Легкий салат с пекинской капустой и колбасой

Салат с пекинской капустой и маслятами

Очень полезный и вкусный. Именно натуральные лесные грибы придают интересный и романтический вкус. Сразу же представляешь лес, где росли эти грибочки, возможно, что вы сами их и сорвали. Этот салат можно готовить как на каждый день, так и представить его в виде праздничного блюда. Эстетически он смотрится очень красиво. Советую приготовить вам этот салат, и самим убедится в удивительном его вкусе.

Продукты:

• пекинская капуста – 500 г;
• маслята – 300 г;
• майонез – 100 г;
• подсолнечное масло – 50 г.

Способ приготовления:

Начинаем приготовление этого салата с обработки грибов. Можно взять любые грибы, но именно маслята придают всю пикантность салату. Триста грамм маслят кладем на сито и промываем холодной проточной водой. Грибы можно брать любые, как большие, так и маленькие.

На бумажное полотенце выкладываем маслята, это для того, что бы ушла лишняя вода и наши грибочки остались сухими. В емкость для жарки помещаем грибы, предварительно налив подсолнечное масло и обжариваем двадцать минут. Шумовкой достаем уже готовые маслюки, выкладываем на полотенце и даем остыть. Режем на кусочки большие грибы, а маленькие оставляем целиком.

Пекинскую капусту, уже промытую и обсушенную, режем на небольшие квадратики. Все составляющие перекладываем в емкость для того, что бы легче было смешивать, добавляем щепотку соли и заправляем майонезом.

Такой салат можно заправлять оливковым или подсолнечным маслом, кто как любит. Вот и готов наш замечательный салатик, осталось только выложить и украсить. Ложкой плотненько укладываем в кондитерское кольцо салат, снимаем кольцо, и форма салата готова. Верх украсить маленькими грибочками и зеленью. Приятного аппетита!!

Пошаговый Рецепт салата из капусты с колбасой и кукурузы с фото

Пошаговый рецепт салата из капусты с колбасой и кукурузы

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 148 килокалорий

Иногда приходится идти на хитрости, чтобы удивить новым яством!

Чего нам женщинам не приходится только придумывать, чтобы чем-то удивить своих домочадцев и разнообразить свой стол. Вот у меня есть один рецепт салата с колбасой. Сюда подойдет капуста как белокочанная, так и синяя. С последней мне нравится больше, но это уже конечно на любителя. Колбасу тоже можно использовать и варенку и копченую.

Пошагово

1. Берете все эти ингредиенты, овощи шинкуете мелко, дальше колбасу режете соломкой. Я добавляю кукурузку, пробовала с зеленым горошком, у меня он в морозилке всегда есть на подхвате, то же вкусно, перемешиваю и заправляю майонезом. Кто не любит его тогда подойдет и сметана, только желательно брать домашнюю или магазинную, но очень жирную. Все, как видите он очень быстро делается и подойдет к любому гарниру, будь то каша или картошка. Вместо колбасы можно брать и отварное куриное мясо. Так же однажды я сделала из свиным сердцем. В общем тут можно фантазировать как вашей душе угодно. Самое главное что салат в любых случаях получается вкусным и полезным, особенно сейчас, в зимнее время, когда не так уж и много наш организм получает витаминов с едой.

Рецепты

Попробуйте поэкспериментировать и выбрать оптимальный рецепт на конкретный случай.

«Весенний» с курицей

Такое лёгкое, питательное и удивительно вкусное блюдо готовится достаточно быстро и просто, а по своей полезности и калорийности способно заменить полноценный обед или ужин.

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 1 шт. (вилок среднего размера);
• куриная грудка – 1 шт.;
• яйцо – 2 шт.;
• морковь, лук – по 1 шт. (для варки курицы);
• стебли зелёного лука – 4-5 шт.;
• обезжиренная сметана или йогурт – 200 г.;
• горчица – ½ ч.л.
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Сварить куриное филе с луком и морковью, добавьте специи.
2. После закипания выдержите мясо не менее получаса, затем выключите огонь и оставьте грудку слегка остыть в бульоне в течение 10 минут.
3. Сварите яйца вкрутую.
4. Вилок капусты разберите на листы практически до конца, внутреннюю часть мелко нашинкуйте.
5. Салат получится более нежным, если аккуратно вырезать твёрдую часть посередине крупных листов «пекинки» и отложить её для другого блюда.
6. Подготовленные мягкие листы порежьте тонкими произвольными полосками и выложите на блюдо.
7. Остывшее филе и яйца нарежьте средними прямоугольниками, зелёный лук мелко нашинкуйте и соедините все составляющие.
8. Соус на основе йогурта или сметаны, смешанной с горчицей, посолите и поперчите по вкусу, заправьте блюдо и аккуратно перемешайте.

