Салат из ананасов с сыром и чесноком

Рецепт салата с курицей и ананасом для праздничного стола

Сочетание продуктов, используемых в данном pецепте, пользуется большой популярностью у хозяек. Из них можно приготовить все, что хотите: закуску повседневную или cалат для романтического ужина, или блюдо, которое произведет впечатление на гостей.

Салат очень нежный и сочный с эффектным хрустом и пикантной сладостью. Сегодня, у нас праздничный вариант этого блюда. Неотразимость и яркость ему придают формовочные корзинки, которые легко и просто сделать в домашних условиях.

Что нам потребуется:

• 300 г куриного филе;
• 200 г ананаса;
• 1 кочан пекинской капусты;
• 1 сладкий красный пеpец;
• 150 г грецкого ореха;
• соус для заправки;
• 200 г слоеного теста для корзиночек;

Процесс приготовления:

Сначала приготовим корзиночки из песочного теста. Его можно купить в магазине или приготовить заранее и заморозить в морозилке. Готовое тесто разворачиваем. Припудриваем пласт мукой и раскатываем.

Раскатанный пласт делим на 4 части. Если они получились прямоугольными, вместо квадратных, то можно их еще подраскатать или слегка вытянуть. Переворачиваем банку дном вверх и кладем квадратную пластинку на баночку.  Диаметр дна банки выбирайте на свое усмотрение.

Расправляем свисающие края теста, чтобы образовались красивая волнистость. Отправляем корзинки выпекаться на 15 минут. Духовка должна быть разогрета до 200 градусов.

Осторожно снимаем готовые корзиночки, поскольку тесто тонкое и хрупкое. Готовим продукты для закуски. Снимаем несколько листьев с капусты, вырезаем плотные белые жилки у основания

А мягкую, сочную зелень рвем руками на небольшие кусочки

Снимаем несколько листьев с капусты, вырезаем плотные белые жилки у основания. А мягкую, сочную зелень рвем руками на небольшие кусочки

Готовим продукты для закуски. Снимаем несколько листьев с капусты, вырезаем плотные белые жилки у основания. А мягкую, сочную зелень рвем руками на небольшие кусочки.

Нарезаем кубиками филе курицы и ананасовые кольца. Смешиваем все ингредиенты в большой тарелке.

Присыпаем кусочки дробленого грецкого ореха. При желании, состав можно усложнить кусочками сыра.

Чтобы корзиночки были устойчивыми, сделайте для них подставку в виде колец из кружочков апельсина. Наполняем корзиночки салатом и украшаем ягодами клюквы и перепелиными яйцами.

Можно закуску подать и на общем блюде. Добавляем в составляющие кусочки красного перца. Выкладываем на плоскую тарелку.

Выбирайте, какой способ подачи вам больше нравится. Приятного аппетита!

Салат с ананасами и сыром базовый

Об этом салате можно сказать только то, что если вы еще его не пробовали, то упустили многое. Нежность ингредиентов и пикантность приправ играют особую роль в этом блюде. Попробуйте, и вы не сможете устоять перед добавкой. Кроме того, процесс его приготовления займет максимум 5 минут.

Нам потребуется:

• Ананасы консервированные – 1 небольшая баночка (180 грамм);
• Чеснок – 2 ломтика;
• Сыр (твердый) – 150 грамм;
• Заправка (майонез или натуральный йогурт) – 4 ст.л.;
• Соль (на любителя).

Приготовление:

1. Для этого варианта рецепта лучше взять нежный, без остроты и лишней солености сыр, так как его вкус будет базовым в этом блюде. Натираем его на тонкой средней терке (не в кашу);
2. С ананасов сливаем консервированный сок, а затем режем на небольшие ломтики;
3. Чеснок очищаем, ополаскиваем, измельчаем в пюре на терке или в прессе;
4. Собираем наш салатик с сыром и консервированными ананасами: объединяем основные ингредиенты, добавляем к ним чеснок, а также заправку. Все смешиваем. Если в этом блюде использовался вместо соуса натуральный йогурт, то обязательно солим, так он не содержит соли. Готово!

Изумительные тарталетки с печеночным паштетом и соленым огурцом

Нежнейшая и лакомая закуска, просто «пальчики оближешь»!

Ингредиенты:

• печень куриная вареная – 350 г;
• морковь отварная – 2 шт.;
• лук – 1 головка;
• масло растительное — 1/3 брикета;
• подсолнечное масло – 2 ст.л.;
• соленый огурец – 2 шт.;
• перец молотый – 2,5 г;
• сыр «Пармезан» или любой твердый – 40 г;
• гранатовые зерна – 2-3 ст.л;
• тарталетки – 1 уп.

