Правильное меню для семьи из 4-5 человек на всю неделю, с рецептом одного оригинального блюда

Дополнительные способы экономии

Помимо экономии на еде, можно дополнительно еще на много чем сэкономить в быту:

Как удержать деньги при себе

Откажитесь от спонтанных покупок. Не балуйте ваших детей, позволяя им тащить с прилавков супермаркетов все подряд. Совершенно недавно перед нами на кассе супермаркета совершала покупку женщина около 40 лет. С ней был сын около 10 лет. Общая сумма чека этой женщины составила около 800 рублей.

Пока кассир пробивала продукты, этот ребенок успел на выходе у кассы нахватать всяких сосательных и жевательных конфет. На всё говорил «мама, я возьму это и это». Мама, не вникая, что он там берет, отвечала согласием. Мы подсчитали, что сумма покупок ребенка составила около 350 рублей.

При этом в продуктовой корзине самой женщины были довольно таки неброские продукты – курица, хлеб, несколько пачек молока, что-то из хозяйственного первой необходимости.

Если так ходить в магазин с ребенком каждый день, он незаметно опустошит семейный бюджет, причем данные продукты не окажут никакой пользы на его рост и развитие.

Как сэкономить на аренде квартиры

Если аренда квартиры становится вам не по силам – выход есть и сегодня, как никогда, он стал доступен. В маленьких городах России уже давным давно можно снимать жилье за коммуналку.

Поэтому, если у вас не получается зацепиться в большом городе, переезжайте в маленький. В какой – выбирать вам. Есть, конечно, и минусы. В маленьком городе меньше возможностей найти отличную работу, но если у вас в большом городе тоже с этим проблемы, то выбирать не придется.

Кстати, в нашем журнале есть отличная статья про то, как прожить в автомобиле.

Как сэкономить на транспортных расходах

Если вы поставили перед собой задачу, прожить на 50 рублей в день, то вам нужно отказаться от поездок куда-либо. Ищите работу рядом с домом. Пользуйтесь теми магазинами, которые находятся в пешей доступности от вас. Если есть возможность куда-то дойти пешком – идите, а не платите за автобус.

Как сэкономить на коммуналке

Оформите субсидию! Контролируйте потребляемую энергию. Мы уже написали выше, как отказаться от холодильника и плитки. Чтобы не платить много за свет, пользуйтесь лампочками на 25 ват, а не на 60 или 100. Не смотрите телевизор.

Если у вас есть смартфон, планшет, вы можете пользоваться бесплатными Wi-Fi зонами, которые есть в разных ТРЦ. Ведите подсчет потребляемой воды. Не пользуйтесь водой проточно с крана. Набирайте емкости и расходуйте воду размеренно. Не смывайте унитаз через бачок. Смывайте унитаз используемой водой из раковины.

Примерное меню на неделю для 4 человек

Рацион каждой семьи индивидуален. Это зависит от многих факторов: возраста, вкусовых предпочтений членов семьи, традиций, а также занятости женщины и ее умения готовить. Даже одно и то же блюдо каждая хозяйка готовит по-своему. Поэтому невозможно взять за основу какое-то усредненное меню на неделю, если семья состоит из 4 человек. Обязательно будут различия. Но существуют правила, которые помогут правильно сориентироваться при выборе рецептов с минимальными финансовыми затратами.

Завтрак должен быть питательным и может быть экономным, если отказаться от привычных бутербродов. Оптимальный вариант – различные каши на воде или молоке, блюда из творога, различные запеканки, блины, оладьи. Такие завтраки придутся по вкусу взрослым и детям, и не займут много времени на готовку.

Один из рецептов экономии — отказ от приобретения полуфабрикатов, готовить дома экономнее и полезнее

Как можно сэкономить на обедах? Обязательно включайте жидкие первые блюда. Для здоровья полезнее, если они не будут приготовлены на крепком мясном бульоне. Отдавайте предпочтение легким овощным супам, супам-пюре. Тогда вторые блюда можно сделать более сытными. Это любая белковая пища – мясо, рыба, грибы, бобовые. Более дорогую телятину и свинину можно заменить курицей, субпродуктами.

