Топ 12 самых вкусных диетических салатов для похудения

Салат фитнес с куриным филе калорийность. Салат фитнес с куриным филе | Куриный салат со сладким перцем и миндалем

Из сочных овощей, обжаренных миндальных орехов и отваренного куриного мяса можно приготовить простой и очень сытный салат.

Фитнес салат с куриным филе получается калорийным за счет орехов и орехового масла: на 100 грамм его энергетическая ценность составила 241 калорий, а питательная – белков – 17 гр, жиров – 17,2 гр, углеводов – 4,5 гр.

Но не спешите расстраиваться, в его состав входят полезные полинасыщенные жирные кислоты (Омега-6) и мононасыщенные кислоты, которые просто необходимо включать в свой рацион всем худеющим. Такие жиры не откладываются балластов в вашем организме, а обогащают его всеми полезными витаминами и минералами, насыщают организм и способствуют похудению.

Салат фитнес с куриным филе

Ингредиенты для приготовления фитнес–салата с куриным филе:

• Сладкий лук крымский небольшой (одна штука) – 150 г;
• филе куриное (540 г);
• ароматное масло ореховое (85 мл);
• ароматизированная соль пищевая (по вкусу);
• очищенные дольки чеснока (четыре штуки) – 10 г;
• обжаренные миндальные орехи (265 г);
• лист лавровый (пять штук);
• перец свежемолотый (3 г);
• рубленая петрушка свежая (половина стакана) – 50 г;
• болгарский перец красный (две штуки) – 300 г;
• крепкий бульон куриный (980 мл) или вода;
• натуральный уксус яблочный (28 мл).

Процесс приготовления куриного салата со сладким перцем и миндалем:

1. Влить в широкую кастрюлю достаточное количество куриного бульона или воды, на умеренном огне довести его до кипения, затем добавить лавровый лист и промытое куриное филе.
2. Уменьшить огонь и варить мясо домашней птицы до полной готовности, в это же время необходимо нарезать полосками болгарский перец, предварительно очищенный от семян.
3. Очень мелко порубить обжаренные миндальные орехи и дольки чеснока, затем отправить эти измельченные ингредиенты вместе с рубленой петрушкой и нарезанным болгарским перцем в сковородку и обжаривать пару минут в горячем масле.
4. Тонко нашинковать очищенный крымский лук и отправить его в сковородку с остальными компонентами, продолжить процесс жарки на тихом огне при регулярном помешивании еще шесть минут.
5. Нарезать небольшими брусками отваренное куриное мясо, переложить его в салатник, добавить обжаренные ингредиенты, влить заправку, из яблочного уксуса и орехового масла. Насыпать в салатник по вкусу соль и белый перец, хорошо перемешать куриный салат и подавать его в охлажденном виде.
6. Наш салат фитнес с куриным филе готов, приятного аппетита!

А как вы считаете, жиры должны присутствовать в рационе худеющих? Или нужно полностью их исключить из своего полезного меню при составлении рациона?

Пряный салат с морковью «Чудеса в огороде»

Замечательный овощной рецепт для любителей легких блюд с пикантной ноткой. Особенно хороша эта диетическая ПП закуска будет для начала новогоднего застолья 2024 — разбудит аппетит и поднимет настроение охочего до пряностей Дракона!

Для новинки нужны:

• Морковка (сырая) — 2 шт. (400 г)
• Огурцы (свежие) — 2 шт. (200 г)
• Сыр твёрдых сортов — 150 г
• Кукуруза (консервированная) — 1 банка (340 г)
• Петрушка — 1 пучок
• Уксус (яблочный, 6%) — 2 ст. ложки
• Кориандр (молотый) — 0,5 ч. ложка
• Смесь черного и душистого перцев (молотая) — 0,5 ч. ложки
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — 1 ч. ложка
• Сахар — 1 ч. ложка (или 2-3- капли сиропа стевии)
• Сметана (15%) — 200 г

Для оригинальной новогодней подачи:

Прямоугольные хлебцы — 4 шт.

Выход — 1,3 кг

Калории и БЖУ на 100 г:

• Калорийность — 99 ккал
• Белки — 4,5 г
• Жиры — 6,1 г
• Углеводы — 7 г

Сочный салат по принципам ПП — здоровье и стройность в Новом 2024!

