Слоеные салаты на новый год 2022: рецепты с фото самые вкусные

Салат с жареными грибами и сыром: самый простой рецепт с майонезом

Этот рецепт салата с жаренными грибами и сыром представляет собой прекрасное сочетание вкуса и простоты приготовления. Сытный и ароматный, он станет отличным дополнением к праздничному или повседневному столу.

Грибы, обжаренные до идеальной хрустящей текстуры, смешиваются с нежными кубиками сыра и вареных яиц, а майонезный соус с горчицей придает этому блюду особый вкус. Следуя простым шагам этого рецепта, вы сможете приготовить салат, который будет радовать вас и ваших гостей в любое время.

Ингредиенты:

• 700 г свежих грибов;
• 100 г твердого сыра;
• 4 вареных вкрутую яйца;
• 1 ч. ложка растительного масла;
• Свежие листья салата;
• 2 ст. ложки майонеза;
• 2 ч. ложки горчицы;
• Соль и перец.

Приготовление:

1. Грибы промойте и нарежьте ломтиками. Обжарьте их на сковороде с растительным маслом до испарения лишней влаги.
2. Кубиками нарежьте твердый сыр и вареные вкрутую яйца.
3. В горчицу добавьте майонез, тщательно перемешайте.
4. Смешайте обжаренные грибы, сыр, кубики яиц и свежие листья салата.
5. По вкусу приправьте солью и перцем.

Следуя этому простому рецепту, вы приготовите салат с грибами и сыром, который можно подать на стол в качестве вкусной закуски.

Рекомендации по приготовлению салата с жаренными грибами и сыром:

1. Выбор грибов: Для этого салата подойдут шампиньоны или другие съедобные грибы по вашему выбору. Грибы лучше всего выбирать свежими, без видимых признаков порчи.
2. Подготовка грибов: Грибы тщательно вымойте и обсушите. Нарежьте их ломтиками. Обжаривайте на сливочном масле до тех пор, пока они не приобретут хрустящую текстуру и испарится вся жидкость.
3. Подготовка сыра и яиц: Нарежьте твердый сыр и сваренные вкрутую яйца на небольшие кубики. Это придаст салату текстуру и разнообразие вкусов.
4. Салатные листья: Можно использовать свежие салатные листья в качестве основы для подачи салата. Они добавят освежающий акцент и придают салату более привлекательный внешний вид.
5. Майонезный соус: Для приготовления соуса, тщательно перемешайте майонез и горчицу. Этот соус придаст салату аромат и пикантность.
6. Сборка салата: В большой миске аккуратно смешайте обжаренные грибы, кубики сыра и яиц. Добавьте майонезный соус и тщательно перемешайте все ингредиенты.
7. Приправы: Приправьте салат солью и перцем по вкусу. Учтите, что сыр и майонез уже могут содержать соль, поэтому проверьте вкус перед добавлением дополнительной соли.
8. Подача: Салат с жаренными грибами и сыром лучше всего подавать непосредственно перед приемом пищи, чтобы сохранить его хрустящую текстуру и аромат. Разложите его на салатные листья и подайте на стол.

Следуя этим рекомендациям, вы приготовите вкусный и ароматный салат, который порадует вас и ваших гостей. Приятного аппетита!

Вкуснейший салат «Генеральский» с шампиньонами, картошкой, свежим огурцом под майонезом

Вкуснейшее, оригинальное блюдо. Его рецепт точно станет на первой странице вашей кулинарной книги. Посмотрите какой красавец! Набор продуктов простой, а внешний вид и вкус — необыкновенный

Нам понадобится:

• Вареный картофель — 3 — 4 шт.
• Отварная морковь — 1 шт.
• Вареные яйца — 4 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Отваренное куриное филе — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Грибы свежие (шампиньоны или вешенка)- 150 г
• Майонез – 250 гр.
• Соль, перец — по вкусу
• Подсолнечное масло для обжарки

Для украшения:

• Картофельное пюре – 50 -70 гр.
• Свекольный сок – 2 ст. л.
• Зелень по вкусу

Приготовление:

Лук нарезаем полукольцами и слегка обжариваем. Добавляем резанные грибы и жарим до румяности. Солим и перчим.

