Салат с кукурузой и жареными шампиньонами

Грибная закуска с помидорами и сыром

На праздниках в первую очередь со стола исчезают салаты, потом закуски. А что, если салат приготовить в виде закуски? Так и появилась идея фаршированных помидор. Замечательное блюдо никого не оставит равнодушным и лестные отзывы вам обеспечены.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 300гр.
• Грибы – 200гр. (шампиньоны)
• Помидоры – 5шт (средние)
• Лук репчатый – 1шт.
• Сыр твердый – 50-70гр.
• Масло растительное – для жарки
• Соль – по вкусу

Приготовление начинаем с грибов. Для этого репчатый лук нарезаем на тонкие полукольца. Затем сразу нарезаем грибы тонкими пластинками. Все вместе отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду. Помешивая, обжариваем на среднем огне в течение 10 минут. При этом со сковороды должна испарится вся вода. Если через 10 минут влага еще остается, добавьте несколько минут для обжаривания.

Параллельно ставим кастрюлю с водой, подсаливаем и доводим до кипения. Отвариваем куриное филе до готовности. Затем остужаем, не вынимая из бульона, так филе получается сочнее. После остывания нарезаем его маленькими кусочками.

Кусочки мяса лучше делать маленькими, так салат получится сочнее.

Сыр натираем на крупной терке и отправляем к курице. Включаем духовку на нагрев.

Затем переходим к помидорам. Отрезаем место с плодоножкой, делая его плоским, а с противоположного конца отрезаем небольшой кусочек, чтобы помидорка не каталась по столу и устойчиво стояла.

Столовой ложкой аккуратно удаляем из томатов середину так, чтобы осталась одна оболочка толщиной около 5мм.

Помидоры лучше брать жесткие, с ними проще работать.

В удобной миске соединяем грибы, кусочки мяса и тертый сыр. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния. При необходимости подсаливаем и перчим. Получается начинка для фарширования.

Каждую помидорку плотно набиваем начинкой. Делать это удобнее чайной ложечкой.

Противень смазываем растительным маслом и устанавливаем на него помидоры. На каждой делаем небольшую шапочку из тертого на мелкой терке сыра.

Противень отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 10-12 минут.

После этого закуску остужаем и подаем на стол. Приятного аппетита!

Раз уж мы немного коснулись темы закуски, посмотрите видео как приготовить еще одну, очень вкусную.

Овощной салат с брокколи, кукурузой и грибами

от редакции

Ингредиенты

• 1 брокколи, свежая (можно и замороженная)
• 2 банки грибов (1-й вариант)
• 1 банка кукурузы
• 1 маленькая луковица (луковицы)
• 1 помидор(ы) при необходимости
• 200 г творога (нежирного творога)
• 200 г майонеза (40% жирности)
• 1 кубик овощного бульона
• соль и перец
• Уксус или лимонный сок

Овощной салат с брокколи, кукурузой и грибами

Рецепт булавки для печати Рецепт

Инструкции

1. Доведите до кипения воду с кубиком овощного бульона.
2. Тем временем хорошо слейте кукурузу и грибы. Нарежьте промытую свежую брокколи (или замороженную брокколи после разморозки) на небольшие соцветия. Затем отварите брокколи в овощном бульоне до твердости.
3. Смешайте майонез и йогурт с перцем, солью и уксусом или лимонным соком в ок. Чаша 1,5 л. У помидора удалите сердцевину и нарежьте на ок. кубики 1 см х 1 см. Лук очистить и нарезать очень мелкими кубиками (для вкуса).
4. После слива добавьте брокколи, кукурузу и грибы в йогуртовый майонез и хорошо перемешайте.
5. Как и почти все салаты, лучше всего он вкусен в охлажденном виде и настаивается несколько часов.

Также нравится

Салат с кукурузой и грибами

Этот быстрый салат из кукурузы и грибов всегда вас выручит. Вкусно, быстро и оригинально. Варить: 10 мин Ингредиенты Кукуруза консервированная – 400 г Огурцы маринованные или консервированные – 300 г Грибы маринованные или соленые – 300 г Лук репчатый – 1 шт.

