Салат гурман рецепт 5 рецептов с фото

Рецепт номер один: салат Медитерранео

Ингредиенты:

№	Ингредиент	Количество
1	Руккола	100 г
2	Помидоры черри	150 г
3	Огурцы	1 шт
4	Моцарелла	100 г
5	Фета	50 г
6	Оливки	50 г
7	Оливковое масло	2 ст. л.
8	Лимонный сок	1 ст. л.
9	Соль	по вкусу
10	Перец черный молотый	по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте рукколу, помидоры черри (можно разрезать пополам), нарезанные огурцы, кубиками нарезанную моцареллу и фету.
2. Добавьте оливки, предварительно разрезав их на половинки.
3. В другой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Полейте получившейся соусом салат.
4. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.
5. Дайте салату настояться пару минут перед подачей, чтобы вкусы хорошо соединились.

Ваш салат Медитерранео готов! Он отлично подойдет для легкого обеда или ужина и станет настоящим угощением для ценителей вкуса и культуры питания.

Изысканный теплый салат «Гурман»

Отличный выбор закуски для мясных блюд из курицы, свинины или кролика.

Ингредиенты:

• Груши сорта «Конференция» — 2 шт.
• Руккола — большой пучок
• Мед — 2 ч.л.
• Сыр дор блю — 200 г
• Грецкие орехи — 1 стакан
• Сливочное масло — 50 г

Приготовление:

На сливочном масле обжарить слайсы нарезанных груш.

Грецкие орехи камелиризовать с медом на медленном огне.

Выложить вымытую и высушенную с помощью кухонных бумажных полотенец рукколу на тарелку.

Сверху выложить слой пассерованных груш, посыпать салат карамелизированными орехами.

Посыпать блюдо сыром дор блю.

Посыпать закуску черным перцем по вкусу и — подавать.

Салат с твердым сыром

Потребуются:

• кислые огурцы – 2 шт.
• куриное филе – 1 шт.
• консервированные шампиньоны – 0.5 банки
• твердый сыр — 220 г
• луковица репчатая – 1 шт.
• яйца куриные вареные – 2 шт.
• майонез – по вкусу

Банку с шампиньонами, слить жидкость и порезать грибы мелкими кусочками. Свежие огурцы помыть и также порезать. Куриное филе требуется отварить, а потом порезать небольшими кусками или порвать на волокна.

Яйца отварить до густого яйца, а потом очистить скорлупу и натереть яйца на терке. Лук почистить и нашинковать мелкими кубиками. Залить лук кипятком и оставить на несколько минут. После этого слить воду и добавить лук к предыдущим ингредиентам.

Открыть банку с кислыми огурцами, вынуть огурцы и порезать маленькими кусочками. Натереть на мелкой терке твердый сыр и добавить его в салат. Заправить салат майонезом и тщательно вымешать.

Салат «Гурман»

Травы — 1 Щепотка (по вкусу)

Кедровые орехи — 10-20 Грамм

Клубничное варенье — 1 Чайная ложка

Оливковое масло — 3 Ст. ложки

Морковь — 1 Штука

Перец — 1 Щепотка

Винный уксус — 3 Ст. ложки

Соль — 1 Щепотка

Болгарский перец — 1 Штука

Микс салат — 100 Грамм

Вяленые помидоры — 50 Грамм

Зеленый лук — 10 Грамм

Сыр фета — 50 Грамм

Дижонская горчица — 1 Чайная ложка

1. Рецепт приготовления салата «Гурман» невозможно простой. Для начала необходимо помыть и просушить микс салат. Выложить в глубокую миску.

2. Морковь вымыть, просушить и почистить. Нарезать мелкими кубиками и добавить к салату.

3. Болгарский перец вымыть, просушить и очистить от хвостиков и семян. Нарезать небольшими кубиками и отправить в салатник. Можно исп.