В глубокую миску натираем на мелкой терке морковь. Туда же отправляем соль, сахар или сахарозам, кориандр, смесь перцев и выдавленный на прессе чеснок. Вливаем яблочный уксус. Перемешиваем. Даем постоять 5 минут.

Добавляем к моркови миниатюрные брусочки огурца и сыра, кукурузу из банки и мелко нарезанную петрушку. Заправляем ансамбль сметаной. Размешиваем. Вот и все: низкокалорийный новогодний салат готов!

В Новый год 2024 — с низкокалорийными ПП рецептами!

В завершение освоим идеальную идею для эффектной подачи салата на Новый 2024 год Дракона.

Кстати, она подойдет и для других диетических новогодних салатов. Следуйте нашей пошаговой инструкции с фото. Заборчик из прессованных прямоугольных хлебцев вы возведете буквально за минуту. Нарядный и задорный рецепт: как будто специально для хозяина нового года — полного сил Зеленого Деревяного Дракона!

Символ Нового года 2024 — Зеленый Деревяный Дракон — обожает ПП и весьма благосклонен к низкокалорийным диетическим блюдам. Следуйте его примеру и вы!

«Грибная Мышка» — в Новый год без лишних калорий!

Необычный праздничный салат в традиции ПП — замечательный способ встретить Новый 2024 год! Рецепт ничем не хуже традиционных слоеных салатов, зато содержит в разы больше клетчатки, и ощутимо меньше углеводов. Приятный диетический бонус — домашний соус из качественных и простых продуктов.

Ингредиенты (на 4 порции по 200 г):

• Фасоль консервированная или отварная — 230 г (1 банка, вес нетто)
• Маринованные грибы (у нас опята) — 100 г
• Яйца вареные — 3 шт.
• Сыр твердого сорта (45%) — 100 г
• Лук репчатый — 70 г

Для маринования лука:

• Яблочный уксус — 2 ст. ложки
• Соль и сахар — по 1 щепотке
• Кипяток — 50 мл

Для домашнего ПП майонеза:

• Яйцо — 1 шт.
• Масло растительное (оливковое) — 150 г
• Сахар — 1 ч. ложка (можно 1-3 капли сиропа стевии)
• Соль — ½ ч. ложки
• Сок лимонный — 1 ст. ложка
• Горчица — 1 ч. ложка

Низкокалорийный соус к салату: 50 г майонеза + 50 г сметаны (15%)

Для украшения диетического новогоднего блюда:

Зелень,  2 черные маслины, 2 ломтика ветчинной колбасы, ростки пшеницы или стебли петрушки (6-8 шт.).

Вес угощения — 800 г

Калории и БЖУ на 100 г:

• Калорийность — 164 ккал
• Белки — 9,7 г
• Жиры — 9,6 г
• Углеводы — 7,1 г

Аппетитная диетическая мышка в традиции ПП готова встретить главный символ Нового года 2024 — Зеленого Деревяного Дракона!

Как мы готовим вкусную новинку.

В высоком стакане погружным блендером взбиваем все ингредиенты для майонеза. Соединяем его со сметаной и наполняем соусом мешок. Так сеточку между слоями мы сделаем удобно и быстро. А главное — с экономным расходом заправки. Не будет ощущения перегруженной «майонезной каши». К тому же, заметно снизится и калорийность рецепта.

Новый год 2024 мы встретим со специальным низкокалорийным ПП майонезом!

Замаринуем лук и перейдем к главному — мясу. Курочку для салата нарежем тонкими пластинами. С двух сторон присолим, поперчим и смажем растительным маслом. Берем 1 чайную ложку на каждую сторону: распределяем его по кусочкам руками или кисточкой. Можно оставить на 10 минут промариноваться.

В Новый год 2024 — с самыми вкусными рецептами!Можно курочку и запечь. Но на наш взгляд, этот рецепт — тот случай, когда для идеального вкуса стоит именно обжарить суховатое мясо. Используйте антипригарную посуду. Если вы в своей не уверены, добавьте немножко диетического масла. Напомним: стабильное при обжарке — кокосовое.

Кладем тонкие пластины курятины на разогретую сковороду. Нагрев — выше среднего. Готовим, пока не появится золотистая корочка. Переворачиваем и вторую сторону жарим так же. Даем остыть. Нарезаем мелкими кусочками.