Салат из брокколи с кукурузой и редисом

Идеальный рецепт салата из брокколи с кукурузой и редисом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Рисовый салат с кукурузными грибами

Идеальный рецепт рисового салата с кукурузными грибами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат «Подсолнух» с кукурузой и грибами

Вкусный и яркий салат «Подсолнух» с кукурузой и грибами порадует вас, ваших близких и гостей. А на Новый 2021 год Быка и этого самого Быка. Ингредиенты Шампиньоны — 200 г Кукуруза консервированная — 400 г Куриное филе — 300 г Куриное яйцо …

Салат из брокколи карри с кукурузой и рисом

Рецепт идеального салата из брокколи карри с кукурузой и рисом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из брокколи и овощей с фетой

Идеальный рецепт салата из брокколи и овощей с фетой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.

Кукурузные овощи

Идеальный рецепт кукурузных овощей с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Брокколи – овощи

Идеальный рецепт брокколи – овощи с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат с жареными грибами, сыром и кукурузой

Питательный салат из жареных грибов с луком, консервированной кукурузой и сыром — универсальное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку и подавать теплым или охлажденным. Гармоничное сочетание горячих жареных грибов с луком, аппетитных прядей плавленого сыра и…

Вегетарианский пирог с кукурузой и брокколи

Идеальный рецепт вегетарианского пирога с кукурузой и брокколи с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Сковорода с грибами и кукурузой

Идеальный рецепт сковороды с грибами и кукурузой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.

Кукурузный салат

Идеальный рецепт кукурузного салата с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Кукурузный салат с пармезаном и кукурузой

Рецепт идеального кукурузного салата с пармезаном и кукурузой с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Салат из сырых овощей с цветной капустой и брокколи

Идеальный рецепт салата из сырых овощей с цветной капустой и брокколи с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеканка из брокколи и грибов

Идеальный рецепт запеканки из брокколи и грибов с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Брокколи с грибами шиитаке

Идеальный рецепт брокколи с грибами шиитаке с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Рис с грибами и брокколи

Рис с грибами и брокколи – отличный вариант полезного обеда или ужина для всей семьи.

Сковорода с грибами и брокколи

Идеальный рецепт сковороды с грибами и брокколи с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Грибная запеканка с брокколи

Грибная запеканка из брокколи – простое, но изысканное блюдо, которое прекрасно украсит как будничный, так и праздничный стол. Ингредиенты 500 г брокколи 500 г шампиньонов 4 яйца 1-1,5 стакана сметаны (на ваш выбор) 300 г сыра растительное масло сливочное масло (200 г) соль…

Пенне с брокколи и грибами

Идеальный рецепт пенне с брокколи и грибами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Рецепт с маринованными грибами и сыром

Ленивая вариация известного салата «Грибная поляна». Приготовление максимально простое, а вкус потрясающий!

Продукты:

• яиц 2 шт.
• луковиц 2 шт.
• грибов маринованных 0,3 кг
• сыра 0,1 кг
• кукурузы 0,2 кг
• укропа 1 пучок
• огурцов маринованных 1 шт.
• майонеза

Как приготовить салат:

Вытащите грибы из маринада, дайте им немного стечь, а затем разрежьте пополам. Если шампиньон очень большой, разрежьте его на несколько пластин.

Сыр натрите не слишком крупно.

Слейте маринад из-под кукурузы, сами зерна смешайте с грибами и сыром.

Нашинкуйте очищенные луковицы маленькими кубиками.

Маринованный огурец порубите небольшими кубиками.

Яйца сварите. Желток должен быть твердым. Порежьте их так же, как и огурец.

Очень мелко порубите укроп.

Перемешайте все компоненты между собой в салатнике, добавьте желаемое количество майонеза, снова помешайте и подавайте к столу.

Совет: добавлять специи нужно очень осторожно, так как их уже достаточно и в огурцах, и в шампиньонах

Выбор ингредиентов

Главный ингредиент этого салата – грибы. Они часто используются для разных блюд, так как придают им сытность и оригинальный вкус. Правильно приготовленные грибы полезны и питательны, по количеству белка заменяют мясо. Они низкокалорийны, поэтому подходят для людей, желающих похудеть.

