Как сделать кочергу для мангала своими руками?

Изготовление своими руками

Зажигалку и спички мы, конечно, не изготовим своими руками, но вот остальные элементы декора вполне возможно сделать самому.

Чаще всего для их изготовления применяют следующие виды материала:

• медь;
• латунь;
• сталь;
• чугун.

Самыми распространенными являются чугунные и стальные варианты.

Различают два вида принадлежностей:

• электрические;
• огненные.

Создавая электрические предметы, обычно используют латунь и медь. Стоит отметить, что такие аксессуары станут осуществлять лишь декоративную функцию. Кроме того, они будут покрываться копотью и сажей. Так, при использовании принадлежностей из латуни и меди в кирпичном камине, они будут требовать постоянной чистки.

Тратить много времени на выбор совка не придется. Как правило, используют обычные приспособления.

Рассмотрим процесс изготовления совка:

• При его создании принято использовать листовую сталь, которая имеет толщину в 0,5 мм. Она применяется для изготовления главной детали совка.
• Далее берется стальной лист 220х280 мм. От стороны с размером 220 мм отступаем (от края) 50 и 100 мм, а затем наносим на наш лист две параллельные линии.
• После этого на расстоянии в 30 мм от края на первой линии наносим отметки.
• По краевой части листа наносим такую же разметку, а затем соединяем их между собой. По пересекающимся между собой линиям вырезаются углы.
• Переходим к работе с нашей второй линией. На нее так же наносим разметку (как и на первой линии). Следует отметить, что все линии разметки наносятся стержнем из металла, который должен быть заточен.
• Перейдем непосредственно к изготовлению совка. Берем наковальню и планки. С их помощью из металла производим изгиб задней части листа по второй из нанесенных нами линий.
• Счет линий следует производить от края стороны, где делались углы. Боковые части листа нужно выгнуть, а верхнюю часть задней стенки – отогнуть так, чтобы она стала плотно прилегать к задней стенке.

Перейдем к работе с ручкой. Длина ручки должна составлять не менее 40 см.

Существует два способа изготовления этого приспособления:

• путем выковывания;
• изготовление с применением листового металла.

Если вы не хотите тратить много времени и сил, то второй способ подойдет вам намного больше.

Выковывание

Рассмотрим поэтапно процесс выковывание ручки для камина.

• Сначала нужно взять металлический прут с квадратным сечением, а затем произвести его нагрев в печи до состояния красноты.
• Оставляем нагретый прут на некоторое время, чтобы он остыл.
• Затем помещаем конец прута в тиски, надеваем на него трубу, которая является более короткой, чем конец, зажатый в тисках.
• После этого, используя ворот, заготовка несколько раз перекручивается вокруг своей оси.
• После этого необходимо заточить один конец конуса высотой от 6 до 8 см и другой конец с размером до 15-20 см.
• Конец, который имеет наибольшую длину, загибается до тех пор, пока с основной частью ручки не будет достигнута абсолютно точная параллель.
• После этого производят работы со вторым концом конструкции, размещая его на наковальне и расплющивая таким образом, чтобы была достигнута форма листочка.
• Затем проделываем дырки, а также выгибаем деталь до достижения контуров совка.
• В завершении работы ручку помещают в масло, предварительно расколов ее. Далее просто соединяют обе части, получив желаемый результат.

Из листового металла

Второй способ выглядит следующим образом:

• Ручка делается в виде эллипса при помощи изгиба двух продольных краев листа. Второй конец не загибается – на нем проделываются два отверстия. Проделав их, производим загиб, достигая угла от 70 до 90 градусов.
• На тыльной стороне совка проделываются такие же отверстия. После совершения всех манипуляций обе части скрепляются между собой, например, заклепками.

Стильные аксессуары для камина: кованые и в наборах

Все приспособления для камина создаются из прочных материалов, способных выдержать высокие температуры. Кроме того, дополнительно они могут покрываться защитными слоями для улучшения стойкости к различного рода механическим повреждениям.

Для придания аксессуарам привлекательного внешнего вида, их могут красить в какой-либо цвет или использовать как украшение различные кованые детали и резные элементы.

Все необходимые приспособления можно покупать отдельно, но лучше приобрести в наборе потому что:

• Будет выдержан единый стиль всех предметов;
• Сэкономятся время и деньги на покупку;
• Не придется ломать голову над вопросом «что же еще для камина купить» – все самое необходимое уже есть в комплекте.

Все элементы наборов обычно кованые и сделаны в одном стилистическом оформлении. Идеально будет, если комплект изначально включит в себя защитный экран и корзину для топлива. В этом случае абсолютно все предметы буду гармонировать между собой.