С пошаговой инструкцией с фото любой ПП рецепт к Новому году 2024 получится быстро и просто

Грибочки промоем. Если крупные, нарежем помельче. Натрем по отдельности белки и желтки варёных яиц. Всё — на мелкой тёрке. Через неё же пропустим сыр.

Начинаем собирать новогодний салат. Выкладываем послойно в виде треугольника с округлым основанием. По каждому слою проходимся сеточкой из соуса. Перед обсыпкой белками разгладим соус, чтобы белковая стружка крепче держалась.

Последовательность продуктов:

Фасоль — Лук — Курица — Грибы — Сыр — Белки.

Мы используем только белок, чтобы еще немножко облегчить рецепт. Но, конечно, можно добавить и слой тертых желтков. Например, после грибов.

ПП — это вкусно, полезно, празднично! С низкокалорийными салатами — в Новый 2024 год!

Финальный штрих — оригинальное украшение.

Посыпаем зеленью вокруг салатной горки. Заодно она прикроет всё, что осыпалось в процессе работы. Носик и глазки для мышки делаем из маслин. Длинный отрезок бекона даст нам хвостик, а пара округлых кусочков — ушки. Стебельки петрушки — задорные усы. Кстати, зеленый лук лучше не берите. Он быстро теряет упругость. Вот теперь точно можно зажигать бенгальские огни: с Новым 2024 годом вас!

Новогодний диетический салат по заветам ПП — стройность и хорошее самочувствие!

Рыбные версии

Салаты из морепродуктов (с кальмарами, креветками, мидиями) станут отличным решением для тех, кто сидит на диете. Морепродукты обладают низкой калорийностью, но содержат важные минералы и полезные жиры. Систематическое употребление морских обитателей в пищу способствует стремительному похудению, поэтому возьмите на заметку эти салаты.

Морской коктейль

Этот вкусный салатик – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Его можно приготовить, как к праздничному столу, так и на завтрак. В 100 граммах салата всего 49 ккал. Все, что потребуется для приготовления, это:

• пекинская капуста – 250 гр.;
• лук – 100гр.;
• помидор – 3 шт.;
• смесь морепродуктов – 200 гр.;
• оливковое масло – 20 гр.

1. Шинкуем пекинскую капусту.
2. Отвариваем морепродукты, если они свежие. Также можно использовать маринованную смесь.
3. Режем помидоры и лук небольшими кубиками.
4. Заправляем все оливковым маслом, солим по вкусу.

Салаты с морепродуктами можно готовить с добавлением различных овощей, например, листьев салата или моркови по-корейски. В качестве заправки можно использовать сок лимона.

Салат с креветками и кунжутом

Довольно калорийный рецепт, поэтому употреблять блюдо лучше в первой половине дня. В 100 граммах содержится 130 ккал. Чтобы его приготовить, возьмите:

• 1 пуч. листьев салата;
• 400 гр. креветок;
• 1-2 ч. л. кунжута;
• 1 лимон;
• 1 авокадо;
• соль и перец по вкусу.

1. Креветки отвариваем до готовности, чистим и складываем в салатник.
2. Авокадо очищаем, нарезаем мелким кубиком.
3. Листья салата рвем на части.
4. Все ингредиенты смешиваем, добавляем кунжут, соль и перец, сбрызгиваем лимонным соком.

Выбор диетических салатов довольно велик. Поэтому те, кто считал, что низкокалорийный рацион является скудным и пресным, сильно ошибаются. Проявите фантазию, и ваше меню заиграет новыми красками.

Надеемся, наши рецепты и рекомендации помогут вам в приготовлении диетических салатов для себя и своей семьи. Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в соц. сетях. Наша команда заранее благодарит всех, кто откликнулся на просьбу. Приятного вам аппетита, и до новых встреч!

Способ приготовления вкусного салата из помидоров и огурцов с оливками на зиму

Разрезаем помидоры пополам, вырезаем уплотнение с плодоножкой, затем режем мелко. На глубокую миску ставим дуршлаг, в него кладём нарезанные овощи. Помидоры для заготовки по этому рецепту салата из помидоров и огурцов с оливками выбираем чуть недозрелые, крепкие, без повреждений и признаков порчи.

Огурчики тщательно моем, срезаем кончики, нарезаем круглыми ломтиками толщиной 4-5 миллиметров. Выбираем мелкие колючие огурцы с тонкой кожицей. Добавляем нарезанные огурцы к помидорам.

