Праздничная закуска

Рулет с ветчиной, шпинатом и сыром

• Измельчите с помощью блендера 0,4 кг. шпината,
• вбейте в массу 5 яиц,
• добавьте 100 г. тертого сыра
• 4 ст. ложки муки,
• соль.

Перемешайте, выложите зеленоватое тесто на противень, застеленный пергаментом, и разровняйте по поверхности противня. Выпекайте 20 минут при 180 градусах.

Готовый корж положите вместе с пергаментной бумагой на влажное полотенце.

Дайте остыть, отделите пергамент, скатайте корж в рулет и дождитесь полного охлаждения.

Смешайте 2 зубчика чеснока с 0,4 кг. творога, посолите. Смажьте корж творожной массой, выложите ломтики ветчины, сверните в рулет, дайте настояться, затем разрежьте на порционные рулетики.

Закуска с колбасой и сыром

Жареный лаваш с колбасой и сыром можно приготовить с собой на природу или обжарить уже на природе, используя гриль или мангал. При приготовлении начинки можно добавить натертого чеснока. Будет ароматненько. Экспериментируйте и пробуйте на здоровье!

Ингредиенты:

• Лаваш  — 2 Штуки
• Майонез — 3 Ст. ложки
• Сыр твердый  — 300 Грамм
• Зелень — По вкусу
• Колбаса — 300 Грамм

Способ приготовления:

1. Для приготовления блюда возьмите листы лаваша, специи, сыр, колбасу и немного зелени.
2. Лист лаваша расстелите на столе. Я смазала одну сторону лаваша майонезом, но этого можно и не делать. С майонезом лаваш сочнее выходит.
3. Колбасу нарежьте кубиком. Хаотично выложите на лаваш.
4. На крупной терке натрите твердый сыр. Выложите равномерно на лаваш.
5. Измельченной зеленью посыпьте весь лаваш. Присолите и приправьте специями.
6. Сверните лаваш рулетом.
7. Сковороду разогрейте хорошо. Капните в сковороду немного растительного масла.
8. Нарезанный лаваш выложите в сковороду и обжарьте с двух сторон.
9. Жареный лаваш с колбасой и сыром выложите на тарелку.
10. Подайте к столу.

Рекомендации по приготовлению

Сложностей в приготовлении нет, справится даже ребенок

Однако, чтобы закуска получилась идеальной, обратите внимание на несколько вещей:

• сорт ветчины. Для изготовления рулетов отлично подходят сырокопченый, вареный, сыровяленый, копчено-запечённый вид мясного продукта;
• качество ветчины. Продукт безусловно должен быть свежим и иметь аппетитный внешний вид. Ветчину нужно нарезать ломтиками, поэтому, если вы увидели в продуктовом отделе слайсер, попросите продавцов, чтобы вам ее сразу порезали красивыми ровными кружками. Вам останется только разложить начинку и завернуть;
• начинка. Тут фантазии есть, где разгуляться, поэтому смело берите те продукты, которые больше вам по душе. Отлично подходит к мясному деликатесу сырная начинка, вареные яйца, овощи, грибы, орехи, чернослив. Начинку выкладывайте на центр рулетика или на его край, а затем сворачивайте. Не кладите ее слишком много, иначе сворачивать будет тяжело;
• процесс заворачивания. Чтобы было удобнее скатывать рулетик, запаситесь зубочистками или короткими палочками для канапе. Когда рулетик будет готов, заколите его зубочисткой или шпажкой и выкладывайте на общее блюдо;

Подавать закуску к столу нужно сразу после приготовления. На воздухе ветчина начинает сохнуть и выглядит уже не так аппетитно, как раньше. Чтобы она не заветривалась, можно накрыть ее пищевой пленкой и убрать в холодильник.

Мясная тарелка гриль

Ингредиенты:

• полукопченые колбаски;
• копченая грудинка;
• варено-копченая колбаса;
• печеное мясо утки;
• домашняя колбаса в съедобной пленке.

Все ингредиенты нарезают на ломти примерно по 5-6 мм толщиной. Затем их нужно обжарить на гриль-сковороде без масла.