Приготовление:

1. Луковицу порезать на средние фракции, обжарить на сковороде с подсолнечным маслом до полупрозрачности.
2. Морковь порубить кружочками, огурцы – соломкой.
3. Смешать в чаше блендера овощную нарезку, луковичную зажарку и отварную печень, поперчить.
4. Перебить массу блендером до состояния паштета.
5. Добавить сливочное масло комнатной температуры. Ещё немного перебить.
6. Начинить паштетом тарталетки.
7. «Пармезан» перетереть в стружку, присыпать верхушки, декорировать гранатовыми зернами.

Гастрономическое удовольствие в каждой тарталетке!

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этого простого, вкусного и сытного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: Куриная грудка, ананас

Приготовьте куриную грудку (или, например, филе бедра, если вы предпочитаете). Как правило, существуют два основных правила его приготовления. Если вы хотите получить бульон, положите мясо в холодную воду, но если вы готовите грудку самостоятельно (например, для салатов), положите ее в кипящую воду. Тогда грудинка получается сочной и очень мягкой, так как не успевает выпустить все свои соки в бульон. Итак, положите грудинку (500 г) в кипящую воду и варите ее на среднем огне около 15 минут (после того как вода закипит во второй раз — кипение прекратится, когда вы положите мясо, так как температура воды понизится)

Однако важно знать, что время приготовления зависит от размера куска(ов)

Консервированный ананас (300 г — вес без сиропа) высыпать в сито (сироп можно просто выпить), а затем нарезать фрукты не очень толстыми кубиками.

Натрите твердый или полутвердый сыр (200 г) по вашему выбору на мелкой терке. Только натирайте его не на терке, а на той, которая дает наилучшую воздушную сырную соломку.

Когда говяжья грудинка сварится, выньте ее из бульона и дайте мясу остыть. Используйте бульон для приготовления первого блюда.

Нарежьте вареную курицу мелкими кубиками (как консервированный ананас). Если правильно приготовить куриную грудку и не пережарить ее, кусочки мяса будут иметь красивую, чистую форму и не развалятся на волокна.

Соберите ингредиенты для салата: Положите остывшую вареную курицу, консервированный ананас и тертый сыр в большую миску.

В качестве заправки используйте майонез (200 г) с несколькими измельченными зубчиками свежего чеснока. Просто хорошо перемешайте их. Как приготовить домашний майонез за несколько минут, читайте в этом рецепте.

Заправьте будущий салат чесночным майонезом и приправьте солью и перцем.

Смешайте все ложкой или вилкой — салат с курицей, ананасом и сыром готов.

Вы можете подавать его сразу после приготовления или подержать в холодильнике некоторое время перед подачей. Только на короткое время, иначе ананас потеряет свой сок. Подавайте порционно или в большом салатнике — на ваше усмотрение. В любом случае, это очень вкусно, питательно и аппетитно. Наслаждайтесь, друзья мои, и приятного аппетита!

Сырный салат с ананасовыми кубиками

Простейший салат. Для его приготовления понадобится всего лишь четыре компонента и этого будет достаточно, чтобы полноценная закуска насытила четырех человек. На готовку (причем, неспешную) уйдет 10 мин., максимум – 15. Очень симпатичное блюдо-скороспелка, выручающее в тот момент, когда родня или гости вот-вот нагрянут, а горячее еще и не пахнет. Кушанье – одновременно перекус и закуска.

Ингредиенты:

• мягкий или средне-твердый сыр (Фета, Сливочный, Пармезан, Гауда, Моцарелла, Пошехонский) – 300 г;
• консервированный ананас (кусочками или колечками – на выбор) – 300 г;
• майонез – по вкусу;
• чеснок – 1 зуб.

Как готовить:

Сыр натереть на крупной терочной стороне. Выложить в блюдо, что будет подано к столу.

Ананасы (даже если они законсервированы кусочками, а не кольцами) нарезать средними кубиками. Соединить с сырной стружкой.

Чеснок пропустить через пресс (чеснокодавку) и добавить в нашинкованную смесь. Перемешать.

Заправить салат майонезом. Салфеткой протереть смазанные края, формируя аккуратную горку салата.

Совет!

Если предпочитаете остроту, вместо одного зубка чеснока можно добавить два-три. И не обязательно пропускать их через пресс, можно придавить сначала каждый плоской стороной ножа, затем мелко накрошить соломкой. А для пикантности заправки лучше использовать майонез с перепелиным яйцом.