Лучше всего в составе салата использовать шампиньоны или вешенки. Они доступны круглый год, легко готовятся, не теряют форму. Их нужно только немного отварить, при желании – обжарить. Необычный вкус получается, если взять маринованные или соленые грибы.

Можно также использовать лесные грибы: белые, подосиновики, подберезовики, маслята, опята. Они очень ароматные, салат получается вкусным. Только их нужно отваривать не менее получаса, потом обжарить, пока не выпарится жидкость. Сушеные боровики перед приготовлением замачивают на несколько часов.

Кукуруза – это сытный и полезный продукт. Она тоже низкокалорийна, хорошо усваивается. Хорошо сочетается с грибами по вкусу, добавляет им сочности. Лучше использовать консервированную, но можно поэкспериментировать и добавить отварные зернышки.

Выбор остальных ингредиентов зависит от рецепта. Для того чтобы салат стал более сытным, добавляется мясо: курица, свинина, говядина, можно заменить его колбасой или ветчиной. Питательности добавляют яйца, рис, крабовые палочки. Из овощей чаще используется репчатый лук и морковь. Но хорошо сочетаются с грибами огурцы свежие или маринованные, помидоры, картофель.

Салат с кукурузой грибами и курицей рецепт с фото пошагово и видео

Салат с кукурузой грибами и курицей

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

1 ч 30 мин

1. Как сделать салат с кукурузой, грибами и курицей? Подготовьте все необходимое. грибы для салата можно использовать любые. У меня лесные грибы, которые отварены в кипящей воде 25-30. Если будете использовать сырые шампиньоны, то их достаточно хорошо промыть и нарезать. Баночку с кукурузой откройте и слейте с неё жидкость.

2. Заранее отварите куриное филе и яйца.

   Куриное мясо варите в кипящей воде около 30 минут, немного подсолив. Яйца варите в кипящей воде 7-9 минут. Затем горячую воду слейте и залейте яйца холодной водой. Яйца и курицу остудите.

3. Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте лук и морковь 2-3 минуты.

4. Затем добавьте в сковороду подготовленные грибы. Обжаривайте все вместе, чтобы испарилась вся влага от грибов. Даже можно дать грибам немного поджариться. Затем грибы необходимо полностью остудить.

5. Для приготовления салат нарежьте куриное мясо на небольшие кубики.

6. Добавьте к курице кукурузу и нарезанные яйца.

7. Следом отправьте остывшие грибы.

8. Затем выложите в общий салатник или в кольцо для порционной подачи.
   Приятного аппетита!

Проверить, достаточно ли хорошо масло разогрелось на сковороде, можно простым способом. Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса. 

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Салат с кукурузой рецепты быстро просто

Салаты из моркови

Курица с грибами очень вкусные рецепты с фото

Морковь с луком

Грибной салат с грибами вкусные рецепты

Салат из лука рецепты в домашних условиях

Курица с овощами

Праздничный стол

Домашний ужин — рецепты блюд на ужин

Салаты с майонезом

Салаты с мясом

Мясо с грибами

Салат с растительным маслом

Как приготовить курицу с морковью

Салат с кукурузой и яйцом рецепты

Мясо с луком

Салат с курицей и кукурузой

Грибы с луком

Курица с кукурузой домашние рецепты с фото

Грибы с овощами видео рецепты

Салат с курицей и яйцом рецепты с видео

Мясные салаты с мясопродуктами готовим дома

Салат с яйцом и луком вкусные рецепты

Салат с жареными грибами пошагово

Грибы с морковью

Салат с яйцом и майонезом

Салат с морковью и кукурузой

Салат с куриным филе

Грибы с куриным филе рецепты с фото вкусно и просто

Салат с морковью и яйцом рецепты с видео

Мясо с морковью рецепты пошагово

Салат с морковью и луком

Салат с грибами и яйцом вкусные рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук — 41 ккал/100г
• Лесные грибы — 21 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Морковь — 33 ккал/100г
• Сушеная морковь — 275 ккал/100г
• Морковь отварная — 25 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Сахарная кукуруза консервированная — 79 ккал/100г
• Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г

Калорийность продуктов:

Салат с кукурузой, грибами и ветчиной

Вкусным и бесподобный слоеный салат, который украсит ваш стол. Рецепт данного салата немного посложнее поэтому приготовление может затянутся до 30 минут. Но в свою очередь пол часа — это вовсе не много, чтобы приготовить такой великолепный салат, который обязательно понравится каждому кто его попробует.