«Итальянские нотки»

Такая «гастрономическая композиция» способна стать ярким украшением праздничного стола и обязательно порадовать гостей, соблюдающих диету и внимательно следящих за собственным рационом.

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 1 шт.;
• молодая телятина – 300 г;
• помидоры черри – 300 г;
• оливковое масло – 100 г (50 г – для заправки, 50 г – для обжарки мяса);
• листья базилика – 50 г;
• соль, чёрный молотый перец.

Приготовление:

1. Листья капусты обработайте точно так же, как и в предыдущем рецепте, затем разрежьте на небольшие полоски или квадраты и выложите на блюдо.
2. Добавьте измельчённый базилик.
3. Телятину порежьте на небольшие бруски, ориентировочно как на «бефстроганов».
4. На раскалённом оливковом масле обжарьте мясо буквально в течение 4-5 минут, не более.
5. Уберите телятину со сковороды в отдельную ёмкость и оставьте до остывания.
6. Удалите хвостики у помидоров и разрежьте их на 4 части.
7. Соедините все компоненты, приправьте специями по вкусу и заправьте оливковым маслом.

«Морской» с тунцом

Описываемый сорт капусты идеально сочетается с некоторыми рыбными деликатесами. Одним из удачных дуэтов является лёгкий свежий салат с «пекинкой» и тунцом.

Эта вкусная рыбка, заранее заготовленная в баночках для наших покупателей – поистине удивительный продукт. Она – не только отличный источник белка, множества полезных веществ и витаминов, но и низкокалорийная составляющая полноценного диетического меню.

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 1 шт. (небольшая) или ½ крупного вилка;
• тунец в собственном соку – 1 банка (200 г);
• огурец – 1 шт.;
• яйца перепелиные – 5 шт.;
• перья зелёного лука – 3-4 шт.;
• оливковое масло – 50 г;
• сок ½ лимона;
• сыр Пармезан – 30 г;
• соль, чёрный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Капусту разрезать вдоль на несколько частей и нашинковать лентами как можно меньшей толщины.
2. Уложить в салатное блюдо. Сюда же отправить измельчённый зелёный лук и натёртый на средней тёрке огурец.
3. Тунца размять вилкой в отдельной ёмкости, разделяя на волокна.
4. Добавить его к остальным продуктам, сбрызнуть всё соком половины лимона, заправить оливковым маслом и аккуратно перемешать.
5. Поверху выложить разрезанные на симпатичные половинки яйца.
6. Посыпать готовое блюдо мелко натёртым Пармезаном.

«Три изюминки»

Питательный и необычайно нежный салат, приготовленный по описанному рецепту, стоит лишь один раз попробовать, и он обязательно превратится в постоянного гостя на вашем столе.

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 1 шт.;
• сыр твёрдых сортов – 100 г;
• апельсин – 1 шт.;
• изюм – 20 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• йогурт 0% – 100 г;
• лимонный сок – 1 ч.л.;
• чёрный перец, соль.

Приготовление:

1. Удалив верхние листы и основание пекинской капусты, промойте её под проточной водой.
2. Разрежьте вдоль на две половинки и нашинкуйте очень тонкими полосами по всей длине плода. Если вилок слишком крупный, можно изначально разрезать его на 4 части.
3. Сыр натрите на средней тёрке, смешайте с капустными «лентами» и ошпаренным изюмом.
4. Апельсин очистите.
5. Освободите дольки от боковых плёнок, нарежьте произвольно, каждую примерно на 2-3 части.
6. Приготовьте заправочный соус. В обезжиренный йогурт добавьте сок лимона, пропущенный через пресс чеснок, поперчите и посолите по вкусу.
7. Заправьте готовое блюдо и ещё раз аккуратно перемешайте.