Рецепт номер три: салат Тоскана

Ингредиенты:

Нежный шпинат	100 г
Сыр Фета	50 г
Помидоры черри	150 г
Грецкие орехи	50 г
Оливковое масло	2 столовые ложки
Уксус Бальзамический	1 столовая ложка
Мед	1 чайная ложка
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: промойте шпинат, помидоры черри разрежьте пополам, сыр Фета нарежьте небольшими кубиками.

2. Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета и измельчите их на грубую крошку.

3. В отдельной миске смешайте оливковое масло, уксус бальзамический, мед, соль и перец. Это будет соус для салата.

4. В большой миске смешайте шпинат, помидоры черри и сыр Фета. Полейте салат приготовленным соусом и тщательно перемешайте.

5. Посыпьте салат грецкими орехами перед подачей. Салат Тоскана готов!

Салат с паприкой

• микс салатов – 100 г
• морковка – 1 шт.
• паприка мясистая – 1 шт.
• зеленый лук – 15 г
• вяленые томаты – 50 г
• изюм – 50 г
• сыр фета – 50 г
• кедровые орехи очищенные – 20 г
• уксус винный – 3 ст.л.
• масло оливковое – 3 ст.л.
• дижонская горчица – 1 ч.л.
• варенье клубничное – 1 ч.л.
• соль, перец молотый – по желанию
• сушеные травы – по вкусу

Сначала нужно подготовить глубокую миску. Потом промыть смесь салатов и просушить его. Выложить салат на дно миски. Морковку для этого салата необходимо использовать в сыром виде. Сначала ее почистить, а потом порезать мелкими кубиками. Добавить морковку в миску с салатом.

Паприку лучше брать красного или желтого цвета, а можно по половине одной и другой. Почистить ее и порезать небольшими кубиками. Зеленый лук помыть, просушить и мелко порубить. Вяленые томаты порезать и добавить к салату. Изюм помыть и отправить в салат. Сыр фета нарезать кубиками небольшого размера. Вместо сыра фета можно использовать любой другой сыр. Кедровые орехи перед тем, как добавлять в салат, надобно обжарить немного на сухой сковороде.

Чтобы приготовить заправку для этого салата, необходимо смешать оливковое масло, винный уксус и дижонскую горчицу. Все тщательно вымешать до однородного состояния. В качестве необычного ингредиента буде клубничное варенье, которое следует добавить в заправку, посолить, поперчить и опять вымешать. По желанию хозяйки можно добавить сухие травы, которые придадут особый вкус приготовленному блюду. Заправить приготовленной заправкой салат, перемешать и можно радовать своих близких.

Как приготовить салат гурман: пошаговая инструкция

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем как начать готовить салат гурман, необходимо подготовить все ингредиенты. Нарежьте свежие овощи, такие как морковь, огурцы и помидоры, тонкими ломтиками или кубиками. Приготовьте маринованные оливки и сырные кубики. Также не забудьте о куриной грудке — испечите ее, нарежьте кусочками.

Шаг 2: Создание основы салата

Возьмите большую салатную миску и начните укладывать подготовленные овощи слоями. Начинайте с моркови, затем добавьте огурцы, помидоры, оливки и сырные кубики. Добавьте чередующиеся слои куриной грудки и овощей до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы.

Шаг 3: Приготовление соуса

Салат гурман требует особого соуса, который подчеркнет его изысканный вкус. Смешайте в миске оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу и лимонный сок. Взбейте смесь до однородного состояния. Добавьте соль, перец и специи по вкусу.

Шаг 4: Подача салата

Перед тем, как подать салат гурман, полейте его приготовленным соусом. Посыпьте свежими зеленью и посыпьте нежнозернистой солью сверушить истинный гастрономический опыт. Подайте салат гурман на стол, чтобы порадовать взыскательные вкусовые рецепторы своих гостей.

Замечание: В зависимости от вашего вкуса, вы можете добавить в салат гурман дополнительные ингредиенты, такие как тертый сыр, кунжут или обжаренные орехи. Это придаст ему еще больше изыска и удовольствия.

Теперь вы знаете, как приготовить салат гурман. Не забудьте попробовать его самостоятельно и порадовать своих близких этим изысканным блюдом.