Яйца мелко нарезаем. Отваренное куриное филе нарезаем кубиками или рвем на волокна. Морковь и огурец режем кольцами. Картофель натираем на терке. Выкладываем первый слой на блюдо в виде квадрата. И это будут яйца. Перемазываем майонезом.

Второй слой – морковь. Ее можно присолить и поперчить. Промазываем майонезом.

Сверху моркови выкладываем грибы. Также покрываем майонезом.

Затем – огурцы. Слегка присаливаем и промазываем майонезом. Затем – слой мяса.

Последним слоем выкладываем картофель. Хорошо промазываем бока и верх майонезом.

Картофельное пюре красим в бардовый цвет при помощи свекольного сока. Формируем розочки при помощи кондитерской насадки.

Из веточек петрушки и укропа делаем листики. Даем салату пропитаться несколько часов и смело ставим на стол такую красоту

Питательный салат с курицей, овощами, грибами и цветной фасолью

Яркий, вкусный и сытный салат с фасолью, нежным куриным мясом, свежими шампиньонами и сочными овощами. Блюдо займет достойное место на праздничном столе и легко заменит полноценный ужин. Чтобы сделать салат более красочным, используйте ассорти из разноцветной фасоли – черной, красной и белой.

Время приготовления: 25 минутКоличество порций: 4-5

Ингредиенты:

• мясо куриное вареное/запеченное, филе (300 г);
• фасоль вареная – красная, черная, белая (300 г);
• шампиньоны (200 г);
• перец болгарский красный (1-2 шт.);
• помидор (1-2 шт.);
• лук красный (1 шт.);
• лук зеленый (1 пучок);
• масло оливковое (4 ст. л.);
• сок лимонный (2 ст. л.);
• чеснок (2-3 зубчика);
• вода питьевая (200 мл);
• уксус белый винный/столовый, 9% (2 ст. л.);
• сахар (0,5 ч. л.);
• соль, свежемолотый перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Красный лук почистить, помыть и нарезать кубиками. В миске смешать воду, уксус, сахар, щепотку соли и молотого перца. Залить лук маринадом и оставить на 15 минут.
2. Приготовить заправку для салата – смешать оливковое масло, лимонный сок, чеснок (почистить и мелко порубить) и щепотку соли. Взбить вилкой.
3. Болгарский перец помыть, удалить сердцевину и очистить от семян. Нарезать соломкой.
4. Помидоры помыть, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Сцедить лишний сок.
5. Шампиньоны помыть, обсушить и почистить. Нарезать слайсами.
6. Куриное мясо нарезать небольшими кубиками.
7. Зеленый лук помыть, обсушить и мелко порубить.
8. Слить маринад с лука и отжать его от лишней жидкости.
9. Выложить все ингредиенты в миску, полить заправкой и тщательно перемешать.

Салат готов!

Салат из курицы с грибами и сыром слоями — простой классический рецепт с майонезом

Когда-то в гостях я попробовала этот салатик. С первого взгляда мне он показался не таким интересным на вид на фоне ярких красок праздничного стола. Но, когда я попробовала и съела всего лишь одну ложечку, мир перевернулся! Это просто бесподобно, друзья мои! А состав то – всего-ничего!

Все, что нам потребуется, недорого и доступно. Возможно, все это уже есть в ваших запасах. Теперь я готовлю эту вкусняшку не только на праздник, но и просто так, чтобы побаловать себя и близких.

Необходимые ингредиенты:

• Куриное филе – 1 шт. небольшого размера
• Твердый сыр – 150 гр.
• Яйца куриные вареные – 3 шт.
• Майонез по вкусу
• Лук репчатый – 1 головка
• Маринованные шампиньоны – 200 гр.
• Немного лаврушки, соли, горошин перца — для варки грудки
• Уксус, сахар и кипяток — для маринования лука

Пошаговый процесс приготовления:

Шаг 1. Начнем с варки курочки. Кипятим в кастрюле воду, затем отправляем сюда филе. Можно, конечно, положить мясо сразу в холодную воду, но в первом случае оно получается вкуснее.