Наличие полдника зависит от возраста детей. Для растущего организма пропускать полдник нежелательно. Он может быть легким: фруктовый салат, домашняя выпечка, молочные продукты.
Когда семья собирается на ужин, можно побаловать всех запеченной рыбой (выбирайте более дешевую речную), недорогим блюдам из мяса.
Предлагаем примерное бюджетное меню для семьи из 4 человек. Вы можете использовать его полностью или откорректировать на свое усмотрение

Важно понять принцип его составления.
Еще один совет. Опытные хозяйки знают, что невозможно закупить продукты с точностью до грамма

Обязательно будут излишки. Поэтому на один день составлять меню не обязательно: оставшиеся продукты подскажут, что из них можно приготовить.

Понедельник

Завтрак – сырники со сметаной.

Обед – постный борщ (летом – зеленый борщ), запеченная рыба с овощами.

Полдник – салат с фруктов, заправленный йогуртом.

Ужин – макароны с соусом из шампиньонов и сметаны.

Вторник

Завтрак – овсяная каша на молоке, отварные яйца.

Обед – суп-пюре из шампиньонов, картофельные зразы.

Полдник – оладьи на кефире с яблоками (или другими сезонными фруктами и ягодами).

Ужин – гречневая каша с тушеной в сметане куриной печенью, нарезка из овощей.

Среда

Завтрак – бутерброды с паштетом из куриной печени и овощами.

Обед – овощной суп, вареники с творогом.

Полдник – молочный вермишелевый суп.

Ужин – рыбный рулет с овощами.

Четверг

Завтрак – творожная запеканка.

Обед – куриный суп, пирог с грибной начинкой.

Полдник – фруктовый салат.

Ужин – гречневая каша, куриные котлеты, салат из свежих овощей.

Пятница

Завтрак – вареники с картофельной начинкой (можно приготовить заранее).

Обед – борщ с курицей, омлет с овощами.

Полдник – овощной плов.

Ужин – запеченные овощи с куриным фаршем, томатным соусом.

Суббота

Завтрак – овсяная каша на молоке, отварные яйца.

Обед – грибной суп, мясной рулет, нарезка из овощей.

Полдник – домашнее овсяное печенье.

Ужин – тушенная в томатном соусе рыба, картофельное пюре, зелень.

Воскресенье

Завтрак – творог с фруктами.

Обед – овощной суп, котлеты, гречневая каша.

Полдник – пирог с фруктами.

Ужин – картофельная запеканка с фаршем.

Список продуктов на неделю

Чтобы рацион был разнообразным и не навредил здоровью, при составлении экономного меню на неделю на 4 человека нужно включать продукты из разных групп. Проявив изобретательность, можно приготовить массу ежедневных и праздничных блюд даже с ограниченным продуктовым набором.

Закупку продуктов следует делать на оптовых базарах или в больших магазинах с низких уровнем цен

Он может быть «базовым», т.е. включать те продукты, которые используются практически всеми, и присутствуют в любом рационе. К «базовым» можно отнести:

• куриное мясо,
• картофель,
• гречка, овсяные хлопья,
• мука, макаронные изделия, хлеб,
• молоко, кефир, сметана,
• растительное масло,
• овощи и фрукты, которые присутствуют на прилавке в любой сезон (морковь, лук, свекла, капуста, бананы, апельсины).

Как можно экономно прожить на 1000 рублей в неделю

Самым затратным пунктом в списке расходов после коммунальных платежей, является питание

Важно отметить, что потребности у всех разные: одни могут месяцами употреблять одинаковые блюда, в то время как другим необходимо разнообразие. Но независимо от личных предпочтений, у каждого случаются времена, когда нужно максимально урезать траты

И если рационально подойти к поставленной задаче, то вполне реально прожить даже на 1000 рублей в неделю.

