Вторые блюда

Мясные джерки еще называют чипсами, которые представляют собой тонкие, хорошо просушенные кусочки мяса, обильно приправленные специями.

Статья на тему: Как правильно вялить рыбу в домашних условиях? Как подготовить, засолить любую рыбу. Этапы сушки и хранение продукта.

Борна: Иранские финики - один из самых вкусных фруктов, которые выращивают в тропических и субтропических регионах Ирана.

Минеральный комплекс, калорийность и витаминный состав сушеного кумквата. Лекарственные, полезные и вредные свойства. Правильный выбор фрукта и применение в кулинарии.

Как сделать таранку в домашних условиях, выбор сырья и предварительная обработка. Способы посола и правила сушки, рецепты из разных сортов рыбы.

О питательной ценности кукурузы, о ее лечебных свойствах и о том, как правильно варить, запекать и замораживать кукурузу, читайте в статье.

Особенности сушки ягод и плодов, в чем заключается витаминная и минеральная ценность сухофруктов. Инструкция по обработке продуктов в электрической сушилке и духовом шкафу.

Как приготовить мясо лося, чтобы оно было сочным и мягким. Пошаговые рецепты лосятина, запеченная в духовке, тушеная, с картошкой, котлеты, бастурма и шашлык из лосятины.

Пастрома (пастрами): чем известен деликатес, как его готовят. Чем блюдо отличается от бастурмы. Как выбрать мясо для приготовления пастромы