Практическая часть

Начать приготовление блюда необходимо с подготовки основных ингредиентов. Для этого помидоры следует промыть и нарезать на небольшие кусочки. В том случае, если закуска готовится для праздничного стола, продукты стоит выложить слоями и промазать соусом.

Начать оформление закуски необходимо с подготовленных помидоров, промазанных смесью майонеза с предварительно пропущенным через пресс чесноком. Куриные яйца нужно отварить вкрутую, охладить, очистить и мелко порезать. Этот слой также промазать обильным слоем майонеза. Ветчину нужно нарезать на небольшие кусочки и сдобрить выбранной заправкой.

Рецепт номер семь: салат Флоренция

Ингредиенты: 300 г спаржи 200 г шампиньонов 200 г рукколы 100 г черри 100 г сыра Пармезан 3 ст. л. оливкового масла сок 1 лимона соль и перец по вкусу

Приготовление: Спаржу отварить до готовности и нарезать на кусочки. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить на оливковом масле. Рукколу вымыть и порвать на небольшие кусочки. Черри разрезать пополам. Сыр Пармезан натереть на крупной терке. В большой миске смешать спаржу, шампиньоны, рукколу и черри. Полить салат оливковым маслом и лимонным соком. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить натертый сыр Пармезан и аккуратно перемешать. Подавать салат Флоренция охлажденным.

Салат “Теплый” для гурманов

Достоинством данного блюда является то, что делается оно очень быстро. Основная причина в том, что его приготовление не требует практически никакого процесса нарезания.

Отварить пять картофелин в мундире, охладить и очистить. Таким же образом поступить с яйцом. В это время обжарить в оливковом масле горсть стручковой фасоли. Сто грамм ветчины нарезать соломкой. Делаем заправку из оливкового масла, черного перца и соли.

Приступаем к приготовлению салата. В неглубокую тарелку укладываем теплый картофель, на него высыпаем фасоль и ветчину. Поливаем половиной заправки. Красиво выкладываем четвертинки теплого яйца и немного перчим. Подаем на стол салат “Гурман”. Рецепт можно добавить, посыпав его обжаренными семечками. Употреблять это блюдо рекомендуется сразу же.

Салат “Гурман с ветчиной”

Основным достоинством этого блюда является то, что нарезать его можно вечером, а заправить прямо перед самой подачей. Такой салат “Гурман” получается очень сытным и калорийным.

Сварить три крупные картофелины и пять яиц. Охладить и нарезать средними кубиками. Таким же образом нарубить один большой желтый перец, по сто грамм ветчины и сыра. Зеленый лук мелко нарезать. Перемешать все ингредиенты с банкой консервированного сахарного горошка и положить салат в любую емкость. Перед подачей заправить майонезом и украсить веточками петрушки.

Этот рецепт с ветчиной позволяет хозяйке варьировать ингредиенты. Можно выбрать другое сочетание продуктов, добавив блюду дополнительные вкусы. Например, сделать салат из кубиков ветчины, ананаса, твердого сыра и болгарского перца. Получится очень вкусное блюдо.

Салат “Праздничный” с курицей для гурманов

По такому же принципу можно приготовить блюдо с филе птицы. Получится очень сочный и низкокалорийный салат “Гурман”. Рецепт с курицей рекомендуется дополнить ломтиками консервированного ананаса и дольками разноцветного болгарского перца. Отличной заправкой для этого салата станет смесь из оливкового масла, соли, любимых приправ и лимонного сока.