Одному

Ограниченный бюджет не станет серьезной помехой для человека, который умеет планировать и правильно распределять ресурсы. И если на банковском счету осталось всего 1000 рублей, а до следующей зарплаты нужно продержаться еще неделю, то стоит тщательно продумывать все свои покупки.

Главное, давать себе отчет в том, что этой суммы хватит только на пропитание. Походы в кафе, ночные клубы и даже посиделки с друзьями у костра с шашлыком в такой бюджет уже не вписываются.

Они уж точно могут сказать, что протянуть на 1000 рублей одному достаточно просто и при этом меню получается вполне разнообразным. В нем даже будет присутствовать мясо (например, курица или свинина), сладости и выпечка. Некоторым умельцам удается даже сэкономить половину суммы, которую можно пустить на другие нужды и всякую мелочевку.

Двоим

Когда речь заходит о том, как прожить на 1000 рублей семье из двух человек, то многие не могут себе этого даже представить. Но на самом деле ситуация обстоит куда лучше, чем кажется на первый взгляд. Конечно же, со стола на время исчезнут различные разносолы в виде колбасы, морепродуктов, сыра, конфет и т. д., но при этом никто из членов семьи не будет чувствовать себя голодным.

Обязательно в меню будут присутствовать макароны, крупы, яйца, хлеб, сахар и чай. Если вы не употребляете определенные продукты, то просто замените их на более дешевые аналоги. Но нужно отдавать себе отчет в том, что блюда будут систематически повторяться и особого разнообразия в меню для двоих человек добиться не удастся.

Прожить на 1000 рублей семье из двух человек — реально! Да, со стола на время исчезнут различные разносолы в виде колбасы, морепродуктов, сыра и конфет, но при этом никто из членов семьи не будет чувствовать себя голодным

Семье из трех человек

Прожить на 1000 рублей для среднестатистической российской семьи из трех человек – достаточно сложная задача, особенно когда на попечении родителей находится маленький ребенок. Чтобы продержаться неделю, придется максимально сократить расходы и перейти на довольно однотипное питание, которое часто будет состоять всего из нескольких простых блюд.

Представить подобное достаточно сложно, поэтому стоит привести наглядный пример:

Конечно же, подобный рацион подходит не для всех, но если другого выхода не осталось, то уже как-то перебиться в течение семи дней все-таки можно.

Шаг 2: Добавь свежих идей

Изучение новых рецептов

  Время доставать пыльные книги с рецептами, которые ты получила в качестве свадебного подарка (шучу, или нет) или поищи более конкретные рецепты в поисковике или на  .

        Я обычно подготавливаю хотя бы один новый рецепт каждую неделю, а иногда раз в две недели. Это будет зависеть от твоих амбиций!

         Я выбираю одну или две новые идеи и они добавляются в основной список блюд, когда я начинаю свой следующий сеанс планирования еды.

Благодаря освободившемуся от готовки времени, тебе может стать интересно как потратить это время с пользой и даже заработать! Почитай о 30 идеях заработка на дому для мам. 

Месячное меню для похудения на 1 человека

Чтобы снизить вес не нужно сидеть на строгой диете и питаться одним только обезжиренным кефиром. Пища должна быть разнообразной и обязательно вкусной, вы должны хотеть ее скушать. Главное правило — необходимо разделить суточную норму калорий на целый день. Три обязательных приема пищи и один два перекуса и все это желательно из натуральных продуктов.

