Кефирная диета

Мнения диетологов и похудевших

Методика похудения выросла из разгрузочных дней, которые состояли из одних яблок и кефира. Их проведение было полностью одобрено диетологами. В реальности известны 2 метода, которые способны уменьшить количество калорий:

• необходимо устраивать 1-2 разгрузочных дня на 7-14 дней питания с умеренной калорийностью;
• считать пищевую ценность блюд ежедневно и волнообразно менять калорийность пищи, чтобы избежать привыкания.

При уменьшении энергетической ценности вполовину метод не считается полностью результативным. По отзывам, кефирно-яблочной диете мешают стать эффективной следующие факторы:

1. При таком резком ограничении рациона организм худеющего сталкивается со стрессом. Это ухудшает переносимость диеты.
2. Голод не лучший помощник при похудении, которое проходит три, семь или девять дней. Его нужно распознать и преодолеть. Поэтому добиться результата на этой диете довольно проблематично.
3. Кислые яблоки и кефир способствуют повышению кислотности. Эти продукты способны стать основой здорового рациона в обычных условиях, а в диете могут негативно повлиять на здоровье органов ЖКТ. Возможно возникновение диареи, вздутия и постоянных позывов к мочеиспусканию.

По отзывам диетологов, диета не сбалансирована по количеству питательных веществ. Поэтому она может нанести вред организму.

Мнения людей, которые соблюдали кефирно-яблочную диету на 3 дня, различные.

Одна группа похудевших довольна полученным результатом, ведь потеря веса составила 3-4 кг. Однако 7 или 9 дней на такой методике похудения они бы не выдержали.

Вторая группа женщин не смогла продержаться на диете из-за ее ограниченного рациона. Поэтому предпочла другие методики похудения.

Третья группа похудевших очень довольна диетой. 3 дня кефир, 3 дня яблоки — рацион, который пришелся им по вкусу. Результат похудения оказался значительным. Женщинам удалось избавиться от 4 кг веса. В итоге после диеты они ощутили легкость в организме и прилив энергии.

Согласно отзывам, яблочно-кефирная диета на 9 дней позволила добиться положительного результата только самым стойким худеющим. Им особенно сложно было соблюдать ее в первые 2-3 дня. Рацион диеты достаточно однообразный, поэтому расширение его за счет других продуктов просто необходимо.

Диета на яблоках и кефире — эффективная методика похудения, которая при правильном соблюдении позволяет получить отличный результат. При ее выборе необходимо учитывать не только ее положительные свойства, но и отрицательные. Главные плюсы диеты — возможность преобразить фигуру и оздоровить организм за короткое время.

История кефира

Представьте только: в стакане кефира, который вы пьете сегодня, есть след напитка, который пили сотни лет назад. 

Кефир получился из коровьего молока, в который попали «грибки» из стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей. Скорее всего, как считают исследователи, грибок этот зародился еще в кумысе, напитке из молока кобылиц, а в коровье молоко попал, когда племена Кавказа сменили кочевой образ жизни на оседлый и занялись сельским хозяйством. Искусственно вывести кефирный грибок ученым пока не удалось, новые порции закваски получают через размножение уже имеющихся грибков.

Сейчас этот напиток пьют везде, от Казахстана до Австралии, но конкретные бактерии в основе современного продукта можно отследить до конкретного места, региона Приэльбрусье.

Описание диеты

Кефирная диета является одной из самых популярных монодиет. Соблюдается от 3 до 14 дней и позволяет сбросить от 3 до 15 лишних килограммов, очистить организм, избавить от запоров, восполнить дефицит кальция.

Жесткие кефирные диеты длятся 3-7 дней и позволяют похудеть на 3-10 кг. Предварительно необходимо очистить организм от шлаков, нормализовать микрофлору кишечника. В меню строгой кефирной диеты входят: кефир, свежие и отварные овощи, отварная куриная грудинка без соли, сухофрукты (за исключением изюма), вода. За неделю до начала кефирной диеты организм следует подготовить, сократив суточную калорийность. Выход также должен быть постепенным.

Как я сбросила половину собственного веса за полгода

Щадящие кефирные диеты длятся от 10 до 14 дней, в течении которых в меню допускается помимо кефира гречневая каша, свежие и отварные овощи, сухофрукты, отварная говядина, рыба, куриная грудинка.При этом необходимо придерживаться следующих правил:

• не есть после 18:00;
• питаться не менее 6 раз в день;
• употреблять не более 0,5 л жидкости в сутки (суп, вода, чай);
• натощак выпивать травяные настои;
• сократить потребление соли (солить можно исключительно готовую пищу);
• исключить из своего рациона хлеб, выпечку, сладости.