Солим по вкусу, вводим пару листочков лавра и щепотку горошин перца. Варим до готовности.

Далее режем ее маленьким кубиком.

Пока откладываем в отдельную миску. Все остальные продукты после измельчения также распределяем отдельно. Ведь салат будем формировать слоями.

Шаг 2. Параллельно замаринуем лук. Его тоненько шинкуем, перекладываем в миску. Наливаем 1 ст. л. 9% столового уксуса и всыпаем 1 ч. л. сахарного песка. Заливаем кипятком, перемешиваем и оставляем минут на 15.

Шаг 3. Теперь грибы. Можно взять покупные шампиньоны или свои запасы из погреба. С собственных сливаем рассол, а сами грибочки мелко нарезаем.

Шаг 4. Яйца отвариваем вкрутую (примерно 12 минут после закипания жидкости). Затем хорошенько остужаем их, очищаем. Трем мелкой теркой.

Шаг 5. Точно такой же насадкой терки измельчаем и твердый сыр.

Далее, когда все подготовлено, будем собирать салат. Можно сделать это на общей тарелке или порционно. Мы для этого взяли маленькую форму-кольцо.

Шаг 6. Первым слоем раскладываем мясо. Уплотняем хорошенько. Если варили без соли, то сейчас нужно слегка присолить и приправить.

Смазываем майонезом.

Шаг 7. Вторым этапом будут грибочки. Их тоже уплотняем, но промазывать соусом уже не будем. Ведь они и так достаточно сочные.

Шаг 8.С репчатого лука сливаем маринад и слегка отжимаем от лишней влаги. Посыпаем сверху на шампиньоны. Вот его-то немножечко промажем сеточкой из майонеза. Размазываем лопаткой или ложкой.

Шаг 9. Следующим слоем кладем тертые яйца. Их тоже нужно старательно примять, чтобы потом салат держал свою форму. Промайонезим их хорошенько.

Шаг 10. Аккуратно убираем кольцо и завершаем композицию пикантной шапочкой из тертого сыра.

Источник – https://www.youtube.com/watch?v=aJkbJCmLhkg

Шаг 11. Завершающий этап – охлаждение и пропитка. Для этого отправляем салат в холодильник на пару часиков. Можно оставить там и подольше. Украшаем готовое блюдо на свой вкус. Например, веточками петрушки и маленькими консервированными шампиньончиками.

Приятного вам аппетита!

Салат Царский с кальмарами и крабовыми палочками

Настоящим украшением стола в новогодние праздники станет салат Царский с кальмарами и крабовыми палочками. Красивая, аппетитная и невероятно вкусная холодная закуска приведет в восторг даже самого придирчивого гурмана.

Ингредиенты:

• картофель – 4 шт.;
• яйца – 6 шт.;
• сыр российский – 150 г;
• крабовые палочки – 200 г;
• красная зернистая икра – 140 г;
• кальмар – 450 г;
• майонез – 200 г;
• зелень.

Способ приготовления:

1. Отваренный в мундире картофель и яйца остудить, очистить.
2. В кипящей воде отварить кальмары (среднее время 3-4 минуты). Пленку снимать заранее.
3. Картошку и яйца измельчить на терке. Белки и желтки отдельно.
4. Крабовые палочки порезать кубиками, кальмары лучше рубить соломкой.
5. Сыр натереть.
6. Стоит собирать закуску слоями. Первый – картошка, майонез, немного икры.
7. Второй слой – кальмар, заправка, икра.
8. Третий – белок, соус, икра.
9. Четвертый слой – крабовые палочки, заправка.
10. Пятый – желток, майонез. Шестой – сырная стружка.
11. Салатик украсить веточками зелени, оставшейся красной икрой.

В будни и праздники

Традиционные салаты — это несколько ингредиентов, заправленный майонезом. Они вкусны и очень калорийны. Подобные блюда могут служить как в качестве закуски, так и заменить один из полноценных приемов пищи.

С консервированными ананасами

На первый взгляд, шампиньоны и ананасы можно назвать несочетаемыми продуктами. Однако их вкусы прекрасно оттеняют друг друга.