Готовое меню для сбалансированного правильного питания

На завтрак

• Творожники с соком или сметаной
• Йогурт с бананом
• Овсянка на молоке с чаем
• Отварная грудинка курицы с гречкой, какао
• Квашенная капуста с хлебом из цельнозерновой муки, омлет, молоко
• Рисовая молочная каша с сухофруктами, кофе
• Овсяные хлопья с молоком, яблоко, чай
• Творожники со сгущенкой, кофе
• Фруктовый салат с йогуртом

На обед

• Куриный суп, мясо с макаронами, овощной салат
• Уха, тушеные овощи с рыбой, отварной рис
• Щи, толчонка с мясом, овощной салат
• Куриный бульон, гуляш с гречкой, овощной салат
• Постный суп, тушеная капуста с мясом, салат, ржаной хлеб
• Борщ, картофельное пюре с рыбой,

Перекусы

Перекус должен быть легким, я бы сказал комфортным для организма. Маленького йогурта, стакана молока, одного банана или яблока вполне достаточно

На ужин

• Котлеты на пару, фруктовый салат с йогуртом
• Отварная грудинка курицы, обезжиренный творог
• Отварная курица, тушенная цветная капуста
• Тушенная рыба с макаронами, чай
• Шашлык из курицы, овощи гриль, сок
• Тушеная телятина , чай
• Плов, овощной салат, зеленый чай

Суточная норма калорий для женщин — 2500, Для мужчин — 3500.Также рекомендую полистать этот сайт где найдете для своего меню еще много интересных ПП рецептов.

А эти продукты обязательно нужно исключить из меню

1Консервы2Жирные соусы на основе майонеза3Продукты копчения4Блюда зажаренные на масле5Все сладкие газировки6Необдуманное употребление сладостей

Включить в повседневный список

1. Речная, морская рыба и морепродукты
2. Яйца
3. Все ягоды
4. Фрукты и овощи
5. Бобовые
6. Продукты приготовленные из цельнозерновой муки
7. Молочку
8. Оливковое, кукурузное, подсолнечное и другие масла. Их выбор очень большой

Все выше описанное используйте для составления своего индивидуального продуктового списка, после чего правильно скорректируйте менюшку для месячного рациона. А мой сайт с множеством рецептов поможет ее расширить.

Экономное меню на неделю

Расходы на питание в большинстве семей составляют основную часть расходов из семейного бюджета. Учитывая то, что чаще всего семья состоит из 3-4-х человек, то сумма набегает достаточно внушительная.

Поэтому нужно стараться составлять меню из максимально нутритивно-плотных продуктов, которые являются не самыми дорогими. Например, детский завтрак, состоящий из муки и сахара, может стоить, как хороший кусок свежей рыбы или сырная нарезка.

В такой ситуации важно научиться выстраивать приоритеты, ссылаясь на ценность того или иного продукта. Такой подход к покупке продуктов позволит не только сэкономить, но и поможет встать на путь правильного полноценного питания

Основы экономного меню на неделю

Составляя список продуктов на человека на неделю лучше избегать добавления всевозможного «пищевого мусора», который часто используется в качестве полноценного приема пищи или ненужного перекуса, то есть перекуса, сделанного без чувства голода.

К пищевому мусору относятся полуфабрикаты, консервы, кондитерские изделия, приготовленные с маргарином, а также чипсы, сухарики и все продукты, содержащие в себе скрытый сахар, вредные и, порой, опасные пищевые добавки.

Все это стоит довольно больших денег. Чтобы составить экономное и полезное меню, то в первую очередь, в список нужно добавлять полноценные продукты питания: свежее мясо, а не котлеты, свежие овощи, а не готовые салаты и так далее ко всем продуктам на полках супермаркетов.

С чего начать, составляя меню для семьи из 4 человек?

Сначала нужно составить список блюд, которые предпочитают члены семьи. Необходимо учитывать возраст детей, так как их меню будет отличаться от меню взрослых.

Также, нужно учитывать пищевые аллергии домочадцев при составлении блюд и продуктовой корзины. Если у кого-то есть пищевая аллергия, то продукт-аллерген обязательно нужно заменить на другой ингредиент.