Составление нарезки выполняется по инструкции:

1. Берется круглая тарелка или деревянная доска. В центр ставят небольшой соусник.
2. Обжаренные компоненты выкладываются на отдельные тарелки, в которые стелют газету или салфетки, чтобы впитать лишний жир.
3. После остывания ингредиенты выкладываются на тарелку треугольными островками.

Дополнить композицию можно обжаренным ржаным хлебом. Мелкие ломти обжаривают на той же гриль-сковороде, чтобы они впитали мясные запахи. Хлебцы выкладывают на тарелку одним слоем между мясными островками.

Праздничные рулетики из ветчины в желе — видео рецепт

Хороших вам праздников и вкусных закусок на столе!

Что может быть вкуснее рулетиков с ветчиной и сыром? Только рулеты с разными начинками! Пошаговые рецепты с фото начинок для рулетов
из ветчины — для вас!

рулеты из ветчины или шинки
натуральные продукты

5 рецептов начинок для рулетов из ветчины с фото

1. Рулетики с сыром и чесноком:

Самый простой рецепт.
Вам понадобится только ветчина, сыр, чеснок и майонез. Все берется по вкусу, я грамм на 200 сыра беру половину головки чеснока. Сыр обязательно твердый, вкуснее всего, если возьмете самый простой Российский.

Сыр трется на крупной терке, добавляется мелконарезанный чеснок и майонез по вкусу.

2. Рецепт рулетиков с сыром, чесноком, зеленью и яйцом:

Вам понадобится все тоже самое для начинки: твердый сыр грамм 200, чеснок, пучок зелени по вкусу (можно добавлять укроп, лук, петрушку, кто любит кинзу и т п, и майонез. И, конечно, яйца. Можно взять 1 вареное обычное, я предпочитаю брать перепелиные с фермы (все от той же «Солнечной Горки»).

Трем сыр, мелко режем или давим чеснок, рубим зелень и трем на крупной терке вареные яйца. Добавляем майонез. Перемешиваем и заворачиваем начинку в ветчину. Можно оставить немного мелконарезанной петрушки и обмакнуть край рулетика для красоты.

3. Рецепт рулетиков из ветчины с плавленным сыром, оливками и маринованными или солеными огурцами
.
Вам понадобится:
Любой плавленный сыр из холодильника (охлажденный или замороженный, иначе сложно будет его натереть), на каждые 2 рулетика у меня уходило по треугольничку сыра из упаковки на фото. По маленькому огурчику на каждый рулетик, оливки по вкусу. У меня оливок вышло больше, чем любого другого ингредиента. На каждые два рулетика по 2-3 перепелиных вареных яйца.

Все трем на крупной терке и перемешиваем. Майонез можно добавлять или не добавлять по желанию, у меня плавленый сырок был вместо соуса.

Можно украсить оливками

4. Начинка из перца, помидоров, копченого сыра, зелени и майонеза:

На пару рулетиков уходит половинка маленькой помидорки, пару сантиметров от косички копченого сыра, четверть перчика, немного зелени. Майонез по вкусу.

5. Рецепт начинки для рулетов из ветчины с копченым сыром, хреном, яйцами и свежими огурцами

Это моя самая любимая и на мой взгляд самая вкусная начинка для рулетов!

На пару рулетиков — пара перепелиных яиц или половина большого куриного яйца, пара сантиметров косички копченого сыра, четверть огурца. Примерно одинаково всех ингредиентов. И хрен вместо соуса.

Все трем на крупной терке и смешиваем. Получается объедение!

Самые вкусные рулетики в ветчине по простому рецепту в домашних условиях готовы)

Приятного аппетита!!!

Вкуснятина)

Почитать еще:

Опубликовано: 27.12.2017

Разместил: Drug

Калорийность: Не указана

Время приготовления: Не указано

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком – закуска, которая сто процентов порадует гостей своим вкусом и внешним видом. Здесь вы ни за что не прогадаете, так как основные ингредиенты просто идеально подходят друг другу, вкус получается гармоничным. Закуску можно подавать просто на красивой тарелке или блюде, также рулетики из ветчины можно подать в дополнении ломтиков хлеба или багета. Ветчину выбирайте любимую, здесь подойдет и куриная, и мясная – ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения. Мой рецепт с фото поможет вам приготовить эти рулетики быстро и просто. Очень вкусной получается и эта .