Список разрешенных продуктов в меню:

• кефир 2,5%;
• отварная куриная грудка;
• отварная говядина;
• нежирная рыба (отварная или приготовленная на пару);
• отварные, запеченные и свежие овощи (картофель, морковь, капуста);
• свежие фрукты (яблоки, груши, айва);
• сухофрукты (инжир, чернослив, курага, финики);
• приготовленные на воде без соли каши (гречневая, рисовая, овсяная).

Список запрещенных продуктов в меню:

• жирные сорта мяса и рыбы;
• жареные, копченые, консервированные блюда;
• острые, перченые, пряные специи и соусы;
• хлеб и хлебобулочные изделия, макароны;
• выпечка, сладкие десерты (желе, муссы, мармелад);
• газированные напитки, алкоголь.

Меню на 7 дней для женщин

Понедельник: кефир + 4-6 картофелен среднего размера (отваренных в мундире);

Инновационный препарат для похудения на 30-40 кг!Убирает даже возрастной жир без химии, липосакций, диет или физ. Упражнений

Вторник: кефир + 05 кг отварной куриной грудинки (без соли);

Среда: кефир + 200 граммов обезжиренного творога;

Четверг: кефир + 200 граммов нежирной рыбы (хек, осетр);

Пятница: кефир + 1 кг яблок + 300 граммов сухофруктов (курага, инжир);

Суббота: кефир + вода (не менее 2 литров);

Как избежать ожирения и вернуть эрекцию в любом возрасте?

Воскресенье: кефир + вода.

За неделю до начала кефирной диеты необходимо сократить суточную калорийность своего меню, чтобы подготовить свой организм к стрессу. Последний прием пищи должен быть не позже 18:00. Выход из строгого недельного рациона должен быть постепенным, понемногу увеличивая ежедневное меню.

Рекомендации для мужчин

Меню для мужчин при соблюдении семидневной кефирной диеты отличается от женщин тем, что допускается ежедневное употребление нежирных сортов мяса в вареном, запеченном виде, а также приготовленном на пару (говядина, крольчатина, индейка, куриное филе). Можно употреблять в меню нежирную рыбу, отварные и свежие овощи, богатые клетчаткой, каши на воде без соли (преимущественно гречневую или овсяную). Стоит выпивать натощак настои из трав (липы, зверобоя), а в течении дня выпивать не менее 1,5 литров очищенной воды без газа. В меню предполагается последний прием пищи не позже 4 часов до сна. При сильном чувстве голода разрешается выпить 1 стакан кефира (1-1,5%) за 2 часа до сна.

К противопоказаниям для соблюдения кефирной диеты мужчинам относятся любые заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва, повышенная кислотность желудка, панкреатит).

В чем тайна диеты Ларисы Долиной?

Популярная кефирная диета Долиной создана по всем канонам здорового и сбалансированного питания. Благодаря частому питанию небольшими порциями, нет желания сорваться и наесть обратно ненавистные килограммы. Следует помнить, что данный режим подходит далеко не всем.

Если у вас хронические заболевания кишечника и вы обладаете пониженным иммунитетом, то рацион с низким дефицитом калорий не принесет пользы, а только ухудшит состояние здоровья. Также необходимо психологически настроить себя на запрет от многих вкусных продуктов и на ежедневное употребление обезжиренного кефира. Помните, если вы не переносите этот молочный продукт, то диета явно не для вас.

Диета позволяет в кратчайшие сроки избавиться от ненавистных лишних килограммов.

В случае экстренного похудения не менее важны физическая нагрузка и подвижность. Для хорошего обмена веществ и самочувствия рацион делят на несколько небольших частей. Дополнительно для чувства насыщения можно пить чистую воду, травяные отвары и зеленый чай без сахара.

Самое главное — диета Долиной длится ровно 7 дней. Повторять её можно не более чем раз в 3 месяца. В последние 2 дня допускается добавление в дневной рацион овощного салата и чашки несладкого утреннего кофе.

Кефирно-яблочная диета: эффективность для похудения

Выбрав именно эту эффективную кефирную диету для похудения, за неделю можно сбросить до 6 кг. Многие не верят, что за столь короткое время достигаются такие результаты. Но это действительно так. В яблоках содержится большое количество необходимых витамин, а для организма это плюс. Если у человека присутствуют заболевания желудка или кишечника, то любой врач порекомендует сесть именно на эту диету. Рацион питания будет не только способствовать похудению, но и окажет положительное воздействие на весь организм в целом.

На протяжении недели можно устроить для желудка отдых, а главное дать возможность выйти всем шлакам. Если придерживаться строго питания, то лишний вес уйдет не заметно для вас.