Лучше составлять меню, в котором периодически будут повторяться ингредиенты, это поможет сэкономить.  Далее можно приступить к созданию списка продуктов, необходимых для приготовления этих блюд, рассчитывая на 3-4 персоны.

Список продуктов на неделю

Список должен быть составлен, учитывая 3 пункта:

• Разнообразие
• Полноценность
• Экономичность

 Делать закупки лучше на оптовых точках или в больших магазинах, в которых цены, как правило, меньше.

Базовый список продуктов на семью:

• Мясо (курица, говядина, кролик, индейка или субпродукты)
• Овощи и фрукты (лучше брать сезонные овощи и фрукты)
• Гречневая крупа, геркулес, бурый рис, картофель
• Цельнозерновой хлеб
• Молочные продукты (молоко или его растительная замена, йогурт, кефир, творог и тд)
• Масло (растительного или животного происхождения)

В зависимости от того, что предпочитает семья, идут дополнительные правки в базовом списке, например, можно добавить морепродукты, орехи, сухофрукты или другие продукты в рацион, учитывая потребности семьи.

Какие нюансы стоит учитывать?

Особенности семьи, здоровье членов семьи, уровень финансов.

Не стоит забывать про различные акции в супермаркетах

Обращайте внимание на желтые или красные ценники. Можно скачать специальные приложения для отслеживания акций и скидок

Это позволит сэкономить и даже добавить новые продукты в рацион.

Рацион на 7 дней

Представленный вариант меню на неделю для семьи из 3 человек (двое взрослых и ребенок), подойдет для тех, кто хочет сэкономить, при этом сытно поесть. Примерный список блюд на неделю. В дальнейшем его можно корректировать и самостоятельно составлять свое меню.

Дни недели	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Омлет Чай с бутербродом	Свекольник Минтай запеченный Салат с квашеной капусты	Салат с яблоками и морковью	Кабачковые оладьи Какао
Вторник	Пшеничная каша с тыквой и курагой	Суп «Харчо» Голубцы ленивые	Картофельная пицца Молоко	Рыбные котлеты
Среда	Овсяная каша Вареные яйца Кофе	Гороховый суп с копченостями Курица с рисом	Творожные булочки Ряженка	Жареная цветная капуста
Четверг	Омлет как сливочный сыр Кофе с бутербродом и колбасой	Борщ с фасолью Салат «Моника»	Овсяное печенье Кефир	Соте из баклажанов
Пятница	Закуска из лаваша Чай зеленый	Борщ с фасолью Картофельное пюре Говяжий гуляш Свежие огурцы	Салат «Винегрет»	Кабачковые чебуреки с мясом
Суббота	Рисовая молочная каша Какао Бутерброд с сыром	Суп со щавелем и яйцом Свинина по-домашнему Салат со свежей капусты	Салат «Обжорка»	Творожная запеканка
Воскресенье	Оладьи со сметаной Кофе с молоком	Щавелевый суп Цыпленок табака	Салат с тунцом	Яблочный пирог

Экономия времени в вечернее время

Данный подход позволяет планировать свое свободное вечернее время, ведь благодаря имеющимся продуктам, можно разморозить и замариновать мясо или курицу, сделать фарш, а то и вовсе приготовить ужин на следующий день. В статье мы рассматриваем с рецептами только ужины, так как завтрак не доставляет особых хлопот, а обедаем мы, как правило, на работе.

Помимо этого, вечером, когда вы устали после напряженного рабочего дня, вам не нужно покупать в спешке продукты, избегая тем самым необдуманные покупки на которые уходит достаточная часть отведенных на питание средств. Ну и имея под рукой, какой либо продукт, нет необходимости ломать голову и штудировать рецепты, ведь вы уже знаете что приготовите. Хотя могут быть и отступления от меню, необязательно строго следовать списку блюд.

Какие блюда готовят на месяц рамадан?-продуктовый список

Я не большой специалист по мусульманским обычаям, но коли такой вопрос поставлен, тогда хотя бы в общих чертах попытаюсь на него ответить. Всю информацию по продуктовой корзине в месяц рамадан взял из сети.