Обычно кованые комплекты бывают двух видов:

• Литые – представляют собой довольно большую конструкцию, которой требуется место рядом с камином;
• Сборные – легко помещаются в небольшой емкости и весьма удобны в транспортировке.

Готовые наборы могут быть как незатейливо простыми, так и представлять собой определенно художественную ценность. Например, все предметы могут быть выполнены в форме рыцарей или иметь ручки, украшенные декоративными цветами, побегами…

Цветовое оформление тоже довольно разнообразно. Это не только классические черные тона, но и золотые, серебряные, металлические… А для любителей обладать уникальными вещицами есть возможность сделать набор по своему индивидуальному заказу.

Изготовление комплектующих своими руками

Некоторые изделия, такие, как стол, мангал или щипцы, можно изготовить своими руками.

Строительство стола из кирпича на улице

Столешница выполняет функции рабочего места в зоне барбекю. На ней происходит подготовка продуктов, окончательная сервировка блюда, а также устанавливается сама печь-барбекю.

Для строительства столешницы из кирпича разрабатывается проект. Учитывают индивидуальные требования к длине, ширине и высоте рабочей зоны, определяют место выемки для установки печи. Под столешницей обычно хранят газовые баллоны, средства для чистки барбекю, другие необходимые вещи для организации отдыха на природе.

Для строительства подготавливают инструменты и материалы:

• кирпич;
• бетон;
• цементный раствор;
• арматуру или металлическую решётку;
• фанеру;
• рулетку;
• стамески;
• гвозди, саморезы;
• болгарку и шлифовальные диски по бетону.

Этапы строительства столешницы:

1. Основой постройки является кладка из кирпича. Высоту определяют по рабочему столу на кухне и делают столешницу для барбекю выше на один слой кирпичной кладки.
2. На получившуюся постройку кладут фанеру, вырезанную по форме будущей рабочей зоны. По бокам сооружают форму для отливки. Борта из фанеры скрепляют саморезами или гвоздями. Столешницу делают толщиной 4—5 см.
3. На фанеру кладут металлическую сетку или арматуру.
4. Размешивают цементный раствор, следуя инструкции.
5. Заливают раствор на столешницу.

Важно! При сухой и тёплой погоде изделие будет готово к использованию через 6—7 дней. В холодное время года бетон застывает дольше. После высыхания раствора столешницу делают гладкой при помощи шлифовальных дисков

При желании изделие можно облицевать мрамором, искусственным камнем или плиткой

После высыхания раствора столешницу делают гладкой при помощи шлифовальных дисков. При желании изделие можно облицевать мрамором, искусственным камнем или плиткой.

Мангал вставка в кирпичное барбекю

Установка мангала в кирпичное барбекю делает из печи многофункциональное устройство для приготовления блюд на углях.

Мангальные вставки выбирают исходя из следующих параметров:

• Размера печи и своих потребностей. Мангал размером 90 см рассчитан на 9 шампуров, 70см — на 7.
• Прочности каркаса. Выбирают такой мангал, чтобы каркас не прогибался. Используемые материалы: чугун, жаростойкая сталь.

Фото 3. Мангал вставка в кирпичное барбекю. Оборудован деревянными ручками для удобного снятия и очистки.

Мангалы для вставки оборудуются:

• решётками для гриля разных размеров;
• колосниковой решёткой;
• ящиком для горящих углей.

Для комфортной готовки на шампурах делают прорези в корпусе мангала.

Мангалы оборудуют ручками для его удобного снятия и очистки. Сооружаются короткие опорные ножки.

Встраиваемый мангал можно сделать своими руками из металлического листа. Для этого понадобятся инструменты:

• сварочный аппарат или болты и шуруповёрт;
• лобзик, болгарка;
• дрель;
• рулетка, угольник.

При проведении работ используют средства индивидуальной защиты.

Делают чертёж и проект, в которых указывают размеры будущего изделия. Чертёж переносят на стальной лист и вырезают детали по контурам болгаркой. Сварочным аппаратом соединяют края, приваривают ножки из металлических уголков. Мангал делают высотой 15—20 см. Крепят решётку и делают отверстия для шампуров.

Щипцы для барбекю

Ещё один незаменимый аксессуар — щипцы для барбекю. Стейки во время жарки профессионалы переворачивают щипцами, а не вилкой, чтобы мясо оставалось сочным. Этот же аксессуар необходим для снятия готового продукта с огня.

Щипцы должны быть жароустойчивыми. Выбирают металлические щипцы с длинной ручкой, чтобы не обжигаться, и с зубцами по краям, чтобы надёжно удерживать продукт.