Главный залог успеха — сила воли. Кефирно-яблочная диета заслужила большую популярность, а значит она действительно эффективна. Поэтому если человек поставил перед собой какую-то цель, нужно думать только о результате.

Кефирно-яблочная диета: меню

Как уже было сказано выше, этот щадящий режим питания позволяет очистить организм от шлаков, но главное избавит его от лишнего веса. Выделяют несколько вариантов меню.

Кефирно-яблочная диета: меню на 3 дня

• Утром приготовьте салат. Потрите яблоко и заправьте его кефиром.
• За два часа до обеда выпейте один стакан кефира.
• В обед съешьте печеный фрукт.
• Полдник — снова стакан кефира.
• Вечером так же запеченное яблоко. Но уже 2 штуки.

Таким образом, желудок будет постоянно наполнен, а чувство голода не возникнет.

Кефирно-яблочная диета: меню на 7 дней

Следующая диета длится ровно одну неделю, в результате, при правильном соблюдении всех пунктов, уйдет 6 кг.

Каждый прием пищи состоит из одного съеденного яблока

Через 30 минут, после того как оно съедено, важно выпить пол бокала кефира. Режим подразумевает 6-ти разовое питание

Многие рекомендуют во время диеты пить чистую воду или зеленый чай. Повторно сесть на такой режим питания можно не ранее чем через 3 месяца.

Кефирно-яблочная диета: меню на 9 дней

Диета рассчитана на 9 дней. Но если вдруг вы почувствуете резкий упадок сил, нужно сократить ее до 4-5 дней. Режим включает в себя следующее:

• Это достаточно жесткая диета. Все, что разрешается, есть — яблоки и кефир. Для того чтобы хоть как то разнообразить меню, покупайте яблоки разных сортов.
• Три дня подряд пить исключительно один кефир, по полтора литра.
• Следующие три дня необходимо съедать по 1,5 – 2 кг. Яблок. Не стоит пить воду, так как в яблоках ее содержание достаточно.
• Оставшиеся три дня опять кефир, в том же количестве.

Кефирно-яблочная диета может не только помочь, но и негативно отразится на организме. Нужно внимательно следить за тем, как организм реагирует на такое питание.

Диета на кефире и гречке

Гречнево-кефирная диета достаточно питательна, но, несмотря на это, достаточно эффективной. Ее длительность не более чем 2 недели. Благодаря ней организм очищается от шлаков и токсинов, а также уходят лишние килограммы (до 12 кг). Пищеварительная система получает необходимый отдых.

Кефирно-гречневая методика и ее особенности

Существует множество способов быстро избавиться от лишнего веса. И популярностью пользуется кефирно-гречневая диета. Семидневное ограничение в питании действительно помогает усовершенствовать фигуру. Благодаря употреблению крупы организм получает достаточно питательных веществ, да и с чувством голода справиться легче.

Так как выглядит кефирно-гречневая диета? Меню на 7 дней максимально простое:

• с утра нужно в первую очередь выпить стакан очищенной простой воды (не стоит заменять ее газировкой или кофе);
• на завтрак можно съесть около 3-5 столовых ложек вареной гречневой крупы (кроме того, разрешается чашка зеленого чая или кофе, но обязательно без сахара);
• ланч состоит из стакана кефира;
• обед состоит из гречки (порция все та же, не больше пяти столовых ложек);
• между обедом и ужином выпивают стакан кефира;
• ужин состоит из стандартной порции гречки и стакана кефира;
• перед отходом ко сну кисломолочный напиток употреблять не рекомендуется — лучше заменить его стаканом чистой воды.

Именно такой схемы питания стоит придерживаться в течение недели. Гречку можно приготовить заранее, но вот поваренную соль, масло или сметану использовать нельзя — только крупа.

Кстати, есть и еще одна вариация данной диеты. Основой ее все также остается кефир и гречка, но крупу нельзя варить. На ночь нужно залить гречку холодной водой — до утра она настоится, после чего готова к употреблению. Как и прежде, нельзя использовать соль и прочие добавки. Тем не менее, настоянную на воде крупу можно есть в неограниченных количествах (правда, как свидетельствуют отзывы худеющих, съесть ее много вряд ли получиться). В сутки разрешается выпить литр обезжиренного кефира. Это и будет вашим рационом на последующую неделю.

Стоит отметить, что подобная схема питания имеет некоторые преимущества. Для начала нужно сказать, что кефир и гречка — дешевые и доступные продукты, которые можно приобрести в любом магазине.