Сладкий мясистый перец разрезаем пополам, вырезаем плодоножку с семенами. Половинки перца промываем проточной водой, чтобы смыть остатки семян. Режем перец небольшими кубиками. Кладём в дуршлаг.

Нарезаем помидоры и кладём в дуршлагНарезаем огурцы и добавляем к помидорамРежем перец небольшими кубиками и кладём в дуршлаг

Тщательно моем морковь, снимаем тонкий слой кожицы овощным скребком, нарезаем морковку соломкой, добавляем к остальным овощам. Советую использовать тёрку для корейской моркови — получатся тонкие длинные стружки.

Нарезаем морковку соломкой, добавляем к остальным овощам

Режем чеснок пластинками, а лук полукольцами. Я готовила летом, вместо репчатого лука брала светлую часть стебля зелёного лука.

Посыпаем овощи солью и сахаром, перемешиваем. Под воздействием соли и сахара начнёт выделяться овощной сок.

Оставляем овощи на 20 минут, вытекающий сок соберётся в миске, а овощи станут мягкими, их будет удобно укладывать в банку.

Режем чеснок пластинками, а лук полукольцамиПосыпаем овощи солью и сахаром, перемешиваемОставляем овощи на 20 минут

Добавляем к овощам зелёные оливки без косточек.

Добавляем к овощам зелёные оливки без косточек

Пол литровую банку тщательно моем в тёплой воде с содой или моющим средством для посуды, ополаскиваем горячей водой и сушим в духовке при температуре 100 градусов Цельсия 10 минут. В сухую банку укладываем овощи.

В подготовленную банку укладываем овощи

Добавляем к овощному соку оливковое масло и 6%-й уксус. По вкусу перчим молотым чёрным перцем.

Добавляем к овощному соку оливковое масло и 6%-й уксус, перчим

Выливаем заправку в банку, закручиваем плотно прокипяченной крышкой. На дно большой кастрюли кладём полотенце, ставим салат. Наливаем подогретую до 40 градусов Цельсия воду так, чтобы вода закрыла банку. Доводим до кипения, стерилизуем 25 минут. Достаём банку щипцами, переворачиваем вверх дном. После остывания убираем заготовку в прохладное и сухое место. Температура хранения от +2 до +7 градусов Цельсия.

Выливаем заправку в банку, закручиваем салат из помидоров и огурцов с оливками прокипяченной крышкой

Вкусный салат из помидоров и огурцов с оливками на зиму готов. Приятного аппетита и вкусных вам припасов на зиму!

Диетический салат из корнеплодов «Щетка»

Очищающий салат из свеклы и морковки отлично борется с лишними килограммами — вес тает на глазах!

Ингредиенты:

• Свекла — 1 шт.
• Лимон — 1 ст.л.
• Морковь — 1 шт.
• Апельсиновый сок — 1/2 ст.л.
• Зелень петрушки — по вкусу
• Перец — щепотка
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Яблоко — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Чеснок — 2 зубка

Приготовление:

Вымыть и очистить корнеплоды.

Крупно натереть свеклу, яблоко и морковь на специальной терке для корейской нарезки овощей.

Измельчить зелень петрушки и чесночные дольки.

Сбрызнуть салат цитрусовым соком.

Заправить закуску растительным маслом — лучше всего оливковым или тыквенным.

Настаивать блюдо полчаса.

https://youtube.com/watch?v=8zRfeKqnl9Y

Как они действуют?

При этом в желудке чувствуется легкость, а организм получает необходимые витамины и микроэлементы А, В, Е.

• При добавлении в салат нежирной куриной грудки, филе индейки, или мяса тунца, еда становится более сытной, и можно надолго забыть про перекус.
• Сырые овощи и фрукты способны очистить организм от шлаков и токсинов, оздоровить и вернуть хорошее настроение.
• Преимущества и недостатки диетических салатов.

Рассмотрим подробно пользу такой пищи:

• сырые овощи и фрукты имеют в своем составе грубую клетчатку. Клетчатка – это своеобразные растительные волокна, которые при попадании в желудочно-кишечный тракт имеют свойство распадаться и разбухать. Таким образом, человек чувствует насыщение долгое время и не нуждается в дополнительном приеме пищи. Наиболее высокое количество клетчатки в зеленом горошке, репе, в микро зелени;
• зеленый салат вместе с белками (мясо и яйца), нежирной рыбой способствует быстрому похудению, а также, хорошо влияет на развитие мышечной массы;
• организм очищается от шлаков и токсинов;
• уменьшаются отеки, и нормализуется работа внутренних органов;
• полноценно усваиваются микроэлементы и витамины, улучшается обмен веществ;
• как результат, вы чувствуете себя бодро и легко, возникает подъем сил, улучшается работоспособность.