Салат с пекинской капустой и колбасой — хитрости и советы

• Вообще-то, салат с пекинской капустой и колбасой – блюдо настолько простое, что особых хитростей в нем вовсе нет. Пекинская капуста сочетается почти с любыми ингредиентами. Что же касается колбасы, то она, конечно, более капризна, но все же сочетать с продуктами и ее несложно.
• Листья капусты, если они достаточно нежные, лучше не резать, а рвать руками – это сбережет сок и витамины.
• Колбасу надо выбирать достаточно плотной консистенции, чтобы хорошо держала форму, иначе ее ломтики будут в салате смотреться неэстетично.
• Не стоит брать слишком розовую колбасу – она, скорее всего, подкрашена. Цвет должен быть слегка сероватым.
• Возьмите ломтик колбасы в пальцы. Если он очень жирный, такая колбаса не годится для салата. А если он слишком мокрый, то едва ли стоит эту колбасу вообще употреблять в пищу: ее, похоже, замораживали.

Немецкий салат с капустой и колбасой

Этот салат отличное решение для праздничного застолья. Этот салат хорошо готовить после нового года или других масштабных праздников, когда остаются неизрасходованные продукты.

Ингредиенты:

• копченая колбаса – 120 г; • листовой салат – 35 г; • майонез; • пекинская капуста – 0,5 вилка; • морковка отваренная – 1 шт.; • черный перец; • огурцы маринованные – 120 г; • готовые сухарики – пакетик; • петрушка – 35 г; • фасоль консервированная – 120 г.

Приготовление:

1. Нарезать колбасу. Должны получиться кубики. Порубить морковь. Кубики делайте не большие по размеру.Огурец порезать. Смешать подготовленные ингредиенты. 2. Добавить фасоль, заранее слив жидкость с банки. Порвать листья салата и добавить к остальным продуктам. 3. Нашинковать петрушку. Порубить капусту. Отправить в салат. Подсолить. Залить майонезом. Посыпать перцем и перемешать.

Попробуйте приготовить салат из пекинской капусты с кукурузой и колбасой, в который добавлен свежий огурец. Его изюминкой станет наличие среди прочих продуктов сухариков, которые восхитительно хрустят, подогревая аппетит. Сочетание простых компонентов в рецепте салата из пекинской капусты с копченой колбасой и сухариками делает его доступным для любого бюджета.

Описание приготовления:

Как видно из пошаговой инструкции, в приготовлении салата «Карельский» нет ничего сложного, готовится он очень быстро и просто. А вот результат вас точно порадует!

Назначение: На обед На ужин Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Салаты География кухни: Русская кухня

Простой салат из капусты с копченой колбасой и морковью

Два классических овоща, которые доступны в любое время года — это капуста и морковь. Сами по себе они уже представляют из себя прекрасные салаты.

Но в этот раз дополним их копченой колбасой, что добавится им сытности, пикантности и понравится мясоедам и особенно мужчинам. Зелень прекрасно оттенит вкус.

Понадобится:

• капуста — 200 гр;
• морковь —  50 гр;
• копченая колбаса — 100 гр;
• майонез — 2 столовые ложки;
• свежая зелень — небольшой пучок;
• соль и перец.

Приготовление:

Свежую хрустящую капусту нашинкуйте очень тонкой соломкой.

Морковь используйте сырой, очистите ее и натрите на крупной терке. Лучше всего даже подойдет терка для корейской моркови, которая даст более тонкие кусочки.

Колбасу нарежьте тонкими кольцами, а затем тонкой соломкой, чтобы все продукты сочетались друг с другом по размерам.

Мелко нашинкуйте свежую зелень. Подойдет зеленый лук, укроп или петрушка. Так же можно использовать смесь зелени.

Перемешайте все нарезанные продукты в салатнике, подсолите и поперчите по желанию. Заправьте салат с капустой и копченой колбасой майонезом. Используйте соус в меру. Подавайте на стол. Приятного аппетита!

Салат Свежий

Сочетание свежих овощей, таких как капуста и огурец, является классическим. Разнообразив его вкусом копченой колбасы можно удивить близких оригинальным дополнением к основному гарниру.