Для этого оригинального салата потребуется: 400 г отварного куриного филе, 1 банка консервированных шампиньонов, 0,25 кг нежирной сметаны или майонеза, 1 банка ананасов, 200 г твёрдого сыра, 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, чеснок, приправы.

Ингредиенты выкладываются слоями, каждый промазывается майонезом или сметаной:

1. Нарезанное кубиками куриное филе.
2. Натертое на терке варёное яйцо.
3. Натертый сыр с чесноком.
4. мелко порезанный ананас.
5. Обжаренные на растительном масле грибы с луком.
6. Верхний слой смазывается сметаной и посыпается тёртым сыром.

Салат необходимо оставить настояться не менее 40 минут. По вкусу можно чередовать прослаивание сметаной и майонезом. Также по желанию можно отказаться от чеснока.

«Курочка-ряба»

Этот салат из консервированных шампиньонов делается быстро, поэтому у него есть второе название «Гости на пороге». Для его приготовления необходимы: 300 гр копчёного или вареного филе курицы, два свежих огурца, три яйца, 300 г консервированных резаных шампиньонов, одна луковица, укроп, специи, майонез.

Приготовление салата:

1. Копчёное или вареное филе нарезается тонкой соломкой, а свежие огурцы — кубиками.
2. Сваренные вкрутую яйца трутся на тёрке, после чего к ним добавляется соль, приправы и майонез. Так получается густой соус, которым промазывается каждый слой.
3. Репчатый лук обжаривается до золотистого цвета.
4. Салат выкладывается слоями: мясо, огурцы с укропом, лук и грибы
5. Верхний слой смазывается майонезом и украшается рубленой зеленью.

Как правильно чистить свежие шампиньоны для жарки

Готовому блюду надо дать настояться в холодильнике. Перед подачей на стол можно украсить зеленью. В качестве варианты вместо курицы можно использовать отварную говядину.

С ветчиной и плавленым сыром

Этот салат считается одним из самых популярных. Для его приготовления потребуются: 300 г ветчины, 1 банка консервированных грибов, по 2 плавленых сырка и кисло-сладких яблока, морковь, луковица, 4 яйца, чеснок, лимон, грецкие орехи, майонез, уксус.

Пошаговая инструкция:

1. Лук нарезать кольцами замариновать. В качестве маринада используется разведенный водой уксус, можно добавить по вкусу сахар и специи.
2. Ветчина нарезается кубиками, а сырая морковь и варёные яйца трутся на мелкой тёрке.
3. Яблоки очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
4. Плавленные сырки поместить в морозилку на 30−40 минут и натереть на крупной терке.
5. Консервированные грибы нарезать тонкими пластинками.
6. Майонез смешать с тертым чесноком. Этим пикантным соусом нужно будет промазывать каждый слой.
7. Выкладываются слои: ветчина, лук, яблоки, грибы, плавленные сырки, морковь.
8. Последним слоем будут измельчённые яйца.
9. Верхний слой блюда посыпается измельчёнными грецкими орехами.

Салат царский рецепт с курицей и шампиньонами слоями

Май 4th, 2014 | Просмотров:24495

Здравствуйте, уважаемые гости и читатели блога Gotovit-vkusno. Салат Царский с курицей и шампиньонами – это вкусно, сытно и красиво! Если Вы хотите собраться всей семьей за праздничным столом, то главным блюдом для угощения может стать великолепный салат, украшенный красной икрой под названием «Царский».

Невозможно представить праздничный стол в России без всеми любимого салата «Оливье». который набрал такую популярность, что готовят его уже с мясом, курицей, колбасой и с крабовыми палочками, хотя классический рецепт салата Оливье совсем другой .

Также и с рецептом салата Царский, который сегодня готовится с креветками, с кальмарами, с красной рыбой, с курицей, с шампиньонами и так далее.

Составляющие Царского салата:

1. — 2 вареные картофелины;
2. — 3 вареные яйца;
3. — 300 гр. отварной куриной грудинки;
4. — 300 гр. шампиньонов;
5. — 100 гр. лука репчатого;
6. — 150 гр. морковки;
7. — 250 гр. голландского сыра;
8. — 400 гр. майонеза;
9. — 40 гр. икры;
10. — соль по желанию;
11. — перец по желанию.