Ингредиенты:

• шампиньоны – 200 гр.;
• ветчина – 100 гр;
• кукуруза – 100 гр.;
• яйца – 3 шт.;
• майонез – 100 гр.;
• оливки – 50 гр.;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

Отвариваем шампиньоны на протяжении 10 минут, предварительно нарезавши их дольками. Сливаем воду и выделяем время на остывание.

Мелкими кубами нарезаем ветчину.

Отваренные яйца чистим и отделяем желток от белка. Натираем на терке сначала белки, после отдельно натрем желтки.

Начинаем выкладывать каждый слой салата и обязательно смазывать их майонезом.

Нижним слоем салата будет порезанная ветчина.

Вторым слоем выкладываем куриные белки.

Третьим слоем кукуруза, а четвертым – отваренные грибы.

После необходимо положить слой желтков, но уже не смазывать его майонезом. Поверх слоя желтков необходимо выложить оливки, которые нарежем мы колечками.

Салат готов, теперь вы можете подавать его к столу.

Приятного аппетита!

Салат из жареных грибов и корейской моркови

Салат из жареных грибов и корейской моркови

Ингредиенты:

• Свежие шампиньоны – 350 грамм
• Огурец свежий – 2 штуки
• Лук репчатый – 1 штука
• Куриное филе – 400 грамм
• Морковь по-корейски – 200 грамм
• Майонез
• Подсолнечное масло для жарки

Приготовление:

1. Грибы режем на средние кусочки
2. Лук нарезаем мелким кубиком
3. На сковороде раскаляем масло и обжариваем в нем грибы минуты три, затем добавляем туда лук и продолжаем жарить до готовности.
4. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и режем небольшими кусочками
5. Огурцы очищаем от кожицы. Вынимаем семена чайной ложкой и натираем их на крупной терке.
6. Теперь начинаем собирать салат. Для этого лучше воспользоваться кольцом для выпечки.
7. Первым слоем делаем из грибов. Наносим на них сетку из майонеза.
8. Теперь выкладываем слой курицы и опять наносим сетку из майонеза.
9. Далее выкладываем огурцы и вновь наносим сетку из майонеза.
10. Верхний слой у нас будет из моркови, потому выкладываем сверху морковь.
11. Украшаем зеленью и помещаем в холодильник на пару часов.

Салат с курицей, рисом, шампиньонами и кукурузой

Ингредиенты

• 400 г куриного филе
• 120 г риса
• 100 г шампиньонами
• 150 г сладкого перца
• 150 г огурцов
• 100 г ялтинского лука
• 120 г зеленых оливок
• 150 г консервированной кукурузы
• 1 ст. л. неострой горчицы
• сок 1 лимона
• оливковое масло
• соль по вкусу

1. Рис отварить в подсоленной воде. Оставить остывать.
2. Приготовить смесь из 5 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. горчицы, сока ½ лимона.
3. Куриное филе замариновать на 30–40 минут в 1/3 приготовленного соуса. Обжарить филе на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Довести до готовности в духовке в течение 7-10 минут в зависимости от толщины куска. Остудить и нарезать пластинками.
4. Перец, огурцы, лук нарезать тонкими полукольцами, лук сбрызнуть лимонным соком.
5. Грибы нарезать пластинками, обжарить на оливковом масле на очень горячей сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

Чтобы вкусно приготовить салат с шампиньонами и кукурузой, нужно четко следовать рецепту и соблюдать следующие этапы.

1. На блюдо выложить слой риса, слегка полить соусом.
2. Сверху поместить грибы, на них перец, огурцы, лук и плоские кусочки филе, смазывая каждый слой соусом.
3. Сверху украсить салат половинками оливок, а по краю – консервированной кукурузой.