Овощи и фрукты – это кладезь женского здоровья, энергии и красоты. Почему- то женщины, желающие похудеть, считают, что такой салат – это всего лишь зелень и капуста. Но как они ошибаются! Современные ПП-рецепты диктуют свое правило: «Кушаем салаты с удовольствием, экспериментируем с рецептами!»

Рассмотрим другую сторону медали. Почему некоторым даже противопоказаны некоторые диетические салаты?

Недостатки:

противопоказания по медицинским диагнозам

Люди с болезнью печени, почек, мочевыводящих путей, сахарным диабетом должны с осторожностью использовать помидоры, редис, свеклу и морковь;
аллергические реакции на продукты – сугубо индивидуальны, но все же имеют место;
расстройство пищеварения – капуста, горох, бобовые способны вызвать сильное вздутие, и даже кишечные колики. Будьте предельно аккуратны с дозами!
«Салат – это еда для кроликов! Я сорвусь от такой диеты!» – согласитесь, такая мысль не раз посещала вас и давала веские сомнения для решения, худеть ли дальше.

Люди, не имеющие опыта в приготовлении ПП-блюд, скажут вам то же. По мнению многих, салат при диете – это зелень, овощи, без заправки. Эта статья поможет вам разобраться в таких подводных камнях.

Вкусные салаты из свеклы: рецепты с фото

Пищевая ценность салатов со
свеклой очевидна, ведь этот овощ содержит уникальный комплекс микроэлементов,
который не разрушается при тепловой обработке. Чтобы свекла в салатах не была
водянистой, рекомендуется запекать её в духовке, в фольге.

Салат из сырой свеклы

Потребуются следующие продукты:

• 1 средняя сырая свёкла,
• половина лимона,
• соевый соус,
• 3 ст.л. растительного масла,
• перец чёрный молотый,
• 2 зубчика чеснока.

Свёклу помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке для салатов по-корейски. В подготовленный салатник выжать лимонный сок, налить масло, соевый соус, перец. Мелко нарубить чеснок и хорошо перемешать заправку. Добавить свёклу, перемешать и поставить в холод на 1 час

Важно, чтобы свекла была молодая и сочная, тогда такой салат станет частым гостем на вашем столе

Салат из свеклы с сыром

• 1 запеченная свекла средних размеров,
• 100 гр. козьего сыра,
• 50 гр. любых орехов,
• 2 ст.л. оливкового масла,
• 1 ст.л. бальзамического соуса,
• зелень базилика,
• соль.

Очищенную свеклу и сыр порезать кубиками. Орешки слегка поджарить на сковороде с толстым дном

Всё осторожно перемешать, посолить, сбрызнуть маслом и бальзамическим соусом.  При подаче украсить базиликом. Витаминный салатик получается необычно вкусным и пикантным!

Салат из свеклы с грецкими орехами

• 1 крупный корнеплод свеклы,
• 100 гр. измельченных грецких орехов,
• 3 ст.л. нежирной сметаны,
• 2 зубчика чеснока,
• соль по вкусу.

Свеклу порезать тонкой соломкой. Измельчить чеснок, добавить орехи и сметану. Готовый салат посолить по вкусу и перемешать. По желанию можно украсить зеленью. Этот популярный салат ещё никого не оставил равнодушным, его часто готовят для хорошего пищеварения.

Салат из свеклы с черносливом

• 1 шт. свеклы,
• 5 шт. чернослива,
• 1 небольшое зеленое яблоко,
• 1 ч.л. жидкого мёда,
• соевый соус,
• 1 ст.л. растительного масла.

Запеченную свеклу нарезать
длинными тонкими полосками. Чернослив подержать в горячей воде (не в кипятке)
10-15 минут, остудить и нарезать. Яблоко очистить от кожицы, натереть на
крупной терке. Смешать компоненты для заправки: масло, мёд, соевый соус.
Выложить на плоское блюдо слоями: свёкла, яблоко, чернослив. Сверху щедро
полить заправкой. В качестве заправки можно взять майонез, тогда блюдо будет
сытнее, но калорийнее и вкуснее.