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста – 0,5 кг
• Колбаса варено-копченая – 200гр
• Огурцы свежие – 200 гр.
• Майонез – по вкусу

Как готовить:

Огурцы очистить от кожи и потереть на корейской терке. Капусту мелко порезать. Колбаску порезать длинными полосками. Все продукты перемешать в емкости и приправить майонезом.

Салат Осенний

Этот прекрасный салат станет королем стола осенью, когда созревают сезонные овощи. Сочетание капусты и моркови – классический вариант, когда к дуэту продуктов сложно придраться.

Ингредиенты:

• Капуста ½ одной небольшой головки
• Морковь сырая 1 средняя
• Петрушка – половина пучка
• Укроп – половина пучка
• Любая копченая колбаса – 100 гр.
• Йогурт
• Соль
• Специи

Как готовить:

Капусту тонко порезать, морковку потереть на крупной или корейской терке. Для того чтобы салат был сочным, выбирайте сорта капусты белого цвета, зеленоватые кочаны более сухие. С колбасы снять шкурку и порезать тонкими полосками. В большой емкости соединить нарезанные компоненты, положить колбасу. Соль и перец насыпьте по вкусу. В такой салат лучше положить натуральный йогурт.

• Капуста  — 200-250 Грамм (свежая, молодая)
• Колбаса  — 100 Грамм (копченая)
• Кукуруза  — 0,5 Банки (консервированная)
• Огурец  — 1 Штука
• Яйцо  — 2 Штуки
• Морковь  — 0,5 Штуки
• Майонез  — 2 Стакана
• Зелень  — 15 Грамм (петрушка, укроп)

Количество порций: 3

Приготовление

Поставьте варить яйца. Пока они сварятся, вы успеете нарезать все ингредиенты для салата.

Нашинкуйте тоненько капусту, слегка посолите, немного помните её руками, чтобы она стала мягче.

Лучше брать молодую капусту, с зелёными листьями, тогда салат получится нежным и вкусным.

Огурчики разрежьте вдоль на 2—4 части, а затем нарежьте поперёк тоненькими пластиками. Добавьте к капусте.

Сюда же положите нарезанную соломкой колбасу и кукурузу, предварительно слив с неё жидкость.

Добавьте сваренные вкрутую яйца, нарезав их соломкой.

Заправьте майонезом.

Перемешайте.

Салат готов!

Как вариант, в салат положите натёртую на средней тёрке морковь.

В ней много каротина и других полезных веществ.

Благодаря ей процентное соотношение вредных, но очень вкусных продуктов (колбасы) и полезных витаминных овощей изменится в пользу последних.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк.

Подписывайтесь на мой канал – будет ещё много интересного!

Всегда с вами ALININA КУХНЯ

• Колбаса без жира (можно сосиски): 300 г
• Свежие огурцы: 150 г
• Капуста белокочанная: 150 г
• Куриные яйца: 2 шт.
• Картофель: 100 г
• Морковь: 100 г
• Зеленый горошек: 100 г
• Зеленый лук: 40 г
• Майонез: 100 г

Рецепты

Раньше зелёный горошек употребляли только для «Зимнего» салата, но сегодня с этим продуктом готовят многие блюда, начиная от супов и заканчивая легкими салатами. Некоторые едят горошек и просто так, ложкой, или жарят на оливковом масле в качестве гарнира к курице или рыбе. Салаты с этим продуктом получаются очень вкусными и легкими, готовить их довольно просто.

С яйцом

Ингредиенты для этого блюда стоят недорого. Готовится оно быстро и просто, примерно 40 минут. Его калорийность составляет 215 калорий на 100 г. Вам понадобится:

• перец зеленый или красный — 1 шт.;
• рис — 130 г;
• оливковое масло — 100 г;
• горошек – 130 г;
• яйца куриные – 3 шт.;
• петрушка, соль, специи.

Шаг 1. Нарежьте перчик, очищенный от семечек, соломкой или колечками, если вам так больше нравится.

Шаг 2. Сварите рис: сначала промойте его в ледяной воде в ситечке, потом залейте водой в пропорции 1:2,5 и посолите. На медленном огне варите его, пока он не станет готовым.

Шаг 3. Смешайте вареный рис с болгарским перцем.

Шаг 4. Сварите куриные яйца и порежьте их довольно мелко.