Салат с яичными блинчиками и ветчиной: рецепты приготовления

Салат с блинами и ветчиной очень сытный. Салат получается вкусным, поэтому его можно приготовить на праздничный стол или на ужин. Салат очень питательный, поэтому его можно подавать даже как самостоятельное блюдо. Таким салатом можно перекусить, когда хочется съесть что-то вкусное и сытное.

Готовится салат несложно и быстро.

Блинный салат с ветчиной и сыром

Необходимые ингредиенты:

• ветчина – 400 гр.;
• майонез – для заправки;
• яйца – 4 шт.;
• молоко – 2 ст.л.;
• морковка – 2 шт.;
• твердый сыр – 200 гр.;
• мука;
• лук – 1 шт.;
• соль и перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Смешайте в миске молоко с яйцами. Добавьте немного муки, чтобы получилось жидкое тесто. Подсолите немного.

https://www.youtube.com/watch?v=UcOj6Xh-E5o

Из получившегося теста поджарьте тонкие блинчики. Остудите их и нарежьте тонкими полосками.

Ветчину нарежьте соломкой или небольшими кубиками. Сыр потрите на крупной терке.

Лук и морковку очистите. Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковку измельчите на крупной терке. Обжарьте лук и морковку на сковороде, добавив немного растительного масла. Остудите обжаренные овощи.

Сложите в салатник все подготовленные ингредиенты. Перемешайте, посолив и поперчив. Заправьте салат майонезом и подайте на стол.

Салат из блинчиков с ветчиной и луком

Необходимые ингредиенты:

• лук – 1 шт.;
• майонез – 3 ст.л.;
• яйца – 5 шт.;
• ветчина – 200 гр.;
• столовый уксус – 30 мл;
• соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

В миску разбейте яйца и перемешайте их венчиком, добавив щепотку соли. Пожарьте на сковороде тонкие яичные блинчики.

Когда блинчики остынут, сверните их рулетиком и нарежьте тонкой соломкой. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Замаринуйте лук на пару минут в уксусе. Затем уксус слейте и добавьте лук к нарезанным блинчикам.

Ветчину нарежьте соломкой и добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте и заправьте салат майонезом.

Блинный салат с ветчиной и кукурузой

Необходимые ингредиенты:

• ветчина – 200 гр.;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• крахмал – 1 ст.л.;
• помидоры – 2 шт.;
• зелень;
• соль – по вкусу;
• яйца – 5 шт.

Процесс приготовления:

Сырые яйца разбейте в миску. Добавьте к ним крахмал и щепотку соли. Тщательно перемешайте все венчиком.

Поджарьте на сковороде несколько тоненьких яичных блинчиков. Дайте блинчикам остыть, а затем нарежьте тонкими полосками, сначала свернув блинчики рулетом.

Выложите блинчики в салатник. Добавьте к ним ветчину, нарезанную тонкой соломкой или небольшими кубиками.

С кукурузы слейте жидкость и отправьте ее в салатник. Помидоры хорошенько вымойте и нарежьте небольшими кубиками или соломкой.

Добавьте кукурузу и помидоры в салатник. Все хорошенько перемешайте и заправьте майонезом, немного посолив салат.

Блинный салат с ветчиной и болгарским перцем

Необходимые ингредиенты:

• ветчина – 200 гр.;
• яйца – 4 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• укроп;
• майонез;
• соль – по вкусу;
• чеснок – 1 зубчик;
• крахмал – 1 ст.л.;
• сыр – 200 гр.

Процесс приготовления:

Смешайте в миске яйца с крахмалом. Посолите яичную смесь и обжарьте яичные блинчики на сковороде. Блины должны быть тонкими. Остудите блинчики и нарежьте тонкими полосками.

Сыр потрите на терке. Болгарский перец освободите от семян и плодоножек. Нарежьте перец соломкой. Ветчину также нарежьте соломкой.

Сложите все подготовленные ингредиенты в салатник. Добавьте пропущенный через пресс чеснок. Посолите и заправьте салат майонезом.

Сразу после приготовления салат можно подавать на стол.