Салат “Гурман” в настоящее время не имеет конкретного, неизменного рецепта. В качестве основы можно выбрать не только свинину или птицу, но также готовую ветчину. У каждой хозяйки есть возможность его видоизменять, дополняя традиционные варианты необычными ингредиентами и заправками.

fb.ru

Салат с паприкой

Ингредиенты:

• микс салатов – 100 г
• морковка – 1 шт.
• паприка мясистая – 1 шт.
• зеленый лук – 15 г
• вяленые томаты – 50 г
• изюм – 50 г
• сыр фета – 50 г
• кедровые орехи очищенные – 20 г
• уксус винный – 3 ст.л.
• масло оливковое – 3 ст.л.
• дижонская горчица – 1 ч.л.
• варенье клубничное – 1 ч.л.
• соль, перец молотый – по желанию
• сушеные травы – по вкусу

Сначала нужно подготовить глубокую миску. Потом промыть смесь салатов и просушить его. Выложить салат на дно миски. Морковку для этого салата необходимо использовать в сыром виде. Сначала ее почистить, а потом порезать мелкими кубиками. Добавить морковку в миску с салатом.

Паприку лучше брать красного или желтого цвета, а можно по половине одной и другой. Почистить ее и порезать небольшими кубиками. Зеленый лук помыть, просушить и мелко порубить. Вяленые томаты порезать и добавить к салату. Изюм помыть и отправить  в салат. Сыр фета нарезать кубиками небольшого размера. Вместо сыра фета можно использовать любой другой сыр. Кедровые орехи перед тем, как добавлять в салат, надобно обжарить немного на сухой сковороде.

Чтобы приготовить заправку для этого салата, необходимо смешать оливковое масло, винный уксус и дижонскую горчицу. Все тщательно вымешать до однородного состояния. В качестве необычного ингредиента буде клубничное варенье, которое следует добавить в заправку, посолить, поперчить и опять вымешать. По желанию хозяйки можно добавить сухие травы, которые придадут особый вкус приготовленному блюду. Заправить приготовленной заправкой салат, перемешать и можно радовать своих близких.

Салат с морковкой и тростниковым сахаром

• уксус столовый – 4 ст.л.
• сахар тростниковый – 1 ст.л.
• майонез не жирный – 200 г
• луковицы репчатые – 3 шт.
• морковка – 3 шт.
• вареная свинина – 300 г
• маринованный зеленый горошек – 1 банка
• подсолнечное масло

Морковку надобно почистить и натереть на мелкой терке. Разогреть на сковороде немного подсолнечного масла и потушить морковку. Луковицы почистить и нашинковать полукольцами, а потом замариновать в смеси уксуса и сахара на 3 часа.

Отварить кусок свиного мяса, остудить и порезать кусочками. Банку с маринованным горошком и откинуть горошек на дуршлаг. Подготовить глубокую миску, выложить в нее зеленый горошек, тушеную морковку, кусочки свинины и отжатый от маринада лук. Перемешать все и заправить майонезом.

salativse.ru

Категория: Салаты

Ветчинный салат

Потребуются:

• ветчина – 150 г
• огурцы свежие с грядки – 1 шт.
• синий лук – 1 шт.
• томаты – 1 шт.
• шампиньоны свежие – 5 шт. (крупных)
• соль, перец молотый – по желанию
• кресс-салат – 1 стакан
• майонез – 4 ст.л.

Необходимое количество ветчины следует порезать некрупной соломкой. Томаты помыть, просушить салфеткой и порезать кусочками или дольками. Огурцы также вымыть и нарезать ломтиками.

Свежие шампиньоны надобно отварить,  потом порезать на крупные куски. Но можно для этого салата использовать маринованные шампиньоны, которые придется только достать из банки и порезать.

Синий лук очистить от шелухи и нашинковать полукольцами. Посыпать все ингредиенты салата в одной миске солью и перцем, а потом перемешать.

Готовый салат разложить по широким стаканам, а сверху полить небольшим количеством майонеза. В каждый стакан поверх майонеза выложить кресс-салат. Такой салат очень вкусный и, в то же время, красивый, что очень понравится вашим гостям.

Угощение для истинных ценителей: салат гурман

1. Салат с ростовскими крабами и авокадо

Этот салат сочетает в себе нежность крабового мяса и кремовую текстуру авокадо. Добавление сочной зелени и ароматного заправочного соуса придает блюду особую изысканность.

2. Салат с тунцом и быками

Сочный тунец в сочетании с красными быками и свежей зеленью создает неповторимый ансамбль вкусов. Пикантная заправка на основе лимона и оливкового масла придает салату свежесть и завершает его гурманское качество.