Салат с ананасом, сыром и чесноком от шеф-повара

Все блюда, которые готовить мастер кулинарного дела Илья Лазерсон, отличаются большим количеством свежей зелени и специй.  Не исключение и этот рецепт. Но, поверьте, результат будет потрясающий.

Ингредиенты:

• куриная грудка – 200 г
• окорок куриный — 1 шт.
• сыр – 200 г
• ананас свежий — 1/4 часть
• консервированная  кукуруза —  4 ст. л.
• болгарский  перец  — 1 шт.
• острый перец
• растительное масло
• петрушка
• кинза
• базилик.

Для заправки:

• майонез  — 2 ст. ложки
• паприка
• карри
• чеснок — 1/2 зубочка
• ананас  — 5 кусочков
• лимон  — 1/4 лимона
• сахар — 2 ч. л.
• зеленый базилик  — 1 веточка.

Приготовление:

С куриной грудки и окорока снять кожу и нарезать мясо  крупными кусками.

В разогретое масло выложить мясо и поджарить до корочки. Подсолить, отправить к мясу немного тоненьких колечек острого перца, перемешать и жарить еще 2 минутки. Отставить с плиты и остудить.

Болгарский перец крупно нарезать, выложить на противень и поставить в сильно разогретую духовку. Полить растительным маслом и включить верхний тэн. Перец должен обуглиться.

Ананас разрезать  на 4 части. Для салата с одной четвертинки обрезать шкурку и вырезать сердцевину. Нарезать ананас крупными кусочками.

Приготовить заправку для салата: смешать майонез с измельченным чесноком, паприкой, карри, 5 кусочками ананаса, соком лимона, сахаром и веточкой базилика. Взбить блендером.

В курицу отправить ананас и кукурузу. Перемешать. Сверху выложить горячий перец. Когда перец остынет, добавить нарезанный  кусочками сыр  и перемешать. Полить заправкой.

Петрушку, кинзу и базилик нарубить ножом и добавить в салат.

Как сделать тарталетки в домашних условиях

Mangostar Studio

Готовые тарталетки можно купить в большинстве супермаркетов, но вы также можете сделать их сами в домашних условиях.

Существует несколько легких способов приготовления тарталеток — из песочного, слоеного теста или из обычного лаваша. 

Домашние тарталетки из песочного теста

eduardolopezcoronadophoto

Они получаются слоистыми и хрустящими и подходят как для сладких, так и для соленых начинок. 

Ингредиенты:

• 150 г сливочного масла

• 1 яичный желток

• 250 г пшеничной муки

• Соль и сахар по вкусу

• Вода (несколько столовых ложек)

1. Масло нужно предварительно достать из холодильника и оставить при комнатной температуре, чтобы оно было мягким.

2. После того, как масло размягчилось, добавляем в него яичный желток и перемешиваем.

3. Добавляем соль по вкусу или сахар  (1-2 столовые ложки для сладких тарталеток).

4. Просеиваем муку и размешиваем с маслом и желтком до получения однородного шара. 

5. Можно добавить 1-2 столовые ложки воды, чтобы тесто было гладким.

6. Уберите тесто в холодильник на полчаса.

7. После этого достаем тесто из холодильника, раскатываем его в тонкий пласт (около 1 см), вырезаем кружочки с помощью стакана и выкладываем их в формочки для тарталеток. Протыкаем в нескольких местах вилкой, чтобы они не вздулись при запекании.

8. Выпекаем при 200 С в течение 20 минут. После запекания остужаем и заполняем начинкой по вкусу.

Тарталетки из слоеного теста

Getty Images

Ингредиенты:

• 1 упаковка слоеного теста

• 1 яйцо

Тарталетки из слоеного теста подойдут, если у вас нет специальных формочек. Слоеного тесто можно купить в любом супермаркете и предварительно разморозить его.

1. Слоеное тесто слегка раскатайте. С помощью бокала вырежьте кружочки.

1000.menu

2. Из половины кружочков вырежьте колечки с помощью рюмки меньшей формы. У вас должно получится одинаковое количество кружочков, колечек и маленьких кружочков.

3. Яйцо слегка размешайте вилкой.

4. Сначала выложите на противень большие кружочки, смажьте их яйцом, а сверху на них выложите колечки, и снова смажьте яйцом.

5. Поместите все в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте в течение 15-ти минут.

6. После приготовления дайте тарталеткам остыть и можете наполнить их начинкой.

Тарталетки из лаваша

YouTube

Ингредиенты:

• тонкий лаваш

• яйцо

1. Для этих тарталеток даже не нужно готовить тесто. Вам понадобится только тонкий лаваш. Нарежьте его на квадратики примерно 12Х12 см.