Эта крупа весьма полезна для организма. Вместе с гречневой кашей организм человека получает столь важные минералы, как калий, железо, магний и кальций. Кроме того, крупа содержит в себе растительные белки, рутин и прочие полезные вещества. Регулярное употребление гречки позволяет улучшить работу кишечника и других органов пищеварения. Кроме того, этот продукт разжижает кровь, препятствует образованию тромбов, помогает укрепить стенки сосудов, предотвращает развитие железодефицитной анемии.

Плюсы и минусы

Кефирная диета, как и любая другая имеет множество сторонников и не меньшее количество противников. Стоит отметить, что просто огромное количество самых разнообразных вариаций этой диеты зачастую приводят к спорам, какая из них является наиболее эффективной или безопасной. Давайте более подробно рассмотрим общие для них всех положительные и отрицательные качества.

Преимущества

Кефирные диеты являются одними из самых популярных и распространенных в мире. Не в последнюю очередь этому поспособствовало следующее:

1. Доступность. Это одна из самых недорогих диет.
2. Вариативность. Множество различных видов позволяет подобрать наиболее комфортный и действенный вариант диеты.
3. Эффективность. Видимого результата можно достичь даже за 3 дня.
4. Способствует нормализации обменных процессов в организме.
5. Выводит избытки жидкостей и солей.
6. Очищает толстый и тонкий кишечник.
7. Избавляет организм от шлаков и токсинов.
8. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
9. Насыщает организм кальцием и белком.
10. Нормализует процессы пищеварения.
11. Оздоровляет микрофлору в кишечнике.
12. Легко переносится физически из-за частых приемов пищи.
13. Разрешено некоторое отступление от правил в случае ощущения голода. В таких случаях допустимы перекусы яблоками или запеченным картофелем.
14. Не требует специальной подготовки перед применением.

Artjita — depositphotos.com

Недостатки

Наверное, даже недостатки кефирной диеты можно отнести к ее достоинствам, потому что их удивительно мало:

1. Тяжело переносить морально из-за скудного рациона.
2. Может вызывать расстройство в работе желудочно-кишечного тракта.
3. В сочетании с фруктами может провоцировать повышение кислотности в желудке.
4. При неправильном выходе потерянный вес может быстро вернуться.

Противопоказания

Несмотря на большое количество плюсов, существует ряд противопоказаний, при которых любая из вариаций кефирной диеты может нанести вред организму:

• период вынашивания ребенка;
• период грудного вскармливания младенцев;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• заболевания почек;
• повышенная кислотность;
• непереносимость лактозы.

Варианты диеты

Диетологи предлагают несколько диет на основе кефира. Они отличаются по длительности и степени жесткости. Если в период диеты организм сильно ограничивают, значит, на нее отводится меньше времени. Наиболее щадящая — кефирная диета на 7 дней и более. Она содержит низкокалорийные продукты, поэтому организм легко перейдет на обычное питание.

Гречнево-кефирная

Диета достаточно проста и не требует жесткого ограничения в приеме пищи. Гречку с кефиром употребляют одновременно. Рассчитана кефирная диета на 3 дня. Основной принцип диетического питания — ежедневный прием кефира и гречневой каши в любых количествах. Чтобы каша получилась диетической, нужно залить ее кипяченой водой вечером и накрыть крышкой. С утра гречку можно употреблять. Рекомендуется принимать витаминный комплекс, чтобы разнообразить питание.

С яблоками

Диета отличается особой жесткостью. Можно пить кефир и есть 6 яблок на протяжении дня. Соблюдают диетическое питание 3, 7 или 9 дней. В последнем случае, можно придерживаться особой схемы: 3 дня на яблоках, 3 – на кефире и снова на яблоках. Меню помогает сбросить по 1 кг в день лишнего веса.

С овощами

Ежедневное питание состоит из любых овощей в неограниченном количестве и кисломолочного продукта. Разрешается запечь, сварить овощи или употребить в сыром виде. Картофель не входит в систему питания, потому что он калориен. Можно пить травяной чай и чистую воду. Диетического питания придерживаются до двух недель.

Огуречно-кефирная

Ежедневный рацион состоит из 1 л кефира и 1,5 кг огурцов. Кисломолочный продукт должен быть средней жирности, а огурцы — небольшими. Рекомендуется приобрести в аптеке комплекс витаминов для поддержания организма. Результаты заметны сразу — за 3 дня уйдет 3 кг.

Свекольно-кефирная

Система напоминает огуречно-кефирную диету. Ее можно соблюдать не более трех дней. Рацион состоит из 1 л кисломолочного продукта и 4 шт свеклы среднего размера. К свекольному салату добавляют чайную ложку сметаны или подсолнечного масла.