Для приготовления салата сначала подготавливаем необходимые ингредиенты. Не один из продуктов, используемых в салате, не применяется в сыром виде.

Поэтому первым делом следует приготовить каждый продукт в отдельности. В разных кастрюльках и в течение разного времени отвариваем куриную грудку, картофель, яйца.

Затем нарезаем кубиками или полосками остывшую куриную грудку, очищаем и нарезаем кубиками яйца.

Чистим и шинкуем лук. Чистим, моем и натираем на терке морковку. На дно разогретой сковородки наливаем немного подсолнечного масла и высыпаем туда лук, слегка обжариваем его и добавляем морковку.

Затем берем твердый сорт голландского сыра и натираем его на мелкой терке.

Открываем баночку икры и помещаем содержимое в стеклянную пиалу.

Послойное выкладывание салата:

Берем широкое блюдо, выкладываем на дно тертый картофель и поливаем его майонезом.

Следующий слой – жареные шампиньоны. Они тоже смазываются майонезом. Сверху выкладывается жареная морковка и курица и вновь немного майонеза.

Следующий слой – резаные яйца. Каждый слой немного подсаливаем и по желанию перчим. Сверху яиц обильно насыпаем измельченный сыр. Салат должен постоять в холодильнике 2 часа для остывания и пропитки.

А теперь самое приятное – украшение. На тертом сыре делаем майонезную сеточку. В полученные ячейки выкладываем в шахматном порядке красную икру. Икру можно заменить жареными грибочками. Тоже смотрится очень красиво, а вкус изумительный.Приятного аппетита!

Вариант с домашними маринованными грибами

Шампиньоны можно быстро замариновать самостоятельно, нужно только правильно выбрать продукт. Грибы должны быть не больше 5 см в диаметре, с розоватой внутренней частью.

Рецепт слоеного салата «Полянка» с шампиньонами и курицей сопровождается фото пошагово.

Продукты для салата:

• 200 г готовых шампиньонов;
• 200 г отварного белого куриного мяса (грудка);
• 100 г корейской моркови (не острой);
• 2 картофелины, отваренной в кожуре;
• 2 средних маринованных огурчика;
• 100 г любого твердого сыра;
• классический столовый майонез – по вкусу;
• свежий укроп и зеленый лук;
• немного соленой соломки.

Продукты для маринования шампиньонов:

• 350 г свежих грибов;
• 2 ст. л. уксуса 9 %;
• 2 ст. л. фильтрованной воды;
• 3 ст. л. смеси перцев горошком;
• 2 лавровых листочка;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 ч. л. сахарного песка;
• поваренная соль – по вкусу.

Как готовить:

• Поставить на огонь посуду с картофелем и мясом, залить водой. Отварить до готовности.
• Развести в воде все ингредиенты для маринада, кроме уксуса, довести до кипения. Как только раствор прогреется до нужной температуры, добавить кислоту и выложить в кастрюлю грибы. Накрыть крышкой.
• Выключить огонь под посудой с шампиньонами, отставить в сторону на 10 минут.
• Вынуть грибы из маринада, отбросить на дуршлаг.
• Когда шампиньоны остынут, выложить их на дно глубокой миски вверх ножками.

Мелко порубить зелень, щедро присыпать ею грибной слой.

• Очистить готовый картофель, натереть на крупной терке поверх основы салата.
• Чуть прижать массу ложкой, нанести соус в виде сеточки.
• Маринованные огурцы нашинковать мелкими кубиками, добавить равномерным слоем. Снова покрыть немного майонезом.

• Достать из бульона мясо, порезать кусочками длиной 5-6 см. Разобрать на волокна и накрыть куриным мясом салат. Опять нанести сетку из майонеза.
• Следующим слоем будет морковь по-корейски. Если она слишком длинная, лучше разрезать полоски на несколько частей. Промазать соусом.
• Натереть на мелкой терке сыр, щедро присыпать готовое блюдо и слегка прижать обратной стороной столовой ложки.