2. Яйцо слегка размешайте вилкой и добавьте 1 столовую ложку воды или молока.

3. Для одной тарталетки вам понадобится два квадратика.

4. Смажьте один квадратик лаваша яйцом и сверху накройте вторым квадратиком, чтобы получился восьмиугольник.

5. Выкладываем квадратики лаваша в формочки для кексов.

6. Выпекайте в духовке разогретой до 180 градусов в течение примерно 10 минут до зарумянивания.

Салат с курицей, ананасом, виноградом, сыром, яйцами

Основой этого нежнейшего салата всё также являются отварное куриное филе, ананасы и орехи. У данного салат оригинальный соус.

Продукты — ингредиенты:

• Куриное филе (без кожи и костей) — 150 г
• Консервированные кусочками ананасы – 200 г
• Ореховая смесь из ядер кешью с грецкими орехами и фундуком – 75 г
• Сыр твёрдого сорта – 100 г
• Яйца куриные – 7 шт
• Виноград «КишМиш» — 100 г
• Свежий листовой салат – 35 г
• Салаты «Айсберг» и «Руккола» — по 15 г каждого из видов
• Свежий огурец – 80 г
• Свежее яблоко зелёного кислосладкого сорта – 60 г
• Свежая груша зелёного сорта – 60 г
• Немного консервированной сладкой кукурузы – 100 г

Продукты-ингредиенты для соуса-заправки:

• Майонезный соус «лёгкий» — 50 г
• Йогурт без вкусовых добавок, натуральный – 100 г
• Сметана любой жирности – 50 г
• Свежая зелень укропа, заранее измельчённая – 20 г
• Сок свежего лимона/лайма – 20 г

Подробный алгоритм приготовления:

Куриное филе отварить в небольшом количестве подсоленной воды. Курицу из бульона достать и охладить. Нарезать отварную и охлаждённую курочку очень тонкими слайсами. Переложить в миску.

Крупные куриные яйца отварить «вкрутую», также в подсоленной воде. Остудить и очистить их от скорлупы. Размять их вилкой и перевернуть в миску, где уже находится курица.

Виноград «КишМиш» вымыть. Отделить ягодки от веточек и переложить их в миску к собирающемуся салату. Разрезать виноградины можно, если они крупные.

Листовой салат промыть в холодной воде и расположить все его листочки на дне блюда, в котором планируется подавать его.

Салаты «Айсберг» и «Руккола» промыть и мелко порезать. Добавить в миску.

Огурец помыть и крупно натереть. Переложить в миску вместе с образовавшимся огуречным соком.

Грушу с яблоком вымыть и «освободить» от семечек, хвостиков и кожуры. Полученную мякоть крупно натереть и переложить в миску к остальным подготовленным ингредиентам.

Открыть банку с ананасами, консервированными кусочками. Слить сироп, кусочки перебросить в миску. Сюда же положить немного консервированной сладкой кукурузы.

Сыр острого твёрдого сорта крупно натереть и разделить на две равные части. Одну переложить в небольшую миску, вторую рассыпать ровным слоем на салатные листья.

Ореховую смесь из ядер кешью с грецкими орехами и фундуком измельчить любым из известных способов и переложить в небольшую миску.

Подготовить соус для заправки. В отдельной миске смешать сметану с майонезом, с йогуртом, с лимонным/лаймовым соком и с измельчённой укропной зеленью.

В миску переложить свежеприготовленный соус-заправку и аккуратно перемешать. Все продукты, в том числе и соус должны равномерно распределиться по всему объёму миски.

Переложить полученную салатную массу на слой сыра в блюдо с листьями.

Сверху просыпать слой тёртого сыра, а поверх него – измельчённую ореховую смесь. Готовый салат можно кушать сразу.

Куриная грудка с ананасом и шампиньонами

Мне даже трудно подобрать эпитеты, чтобы дать характеристику этому кулинарному изыску. Скорее всего подойдут такие слова: нереально фантастический. У автора этого pецепта исключительно необыкновенное чувство вкуcа, потому что изыск собран из двух разных блюд..

Вы и сами поймете это, когда прочитаете все ингредиенты. Помимо основных составляющих, которые у нас сегодня присутствуют во всех рецептах (курица и aнанас), сюда входят шампиньоны, маринованные огурцы, сыр, ягоды клюквы… а еще, горчица и кориандр! Честно признаюсь, еще не испробовала этот pецепт. Поэтому, не могу сказать, каков он на вкус. Говорят, что такой вкуcный, что «язык проглотишь» и смотрится ярко, нарядно.