— ветчина – 300 гр.,
— сыр плавленый – 1 шт.,
— яйца куриные – 2 шт.,
— твердый сыр – 80 гр.,
— майонез – 1,5 ст.л.,
— соль, перец – по вкусу,
— чеснок – 2 зубчика.

Пошаговый рецепт с фото:

Плавленый сыр лучше использовать со вкусом – ветчина или зелень с чесноком. Натереть сырок на мелкой терке. Чтобы сыр легко было натирать, предварительно его положить в морозильную камеру – буквально на 10-15 минут.
Куриные яйца сварить заранее в подсоленной воде. Яйца остудить и почистить, натереть также на самой мелкой терке. Добавить яйца к плавленому сыру.
Следом добавить твердый сыр, отлично подойдет голландский или российский сыр. Мелкую стружку твердого сыра соединить с другими ингредиентами. Выдавить на прессе несколько зубчиков чеснока. Добавить чеснок к сырам и яйцам, посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез.
Перемешать ингредиенты и снять пробу на соль. Учтите, если ваши сыры сами по себе соленые, плюс ветчина также имеет в составе соль, тогда соль из списка ингредиентов можно убрать.

вкуснейшую закуску

Рулетики из ветчины идеально дополнят праздничное застолье или торжественное фуршетное меню, а эффектный внешний вид, как и потрясающий вкус блюда, станет лучшей мотивацией для подобного его применения. Варьирование составом начинки позволит разнообразить и без того богатый ассортимент изысканной закуски.

С кукурузой и ананасами

Яркие и красочные рулетики характеризует восхитительно-нежный вкус ветчины и оригинальной начинки.

Перечень компонентов:

• сельдерей черешковый — 230 г;
• хлеб (желательно ржаной);
• кукуруза и ананас консервированные — по 200 г;
• ветчина, хлеб ржаной — по 25 ломтиков;
• измельченные ядра грецких орехов — ½ стакана;
• качественный майонез — 250 г.

Особенности приготовления:

1. Нарезаем тонкими кружочками промытый и очищенный сельдерей.
2. Кусочки ананаса и кукурузу откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
3. Выкладываем в чашу крошку орехов и остальные подготовленные компоненты начинки. Приправляем ее майонезом, тщательно перемешиваем.
4. Каждый ломтик ветчины разрезаем до центра, сворачиваем в виде кулечков. Фаршируем изделия порциями начинки и выкладываем на круглые куски хлеба, смазанного майонезом.

Оформленные рулетики украшаем оставленными кусочками ананасов и ядрышками орехов, посыпаем зеленью сельдерея.

Источники

• https://povar.ru/recipes/ruletiki_s_vetchinoi-49959.html
• https://www.povarenok.ru/recipes/show/86150/
• https://womanadvice.ru/ruletiki-iz-vetchiny-originalnye-idei-vkusnoy-i-krasivoy-zakuski
• https://zen.yandex.ru/media/id/5c3b4aa432639b00ad038501/5df08f0c97b5d400b1cfa463
• https://attuale.ru/ruletiki-iz-vetchiny-6-vkusnyh-retseptov-prigotovleniya-s-raznymi-nachinkami/

Рулетики из ветчины с разными начинками – рецепт

Перцы взвешивали после очистки от семенного гнезда.

Из заданного количества ингредиентов у вас получится шесть рулетиков со сливочным сыром и шесть рулетов с яичной пастой.

Калории были подсчитаны на основе ингредиентов, которые я использовал. Так что это примерное количество калорий, рассчитанное исходя из продуктов, которые я использовала в рецепте.

Калорийность одного рулета из ветчины с сыром и перцем: около 150 ккал.

Калорийность одного рулета из ветчины с яичной пастой: около 125 ккал.

Приготовьте яичную пасту. Три сваренных вкрутую яйца (очищенных и охлажденных) мелко нарезать ножом. Добавьте в миску с яйцами такой же мелко нарезанный соленый огурец и горсть нарезанного зеленого лука. Натереть на крупной терке около 50 граммов сыра.