Какое же меню составлять на время главного мусульманского поста?

В месяц рамодан еду готовят особую. Она должна придавать силы чтобы полноценно проводить день для совершения богоугодных дел, а не в коем случае не утомлять. Но в тоже время ограничений в пище особых нет. Исключения составляют некоторые запрещенные у мусульман продукты — это свинина и алкоголь. Предложенные же ниже блюда можно смело включать в меню.

Список блюд

• Овсяная каша на воде или молоке
• Фаршированные перцы
• Запеченная рыба
• Запеченный картофель
• Куриные котлеты
• Тушеные овощи с мясом
• Овощные супы
• Творожные запеканки
• Манты
• Плов
• Фруктовые и овощные салаты

Также включайте в список и какие-то свои блюда, но обязательно придерживаясь обычаев.

Совет

Перечень продуктов рекомендуемый в рамадан

1. Крупы
2. Макароны
3. Различные сухофрукты и финики
4. Фрукты
5. Орехи
6. Любые овощи
7. Продукты из молока
8. Яйцо
9. Не жирные сорта рыбы и мяса
10. Мясо курицы

Наблюдая за расходом продуктов во время поста скорректируйте список необходимого так, чтобы в будущем он помогал еще и сократить траты.

Правила экономии

Актуально поговорить о том, каким может быть экономное меню на неделю для семьи из 3 человек. Среднестатистическая семья очень много тратит на продукты питания, зачастую это становится большей частью семейного бюджета

Вместе с тем нужно распланировать меню, при этом важно учесть все вкусовые предпочтения каждого члена семьи. Если хозяйка не знает о том, как составить меню, при этом сэкономив, тогда следует придерживаться некоторых правил:

Отведите на составление меню достаточное количество времени, это позволит четко сбалансировать питание, определить блюда, составить список необходимых продуктов.
Отправляясь за покупками в магазин, нужно покупать только те товары, которые написаны в списке. К тому же есть небольшой совет для тех, кто не хочет поддаться в магазине искушению: ходите за покупками сытыми. В этом случае искушение купить что-то лишнее и мимо списка отпадет само собой, и вы купите только нужные товары.
Закупаться нужно именно на всю неделю. Именно таким образом подсознание будет говорить о том, что в холодильнике есть все необходимые продукты для семьи, и соблазна забежать в магазин за чем-то еще не будет.
Составляя меню, нужно учитывать то, что в нем не должно быть вредных продуктов или полуфабрикатов. Но если вы решили создать меню на месяц, тогда обязательно замораживать продукты, без этого не обойтись.
Меню можно составлять в любом виде. Его можно распечатать, написать своей рукой

Важно сделать это так, чтобы можно было менять местами блюда при необходимости.
Меню должно быть с рецептами, чтобы правильно определить список продуктов, которые нужно приобрести в магазине. Если не будет рецепта, то можно что-то забыть купить.
Составляя меню, помните, что горячие блюда готовятся на несколько дней

Два-три дня может простоять в холодильнике суп или борщ. Это же касается рыбных и мясных блюд, их можно употреблять также два-три дня, при этом они не поменяют своих вкусовых качеств.
Этого нельзя сказать о салатах и гарнирах. Их нужно готовить непосредственно перед подачей на стол. Времени это много не занимает.
Нельзя полностью отказываться от выпечки. Раз в неделю побаловать своих близких вкусной выпечкой — дело святое
Она гораздо вкуснее, чем покупные кондитерские изделия.
Помните не только о вкусовых предпочтениях, нужно принимать во внимание возраст всех членов семьи, хронические заболевания (при их наличии), двигательную активность.
От взрослого существенно может отличаться детское меню.

Одним словом, в каждой семье экономное меню индивидуально, в нем учитываются вкусы членов семьи и другие факторы.