Если кто-нибудь из вас, уважаемые читатели уже готовил такой салат, поделитесь, пожалуйста, своими впечатлениями.

Продукты:

• 300 г куриного филе;
• 200 г ананасов;
• 500 г шампиньонов;
• 200 г сыра;
• 3 маринованных огурца;
• 1/2 стакана грецкого ореха;
• 1 луковица;
• 50 г ягоды клюквы;
• 300 г майонеза;
• 1 ч. л. горчицы;
• 1 ч. л. молотого кориандра;
• соль, укроп.

Приготовление:

Луковицу нарезаем полукольцами. Шампиньоны наpезаем на четвертинки.

Обжариваем лук на сковороде с маслом до прозрачности. Добавляем порезанные грибы. Сразу подсаливаем и присыпаем чайной ложечкой кориандра. Закрываем крышкой и ждем, когда они пустят сок. После открываем крышку и выпариваем сок, грибы должны стать золотистыми. Перекладываем их в тарелку и ждем остывания.

Отварное филе курицы нарезаем кусочками. Маринованные огурцы — на мелкие квадратики. Из орехов выбираем штучки четыре — для украшения. Остальные измельчаем блендером в мелкую крошку. Смешиваем порезанные огурцы с ореховой крошкой и отставляем в сторону.

Сыр натираем на крупной терке. Ананас режем на маленькие пластинки. Укроп мелко рубим.

Готовим майонезную заправку. Для этого, смешиваем майонез с чайной ложечкой горчицы. Все продукты подготовлены, приступаем к сборке.

• 1-ый слой — куриное филе посыпаем укропом + майонезный соус сверху;
• 2-ой ряд — огурцы с орехом, смазываем соусом;
• 3 -ий — жареные шампиньоны с луком;
• 4-ый слой — сырный;

Смазываем сыр майонезной заправкой. Украшаем верх дольками ананаса, клюквой, грибами, укропом….

Невероятные и насыщенный по составу ингредиентов cалат, готов к употреблению. Если он немного постоит в холоде, будет еще вкуснее. Ведь все слои пропитаются ароматной заправкой.

Ананасовый салат с куриным филе и черносливом

Если приготовить этот изысканный cалат в порционных креманках, он обязательно займет главное место на праздничном столе. И дело здесь, не только в порционной подаче. Весь секрет таится в составе ингредиентов. У него довольно нестандартное, но очень удачное сочетание.

Состав продуктов небольшой, всего 4 компонента и два из них — фрукты. Это ананас и чернослив. Блюдо получается с экзотическим, взрывным вкусом. И такое чудо готовится просто и невероятно быстро, при условии, если в холодильнике лежит отварная курица.

Ингредиенты:

• 300 г куриной грудки;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 300 г чернослива (сухофрукт);
• 150 г ананасов;
• майонез по вкусу.

Приготовление:

Куpиное филе и aнанас нарезаем мелким кубиком. Раскладываем продуты по отдельным мискам, чтобы удобно было собирать слоеный салат.

Чернослив замачиваем на два часа в холодной воде, чтобы он стал мягким. Сцеживаем воду, обсушиваем фрукты и наpезаем маленькими кубиками. С кoнсервированных продуктов сцеживаем сок.

Начинаем сборку. Первым слоем раскладываем по креманкам кусочки куpицы. Рисуем по ей майонезную сеточку.

Далее укладываем слоями кукурузу, чернослив, ананас. По каждому слою рисуем сеточку соусом.

Оставшиеся продукты соединяем в одной тарелке, перемешиваем, заправляем майонезом и выкладываем горкой в каждую вазочку.

Вот и все. Вкуcное угощение готово. Осталось только украсить его веточкой укропа.

Салат ананас с сыром и чесноком: интересные рецепты

Для приготовления интересного салата ананас с сыром и чесноком с ветчиной вам понадобятся следующие ингредиенты: кусочки ветчины, консервированный ананас, твердый сыр, чеснок, майонез.

1. Нарежьте ветчину на небольшие кубики или полоски, ананас – на кусочки. Твердый сыр натрите на крупной терке.
2. Приготовьте заправку: смешайте майонез с измельченным чесноком. Добавьте немного соли и перца по вкусу.
3. В глубокой миске соедините все ингредиенты: ветчину, ананас, тертый сыр. Перемешайте.
4. Добавьте приготовленную заправку и тщательно перемешайте салат.
5. Оставьте салат на некоторое время в холодильнике перед подачей к столу, чтобы ингредиенты пропитались вкусом заправки.