Наконец, добавьте столовую ложку майонеза весом около 30 грамм и щедрую щепотку соли и перца. Тщательно перемешайте начинку и проверьте ее вкус. При необходимости добавьте больше специй.

Совет: Вы также можете добавить в яичную пасту по вашему выбору: щепотку вашей любимой горчицы; чайная ложка лимонного сока; маринованный огурец; консервированный тунец.

На ломтик консервированной ветчины положите 1/6 часть всей пасты. Распределите яичную пасту так, чтобы с одного конца ветчины оставалось около 2 см свободного места.

Сверните ветчину в рулет, как на фото ниже, т.е. с более узкой стороны, чтобы получился толстый рулет из ветчины. Таким образом приготовьте все рулеты из консервированной ветчины и яичного паштета.

Приготовьте пасту из сыра и перца. Положите в миску 300 гр. натурального сливочного сыра (сливочного или йогуртового), например, Almette. Это может быть даже творог из ведра или сыр Филадельфия.

Добавьте к сыру очень мелко нарезанный кусочек свежего красного перца и горсть нарезанного зеленого лука, солидную щепотку соли и перца. Вместо зеленого лука можно добавить петрушку или укроп.

В версии, состоящей только из трав, вы опускаете перец и смешиваете сыр с нарезанным зеленым луком, укропом и небольшим зубчиком чеснока, пропущенным через пресс.

Рулетики из ветчины с хреном тоже очень вкусные и быстро готовятся. Затем смешайте сливочный сыр с плоской чайной ложкой хрена из банки. Проверьте на вкус и при необходимости добавьте еще хрена.

Самый простой вариант – использовать готовый ароматный сыр. На рынке есть, например, бутербродные сыры с травами, хреном, огурцом, редисом или помидорами.

Вы намазываете сырную пасту на ломтики ветчины точно так же, как и в случае приготовления рулетов с яичной пастой. Должно получиться шесть рулетиков.

Для приготовления заливных рулетиков также потребуется: около 400 мл. овощного или овощно-куриного бульона; 3 чайные ложки желатина в порошке; 2 столовые ложки яблочного или белого винного уксуса; по желанию белок одного яйца для осветления желе (если бульон мутный); 50 грамм консервированного горошка; 50 грамм вареной моркови нарезать кружочками.

Вскипятить 400 мл бульона с добавлением уксуса. После того, как он немного остынет, добавляем к нему желатин. Все перемешиваем, пока желатин не растворится в бульоне. Складываем рулетики в более глубокую посуду.

На рулеты и в свободные места выложите консервированный горошек и кусочки вареной моркови. Залить все это слегка застывшим бульоном с желатином. Поставьте миску в холодильник до полного застывания желе.

Буду рада, если эти рецепты рулетиков из ветчины вам понравились и пригодиться. Рекомендую приготовить запечённую коричневую сахарную ветчину.

Идеи для творческого приготовления рулетиков из ветчины

1. Сытные рулетики с сырной начинкой

Добавьте ветчине сырную начинку для того, чтобы сделать рулетики еще более сытными. Расплавленный сыр добавит мягкость и аромат блюду. Вы можете использовать любой сыр — моцареллу, чеддер или голландский сыр. Помимо сыра, добавьте тонкий слой майонеза или сметаны, чтобы придать начинке нежность и сочность.

2. Овощные рулетики

Если вы хотите приготовить легкую и здоровую закуску, добавьте ветчине свежие овощи. Морковь, огурцы, перец и лук — все это прекрасно сочетается с ветчиной. Чтобы овощи не скользили внутри рулетика, порубите их небольшими кусочками.

3. Рулетики с солеными огурцами

Соленые огурцы придадут рулетикам пикантность и яркость. Нарежьте огурцы тонкими полосками и добавьте их внутрь рулетиков перед свертыванием. Помимо огурцов, можно использовать и другие маринованные овощи, такие как помидоры или грибы.

4. Пряные рулетики с приправами

Чтобы придать рулетикам особый вкус и аромат, добавьте различные приправы. Можно использовать чеснок, базилик, укроп, петрушку или орегано. Немного специй или специальной смеси приправ подарят рулетикам из ветчины необычный вкус.