Пошаговый рецепт с фото

Сегодня готовим вот так интересный, вкусный и сытный салат из продуктов, которые всегда есть под рукой. Основа салата яичный блинчик и ветчина порезанные соломкой. Безусловно, он жирный и калорийный, но.. зато вкусно!

Для приготовления нам понадобятся: яйца куриные, ветчина, майонез, соль, уксус, лук репчатый.

Яйца с солью слегка взбиваем венчиком.

Затем жарим яичные блинчики. На сковороду добавим буквально 1 ч.л. подсолнечного масла, выливаем размешанные яйца. Обжарим блин с двух сторон. У меня сковорода 19 см в диаметре.

Остывший блин нарежем полосками. Полоски складываем друг на друга и режем тонкой соломкой. Получится «лапша».

Ветчину так же нарежем соломкой, лук — полукольцами. Лук зальем уксусом так, чтобы лук плавал в нем. Уксус нейтрализует горечь и придаст луку тот вкус, который нам нужен будет. Дадим настояться пару минут.

Соединяем яичную «лапшу», ветчину. С лука сливаем уксус, добавим лук в миску. Заправим майонезом.

Все хорошо перемешаем. Салат из яичных блинчиков с ветчиной готов. Можно подавать тут же.

Приятного аппетита!

Салат с яичными блинчиками и ветчиной: рецепты приготовления

Постный рецепт приготовления

Он также может стать превосходной закуской для праздничного застолья.

Для работы понадобится всего пять компонентов:

• 1 крупная свекла;
• 200 грамм грибов консервированных;
• соль;
• пучок зеленого перьевого лука;
• растительное рафинированное масло.

Как правильно делать такое блюдо:

1. Сначала нужно отварить свеклу. Времени для этого потребуется немало. Корнеплод надо положить в кастрюлю с водой, а потом варить под крышкой пару часов после ее закипания. Для охлаждения свеклы понадобится еще столько же времени, поэтому лучше все это сделать заранее.
2. Остывшую свеклу покрошить кубиками.
3. Шампиньоны шумовкой достать из банки и порезать средними кусочками.
4. Лук мелко порубить.
5. Продукты сложить в миску, посолить и заправить маслом.

Такой салат лучше дегустировать не сразу, а поставить его предварительно на 2 – 3 часа в холодильник.

Салат с консервированными шампиньонами, луком и кукурузой

Ингредиенты

• 1 банка консервированных шампиньонов (лучше резаных)
• 1–2 банки консервированной сладкой кукурузы
• 2–3 луковицы, майонез
• растительное масло
• зелень укропа, перец, соль

1. Салат с шампиньонами консервированными и кукурузой готовится по простому рецепту, он вполне подойдет в качестве второго блюда на обед, либо основного на легкий полдник.
2. Откиньте на дуршлаг отдельно шампиньоны и кукурузу.
3. Лук порежьте полукольцами или соломкой и обжарьте.
4. Незадолго до готовности лука добавьте к нему грибы и обжарьте их вместе с луком.
5. Когда шампиньоны и лук остынут, смешайте их с кукурузой, заправьте майонезом, посолите и поперчите.
6. Подавайте, посыпав мелко порезанным укропом.

Салат с вареной колбасой и сулугуни

 Салат с вареной колбасой и сулугуни

Ингредиенты:

1. Вареная колбаса – 300 г
2. Консервированные шампиньоны – 200 г
3. Куриные яйца – 4 шт.
4. Сыр «Сулугуни» — 100 г
5. Майонез провансаль – 100 г
6. Подсолнечное масло – 50 г

Приготовление:

• Отцеживаем грибы и нарезаем средними кусочками.
• Колбасу режем кубиком.
• Разогреваем масло и слегка обжариваем в нем грибы, вынимаем их и отставляем. В этом же масле обжариваем колбасу.
• Яйца отвариваем вкрутую, чистим и режем мелко как на оливе.
• Сыр натираем на крупной терке.

Теперь выкладываем слоями, пропитывая каждый слой майонезом.

1. Вареная колбаса
2. Грибы
3. Яйца
4. Сверху посыпаем сыром

Даем салату пропитаться часа два и можно подавать к столу.