Кефирно-картофельная

Чтобы эффективно похудеть, дневной рацион состоит из 3 больших картошек и 1,5 литра кисломолочного напитка. Картофель можно запечь в духовке или сварить без соли. Продукты разделяют на 3 части и употребляют. Между приемами пищи разрешается пить очищенную воду. Если придерживаться данной системы, получится сбросить 5 кг за 3 дня.

С кашами

Основное меню состоит из кислого молока и крупы (одного вида). Допускаются и другие низкокалорийные продукты в меню:

• на завтрак 250 мл кефира и 200 г каши без подсластителей;
• на обед овощи, 200 мл кефира и 180 г вареного филе;
• на ужин 1 фрукт, 220 г творога и 200 мл кефира.

Диету на кисломолочном продукте и овсянке можно соблюдать 7-14 дней. Она помогает организму очиститься и наладить пищеварение. Кашу томят на слабом огне. Она не должна содержать масла или соли. Если придерживаться диеты, то похудеть удастся на 5-6 кг.

На молочных продуктах

Рацион молочно-кефирной диеты состоит из цельного молока, простокваши и кефира. Один из предложенных напитков принимают с интервалом в 2 часа. Есть отдельная диета на кефире, которая содержит обезжиренный творог и кефир. В день разрешается 350 г творога и кисломолочный напиток. После выхода из диеты, организм избавиться от 7 кг через неделю.

С фруктами

Меню на целый день — кефир и фрукты. Можно выбрать 6-7 спелых фруктов и комбинировать их между собой. Допустимый объем кефира нужно выпить до 6 вечера. Кефирно-банановый рацион заслуживает особого внимания. Из-за высокой питательности отсутствует острая необходимость в еде. Можно приготовить коктейль и добавить щепотку какао для вкуса.

Лучшие диеты для похудения на 10 кг

Вариантов сбросить в сравнительно короткие сроки до десяти килограмм лишнего веса есть несколько. Лучшие диеты для похудения за неделю:

• кефирная;
• на запаренной гречке;
• капустная;
• Лесенка;
• на овсянке;
• китайская бессолевая;
• диета для моделей.

Основными правилами всех этих способов похудения, соблюдение которых позволит достичь запланированного результата, являются:

1. Потребление жидкости в объеме 2-2,5 л в сутки.
2. Максимально частые приемы пищи.
3. Последний прием – как минимум за три-четыре часа до сна.
4. Ведение активного образа жизни.

Гречневая диета на 7 дней эффективная

Относительно легким вариантом быстрого снижения веса является гречневая диета для быстрого похудения на 7 дней. Среди ее преимуществ можно отметить следующие моменты:

1. Если не варить, а запарить гречневую крупу, калорийность 100 г этого продукта составляет не более 100 ккал. Это означает, что вы сможете есть приготовленную этим способом гречку практически в любых количествах и не чувствовать голода.
2. Процесс активного жиросжигания при похудении на гречке начинается приблизительно на третьи сутки, то есть к седьмому дню диеты вы достигните впечатляющих результатов.
3. Гречку можно запаривать как на воде, так и на кефире.

Способ приготовления запаренной гречки:

1. Переберите и промойте крупу.
2. Залейте кипятком, холодной водой или кефиром в пропорции один (гречка) к двум (жидкость); для кефира – один к одному.
3. Оставьте на ночь при комнатной температуре.

Семидневное похудение на гречке позволит сбросить до семи килограмм. Выходить из него следует последовательно, вводя в меню утром и вечером такие продукты, как яйцо или обезжиренная ветчина на завтрак, помидорный салат и куриный бульон на ужин. В случае, когда выдержать этот режим питания становится особенно трудно, вы можете съесть чайную ложку меда или выпить стакан медовой воды, для пополнения глюкозного баланса.

Капустная диета для похудения

Избавиться от восьми лишних килограмм за десять дней поможет капустная диета. Во время нее можно употреблять капусту любых видов – брюссельскую, цветную, кольраби и белокочанную. Есть варианты похудения на квашеной капусте. Из рациона полностью исключается соль и сахар, допустимы яйца, нежирное мясо, фрукты, другие овощи. В меню обязательно включаются овощные салаты и капустные супы-пюре. Пейте больше жидкости и внимательно следите за своим состоянием. Воспользуйтесь таким рецептом жиросжигающего супа из цветной капусты:

Ингредиенты:

• цветная капуста – 400 г;
• белокочанная капуста – 300 г;
• стебли сельдерея – 7 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• лимонный сок – 15 г.