Теперь, когда вы знаете несколько идей для творческого приготовления рулетиков из ветчины, вы можете экспериментировать с различными ингредиентами и создавать собственные вариации этой вкусной закуски.

Рулетики из ветчины с морковью по-корейски

Пикантная и сытная закуска станет украшением праздничного стола. Нежная ветчина в тандеме с хрустящей корейской морковкой вызовет восторг у приглашенных.

Вкусно13Не вкусно5

Ингредиенты

Ингредиенты

• Ветчина 200 гр
• Яйцо куриное 2 шт
• Морковь по-корейски 30 гр
• Сыр плавленый 1 пачка (100 гр)
• Майонез 2 ст.л
• Перец чёрный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаги
Печать

• Плавленый сырок натереть на мелкой терке и переложить в отдельную емкость, где будут соединяться ингредиенты для начинки. Сырок предварительно нужно отправить в морозилку на полчаса, чтобы он легче измельчался и не прилипал к металлу.
• Корейскую морковь нашинковать небольшими кусочками, отправить в миску к сырку.
• Вареные яйца натереть на мелкой терке, соединить с остальными компонентами начинки. Если остроты корейской морковки недостаточно, можно добавить черный молотый перец.
• Заправить ингредиенты майонезом, тщательно перемешать.
• На одну половину кружка ветчины выложить начинку, свернуть рулетом в сторону свободного края.
• Закуска хорошо держит форму благодаря сыру и майонезу, но для надежности можно скрепить рулетики тонкой деревянной шпажкой.
• Подавать к столу на плоском широком блюде, украсив свежей зеленью.

Фото и рецепт Светлана Миронова

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Для получения сытной и аппетитной еды на завтрак или ужин потребуются вполне доступные и простые продукты, которые всегда найдутся в наших холодильниках.

Состав ингредиентов:

• яйца — 2 шт.;
• чесночные зубки — 2 шт.;
• сыр (желательно твердых сортов) — 150 г;
• ветчина — 200 г;
• качественный майонез;
• специи (соль, перец).

Способ приготовления:

1. Очищаем отваренные вкрутую яйца, измельчаем на средних ячейках терки, выкладываем в чашу. Таким же способом обрабатываем кусок сыра.
2. Чтобы получить вкусное, аппетитно оформленное блюдо, разделяем ветчину на максимально тонкие пласты одинакового размера. Для этого используем слайсер (ломтерезку) или покупаем уже готовую мясную нарезку.
3. Итак, добавляем в посуду с яично-сырным составом нарубленную зелень, мелко нашинкованные зубки чеснока, перец черный свежего помола, щепотку соли. Перемешиваем всю массу до однородной консистенции.
4. Выкладываем начинку на ломтики ветчины, плотно сворачиваем трубочками, фиксируем концы пластов зубочистками или шпажками.

Размещаем рулетики с сыром и чесноком на блюде, украшаем по своему усмотрению.

Watch this video on YouTube

Рулетики из ветчины с сыром и яйцом

Беспроигрышный вариант закуски легко сделать из сырно-яичной начинки и ломтиков свежей ветчины. Если вы любите чеснок с зеленью, обязательно используйте их в приготовлении, чтобы закуска получилась пикантной.

Состав:

• 130-150 г ветчины;
• плавленый сырок – 1шт.;
• 1 куриное яйцо;
• ст.л. майонеза;
• веточки зелени для украшения.

Как приготовить:

Сварите яйцо вкрутую, очистите от скорлупы и измельчите его на мелкой терке в глубокую миску. Плавленый сыр также измельчите на терке. Чтобы его было легче натирать, немного заморозьте его, тогда он станет твердым. К сыру с яйцом примешайте майонеза.

Снимите с ветчины оболочку, теперь возьмите нож с острым лезвием и нарежьте продукт тонкими ломтиками. Сначала у вас может не получаться, но со временем вы поймете, как это сделать.

Теперь возьмите ломтик мяса, на его край положите начинку, немного примните ложкой, чтобы было удобнее скатывать. Заверните рулет, проколите шпажкой и переложите на общее блюдо.

Таким образом заверните все рулеты, сложите их друг на друга, вставьте веточки курчавой петрушки и подавайте к столу.

