Вторые блюда

Осьминог, жареный на гриле - одна из самых вкусных вещей на свете, а в компании с соусом из печёного чеснока его вкус становится ещё лучше!

Время копчения в коптильне горячего копчения: 2 способа горячего копчения. Температура и время горячего копчения различных продуктов (мясо, рыба, дичь, колбаса). Сырье для коптильни. Полезные советы.

Среди сырокопченых колбас одной из самых известных является колбаса брауншвейгская. Сравниться с ней по качеству могут только колбасы Столичная, Московская,

Ветчина из индейки прекрасно подойдет для диеты Дюкана. Предлагаем вам несколько рецептов, как можно приготовить ветчину в домашних условиях.

Последовательность приготовления. Нужен ли лук. Варить или тушить. Как резать мясо. Какой рис выбрать. Особенности масла. Специи и пряности. Как выпарить воду. Секреты узбекского плова

Описание копченой соли, ее состав и полезные свойства, вред для здоровья. Способы приготовления продукта и советы по его использованию.

Как приготовить куриные желудки, чтобы они получились нежными и сочными, понравились вашим домочадцам и стали одним из любимейших блюд? Все секреты приготовления и проверенные временем рецепты читайте в

Как приготовить вкусный маринад для помидоров на разный объем. На 1,2,3 -10 литров маринада. Количество сахара, соли, уксуса в таблице.