Способ приготовления:

1. Разделите цветную капусту на соцветия.
2. Овощи промойте, мелко нашинкуйте капусту, репчатый лук, морковь и сельдерей.
3. Сложите все в кастрюлю с толстым дном, отварите овощи до готовности.
4. Добавьте лимонный сок, взбейте все с помощью блендера.

Супер диета Лесенка

Похудеть на восемь килограмм всего за пять дней поможет известная диета Лесенка. Рацион питания в дни похудения на капусте выглядит следующим образом:

• Первый день – 1 килограмм любых яблок.
• Второй день – 1 литр кефира и 500 г нежирного творога.
• Третий день – 300 грамм изюма, 2 ложки меда, компот из сухофруктов без сахара.
• Четвертый день – 500 г отварного филе мяса птицы.
• Пятый день – 200 г сваренных на воде овсяных хлопьев, любые фрукты за исключением бананов и винограда.

Кефирная диета 10 дней 10 кг

Высокоэффективна кефирная диета для похудения. Основу питания составляет кефир, полтора литра в день, жирность – не более 2,5%. Один день из десяти, желательно в выходные, следует сделать разгрузочным, то есть не есть ничего. В остальные дни в рацион поочередно добавляется нежирный творог – 400 г, отварное филе мяса птицы – 500 г, фрукты (исключение – бананы, виноград и дыня) – 500 г, свежие овощи: огурцы, капуста, морковь – 500 г. С помощью такого меню вы сможете сбросить до 10 кг за десять дней.

Китайская бессолевая диета

Полное исключение соли из рациона дало название еще одному популярному методу похудения. Бессолевая диета рассчитана на две недели, вы потеряете от восьми до десяти килограмм. В основе меню:

1. Максимально легкий завтрак – черный несладкий кофе/зеленый чай с кусочком зернового хлеба.
2. Обед – салат из свежих овощей (морковный, из белокочанной капусты).
3. Ужин – отварное филе мяса птицы/говядина/рыба на пару.

Допустимы любые фрукты, свежевыжатые фруктовые и овощные соки. Полностью исключены сахар, мучные и злаковые блюда, копченое и жареное. Возможно употребление в небольших количествах сухофруктов и меда. Максимальный объем выпитой воды в сутки – два литра. Диета относится к экстремальным, за счет низкого содержания углеводов в употребляемых продуктах, поэтому внимательно наблюдайте за своим состоянием.

Рецепты для кефирной диеты

Напиток для похудения с семенами льна

Ингредиенты:

• Кефир – 470 мл.
• Семена льна – 2 ст.л.

Поместите лен в миску и залейте его водой. Оставьте примерно на 10 минут, чтобы лен набух и стал мягким. Слейте воду и добавьте лен в кефир. Перемешайте и оставьте на пару часов в холодильнике, чтобы лен пропитался кефиром. Перед подачей еще раз хорошо перемешайте напиток. Готовый напиток с семенами льна можно употреблять в любое время дня, в том числе как полноценный завтрак или перекус.

Пудинг на кефире

Ингредиенты:

• Кефир – 500 мл.
• Манная крупа – 3 ст.л.
• Яйцо – 1 шт.

В большой миске взбейте яйцо до образования пены. Добавьте к яйцам манную крупу и кефир, хорошо перемешайте. Вылейте смесь в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, пока пудинг не станет золотистого цвета. Дайте блюду остыть и подавайте его в виде десерта. Готовый кефирный пудинг получается нежным и ароматным, а благодаря кефиру богат белками и полезными бактериями. Такой десерт будет полезен для организма.

Окрошка на кефире для похудения

Ингредиенты:

• Кефир – 450 мл.
• Огурец – 1 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Зеленый лук – 1 шт.
• Укроп свежий

Очистите огурец от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. То же самое проделайте с отварными яйцами. Мелко порежьте зелень (в нашем случае — укроп) и лук. Смешайте все ингредиенты. Добавьте кефир и хорошо перемешайте. Оставьте получившееся блюда на пару часов в холодильнике. Подавайте окрошку в виде легкого обеда или ужина. Готовая диетическая окрошка на кефире получается освежающей и низкокалорийной.

Варианты системы питания на кефире

Существует много вариантов диет на кефире. Часть из них подразумевают рецепты и с присутствием других продуктов.

Диета Ларисы Долиной

Основные принципы:

• исключить из меню сахар, соль, любые специи;
• придерживаться диетического рациона 7 дней;
• при необходимости садиться на диету повторно не ранее, чем через месяц;
• выпивать не менее 1,5 л чистой питьевой воды;
• питаться в 5 приемов в сутки;
• последний раз употреблять еду не позднее 7 вечера.