В каждом из представленных рецептов используются только самые свежие и качественные ингредиенты. Благодаря этому салат гурман становится настоящим произведением искусства, способным удовлетворить самый изысканный вкус.

Салат Гурман

Салат айсберг или салатный микс — 1 упаковка

Орешки кедровые или фисташки — 100 г

Вишня замороженная — 1 упаковка (300-400 г)

Лук красный — 1 шт.

Куриная грудка «Петелинка» — 2 шт.

Сыр с белой плесенью — 200 г

Оливковое или любое другое растительное масло — 1-2 ст. л.

Куриную грудку «Петелинка» солим, ставим в духовку, разогретую до 180-200 градусов и запекаем в течение 20 мин. Когда куриная грудка будет готова — заворачиваем её в фольгу и даём «отдохнуть» 10 мин.

Салатный микс или салат айсберг промываем под струёй холодной воды и даём воде стечь.

Режем красный лук перьями. Разогреваем в сковороде или сотейнике 2 ложки ра.

Источник

Слоеный куриный салат с грибами

eda.ru
*** Наталия ****

Ингредиенты (8)
Куриное филе 400 г
Картофель 4 штуки
Огурцы 4 штуки
Консервированные шампиньоны 1 банка
Лук репчатый 1 головка
Яйцо куриное 4 штуки
Твердый сыр 100 г
Майонез 200 г
Показать все (8)

Салат «Грибная Сказка»

Ингредиенты:

• Картофель 2 шт
• Морковь 1-2 шт ( по вкусу)
• Шинка (ветчина) 200 гр
• Майонез по вкусу
• Яйца 4 шт
• Шампиньоны 300 гр
• Плавленый сыр 300 гр
• Зеленый лук 100 гр

Рецепт 7: слоеный салат с копченой курицей и грибами

Если хотите удивить своих гостей за праздничным столом, приготовьте слоеный салат с грибами и копченой курицей, рецепт с фото вам поможет. Это очень вкусный и сытный салат. Можно сделать его в красивой глубокой салатнице или на блюде, но нарядно и оригинально будет смотреться подача в большом прозрачном бокале. Так еще перед дегустацией появится возможность оценить аппетитный вид салата и узнать, какие ингредиенты скрываются под ореховой «шапочкой».

• 50 г маринованных шампиньонов,
• 100 г копченой курицы,
• 2 картофелины,
• 2 куриных яйца,
• 3 ст.л. чернослива,
• 1 морковь,
• 70 мл майонеза,
• 50 г грецких орехов.

Маринованные шампиньоны нарежьте пластинками, каждый средний грибочек на 3-4 пластинки. Сварите морковь.

Можно взять копченую грудку либо куриный копченый окорочок и срезать мясо с костей. Нарежьте курицу мелкими кубиками.

Сварите яйца и картофель, почистите их.

Если чернослив сухой, то заранее его можно замочить в теплой воде. Затем нарежьте чернослив соломкой.

Вареную морковь натрите на мелкой или крупной терке.

Вареные яйца натрите на мелкой терке – так салат получится более нежным.

Вареный картофель натрите на мелкой либо крупной терке.

Ядра грецких орехов достаньте из скорлупы. По возможности доставайте целые половинки или хотя бы четвертинки.

Начинайте сборку салата. В самый низ бокала положите морковь, выровняйте слой и смажьте майонезом.

Следующим слоем выложите тертое куриное яйцо, половину от всего количества. Этот слой промазывать майонезом не нужно.

Далее идет слой тертого картофеля, который также обходится без майонезного слоя. Выложите только половину.

Вслед за картофелем идет нарезанный чернослив. Сделайте сверху майонезную сетку.

Выложите кусочки копченой курицы на чернослив, без майонезного слоя.

Сверху на курицу выложите пластинки маринованных грибов.

Грибы накройте «шубкой» из оставшегося картофеля, сделайте майонезную сетку.

Завершающий слой – оставшаяся половинка тертого яйца. Выложите, разровняйте и смажьте майонезом.