Готовый салат ананас с сыром и чесноком с ветчиной порадует вас своим нежным вкусом и ароматом. Это оригинальное блюдо станет отличным украшением вашего стола и понравится как взрослым, так и детям. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь сочетанием ананаса, сыра, чеснока и ветчины в одном блюде.

С ветчиной

С ветчиной. Для приготовления салата ананас с сыром и чесноком с ветчиной вам понадобятся следующие ингредиенты: консервированный ананас, твердый сыр, ветчина, чеснок, майонез. Нарежьте ветчину тонкими полосками или кубиками, ананас – кусочками, сыр – кубиками. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте прессованный чеснок и майонез. Тщательно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом. Подавайте блюдо на стол, украсив зеленью или красиво разложив на тарелке. Полученный салат с ветчиной отлично подойдет как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным или рыбным блюдам.

С яичными блинчиками

Для приготовления салата ананас с сыром и чесноком с яичными блинчиками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 яйца
• 100 г муки
• 200 мл молока
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль и перец по вкусу

1. Разбейте яйца в миску, добавьте муку, молоко, соль и перец. Хорошо размешайте все ингредиенты до получения однородного теста без комков.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите, чтобы получился тонкий блинчик. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.

3. Повторяйте процесс с оставшимся тестом, пока не испечете все блинчики.

4. Остудите блинчики, затем нарежьте их на полоски или кубики.

5. Приготовьте классический салат ананас с сыром и чесноком, добавив в него подготовленные яичные блинчики. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы сочетание вкусов было гармоничным.

Такой вариант салата обязательно понравится ценителям необычных сочетаний в кулинарии. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и близких вкусным и оригинальным блюдом.

С добавлением орехов

Орехи – это отличное дополнение к салату из ананаса, сыра и чеснока. Их хрустящая текстура и неповторимый вкус придают блюду особую изюминку. Для приготовления этого необычного салата вам понадобятся:

• 1 свежий ананас
• 150 г твердого сыра (например, чеддера)
• 2 зубчика чеснока
• 50 г грецких орехов
• Соль, перец по вкусу
• Оливковое масло

Шаг 1: Нарежьте ананас кубиками, сыр – соломкой, чеснок мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске.

Шаг 2: Добавьте грецкие орехи, предварительно порубленные ножом или слегка измельченные в блендере. Орехи можно также обжарить на сухой сковороде для более насыщенного вкуса.

Шаг 3: Посолите, поперчите по вкусу, добавьте немного оливкового масла для сочности. Тщательно перемешайте салат.

Готовый салат из ананаса с сыром, чесноком и орехами станет ярким украшением вашего стола. Он отлично подойдет как к обеду, так и к ужину, и обязательно порадует ваших гостей своим необычным вкусом и ароматом.

Легкие салаты на основе базового рецепта

Салат ананас с сыром и чесноком – это необычное сочетание ингредиентов, которое поражает своим неповторимым вкусом. В данной статье представлены 6 самых простых рецептов этого блюда, открывающих многообразие вариантов приготовления. Узнайте, как создать вкусный и оригинальный салат, который порадует вас и ваших гостей.

Легкие салаты на основе базового рецепта:

1. С куриным мясом: для этого варианта салата вам понадобятся отварное куриное мясо, ананасы, сыр, чеснок, майонез. Нарежьте курицу небольшими кубиками, ананасы – кольцами, сыр – соломкой. Смешайте все ингредиенты, добавьте прессованный чеснок, заправьте майонезом. Получится легкий и вкусный салат с нежным ароматом.

2. С крабовыми палочками: этот вариант салата отличается особенно нежным вкусом. Используйте крабовые палочки, ананасы, сыр, чеснок, майонез. Нарежьте крабовые палочки кубиками, ананасы – кольцами, сыр – небольшими кусочками. Добавьте прессованный чеснок, заправьте майонезом. Получится освежающий и легкий салат, который подойдет для любого случая.

3. Салат ананас с сыром и чесноком и виноградом: сочетание ананасов, сыра, чеснока и винограда создает удивительный вкусовой букет. Нарежьте ананасы, сыр, виноград, добавьте прессованный чеснок. Заправьте салат майонезом или йогуртом для более легкого варианта. Получится салат с нотками сладости и пикантности, который точно понравится вашим близким.

Рубрика	Дополнительные столбцы (по желанию)
Интересные рецепты	Необычные салаты	Сложность приготовления, Время приготовления, Калорийность
Кулинарный вопрос	Салат с ананасом, сыром и чесноком	Вариации рецепта, Советы по выбору ингредиентов, История возникновения
Полезные советы	Секреты приготовления идеального салата	Полезные лайфхаки, Способы подачи, Рекомендации по оформлению

С куриным мясом

С куриным мясом можно приготовить особенно вкусный и сытный салат ананас с сыром и чесноком. Для этого рецепта вам понадобятся отварное куриное мясо, ананасы, твердый сыр, чеснок, майонез и зелень.