Салат свекла, морковь, капуста

• 1 крупная свекла,
• четверть среднего кочана белокочанной капусты,
• 2 средние моркови,
• перец чёрный молотый,
• 3 ст. л. растительного масла,
• соль.

Нашинковать капусту, выложить в глубокую чашку, присолить и тщательно помять руками. Морковь и свеклу натереть на корейской терке. Смешать все компоненты, поперчить и заправить маслом. Этот яркий постный салат просто кладезь витаминов. Он очистит кишечник и обогатит витаминами ваш организм. Полезная овощная смесь хорошо разгоняет метаболизм и помогает сжечь лишние калории.

Салаты с красной рыбой в новогоднем оформлении без майонеза

Если вы всерьез настроены устроить пышное застолье на Новый год, без салатов с красной рыбой не обойтись. Их главным компонентом может быть изысканная семга или более доступный вариант – горбуша собственного посола. Здесь не нужен майонез, ведь мы собираемся показать вкус рыбы «во всей красе».

Салат «За 10 минут до Нового года»

Ингредиенты:

• рыба красная малосольная — 200 г;
• салатный микс — 200 г;
• перец болгарский (крупный, мясистый) — 1 шт.;
• огурец свежий (крупный) — 1 шт.;
• авокадо (среднее, спелое) — 1 шт.;
• лук красный (средний) — 1 шт.;
• растительное масло — 4 ст. л.;
• соевый соус — 5 ст. л.;
• мед жидкий — 1 ч. л.;
• дижонская горчица — 1 ст. л.;
• яблочный уксус — 3 ст. л.;
• сахар, соль — по щепотке.

Приготовление:

Смешать растительное масло, соевый соус, горчицу, мед. Взбить. Заправка должна настояться минут 5-7.

Нарезать лук тонкими полукольцами. Ошпарить кипятком. Сложить в мисочку, залить яблочным уксусом, добавить соль и сахар. Перемешать, дать промариноваться. Болгарский перец и огурец нарезать тонкой соломкой. Мякоть авокадо нарезать тонкими слайсами. А рыбу — полосками или кубиками. Кунжут поджарить на сухой сковородке пару минут, постоянно перемешивая. Остудить.

В отдельной миске соединить салатные листья, перец и огурец. Полить частью заправки, перемешать. Половину смеси выложить на плоское блюдо. Сверху уложить часть авокадо и рыбы, накрыть остальным салатом. Опять красная рыба и авокадо. Салат полить оставшейся заправкой, посыпать кунжутом.

Готовить такой салат нужно перед самой подачей на стол, иначе он «потечет», а овощи станут мягкими.

Салат «Японская нотка»

Ингредиенты:

• рис — 200 г;
• вода — 300 мл;
• уксус (рисовый, яблочный или бальзамический) — 30 мл;
• сахар — 1 ч. л.;
• соль — 1/2 ч. л.;
• соевый соус (сладкий) — 2 ст. л.;
• сыр творожный — 250 г;
• соевый соус классический — 2 ст. л.;
• огурец свежий (крупный) — 1 шт.;
• рыба красная копченая — 250 г;
• яйца — 4 шт.;
• лимон, укроп, петрушка, листья салата.

Приготовление:

Промытую рисовую крупу переложить в кастрюлю, залить в кастрюлю 300 мл воды. Варить до готовности под закрытой крышкой на медленном огне. Жидкость должна полностью выпариться. Смешать уксус, сахар и соль. Вылить в еще горячий рис, добавить сладкий соевый соус. Тщательно перемешать, закрыть крышкой, дать настояться до полного остывания.

Для заправки смешать сыр с классическим соевым соусом до однородности. Огурец нарезать мелким кубиком. Яйца отварить, натереть на крупной терке. Красную рыбу нарезать кубиками. Разделить на 2 части.

Установить кулинарное кольцо на тарелку. Дно смазать небольшим количеством заправки. Выложить слоями:

1. Рис. Утрамбовать и смазать соусом.
2. Огурец.
3. Половина красной рыбы. Промазать заправкой.
4. Яйца. Опять заправка.
5. Верхним слоем выложить оставшуюся рыбу.