Сверху на салате выложите кусочки грецкого ореха.

Осталось только отправить салат на пару часов в холодильник, чтобы он пропитался.

Приятного аппетита!

Салат с курицей и грибами

Продукты:

• Курица (филе грудки) 400 гр.
• Болгарский перец 300 гр.(два больших перца)
• Шампиньоны (или другие грибы) 400 гр
• Красный лук 1 шт.
• Натуральный йогурт примерно 200 мл.
• Дижонская горчица примерно 4 ч.л
• Оливковое масло для жарки
• Соль, свежемолотый перец по вкусу, веточка тимьяна и несколько долек чеснока.

1 Помойте и высушите бумажным полотенцем филе куриной грудки. Заверните в пищевую пленку и аккуратно отбейте. Посолите и поперчите по вкусу.

2 Разогрейте сковороду-гриль (или обычную), налейте оливковое масло и по возможности добавьте несколько долек чеснока и веточку тимьяна. Обжарьте курицу на среднем огне до готовности, это займет примерно 10 минут. Остудите и нарежьте тонкой соломкой.

3 Разрежьте шампиньоны для салата с куриной грудкой, грибами и перцем на 4 дольки. Если вы возьмете другие грибы, режьте также не мелко. Все ингредиенты этого салата должны быть порезаны достаточно крупно. Обжарьте грибы с добавлением оливкового масла до исчезновения жидкости. Посолите и поперчите по вкусу.

4 Очистите болгарские перцы от семечек и белых внутренних частей. Разрежьте перец горизонтально на 2 части и сделайте тонкие соломки.

5 Нарежьте лук для салата с куриной грудкой, грибами и болгарским перцем очень тонко и ошпарьте его кипятком.

6 Остудите все ингредиенты и соедините в большом салатнике. Добавьте к салату с курицей, шампиньонами и болгарским перцем натуральный йогурт, горчицу, соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Источник

Слоеный салат с морковью, грибами, черносливом и орехами

koolinar.ru30 мин
Kitchen Fairy

Ингредиенты (9)
2 крупные морковки
250 г шампиньонов
2 луковицы
2/3 стакана грецких орехов
100 г тернослива
домашний майонез
рафинированное растительное масло для жарки
черный перец
соль
Показать все (9)

слоеный салат с грибами и крабовыми палочками

koolinar.ru
мама007

Ингредиенты (7)
вареный рис
крабовые палочки
яйца
укроп
шампиньоны жареные с луком и морковью
майонез
Все продукты берутся в произвольных количествах
Показать все (7)

Рецепт номер пять: салат Амальфи

Ингредиенты:

• Авокадо — 1 штука;
• Сыр пармезан — 50 г;
• Помидоры черри — 150 г;
• Миндаль — 50 г;
• Соус Песто — 2 столовые ложки;
• Сок лимона — 1 столовая ложка;
• Оливковое масло — 2 столовые ложки;
• Соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте соус Песто с оливковым маслом, добавьте сок лимона, соль и перец.
2. Вылейте соус на дно тарелки, разложите листья авокадо и помидоры черри.
3. Посолите и поперчите.
4. Посыпьте миндалем и тертым пармезаном.
5. Подавайте салат Амальфи сразу после приготовления, чтобы сохранить его свежий и яркий вкус.

Приготовьте этот салат и порадуйте себя и своих гостей неповторимым сочетанием вкусов и ароматов!

Салат с морковкой и тростниковым сахаром

Ингредиенты:

• уксус столовый – 4 ст.л.
• сахар тростниковый – 1 ст.л.
• майонез не жирный – 200 г
• луковицы репчатые – 3 шт.
• морковка – 3 шт.
• вареная свинина – 300 г
• маринованный зеленый горошек – 1 банка
• подсолнечное масло

Морковку надобно почистить и натереть на мелкой терке. Разогреть на сковороде немного подсолнечного масла и потушить морковку. Луковицы почистить и нашинковать полукольцами, а потом замариновать в смеси уксуса и сахара на 3 часа.