Шаг 5. Из горошка слейте жидкость и добавьте его вместе с яйцами к перемешанному с перцем рису.

Шаг 6. Добавьте в салат оливковое масло, посолите, посыпьте петрушкой и хорошо перемешайте. Подавайте, украсив веточками зелени. Такой салат лучше есть на обед, а вот для ужина он будет слишком тяжелым.

С курицей

Горошек с курицей даёт необычный, очень приятный вкус. Салат можно делать как на праздник, так и в обычный день. Калорийность блюда составляет 100 калорий на 100 г, готовится оно примерно 30 минут. Вам понадобится:

• яйца – 3 шт.;
• горошек – 40 г;
• огурец – 2 шт.;
• сыр нежирный – 130 г;
• чеснок;
• куриная грудка или филе – 300 г;
• соль;
• домашний майонез.

Используйте только домашний майонез, который приготовите сами, ни в коем случае не покупайте обычный. Можно, конечно, приобрести диетический майонезный соус, но он не будет таким полезным, как приготовленный дома.

Для этого возьмите оливковое масло, лимонный сок, горчицу и куриные яйца. Масло лучше выбирать рафинированное, его нужно 300 мл. В глубокую миску поместите сырое яйцо, щепотку сахара, соль на кончике ножа и выжмите пол-лимона. От сахара можно отказаться, использовав сахарозаменитель. После этого вылейте масло и всё хорошенько смешайте.

Если получился слишком густой соус, добавьте туда немного воды. Блендером всё хорошенько взбейте. Вкус соуса можно менять, добавляя разные специи. К курице, например, очень подходит майоран, а к мясу — паприка. Можно добавлять в майонез мелко нарезанную зелень, чеснок или даже сыр.

Шаг 1. Сварите грудку или филе до готовности, остудите.

Шаг 2. Сварите яйца вкрутую, мелко их порежьте.

Шаг 3. Сыр натрите и смешайте его с рублеными яйцами.

Шаг 4. Свежий огурец нарежьте мелкими кубиками и положите в миску к яйцам и сыру. Добавьте туда же зелёный горошек, процеженный от жидкости.

Шаг 5. В чеснокодавке раздавите 2 зубчика чеснока и добавьте их в салат.

Шаг 6. Нарежьте филе курицы довольно мелко, добавьте туда же.

Шаг 7. Посолите салат и заправьте домашним майонезом, хорошо перемешайте.

С курицей и чили

Калорийность этого салата — всего 55 килокалорий на 100 г, углеводов в нём содержится 7 г. Готовится он довольно просто в течение получаса. Ингредиенты:

• филе курицы – 150 г;
• перец чили – 1 шт.;
• сельдерей – 3 стебля;
• петрушка;
• банка зеленого горошка – 1 шт.;
• красный болгарский перец – 1 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• оливковое масло или натуральный йогурт.

Шаг 1. Продырявьте банку горошка и вылейте жидкость. Воды не должно быть совсем, иначе салат станет слишком раскисшим.

Шаг 2. Нарежьте кубиками свежий красный перец и добавьте в миску, смешайте с горошком.

Шаг 3. Со стеблей сельдерея снимите пленку и нарежьте их, смешайте с остальными составляющими.

Шаг 4. Нарежьте пучок петрушки и посыпьте ей все ингредиенты.

Шаг 5. Сваренное холодное филе руками разорвите на волокна, добавь в салатницу.

Шаг 6. Массу слегка посолите, добавьте мелко нарезанный свежий перец чили.

Шаг 7. Порежьте помидоры и положите в салат.

Шаг 8. Перемешайте салат и заправьте йогуртом или маслом.

10-минутные салаты на скорую руку из простых продуктов

Если у вас из продуктов осталась морковка, сырок и несколько яиц, — не расстраивайтесь! Из этоих продуктов можно приготовить простой, но вполне вкусный салат. Или даже несколько.

Салат «Рыжий хвост»

Ингредиенты:

• крупная морковь – 1 шт.
• плавленый сыр в брусочках (не сырный продукт!) – 2 шт.;
• чеснок – 2 зубчика, если нравится поострее, то 3;
• свежемолотый перец, соль;
• майонез – для заправки.