Пример меню для похудения боков по методу Ларисы Долиной:

• понедельник — за день съесть 500 г вареной картошки и выпить 0,5 л обезжиренного кефира, разделив это на пять равных порций;
• вторник — 500 г белого мяса курицы и 500 мл кефира;
• среда — 1 кг любых фруктов (кроме бананов и винограда) или овощей + 500 мл кисломолочного напитка;
• четверг — 500 г нежирной рыбы (можно использовать рецепты, которые подразумевают варку или тушение), 0,5 л кефира;
• пятница — повторить меню среды;
• суббота — только 500 мл кисломолочного напитка
• воскресенье — 1 кг зеленых яблок + 2 стакана кефира.

Мнение эксперта
Фетисова Анна Андреевна
Фитнес-тренер  , профессиональный консультант по питанию.

Важно! После окончания диеты не следует сразу же возвращаться к обычному рациону. Можно вводить по 1-2 продукту в день

Это не позволит лишним килограммам вернуться. Благодаря данной системе питания всего за неделю можно похудеть на 6 кг.

Трехдневная

Данная диета для устранения жира с боков и живота самая короткая, при этом достаточно эффективная, но и жесткая. Существует несколько подвидов трехдневной системы питания на кисломолочном продукте.

• Исключительно кефирная. При такой диете можно пить только 1,5 л кефира и неограниченное количество воды ежедневно. Делать это необходимо в одно и то же время.
• Огуречно-кефирная. Данный вариант диеты позволяет убрать около 4 см с боков, талии и живота. Можно выпивать ежедневно 1,5 л кефира, любое количество воды, а также съедать 1 кг огурцов. Овощи употребляют свежими или в виде салата. Например, можно использовать следующий рецепт приготовления: мелко нашинковать пучок зелени, нарезать огурец, заправить все лимонным соком. Нельзя есть маринованные или соленые овощи.
• Свекольно-кефирная. Данная диета не только помогает похудеть, но и очищает организм от шлаков и токсинов, укрепляет иммунную систему, восстанавливает микрофлору кишечника. Можно съедать 1 кг свеклы и выпивать 1,5 л кефира. Прием фильтрованной воды неограничен. На этом варианте диеты можно скинуть до 4 кг, всего за 3 дня очистить свой организм от вредных веществ.

Мнение эксперта
Фетисова Анна Андреевна
Фитнес-тренер  , профессиональный консультант по питанию.

Важно! Даже те варианты трехдневной диеты, которые подразумевают употребление и других продуктов (помимо кефира), являются достаточно жесткими. Такой системы питания можно придерживаться только при отличном здоровье

При возникновении головокружения и слабости от похудения лучше отказаться и обратиться к врачу. В противном случае можно нанести существенный вред своему здоровью.

Семидневная

Семидневная кефирная диета считается самой комфортной для похудения. Принцип построения меню одинаковый для всех дней:

• питание сразу после пробуждения — стакан обезжиренного кефира;
• завтрак — овощной салат, заправленный небольшим количеством оливкового масла;
• второй завтрак — 80 г куриной грудки, приготовленной на пару;
• ланч — зеленое яблоко среднего размера;
• обед — гречневая каша без добавления масла, соли, специй и стакан кефира;
• полдник — яйцо вкрутую;
• ужин — горсть сухофруктов (кроме изюма);
• питание перед сном — стакан обезжиренного кефира.

Ежедневно необходимо выпивать минимум 1,5 чистой воды без газа. Всего за неделю удастся сбросить до 7 кг. Рекомендуется совмещать диету с занятиями спортом, а через месяц ее повторить. Это позволит сохранить полученный результат на продолжительное время.

Девятидневная

Девятидневная кефирная диета делится на три этапа, каждый из которых длится по 3 дня. Принцип построения меню:

• Первый этап. Можно пить только воду и 1,5 л обезжиренного кефира, разделив его на равные порции.
• Второй этап. Разрешается употреблять фильтрованную воду и 1,5 кг зеленых яблок.
• Третий этап. Опять можно пить только чистую воду и 1,5 л кефира, но уже с жирностью 3,2%.

Данная диета подразумевает прием пищи 6 раз в сутки. Последний должен быть не позднее 19:00. За каждый день такого жесткого рациона можно потерять по 1 кг.

Варианты кефирной диеты

Проанализировав эти свойства кефира, диетологи разработали целый арсенал диет, основанных на этом продукте. Рассмотрим наиболее эффективные из них, результат от применения которых подтверждается многочисленными положительными отзывами.

Кефирная диета на 7 дней

Это классический вариант диеты, имеющий срок в семь дней. Такое питание — довольно жесткий способ снижения веса. Всю неделю нужно употреблять только заявленный напиток, но в неограниченных количествах.