• Накрыть плоской тарелкой миску с холодной закуской и аккуратно ее перевернуть.
• Можно украсить бока салата соленой соломкой.
• Поставить угощение в холодильник на 5-6 часов для пропитки.

Протеиновые ингредиенты в сложном салате

В сложном салате можно найти различные виды протеиновых ингредиентов:

1. Мясо. Птица, свинина, говядина, ягненок – все эти виды мяса богаты животным протеином, который легко усваивается организмом и содержит все необходимые аминокислоты.
2. Рыба и морепродукты. Лосось, тунец, креветки – морские продукты обладают высоким содержанием качественного животного протеина. Они также богаты полезными ненасыщенными жирными кислотами, такими как Омега-3, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему.
3. Яйца. Яйца являются отличным источником животного белка. В них содержатся все необходимые аминокислоты, которые помогают восстановить и нарастить мышцы.
4. Бобовые. Чечевица, красная фасоль, горох – бобовые являются основным источником растительного протеина. Они также богаты клетчаткой и микроэлементами, такими как железо и цинк.
5. Орехи и семена. Миндаль, грецкий орех, семена льна, подсолнечника и тыквы – все они содержат много протеина, а также полезных жирных кислот, витаминов и минералов.
6. Тофу и соя. Тофу и соевые продукты – это отличные альтернативы мясу для вегетарианцев и веганов. Эти продукты богаты растительным протеином и могут быть основой для приготовления различных блюд.

Добавление протеиновых ингредиентов к сложному салату поможет вам получить сбалансированный и питательный обед или ужин. Выбирайте разнообразные источники протеина, чтобы обеспечить вашему организму все необходимые питательные вещества и поддерживать его здоровье.

Салат Нежность с курицей: классический рецепт

Интересный вариант блюда был придуман со времен Советского союза, но кем и когда, неизвестно. Этот рецепт сложно назвать полезным, но если взять качественный майонез, и качественные продукты, и приготовить самостоятельно, то пользы будет больше.

Продукты:

• Куриное филе – 1-2 шт;
• Яйца – 4 штуки;
• Лук – 1 штука;
• Морковь – 1 штука;
• Сыр твёрдый – 70 грамм;
• Майонез – 80 грамм;
• Соль – 1 чайная ложка;
• Перец чёрный молотый – 1/3 чайной ложки

Отварим куриное филе для блюда. Но перед этим, рекомендую его вымыть и зачистить. Берите качественный продукт, тогда и вкус будет совершенно другой. Забрасываем мясо в кипящую воду, и варим до готовности.

Обязательно подсаливаем воду, можно добавить любые специи по желанию. Остужаем грудку, и нарезаем кубиками. Можно отваривать мясо заранее, остужать прямо в бульоне, тогда оно будет сочнее.

Морковь очищаем, хорошо моем, и натираем на мелкой терке. Морковь используем сырую

Важно взять сладкую, оранжевого цвета

Яйца отвариваем вкрутую, очищаем, и натираем на терке

Очень важно варить яйца в течение 10 минут с момента закипания. А также, при варке добавить соль. После варки сливаем кипяток, и заливаем холодной водой

После варки сливаем кипяток, и заливаем холодной водой.

Натираем твердый сыр на терке

Самое важное, берите тот сыр, вкус которого вам нравится. Вкусный сыр, вкусное блюдо, это закон. Сейчас продают сырный продукт, не заменяйте им сыр в блюдах

Сейчас продают сырный продукт, не заменяйте им сыр в блюдах.

Нарезаем лук кубиками, помещаем его в миску, и заливаем кипятком на 10 минут. Это нужно чтобы убрать горечь. Можно использовать зеленый лук, в этом случае заливать его кипятком не нужно.

Теперь начинаем собирать блюдо, так как у нас слоеный салат, то будем выкладывать слой за слоем, каждый смазываем майонезом. Можно приготовить заправку смешав майонез с перцем и добавив немного чеснока.

Я выкладываю куриное филе, затем смазываю его нежнейшим майонезом провансаль, и посыпаю черным молотым перцем.