Приготовление:

Сыр лучше заранее положить в морозилку. Он затвердеет и будет легче натираться. Если забыли или нет времени – ничего страшного. В большой салатник натереть очищенную морковь на крупной терке. Туда же измельчить сырок (тем же способом). Выдавить чеснок. Положить майонез, присолить, приправить перцем. Перемешать.

Капустный салат «Простофиля»

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 500 г;
• плавленый сыр – 180-200 г (2 брикета);
• сваренные вкрутую яйца – 3 шт.;
• зеленый лук – 4-5 перьев;
• майонез, специи (по желанию), поваренная соль.

Приготовление:

Кочан капусты разрезать вдоль на 4 части, а потом – порубить соломкой. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Все смешать. Измельчить лук и добавить к остальным ингредиентам. Заправить майонезом, посыпать солью, перемешать.

Салат «Краб в Красном море»

Ингредиенты:

• крабовое мясо или палочки — 150 г;
• помидор — 1 шт. (крупного размера);
• чеснок — 1 долька;
• сыр (любой бюджетный) – 100 г;
• майонез — 1-2 ст. л.;
• соль.

Приготовление:

Помидор нарезать соломкой, посолить. Когда выделится сок – слить. Крабовые палочки порезать полосками вдоль. Сыр натереть на крупной терке. Приправить измельченным чесноком и дополнить майонезом. Аккуратно перемешать ложкой.

Салат «Сами с усами»

Ингредиенты:

• свежая морковь — 1 шт. (средняя);
• сыр полутвердый или твердый — 100 г;
• варено-копченая или сырокопченая колбаса – 100 г;
• чеснок – 2 зубца;
• конс. кукуруза (сахарная) – 120 г;
• майонез – 2 ст. л.;
• соль, перец.

Приготовление:

Натереть: сыр на крупной, а морковь на мелкой терке. Порезать колбасу соломкой или кубиком. Добавить чеснок (через пресс), кукурузу (предварительно откинуть на сито). Перемешать с майонезом, посолить, поперчить.

Салат «Шустренький»

Ингредиенты:

• капуста (бело- или краснокочанная, можно даже взять пекинку);
• длинный свежий огурец – 1 шт.;
• лук-репка – 1 небольшая головка (желательно салатных сортов);
• колбаса (какая есть в холодильнике или какую предпочитаете);
• соль мелкая, майонез нежирный – сколько уйдет.

Приготовление:

С капусты удалить верхние листья, нарезать ее как можно тоньше ножом или шинковкой. Разрезать пополам а потом – полукольцами. Если попался острый – ошпарить кипятком и сразу же отбросить на дуршлаг. Колбасу и огурец порубить соломкой. Все перемешать между собой. В качестве заправки – майонез.

Свекольный салат «Секрет фирмы»

Ингредиенты:

• отварная свекла – 3 шт. (продается уже готовая – очень удобно);
• квашеные огурцы – 3 шт. (можно заменить маринованными корнишонами);
• чернослив вяленый (б/к)– 100 г;
• ореховые ядрышки – 100 г (желательно грецкие, но можно кешью или более дешевый арахис);
• чеснок – 3 средних зуб.;
• майонез.

Приготовление:

Свеклу и огурцы натереть на крупной терке, выделившийся сок слить, немного отжав массу. Чернослив распарить в горячей воде (90-100 град.). Через пару минут вытащить, порезать соломкой. Орехи порубить. Чеснок мелко потереть. Смешать все компоненты с майонезом. Можно чуть досолить, т.к. огурцы уже соленые.

Салат «Нисуаз»

Салат «Нисуаз» — изысканное блюдо французской кухни, созданное в начале XX века в городе Ницца. Изначально этот салат был придуман владельцем ресторана «La Maison de Nisus» для богатых туристов и стал популярным благодаря своей простоте и изысканному вкусу.

Основными ингредиентами салата являются тунец, оливки, яйца, помидоры, зеленые фасоли, лук и салатные листья. В классическом варианте используется свежий тунец, но также можно использовать консервированный тунец.

Существует множество вариаций салата «Нисуаз», но его основные ингредиенты остаются неизменными. Также часто добавляют картофель, огурцы, зеленый горошек и другие овощи.

Салат «Нисуаз» популярен по всему миру, но его особенно любят во Франции и США. Он является одним из самых популярных салатов в ресторанах и на кухнях любителей гастрономии.