Для подачи блюд на стол используют щипцы на короткой ручке. Производители предлагают многофункциональные модели со встроенным термометром.

Щипцы для барбекю можно сделать своими руками из металла. Для этих целей подойдёт барабан от стиральной машины или лист металла идентичной толщины.

На металле рисуют будущие щипцы в развёрнутом виде и вырезают болгаркой по рисунку. Выравнивают, затирают неровности, а затем сгибают пополам. В местах, где повар будет держать щипцы рукой, прикрепляют деревянные пластины.

Обзор аксессуаров

Перечень аксессуаров к камину
достаточно велик. Наиболее востребованные из них входят в стандартный каминный набор. Он всегда состоит из:

1. Кочерги.
2. Щипцов.
3. Совка.
4. Метелки.

Кочерга для русской печи и камина позволяет изменять положение горящих дров
. Она может выглядеть как простая металлическая палка с утолщенным концом или как палка с крючком. Также ей придают вид копья с крючком.

С помощью щипцов выполняют похожие действия. Однако они являются лучшим «ювелиром», поскольку позволяют брать и переставлять полено или уголь
. Чаще всего их используют для подбора тех углей, которые выкатились из камина или печных топок.

Совком забирают пепел из камина из кирпича и
, а также подбирают угли с пола
. Правда, во втором случае всегда используют метелку. Также ее применяют для уборки пола вокруг камина.

Такой стандартный каминный набор всегда подвешивается на стену или устанавливается на специальную подставку
. В первом случае она имеет вид горизонтальной планки с крючками. Во втором – вид основания с закрепленной на ней стойкой. На последней могут быть крючки или же две дуги, в середину которых вставляется и на которые опирается каждый элемент, входящий в набор для камина.

Также востребованы такие каминные принадлежности как:

1. Подставка для дров.
2. Емкость или подставка, на которой ставятся спички каминные или каминная зажигалка.
3. Каминная зажигалка или специальные спички (первая лучше, поскольку ускоряет розжиг).
4. Сетка или защитный экран.

Практически все эти аксессуары для камина можно изготовить своими руками. Исключение составляет зажигалка и спички. Что касается материала, то каминный набор можно сделать из стали, латуни, меди и чугуна.

Латунные и медные каминные принадлежности лучше всего подходят для электрокамина. В этом случае они выполняют только декоративную функцию и покрываются копотью и сажей. Если же пользоваться латунными и медными аксессуарами в камине
из кирпича, то их нужно постоянно чистить.

Совочек

За эти годы я сделал больше одного, поэтому рисую выкройку «почти с закрытыми глазами». А можно просто распечатать этот дизайн, сжав, увеличив, растянув или сжав — все зависит от пожелания и оригинальной жести. У меня под рукой был фрагмент размером 120 х 240 мм.

Уже много лет для их изготовления я использую ту, из которой мастера-установщики металлопластиковых окон делают внешние подоконники. А все потому, что при очень достойном внешнем виде они тонкие,

и его невероятно легко разрезать и складывать. Что, собственно, и сделал мой средний сын.

Но если резать простыми ножницами по металлу, то складывалась в маленькие тиски с отличным прилеганием губ: честно говоря, я бы даже не подумал о том, чтобы их так использовать.

Начал с ручки: сначала с одной стороны,

затем другой,

а после — загиб для крепления к самой бабке.

Теперь аналог. На первой схеме я обвел два фрагмента красными овалами: я всегда предпочитаю вырезать их на их месте: считаю, что это всего лишь моя «уловка».

Складываем часть мощности будущего совка,

затем второй,

боковые стенки,

спина. Он будет состоять из двух слоев плюс спрятанные между ними «уши», так что он тоже станет силой.

Самыми маленькими и самыми короткими заклепками (у меня под рукой был диаметр 2,8мм) скрепляем все,

снимите внешнюю защитную пленку с белой стороны,

и мы очень рады, что новоиспеченный мастер,

получился такой хороший и функциональный совок.

Комплектующие для приготовления пищи

Для приготовления пищи на барбекю, помимо самого устройства, необходимы дополнительные аксессуары, среди них решётка и шампуры.

Решётка

Мясо, рыбу и овощи в печах-барбекю готовят на решётке
. Производители предлагают использовать никелированные и чугунные изделия.

Никелированные решётки
стоят недорого и функцию свою выполняют, но в процессе использования гнутся, покрытие трескается, осыпается.
В повреждённых местах металл подвергается коррозии, решётка становится непригодной к использованию.

Чугунная решётка
— прочный и долговечный аксессуар. Чугун не окисляется. На таких решётках есть антипригарное покрытие. Стоят они дорого, но и прослужат долго.