На заметку!Вместо плавленого сыра можете взять обычный твердый сыр, будет тоже вкусно.

Рулетики из ветчины с разными начинками: 19 домашних вкусных рецептов

Популярно сейчас:

Простые, легкие, быстрые салаты, Салат из курицы, Винегрет, Салаты на день рождения, Крабовый салат, Салаты из крабовых палочек, Салат с капустой, Салаты с грибами, Салат Цезарь, Салат с яйцами, Селедка под шубой, Салат МимозаТорт из мастики, Медовый торт, Торты на день рожденияПироги, Печенье домашнее, Пирожки, Блины и блинчики, Шарлотка, Оладьи, Шарлотка с яблоками, Сырники, Булочки, Пирожное, Драники, Манник – манный пирог, Пирог с яблоками, Оладьи на кефире, Лепешки, Пончики, Кексы, маффины, капкейки, Капкейки, Блины и блинчики на молоке, Ватрушки, Беляши, Штрудель, Маффины, Чизкейк, ХачапуриВ духовке, Фаршированные блюда, В мультиварке, Замораживание, Картошка в духовке, Фаршированный перец, Каша в мультиварке, Мясо в духовке, Тушеная картошка, Курица в духовке, Картошка в мультиваркеКаша, Запеканки, Котлеты, Плов, Запеканка творожная, Голубцы, Вареники, Омлет, яичница, Лазанья, В кляре, Тефтели, Чебуреки с мясом и без, Стейки, Гуляш, Капуста тушеная, Пицца, Отбивные, Мясо по-французски в духовке, Рагу, Каши на молоке, Лагман, Пшённая каша, Творожная запеканка в духовке, Каша из тыквы, Картофельная запеканка, Манная каша, Курица в соусе, Голубцы ленивые, Рыбные котлетыГлазурь для торта и выпечки, Крема для торта и выпечкиСамогон домашний, Домашнее вино, Домашнее вино из виноградаКапуста на зиму, Помидоры на зиму, Маринованная капуста, Болгарский перец на зиму, Зеленые помидоры на зиму, Пальчики оближешь на зиму, Джем на зиму, Квашеная капуста домашняя, Сок на зиму, Маринованные опята, Варенье домашнее, Консервирование, Без стерилизации, ЛечоПодливки, Сливочный соус, Соус для курицыНа день рождения, Новогодний столКартошка с мясом, Курица с картошкойИтальянская кухня, Французская кухня

Рецепты рулетиков из ветчины с разными начинками помогут приготовить холодные закуски и сытные горячие блюда. Угощение украсит семейный ужин и праздничное застолье. Читай дальше…

Поиск по всем рецептам Поиск по категории “Рулетики из ветчины”

Ветчину используют как основу рулетов и как начинку. В первом случае ее режут тонкими ломтиками, наполняют измельченными яйцами, сыром или овощами. Заготовки сворачивают рулетами и выкладывают на листья салата. Для начинки также можно взять вареный рис, сладкий перец, огурцы, орехи. Для вкуса наполнитель соединяют с измельченным чесноком, рубленой зеленью и специями.

Пять самых быстрых рецептов рулетиков из ветчины с разными начинками:

Рулеты также готовят из телятины, свинины, куриного филе. Мясо режут ломтиками, отбивают и наполняют начинкой из ветчины. Блюдо обжаривают на растительном масле или тушат в соусе.

Вкусные закуски получаются из тонкого лаваша или блинов. Начинку для такого угощения готовят из соусов, ветчины, свежих или маринованных овощей, корейской моркови.

Особенности приготовления рулетиков из ветчины с разными начинками

Вкусная холодная закуска из доступных продуктов будет уместна на любом празднике. Угощение готовится быстро, выглядит нарядно и отличается приятным вкусом. Рулеты из слоеного теста можно подать к столу с чаем или кофе. Такое угощение хорошо сочетается с сырным и томатным соусом. Горячие рулеты подают к столу с овощным салатом, вареным рисом, макаронами или картофельным пюре.