Затем слой лука, лук майонезом смазывать не будем. Самое главное, сцедите с лука воду. Откиньте лук на дуршлаг, и дайте хорошо стечь жидкости, чтобы не было лишней воды.

Затем слой тертых яиц, яйца мы смазываем провансалем, и посыпаем черным молотым перцем. Если не любите перец, можно не присыпать, но так гораздо вкуснее получается.

Следующий слой сладкая сочная морковь, она придаст вкус блюду. Сочетания продуктов делает вкус божественным. Морковь смазываем майонезом, и присыпаем черным перцем.

Последний слой солоноватый твердый сыр, раскладываем его по всей поверхности блюда. Удобно готовить с помощью разъемной формы, или кольца, если нет ни того, ни другого, то выкладывайте слоя горкой один на другой.

Смазываем провансалем, и украшаем блюдо измельченным желтком сверху. Этот вариант, точно, никого не оставит равнодушным. Особенно нравится прекрасной половине человечества.

Оставьте блюдо пропитываться, 1-2 часа достаточно, можно накрыть и поместить в холодильник. Убираем кольцо и подаем к столу. Я готовила этот вариант для своих гостей, всем понравится. Некоторые гости просили рецепт этой новинки.

Салат царский с курицей и шампиньонами

Сваренное куриное филе нарежьте кусочками и разделите на две части. Нарежьте грибы, отварите и слейте воду. Очистите лук и нарежьте его соломкой, затем обжарьте на подсолнечном масле. Добавьте грибы и жарьте еще 10 минут. Почистите вареные яйца без скорлупы.

На дно широкой тарелки выложите слой из одной части куриного филе в измельченном виде. Поверх курицы выложите слой лука и жареных грибов. Слегка приправьте солью, перцем и майонезом.

Посыпьте измельченными грецкими орехами, затем взбейте яйца и смажьте майонезом. Снова выложите слой курицы, добавьте майонез, лук и грибы, затем сверху разбросайте яйца, майонез и орехи.

• Картофель отварной – 2шт.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Отварное куриное мясо – 350 г.
• Шампиньоны свежие – 350 г.
• Лук репчатый – одна головка.
• Морковь – 1 шт.
• Голландский сыр – 250 г.
• Майонез – 1,5 стакана.
• Икра красная – 30-40 г.
• Соль, перец – при необходимости.

Салат «Сказка» готов. Чтобы все ингредиенты хорошо пропитались, необходимо поставить блюдо в холодильник на 3 часа.

Сегодня я хочу предложить вам рецепт с фотографиями очень вкусного салата под названием «Королевский» с грибами и курицей. Такой впечатляющий салат идеально подходит для праздничной вечеринки

Подготовьте все ингредиенты. Отварите куриное филе в подсоленной воде до мягкости. Варите яйца в течение 8-10 минут, а затем положите их в ледяную воду. Хорошо вымойте картофель и отварите его до мягкости. Возьмите среднюю луковицу, очистите ее, промойте под проточной водой и мелко нарежьте.

Вымойте грибы и нарежьте их небольшими полосками.

Как приготовить «Салат «Царский» с курицей и шампиньонами»

Для пятого слоя обжарьте нарезанные грибы, остудите и выложите поверх яиц. Последний слой смажьте небольшим количеством майонеза.

Для последнего слоя натрите сыр и поставьте в холодильник на 1,5-2 часа.

Курица и грибы — прекрасно сочетающиеся продукты, которые используются не только для приготовления мясных блюд, но и в различных салатах. Рецепты салатов с грибами и курицей очень популярны в домашней кулинарии. Вы можете разнообразить такое блюдо, добавляя различные ингредиенты и соусы.

Самые популярные и вкусные рецепты салатов с курицей и грибами:

Для приготовления такого блюда вам потребуется:

Мелко нарежьте лук, освобожденный от кожицы, и обжарьте его в растительном масле до полупрозрачности. Добавьте морковь, натертую на крупной терке, и обжаривайте, пока она не станет совсем мягкой.

Очистите грибы и нарежьте их. Положите их в кастрюлю и тушите вместе с луком и морковью, пока вся жидкость не выпарится.