Фото 2. Процесс приготовления рыбы и мяса на барбекю с использованием чугунной решётки.

Для приготовления пищи на барбекю можно приспособить колосниковую решётку
. Перед тем как положить на неё продукты, решётку смазывают маслом
.

Самодельные решётки можно сделать из нержавеющей проволоки
. При изготовлении аксессуара проволока диаметром 5 мм
варится аргоном. Размер и форму ячеек, а также величину самой решётки мастер выбирает по своему желанию. Изделия из нержавейки не подвержены порче при высоких температурах, не деформируются и не окисляются
. Для приготовления блюд такую решётку смазывают маслом, после использования чистят.

Шампуры

Мясо и овощи в барбекю можно готовить, нанизывая на шампуры. Изделия есть в продаже, но их тоже можно сделать их своими руками.

Для изготовления шампуров понадобится проволока из нержавеющей стали толщиной 60 мм.
Проволоку разрезают на части длиной 80 см
, раскаляют на огне и остужают. После этих процедур сталь становится податливой и пригодной для придания ей необходимой формы. Далее при помощи молотка проволоке придают задуманную формы. Десять сантиметров
одного края оставляют нетронутыми; их загибают в кольцо для формирования ручки шампура.

Есть умельцы, которые делают деревянные декоративные ручки. Второй конец шампура заостряют
для лёгкого нанизывания кусков мяса.

Заточку осуществляют на точильном станке или наждачном круге. Для придания прочности изделия закаляют
. Для этого их нагревают на огне и остужают в холодной воде.

Из очень плотного материала шьют сумки для шампуров, в которых удобно хранить изделия и брать с собой на природу.

Технология 5 класс

««Моделирование фартука» 5 класс» — Художественное моделирование. Нанесение названий деталей. Моделирование нагрудника. Виды отделки. Процесс создания одежды. Изучение материала. Чертеж основы фартука. Бретелька. Ознакомить с приемами художественного конструирования. Повторение пройденного материала. Моделирование кармана. Моделирование нижней части фартука. Закрепление материала. Правила техники безопасности при работе с ножницами.

««Вышивка» 5 класс» — Виды вышивки. Гладь. Пятёрка. Технологическая карта. История вышивки. Вышивание. Физкультпауза. Ваше настроение. Изображение. Волшебный сундучок. Познакомиться с историей вышивки. Техника безопасности. Молодичка – невеличка, а весь мир одевает. Счётная вышивка. Техника безопасности при работе с утюгом. Ручные инструменты и материалы.

«Натуральные волокна» — Готовую ткань окрашивают или набивают рисунок. Упаковка в кипы (прессование). Основа. Швейное материаловедение. В прядильном цехе из ровницы вытягивают и скручивают нити. Чесальный цех. Предварительная очистка. Классификация натуральных волокон. Как получают ткань? Ленточный цех. Получают пряжу. Кромка. Тонкая нить, полученная путем скручивания волокон. Деление волокна на узкие полоски (ровницу). Челнок.

«Изготовление изделия» — Выбор варианта. Основы проектирования. Изделие.

Обзор аксессуаров для мангала

Упоминание о шашлыках или гриле сразу переносит мысли на природу, к хорошей компании

Испортить картину, в которой есть место отличной погоде, свежему воздуху и вкусному мясу, может только использование некачественных аксессуаров: важно правильно подобрать аксессуары, высокое качество которых не сможет омрачить выезд на шашлыки

Кочерга

Кочерга – незаменимый при использовании дров аксессуар: не только в процессе приготовлению блюда на мангале, но и для печи и камина.

Несмотря на то, что многие предпочитают пользоваться подручными средствами, у кочерги есть ряд преимуществ, к которым относятся:

• Удобная рукоятка.
• Оптимальная длина изделия, что исключает появление ожога.
• Наличие наконечника, посредством которого можно сгребать угли и доставать лишние дрова.
• Возможность использования для выгребания золы.

Кочерга для мангала – удобная конструкция, выполненная из полосы металла, стального круга, ручки и заклепки.

Совок

Совок для мангала – полезное изобретение, при помощи которого можно с легкостью очистить жаровню от остатков углей или золы. Благодаря удобной конструкции, совком можно собрать золу из труднодоступных уголков мангала.

Щипцы

Щипцы – еще одно приспособление, без которого не обойтись при жарке мяса на мангале. Они используются для того, чтобы:

• Выложить мясо на жарочную поверхность, подвигая их по мере необходимости.
• Перевернуть кусок мяса, обжаренный с одной из сторон.
• Переместить мясо на другой участок гриля или сетки.
• Контролировать положение углей, регулируя уровень жара и степень готовности блюда.