Отварить кусок свиного мяса, остудить и порезать кусочками. Банку с маринованным горошком и откинуть горошек на дуршлаг. Подготовить глубокую миску, выложить в нее зеленый горошек, тушеную морковку, кусочки свинины и отжатый от маринада лук. Перемешать все и заправить майонезом.

https://youtube.com/watch?v=hKZ82LYUThk

Салат с морковкой и тростниковым сахаром

Потребуются:

• уксус столовый – 4 ст.л.
• сахар тростниковый – 1 ст.л.
• майонез не жирный – 200 г
• луковицы репчатые – 3 шт.
• морковка – 3 шт.
• вареная свинина – 300 г
• маринованный зеленый горошек – 1 банка
• подсолнечное масло

Морковку надобно почистить и натереть на мелкой терке. Разогреть на сковороде немного подсолнечного масла и потушить морковку. Луковицы почистить и нашинковать полукольцами, а потом замариновать в смеси уксуса и сахара на 3 часа.

Отварить кусок свиного мяса, остудить и порезать кусочками. Банку с маринованным горошком и откинуть горошек на дуршлаг. Подготовить глубокую миску, выложить в нее зеленый горошек, тушеную морковку, кусочки свинины и отжатый от маринада лук. Перемешать все и заправить майонезом.

Инструкции приготовления

Предлагаю приготовить салат “Гурман” с очень интересным составом. Готовится такой салат довольно просто, продукты понадобятся самые обычные. Если язык сварить заранее, то приготовление салата не займёт много времени. Такой салат станет хорошим дополнением к любому гарниру и удовлетворит вкус гурманов. Подать салат можно к завтраку или ужину.

Для салата подготовить все необходимые продукты.

Белокочанную капусту тонко нашинковать, сложить в миску и немного помять руками, добавив соль и сахар. Если вы готовите салат в сезон молодой капусты, то её мять не нужно.

Соломкой нарезать маринованный огурец и сваренный очищенный язык. Добавить их к капусте.

Измельчить зелёный лук, добавить его к остальным ингредиентам. Поперчить салат по вкусу.

Добавить оливковое масло и перемешать.

Выложить салат “Гурман” с языком на блюдо горкой, посыпать рублеными орешками кешью. Подавать сразу к столу.

www.iamcook.ru

Салат Гурман

Любителям необычного сочетания продуктов, обязательно стоит попробовать салат для гурманов. Салат Гурман отлично подойдет, как на каждый день, так и для праздников. Это прекрасное сочетание полезных и вкусных продуктов, а также необычной заправки. Салаты для гурманов бывают разнообразными и сочетают в себе, рыбу, морепродукты, мясо, овощи и фрукты.

Вообще, салат – это блюдо, которое украшает любой стол, главное красиво оформить его и подать. Из совсем обычных продуктов можно сделать шедевр, только сделав салат в форме какого-то животного или фрукта. А, если придерживаться некоторых рекомендаций, которые помогут приготовить блюдо, как в дорогом ресторане.

Когда-то салаты были только из свежих овощей, диетические и не очень сытные. В наше время салат считается самодостаточным блюдом, сытным и питательным, а также является усладой для самых привередливых гурманов, так как в салат можно поместить все что угодно.

Рецепт номер четыре: салат Прованс

Для приготовления салата Прованс вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 200 г твердого сыра (например, грюйер)
• 200 г свежих огурцов
• 200 г свежего сладкого перца (например, красного)
• 200 г помидоров черри
• 200 г вареного куриного филе
• 100 г черных оливок без косточек
• 100 г зелени (например, петрушки и базилика)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса

Приготовление:

1. Нарежьте сыр, огурцы, перец и помидоры небольшими кубиками или ломтиками.
2. Разрежьте куриное филе на тонкие полоски.
3. Смешайте нарезанные ингредиенты в большой миске.
4. Добавьте оливки и мелко нарезанную зелень.
5. Полейте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
6. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.
7. Подавайте салат Прованс на стол в охлажденном виде.