Пять самых питательных рецептов рулетиков из ветчины с разными начинками:

Рекомендации:

Для холодной закуски важно тонко нарезать ветчину. Толщина ломтиков должна быть 3-5 мм. Самую простую начинку для угощения можно приготовить из тертого сыра, измельченных яиц, чеснока, зелени и майонеза

Рулетики скрепляют зубочистками или завязывают перьями зеленого лука.

Самую простую начинку для угощения можно приготовить из тертого сыра, измельченных яиц, чеснока, зелени и майонеза. Рулетики скрепляют зубочистками или завязывают перьями зеленого лука.

Рулеты с ветчиной из лаваша готовят горячим и холодным способом. Для этого лист смазывают кетчупом или майонезом, а сверху выкладывают измельченную ветчину, кольца красного лука и тертый  сыр. Заготовку сворачивают, а затем режут ломтиками толщиной 2-3 см. Угощение охлаждают или запекают при температуре 170 °С 10-15 мин.

Для приготовления горячего блюда, ветчину мелко рубят или натирают на терке. Продукт соединяют с сыром, соленой рыбой, маринованными огурцами, вареными яйцами. Начинку выкладывают на мясные ломтики и сворачивают рулеты. Заготовки обжаривают до румяной корочки, а затем тушат в сливочном или томатном соусе в духовке.

Готовые рулетики украшают веточками свежей зелени, измельченными грецкими орехами или кунжутом.

На празднике угощение можно подать с вином или пивом.

Особенности приготовления рулетиков из ветчины с разными начинками

Вкусная холодная закуска из доступных продуктов будет уместна на любом празднике. Угощение готовится быстро, выглядит нарядно и отличается приятным вкусом. Рулеты из слоеного теста можно подать к столу с чаем или кофе. Такое угощение хорошо сочетается с сырным и томатным соусом. Горячие рулеты подают к столу с овощным салатом, вареным рисом, макаронами или картофельным пюре.

Пять самых питательных рецептов рулетиков из ветчины с разными начинками:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
	1 ч 15 мин	388	+102
	20 мин	362	+35
	1 ч	337	+21
	1 ч	336	+88
	20 мин	332	+118

Рекомендации:

Для холодной закуски важно тонко нарезать ветчину. Толщина ломтиков должна быть 3-5 мм. Самую простую начинку для угощения можно приготовить из тертого сыра, измельченных яиц, чеснока, зелени и майонеза

Рулетики скрепляют зубочистками или завязывают перьями зеленого лука.
Рулеты с ветчиной из лаваша готовят горячим и холодным способом. Для этого лист смазывают кетчупом или майонезом, а сверху выкладывают измельченную ветчину, кольца красного лука и тертый  сыр. Заготовку сворачивают, а затем режут ломтиками толщиной 2-3 см. Угощение охлаждают или запекают при температуре 170 °С 10-15 мин.
Для приготовления горячего блюда, ветчину мелко рубят или натирают на терке. Продукт соединяют с сыром, соленой рыбой, маринованными огурцами, вареными яйцами. Начинку выкладывают на мясные ломтики и сворачивают рулеты. Заготовки обжаривают до румяной корочки, а затем тушат в сливочном или томатном соусе в духовке.

Самую простую начинку для угощения можно приготовить из тертого сыра, измельченных яиц, чеснока, зелени и майонеза. Рулетики скрепляют зубочистками или завязывают перьями зеленого лука.
Рулеты с ветчиной из лаваша готовят горячим и холодным способом. Для этого лист смазывают кетчупом или майонезом, а сверху выкладывают измельченную ветчину, кольца красного лука и тертый  сыр. Заготовку сворачивают, а затем режут ломтиками толщиной 2-3 см. Угощение охлаждают или запекают при температуре 170 °С 10-15 мин.
Для приготовления горячего блюда, ветчину мелко рубят или натирают на терке. Продукт соединяют с сыром, соленой рыбой, маринованными огурцами, вареными яйцами. Начинку выкладывают на мясные ломтики и сворачивают рулеты. Заготовки обжаривают до румяной корочки, а затем тушат в сливочном или томатном соусе в духовке.

Готовые рулетики украшают веточками свежей зелени, измельченными грецкими орехами или кунжутом.

На празднике угощение можно подать с вином или пивом.