Виды конструкций

Конструкции щипцов отличаются друг от друга.

Цельные щипцы. Выполняются из полосы пружинной стали: она сгибается посередине, образуя конструкцию для переворачивания и выкладывания мяса. Такое изделие, выполненные одним из известных производителей, обойдется достаточно дешево; кроме того, щипцы можно сделать своими руками, не забыв про петлю в центральной части: за нее можно подвесить аксессуар к мангалу.

В зависимости от предназначения, производители предлагают несколько видов щипцов: для выкладывания мяса на решетку и для работы с углями. Щипцы для мяса и для углей – это две совершенно разные конструкции, несмотря на аналогичный принцип работы и внешнее сходство.

Особенности защиты от коррозии

Металлическое изделие нужно защищать от . Для окрашивания применяются специальные составы, обладающие стойкостью к высоким температурам. Есть и другие методы обработки. Одним из таких способов является воронение. В результате обработки на поверхности металла образуется специальная пленка, защищающая конструкцию от жара.

Процедура воронения выполняется так:

• поверхность обезжиривается;
• отдельные элементы в течение полутора часа выдерживаются в растворе едкого натра, который берется по 50 гр. на литр воды.

Обработка происходит при температуре 140 градусов. Вместо листового металла можно использовать нержавеющую сталь. Прибор из данного материала не страшится погодных условий, собирания и не подвергаются коррозии. Такие конструкции могут прослужить не одно десятилетие.

Необычным решением для создания мангала являются газовые баллоны вместимостью 40 литров. Их можно назвать подходящими из-за достаточно толстого металла и определенной формы. Перед использованием их нужно хорошо выжигать, чтобы избавиться от газоконденсата. Толщина стенок изделия из стали с усилением ковкой должна быть около 4 мм, а из неусиленной ковки – от 6 мм.

Чтобы создать качественную конструкцию необходимо соблюдать следующие правила:

• нарезка должна производиться с точностью, допуск может быть не более 0,5 мм;
• обрабатываемую деталь нужно крепить струбцинами к краю стола;
• угло-шлифовальная машинка должна быть покрупней. Чем больше плоскость, тем более точный рез.

Выполняя работу, не стоит забывать о безопасности. Нужно надевать спецодежду, защитные рукавицы и очки.

Соблюдая правила монтажа, можно создать удобный и красивый мангал своими руками. При использовании качественных материалов конструкция прослужит долгие годы.

Эх… Сколько мой отец переделал их в своё время! На любой вкус и для любых целей. Как для выгребания золы, так и для зерна и муки. Помнится, получалось у него и без сварки и без дрели и без болтов. Из того места росли руки…

Хочу предложить несколько наиболее ходовых вариантов.

Вариант совка для выгребания золы. В качестве исходного материала берётся любой металл, толщиной около 2мм. Это может быть и оцинковка и простая катанка и алюминий. Что есть под рукой одним словом. На картинке даны примерные расчёты. Обычно размер совка должен помещаться в поддувале печи.

Вырезаем металл по шаблону, сгибаем и закрепляем при помощи заклёпок. Ручку изготавливаем из этого же материала. Загибаем для большей устойчивости, как показано на рисунке, а в месте крепления к совку, немного расклёпываем- для захвата большей части совка. Присоединяем или заклёпками или болтами.

Вариант второй- совок для зерна.

Обычно совки для зерна, муки и других сыпучих продуктов изготавливаются в таком виде. То есть- закругленные. Их сделать попроще.

Но металл опять же таки понадобиться. Хотя в наше время можно заменить и пластиком, в те времена не было.

Итак, вырезаем при помощи лобзика полукруг из доски. В качестве ручки можно подобрать как дерево, так и любой другой материал, например труба ПВХ, подходящего размера. Крепим ручку к основанию, а из металла вырезаем сам совок, который прибиваем или берём на саморезы к полукругу из доски. Всё- совок готов.

Ну и ещё один вариант- современный.

Применять его можно везде, кроме повышенных температур и различной химии. А сделать его можно из пластиковых канистр с подобной конфигурацией.

Кочерга используется там, где нужно перемешать угли или подвинуть дрова с края ближе к центру топки.

Разумеется, делать это можно и подручными средствами, но кочерга удобнее для этого по ряду причин:

• Удобная ручка позволяет приспособлению лучше лежать в руке, из-за чего последняя меньше устает.
• Она достаточно длинная, чтобы не подвергаться опасности ожога.
• Кочергой можно не только двигать поленья к центру пламени, но и откалывать обуглившиеся фрагменты, а также извлекать лишние поленья.