Лучшие места, где можно попробовать настоящий салат «Нисуаз», находятся во Франции, в городе Ницца и на Ривьере. Также он готовится в ресторанах французской кухни по всему миру.

Изучая статистику, можно заметить, что салат «Нисуаз» является одним из самых популярных салатов в мире. Он часто входит в топ-10 самых заказываемых блюд в ресторанах и кафе по всему миру.

С кукурузой

А теперь салат из копчёной куриной грудки, ананаса, а также консервированной кукурузы.

Рецепт простой, но вкусный и очень быстрый. На его приготовление нужно буквально 20 минут, причём основное время уходит на варку яиц.

На 4 порции нужно:

• 350 граммов копчёной курицы;
• баночка ананасов;
• 250 граммов кукурузы;
• 1 лук;
• 150 граммов твёрдого сыра;
• 2 яйца;
• майонез;
• соль.

Если всё готово, тогда можно приступать к приготовлению.

Рецепт следующий:

• если это окорочка, тогда снять кожу, срезать мясо и нарубить на кусочки;

• слить из банки с ананасами сок, отжать и нарезать;

• удалить жидкость из кукурузы;
• лук очистить, нарезать небольшим кубиком, а затем залить кипятком на минуту, и через сито процедить;
• отварить яйца, охладить, почистить и крупно натереть;
• в миске или кастрюле перемешать все ингредиенты;
• заправить всю эту вкусноту майонезом и попробовать обязательно на соль.

Настаивать такой салат не обязательно, ведь он не состоит из множества слоёв.

Слоеный салат с сухариками и консервированной рыбой

Закуска с  хрустящими сухариками с консервами имеет нежное название «Сардинка», его уплетают все за обе щеки!

Продуктовый перечень составляющих:

• «Сардины в масле» -1 б.;
• батон – 1/3 булки;
• яйцо куриное – 3 шт.;
• картофель отварной – 4 клубня;
• морковь вареная -3 корнеплода;
• лук репчатый – 1 шт.;
• уксус – 1 ч.л.;
• сахар – на кончике ножа;
• плавленый сырок «Орбита» — 1 шт.;
• майонез – для смазывания.

Описание приготовления:

1. Батон разрезать на одинаковые по размеру кубики, выложить на сковороду с подсолнечным (или любым другим) маслом, обжарить до «карамельного» оттенка.
2. Луковичную головку меленько нашинковать, сбрызнуть 9% уксусом, закинуть сахар, вымешать, дать постоять, промариноваться.
3. Формирование салата будет происходить слоями, каждый из которых должен быть смазан 1 ст.л. майонеза (можно в виде сеточки).
4. Первым слоем выложить, перетертые крупно картофельные клубни.
5. Второй слой – перемятые вилкой консервы с маслом и щепотку, мелко-нарубленного лука.
6. Третий слой – измельченная на терке с крупными ячейками, морковь.
7. Затем – тертый плавленый сырок и тертые яйца, целиком, не разделяя.
8. Последний слой – шапочка из румяных гренок, выложенных плотным слоем.

Быстро, вкусно и без заморочек! Салат для всей семьи.

Салатики – ПП рецепты

Вегетарианский салат

Необходимые ингредиенты:

• Огурец;
• Корень сельдерея;
• 30 г консервированной кукурузы;
• 1 ч. л. оливкового масла.

Очищенный корень сельдерея и свежий огурец нарезаем кубиками, добавляем кукурузу и оливковое масло. Перемешиваем. Украшаем зеленью.

Салат “Любовница”

Для его приготовления потребуется:

• По 3 штуки вареной свеклы и моркови;
• 100 г твердого сыра;
• 2 ст. л. изюма;
• 1 ст. л. грецких орехов;
• Чеснок – по вкусу;
• 180 г постного майонеза.

По отдельности трем на терке сыр, морковь и свеклу. Измельчаем чеснок и орехи.

Морковь, изюм и майонез выкладываем в миску и перемешиваем. Выкладываем в салатницу – это первый слой салата. Второй слой: натертый на терке сыр, смешанный с чесноком и майонезом. Третий слой: свекла, смешанная с орехами и майонезом.