Салат Прованс обладает легким и освежающим вкусом, который идеально подойдет для летнего приема пищи. Этот салат может стать отличным гарниром к мясным или рыбным блюдам, а также может стать самостоятельным легким ужином.

Ветчинный салат

Ингредиенты:

• ветчина – 150 г
• огурцы свежие с грядки – 1 шт.
• синий лук – 1 шт.
• томаты – 1 шт.
• шампиньоны свежие – 5 шт. (крупных)
• соль, перец молотый – по желанию
• кресс-салат – 1 стакан
• майонез – 4 ст.л.

Необходимое количество ветчины следует порезать некрупной соломкой. Томаты помыть, просушить салфеткой и порезать кусочками или дольками. Огурцы также вымыть и нарезать ломтиками.

Свежие шампиньоны надобно отварить,  потом порезать на крупные куски. Но можно для этого салата использовать маринованные шампиньоны, которые придется только достать из банки и порезать.

Синий лук очистить от шелухи и нашинковать полукольцами. Посыпать все ингредиенты салата в одной миске солью и перцем, а потом перемешать.

Готовый салат разложить по широким стаканам, а сверху полить небольшим количеством майонеза. В каждый стакан поверх майонеза выложить кресс-салат. Такой салат очень вкусный и, в то же время, красивый, что очень понравится вашим гостям.

Ветчинный салат

• ветчина – 150 г
• огурцы свежие с грядки – 1 шт.
• синий лук – 1 шт.
• томаты – 1 шт.
• шампиньоны свежие – 5 шт. (крупных)
• соль, перец молотый – по желанию
• кресс-салат – 1 стакан
• майонез – 4 ст.л.

Необходимое количество ветчины следует порезать некрупной соломкой. Томаты помыть, просушить салфеткой и порезать кусочками или дольками. Огурцы также вымыть и нарезать ломтиками.

Свежие шампиньоны надобно отварить, потом порезать на крупные куски. Но можно для этого салата использовать маринованные шампиньоны, которые придется только достать из банки и порезать.

Синий лук очистить от шелухи и нашинковать полукольцами. Посыпать все ингредиенты салата в одной миске солью и перцем, а потом перемешать.

Готовый салат разложить по широким стаканам, а сверху полить небольшим количеством майонеза. В каждый стакан поверх майонеза выложить кресс-салат. Такой салат очень вкусный и, в то же время, красивый, что очень понравится вашим гостям.

Лучшие, простые кулинарные рецепты салатов, первых и вторых блюд с фото

Здравствуйте дорогие читатели нашего кулинарного сайта doeday.ru. Сегодня вы узнаете потрясающий рецепт салата Гурман, как его правильно приговорить и какие ингредиенты входят в состав. Салат Гурман, можно подавать на праздники, мероприятия или просто в кругу семьи и друзей на различные встречи.

В статье вы узнаете рецепт салата Гурман, как он готовиться правильно, какие необходимо использовать ингредиенты и как правильно украшать и подавать салат Гурман. Также оставьте свое мнение и отзыв, о данном салате, или о каком-то другом салате который вы знаете и он, вам нравиться. Узнайте: рецепт салата грибная поляна с опятами .

Рецепт салата Гурман — ингредиенты

Чтобы приготовить салат Гурман, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Грудка куриная — 0,5 шт.

Шампиньоны — 0,5 банки

Сыр голландский — 200 г.

Лук репчатый — 1 шт.

Яйцо куриное — 2 шт.

Майонез – (по вкусу).

Рецепт приготовления салата Гурман

Чтобы приготовить правильно салат Гурман, вам нужно:

Нарезать консервированные маринованные шампиньоны и свежие огурцы, измельчить предварительно сваренную куриную грудку, натереть на крупной тёрке отварные яйца.

Измельчить и ошпарить лук. Слить воду и добавить лук к уже приготовленным ингредиентам.

Нарезать солёные огурцы.

Натереть на средней тёрке сыр и добавить к приготовленным продуктам.

Добавить майонез по вкусу и наслаждаться.

doeday.ru