Куриное мясо следует нарезать небольшими кубиками или полосками, чтобы оно хорошо сочеталось с другими ингредиентами салата. Ананасы также рекомендуется нарезать кубиками или кольцами, в зависимости от предпочтений. Твердый сыр лучше всего натереть на крупной терке, чтобы он равномерно распределился по салату.

Чеснок следует мелко нарезать или пропустить через пресс, чтобы добавить блюду насыщенный аромат. Майонез будет служить связующим элементом, придавая салату нежную текстуру и приятный вкус. Зелень можно использовать по желанию – украсить салат веточками укропа или петрушки.

При сборке салата ананас с сыром и чесноком с куриным мясом рекомендуется слоями выкладывать ингредиенты, посыпая каждый слой чесноком и сыром, а также смазывая майонезом для сочности. Такой вариант салата обязательно понравится ценителям сочного и насыщенного вкуса.

С крабовыми палочками

Для приготовления салата ананас с сыром и чесноком с крабовыми палочками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г крабовых палочек
• 1 банка консервированных ананасов
• 150 г твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки майонеза
• Зелень (укроп, петрушка) для украшения

1. Откройте банку с ананасами, слейте лишнюю жидкость и нарежьте их кубиками.
2. Крабовые палочки разотрите руками на волокна и нарежьте их небольшими кусочками.
3. Тертый сыр смешайте с прессованным чесноком.
4. В глубокой миске соедините ананасы, крабовые палочки, сыр с чесноком и добавьте майонез. Тщательно все перемешайте.
5. Переложите салат на блюдо, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Этот вариант салата ананас с сыром и чесноком с крабовыми палочками отлично подойдет как легкое и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких необычным сочетанием вкусов!

Салат ананас с сыром и чесноком и виноградом

Вариант салата ананас с сыром и чесноком и виноградом отличается особенным сочетанием вкусов и текстур. Для приготовления этого блюда вам понадобятся спелые сладкие виноградные ягоды, которые добавят свежести и нотку кислинки к салату.

Чтобы приготовить этот вариант салата, необходимо нарезать ананас и сыр, добавить измельченный чеснок, а также аккуратно вымытые виноградные ягоды. Сочетание сладости ананаса, нежности сыра, остроты чеснока и свежести винограда создаст удивительный вкусовой баланс.

Этот салат отлично подойдет как легкое закусочное блюдо к обеду или ужину, а также станет ярким украшением праздничного стола. Попробуйте этот необычный рецепт салата ананас с сыром и чесноком и виноградом, чтобы порадовать себя и близких оригинальным сочетанием вкусов.

Слоеный салат с курицей, ананасом и грецкими орехами на Новый Год

А такой рецепт вам приходилось пробовать? Он просто потрясающий. Называется этот салат «Незнакомка», прошу любить и жаловать. В этом простом и одновременно вкусном блюде грецкие орехи идеально сочетаются со всеми остальными ингредиентами. Мне это блюдо известно очень давно и я часто угощаю им своих гостей. Оно делается довольно быстро. Я подобрала для вас подходящий подробный видео рецепт. Так что, смотрите, готовьте и пробуйте.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 300 гр
• Грецкие орехи — 150 гр
• Сыр твердый — 150 гр
• Консервированные ананасы — 1 банка
• Майонез

Чаще всего все хозяйки подбирают ингредиенты на глазок. Ничего страшного не случится, если вы отклонитесь от указанного количества продуктов. Это ваш салат, и вы вольны делать его как хотите. Он все равно будет безумно вкусным.

Салат с курицей и ананасами на Новый Год 2024, приготовленный слоями

И начну я, дорогие друзья, с моего тезки. Этот салат называется «Наташа». Очень сытное, простое и красивое блюдо.  На моих праздниках он является часто одним из основных, благодаря только своему названию. Мои гости думают, что это мое собственное изобретение и я даже не пытаюсь развеять их иллюзии. Готовится он легко, не дольше других своих собратьев.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 0,5 кг
• Картофель — 3 шт
• Яйца — 5 шт
• Морковь — 2-3 шт
• Сыр твердый — 100 гр
• Ананасы консервированные — 1 банка
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Майонез

И так, начнем готовить:

1. Отварите куриное филе, картошку в мундире и яйца. Остудите их и очистите. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Ананасы нарежьте кубиками. Чеснок измельчите. Все остальные ингредиенты натрите на крупной терке.