Отправить салат в холодильник на пару часов, чтобы настоялся. Перед подачей на стол аккуратно снять кольцо, по краю тарелки выложить салатные листья. Украсить салат тонкими ломтиками лимона, несколькими веточками укропа и петрушки.

Низкокалорийный салат-новинка «Оранжевый взрыв» с хурмой

Объединим два чудесных подарка природы и получим красивый и вкусный диетический салат на Новый год 2024. Нежный и сочный фрукт прекрасно подходит для встречи счастливого будущего.

На 2 порции новинки:

• Морковь — 125 г
• Хурма (твердая, шоколадная) — 120 г
• Салат (любой кудрявый сорт, листья) — 50 г
• Фундук — 15 г

Для маринада:

• Апельсиновый сок — 20 г (из ½ среднего плода)
• Оливковое масло — 10 г
• Мёд — 1 ч. ложка (9 г)
• Яблочный уксус (6 %) — 5 г
• Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Выход — 355 г

Калории и БЖУ на 100 г:

• Калорийность — 101,4 ккал
• Белки — 1,7 г
• Жиры — 5,9 г
• Углеводы — 11,3 г

Хотите мега-хрустящие листики даже у тонкого огородного салата? Замочите их в ледяной воде на 20 минут.

Готовим маринад. Выжимаем апельсиновый сок и добавляем к остальным компонентам. Взбиваем смесь вилкой. Строгаем морковку тонкими пластинами — с помощью овощечистки-пилера. Заливаем маринадом и оставляем на 20 минут.

• Фундук дробим ножом до крупной крошки.
• Рвем на небольшие кусочки салатные листья и выкладываем их на блюдо.
• Размещаем поверх морковные пластины. Они так обалденно пропитались ароматами!
• Равномерно раскладываем нарезанную дольками хурму и кусочки фундука.
• Поливаем чудо-поляну маринадом.

Новогодний салат по заветам ПП готов — невероятно вкусно и красиво!

Полезный низкокалорийный рецепт для празднования Нового 2024 года

Смотрите акции недели! Скидки -20% на самые эффективные витамины, антивозрастные добавки, коллаген и другие проверенные формулы для здоровья!

Винегрет изумительный с необычной заправкой

Винегрет — наш привычный и любимый, овощной, полезный и достаточно диетический. При этом он сытный, в отличие от салатов, которые состоят только из зелени.

А это значит, что он позволит вам кушать меньше и ваша фигура обязательно вас отблагодарит.

В данном рецепте предлагаем попробовать его в новом образе — с пикантной заправкой, которая подарит ему новые оттенки вкуса.

Ингредиенты:

• Картофель отварной 2-3 шт
• Капуста квашенная — 200 г
• Свекла отваренная — 2 шт
• Морковь отваренная — 2 шт
• Соленые или маринованные огурцы — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Фасоль консервированная 2/3 стакана
• Зеленый горошек консервированный — 1/2 стакана
• Зеленый лук/петрушка

Для заправки:

• Соль
• Перец
• Лимонный сок — 1 ст. л
• Бальзамический уксус — 1 ч. л
• Мед — 1 ст. л
• Растительное масло — 1-2 ст. л
• Горчица — 1/2 ч.л

Приготовление:

Для начала замаринуем лук, чтобы не был таким острым и не отвлекал на себя все вкусовые рецепторы.

Для этого мелко нашинкуем его и зальем 1 стаканом охлажденной кипяченой воды, добавим в нее чайную ложку сахара и 2 чайные ложки бальзамического уксуса (можно взять обычный 9%).

Размешаем и оставим настаиваться.

Картофель, огурчики, свеклу и морковь нарежьте кубиками примерно одинакового размера, смешайте их в одной большой миске. Туда же отправим капусту, консервированную фасоль, зеленый горошек и зелень.

Замаринованный наш лук процедите, отожмите и отправьте в компанию к остальным составляющим.

Можно пока не перемешивать. Делаем заправку: смешаем соль, перец, лимонный сок, пол ложечки горчицы (если не злая, то можно положить побольше), мед, бальзамический уксус и растительное масло.

Помешайте заправку до растворения меда и общего однородного вида, и польем ею винегрет.

Теперь можно тщательно перемешать, чтобы пропитка хорошо распределилась.

То что получается — просто невероятно, привычный салат обретает такие краски, что хочется готовить его снова и снова!