Результат похудения: минус три килограмма. Диетологи же чаще всего рекомендуют использовать данную методику в виде разгрузки для организма, так как слишком длительное ее использование лишает человека множества элементов питания.

Диета на гречке с кефиром за неделю

Этот вариант обычно соблюдается семь-четырнадцать дней. Здесь кроме основного продукта присутствует самая популярная среди худеющих крупа — гречка. Человек может отдельно употреблять эти продукты или же заливать гречку кефиром

Иногда можно использовать соль или сахар, но очень осторожно. За недельный срок результатом будет избавление от двух до четырех килограмм

Кефирная тридцатидневная диета

Она сильно отличается от двух предыдущих тем, что не является моно диетой, то есть диетой, рацион которой состоит из одного или двух продуктов. Кроме того, продолжительность данного вида диеты намного увеличена. И все-таки, эта программа похудения эффективнее в борьбе с лишним весом. Почему?

1. Во-первых, диета разнообразна на продукты питания, и, следовательно, организм будет обеспечен всеми необходимыми веществами. А это в свою очередь является залогом безопасного похудения человека.
2. Во-вторых, диета не сможет быстро надоесть пользователю, так как из ее продуктов можно приготовить громадное количество блюд и вариантов перекуса.
3. В-третьих, диета нацелена на достижение хорошего результата. В среднем, по исследованиям диетологов человек сможет потерять за полный срок диеты три/шесть килограмм.
4. В-четвертых, диета приучает к основам здорового питания через свои принципы использования на практике.
5. И наконец, в-пятых, после прохождения рассматриваемой методики человек заново не наберет свой прежний вес, как это часто бывает после монодиет. Конечно же, это преимущество будет реализовано, если худеющий начнет составлять более правильные планы питания, которые научится делать при соблюдении кефирной тридцатидневной диеты.

Перечень используемых в пище продуктов, кроме кефира, который естественно, должен присутствовать хотя бы раз в сутки: бурый рис, творог, орехи, зефир, кофе, льняная каша, бекон, сливочное и растительное масло, морепродукты, курица, овощи, яйца, фрукты, мед, гречка, макароны (из качественных сортов пшеницы), неострый сыр, горький шоколад, фасоль, ягоды, овсянка, тосты, чай, лаваш и рисовая бумага.

Таким образом, исключаются из питания: картофель, кукуруза, бананы, жирное мясо, сладости, консервы, маргарин, шоколад, фаст-фуд, кетчуп, маринованные продукты, майонез, грибы, алкоголь, выпечка, манка и пшено, сметана, ряженка, газировка, колбасы и острый сыр.

Меню тридцатидневной диеты

План питания, разработанный диетологами на семь дней в соответствии с данными рекомендациями, включает в себя следующие блюда:

Шаблоны блюд для завтрака:

• оладьи на кефире с фруктами, чай;
• омлет из белков с беконом и зеленью, вишневый сок;
• кусочек кекса на кефире с маком, зеленый чай;
• запеченная груша с нежирным творогом и курагой, овсяное молоко;
• льняная каша с маком, кешью и персиками, чай;
• кефирно-творожная запеканка с финиками, чай с яблоком и корицей;
• конверты из лаваша с вишней, маком и творогом, чай.

Шаблоны продуктов для перекуса:

• яйцо в помидоре; авокадо;
• земляничная пастила; грейпфрут;
• тост со сливочным маслом;
• смузи с кефиром, овсянкой, фисташками и малиной;
• овощные чипсы.

Варианты обеденного приема пищи:

• окрошка на кефире с курицей, яблочный сок;
• творожно-сырная пицца с розмарином, томатный сок;
• кальмары запеченные в кефирном соусе с арахисом, рисовая лапша, зеленый чай;
• рыбный суп с морковью и луком, кусочек капустной запеканки с кефирным соусом, чай;
• суп из пюре сельдерея, гренки с куриным мясом, чай;
• салат с креветками и рисом, сухарик с ягодным компотом;
• яичница с авокадо и черри, яблочный сок.

Шаблоны полдника:

• груша;
• ягодный кисель;
• творожно-цитрусовый пудинг;
• кефир;
• горсть кедровых орехов;
• тост с фасолевым паштетом;
• зефир с черникой.

Примеры ужина:

• груша и кефир;
• яичная лапша с куриной котлетой, чай;
• курица, приготовленная в кефирно-чесночном маринаде, яблочный сок;
• творожно-ежевичное суфле, кефир;
• гречка с тушеными овощами, апельсиновый сок;
• паровая рыба с чечевицей, чай;
• вареники с грушей, кефир.