2. Подготовка закончена, теперь будем укладывать все слоями. Для удобства я обычно использую раздвижное кольцо от формы для выпечки. Кладу его на красивую тарелочку и начинаю.

3. Первым слоем положите мясо и промажьте его майонезом. Сверху положите ананасы, а затем картошку. Слой картошки тоже промажьте майонезом. Четвертым слоем положите морковку и немного подсолите.

3. Чеснок и яйца смешайте в отдельной миске вместе с майонезом. Затем выложите эту массу следующим слоем. Все это великолепие покройте последним слоем из сыра. Вообщем то можно считать салат готовым. Осталось только украсить его и снять форму.

4. Для украшения возьмите еще одну морковь и нарежьте тонкими кружочками. Залейте кружочки холодной водой, добавьте 1 чайную ложку соли и оставьте на 20 минут. После этого она станет податливая и гибкая, из нее будет легко сделать цветочки для украшения. Потом просто слейте воду и просушите ее.

5. Выложите 10 кружочков одной полоской нахлестом. Теперь аккуратно, слегка прижимая скрутите рулетик. С одного конца скрепите рулет двумя острыми зубочистками крест на крест, стараясь проткнуть все лепесточки. С другого конца немного аккуратно расправьте лепестки, чтобы получился цветочек.

6. Сделайте таких розочек несколько штучек. Приготовьте несколько веточек петрушки. Можно еще немного пофантазировать и получается вот такой шедевр, который украсит любой праздник. Жаль, что ненадолго, так как такую красоту все норовят попробовать в первую очередь.

Салат с сухариками и копченой курицей

Крупная нарезка, выразительный вкус, вариативная заправка – особенность салата. Подача закуски нетрадиционная – заправка не в составе салата, а идет в дуэте или даже в трио с ним: отдельно салатник с готовым блюдом, рядом – соусы. Каждый добавляет в свою порцию тот, что ему больше по душе.

Ингредиенты:

• филе копченой курицы (без кожи) – 300 г;
• консервированный (в собственном соку – не в сиропе!) ананас колечками – 6 шт.;
• желтый твердый/жесткий сыр (Гауда (Gouda), Чеддер (Cheddar), Едам (Edam), Эменталь (Emmental), Пармезан) – 200 г;
• сухарики – 2-3 горсти;
• пекинская капуста – верхушка с листочками;
• лимонный сок;
• сметана, майонез, горчица, йогурт (для заправки) – по вкусу;
• зелень (на выбор – укроп и петрушка, либо шнитт-лук) – по вкусу.

Как готовить:

3-6 ломтиков белого батона или хлеба (вчерашнего) нарезать брусочками. Высыпать на сухую, предварительно разогретую сковороду. Подсушить, постоянно перемешивая, до золотисто-румяной корочки. Остудить.

Совет!

Можно использовать покупные сухарики из белого хлеба, чтобы потратить меньше времени на готовку, но это будет уже совсем другой вкус.

Мягкие нежные листы пекинской капусты нарезать широкими полосами/лапшой. Сбрызнуть свежевыжатым соком лимона. Слегка протереть/прожать руками. Выложить в глубокий салатник.

Ананасовые кольца разделить ножом на крупные кубики или прямоугольники. Выложить поверх капустной «лапши» (не густо!).

Куриную грудку нарезать объемными пластинами. Разложить между ананасовыми квадратами.

Сыр нашинковать ножом (!) – продолговатыми брусками. Уложить поверх куриной нарезки.

Сухарики рассыпать (не горкой – в один слой) поверх всех компонентов. Не размешивать!

Сделать несколько вариантов заправки:

1. Смешать 1 ст. натурального (без добавок) йогурта или нежирной сметаны с 2 ч.л. с готовой (можно домашней) горчицы. Добавить соль и сахар по вкусу, лимонный сок (не больше 0,5-1 ч.л.). Взбить (можно в блендере – так проще и быстрей).
2. Насыпать мелко нашинкованную зелень в сметану. Перемешать. Ввести черный молотый перец, соль. Взбить.
3. Майонез (желательно оливковый) перемешать с йогуртом или подать соло.

Перед тем, как подать блюдо на стол, поверх сухариков насыпать мелко нашинкованную зелень. Рядом с салатником расставить пиалы/соусники с заправкой. Если гости не готовы к такой подаче, можно перемешать салат с выбранным соусом, но в таком случае съесть его нужно в первую очередь, иначе сухарики раскиснут и блюдо утратит аппетитную хрусткость.