Диетический салат с апельсином

Необходимые ингредиенты:

• Апельсин;
• Киви;
• Банан;
• 4 ст. л. натурального йогурта.

Все фрукты нарезаем кубиками, добавляем йогурт и перемешиваем. Можно по своему усмотрению добавить корицу или какао – порошок, орехи или семечки.

Салат с черносливом

Для его приготовления потребуется:

• 130 г отварного куриного филе;
• 100 г чернослива;
• 100 г консервированного зеленого горошка;
• Лимонный сок;
• Соль – по вкусу.

Отвариваем в подсоленной воде куриную грудку и нарезаем ее мелкими кусочками. Чернослив для размягчения замачиваем в горячей воде и также нарезаем кусочками. Соединяем с грудкой. Добавляем зеленый горошек. Для соуса смешиваем лимонный сок и немного соли и поливаем салат.

Диетический морковный салат

Необходимые ингредиенты:

• Морковь;
• Изюм;
• Чернослив;
• 1 зубчик чеснока;
• 3 ст. л. нежирной сметаны.

Морковь трем на терке. Измельчаем чеснок. Смешиваем. Добавляем изюм и измельченный чернослив. Перемешиваем, заправляем сметаной.

Салат для похудения с красной фасолью

Нам понадобится:

• 50 г красной фасоли;
• 40 г пекинской капусты;
• Зелень;
• Соль – по вкусу;
• 1 ст. л. льняного масла.

Шинкуем капусту, мелко нарезаем зелень. Добавляем к фасоли, солим, заправляем маслом. Перемешиваем.

Диетический салат со свежей морковью

Необходимые ингредиенты:

• 2 моркови;
• 30 г семян кунжута;
• 1,5 ст. л. льняного масла;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• Соль – по вкусу.

Кунжут обжариваем на сухой сковороде и перемалываем его в кофемолке. Добавляем масло и лимонный сок, перемешиваем.

Морковь трем на терке, добавляем заправку, солим и перемешиваем.

Украшаем целыми семенами кунжута.

Салат “Щетка” с яблоком

Нам понадобится:

• Морковь;
• Яблоко;
• 100 г капусты;
• 0,5 ч. л. лимонного сока;
• 0,5 ч. л. оливкового масла и урбеча из семечек подсолнечника.

Шинкуем капусту. Морковь трем на терке. Яблоко нарезаем полосками. Смешиваем лимонный сок, масло и урбеч и этой заправкой поливаем салат. Солим, перемешиваем.

Диетический салат из тыквы

Необходимые ингредиенты:

• 150 г вареной тыквы;
• Яйцо;
• Свежий огурец;
• Зеленый лук;
• 2 ст. л. нежирной сметаны.

Мелко нарезаем зеленый лук и половину выкладываем первым слоем. Вторым слоем пойдет нарезанная кубиками тыква. Третий слой – нарезанный соломкой огурец. Смазываем сметаной и посыпаем любимыми специями.

Сверху посыпаем измельченным яйцом, а затем зеленым луком.

Салат для похудения

Нам понадобится:

• Морковь;
• Яблоко;
• Болгарский перец;
• 100 г сельдерея;
• 100 г пекинской капусты;
• Зелень;
• 1 ст. л. горчицы в зернах;
• 1 ч. л. оливкового масла;
• Соль – по вкусу.

Морковь и сельдерей трем на терке. Добавляем нарезанное кубиками яблоко, нарезанный соломкой перец. Добавляем нашинкованную капусту и мелко нарезанную зелень.

Солим, добавляем горчицу, оливковое масло. Перемешиваем.

Салат «Красный закат»

Простой и вкусный овощной салат, который подойдет в качестве легкого ужина, перекуса на работе или гарнира к мясным блюдам.

Тебе понадобится: 1/4 вилка краснокочанной капусты, 1 морковь, 1/2 свеклы, горсть помидоров черри, по 3 ст. л. оливкового масли и лимонного сока, 0,5 ч. л. соли, щепотка сахара.

Приготовление: Капусту нашинкуй на специальной терке, посоли и помни руками, затем полей лимонным соком, посыпь щепоткой сахара, перемешай и оставь на 7 минут для пропитки. Морковь и свеклу натри на мелкой терке, переложи в миску с капустой, дай настояться пять минут, влей растительное масло.