Крабовый салат

Салат кучками Чафан — необычный салат на день рождения, или любой другой праздник!

Ищите новые салаты на праздничный стол? Обратите внимание на салат Чафан!

Все ингредиенты выкладываются на большое блюдо, в центре которого находится соус из сметаны, майонеза, чеснока и укропа.

Затем непосредственно перед едой все ингредиенты перемешиваются.

Ингредиенты:

• 70 г моркови по-корейски
• 70 г белокочанной капусты
• 1 свекла
• 1 куриное филе
• 2 картофелины
• 1 красная луковица
• 50 мл уксуса
• 1 ст. л. сахара
• по несколько бутончиков гвоздики и душистого перца
• 100 мл растительного масла
• 2 ч. л. соевого соуса
• 1 ч. л. горчицы в зернах
• по щепотке молотого черного перца и приправы для курицы

Для соуса:

• 2 ст. л. сметаны
• 2 ст. л. майонеза
• 4 зубчика чеснока
• 3 веточки свежего укропа

Как приготовить:

Сначала запечем куриное филе и свеклу в духовке. Мясо помоем, обсушим бумажными полотенцами, зачистим от пленок. Переложим куриное филе в глубокую посуду и натрем солью и специями со всех сторон. Не пересолите, так как соевый соус тоже соленый.

Затем добавим горчицу в зернах, соевый соус и пропущенные через пресс 2 зубчика чеснока.

Натрем курицу получившейся смесью и оставим мариноваться на 40 минут, накрыв посуду пищевой пленкой.

Далее смажем форму для запекания растительным маслом. Выложим в нее маринованное филе. Сверху также сбрызнем мясо постным маслом и поставим форму в духовку, как того требует рецепт салата Чафан.

Будем запекать курицу до готовности при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Свеклу тщательно помоем. Хвостики отрезать не будем. Плотно завернем корнеплод в несколько слоев пищевой фольги. На небольшой противень нальем стакан воды. Положим в форму свеклу и поставим в духовку.

Будем запекать ее до готовности, примерно 50 минут. Чем крупнее овощ, тем больше времени на приготовление ему потребуется.

Как видите, на приготовление салата Чафан понадобится некоторое время. Поэтому, пока ингредиенты запекаются, подготовим остальные компоненты блюда.

Красную луковицу почистим и порежем тонкими полукольцами. Пересыплем ее в пиалу. Всыплем 1 столовую ложку сахара. Для аромата положим несколько бутончиков гвоздики и черный душистый перец. Добавим по 50 мл уксуса и воды. Оставим лук мариноваться на протяжении 15 минут, можно дольше.

Картофель помоем, почистим. Порежем тонкой соломкой. Обжарим картофель до готовности на подсолнечном масле. В конце приготовления добавим соль.

Приготовим соус для салата. В чаше блендера смешаем сметану, майонез, 2 зубчика чеснока и свежий укроп. Можно немного добавить соли по вкус. Измельчим все в однородную смесь и переложим в небольшую пиалу.

Порежем соломкой остывшее куриное филе и почищенную от кожуры запеченную свеклу. Тонкой соломкой порежем белокочанную капусту.

Соберем салат Чафан. На большое плоское блюдо выложим кучками все ингредиенты для салата: запеченное мясо, процеженный маринованный лук, жареный картофель, печеную свеклу, морковь по-корейски, свежую капусту. В центр поставим пиалу с соусом.

Салат с тунцом

Сказать, что салат вкусный, значит, ничего не сказать, он просто нереально вкусный, в чем секрет понять трудно, состав ингредиентов простой, возможно все дело в удачной сочетаемости используемых продуктов.

Ингредиенты:

• черри – 5 – 6 шт.;
• тунец – 1 банка;
• авокадо – 1 шт.;
• ананасы консервированные – 2 кольца;
• огурец;
• оливки черные – 100 г;
• сыр «Фета» — 100 г;
• горчица – 1 ч. л.;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• лист сухих водорослей Нори — 1 шт.;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Помидоры и огурец нарезаем крупно выкладываем в приготовленную емкость для салата, туда же выкладываем и ананас, нарезанный кубиками.
2. Нарезаем кольцами оливки, авокадо нарезаем полукольцами, добавляем тунец и сыр «Фета», нарезанный кубиками, посыпаем все измельченными водорослями поливаем оливковым маслом, смешанным с горчицей, солью и перцем.
3. Вкусный и легкий салат, приготовленный по простому рецепту с фото подаем на праздничный стол, украсив, по своему вкусу.

Салат Калейдоскоп с ветчиной и консервированными овощами

Продукты для него нужны такие:

• Ветчина 200 г
• Яйцо куриное 2
• Овощи 1 банка
• Помидоры 2
• Перец желтый сладкий 1
• Перец зеленый сладкий 1
• Горошек зеленый 80 г
• Майонез 4 ст.л
• Лук зеленый 1 пучок
• Сок лайма 3 ст.л
• Молотая паприка щепотка
• Ржаные сухарики для подачи
• Салат для декора
• Соль по вкусу

Приготовление салата состоит из таких шагов:

1. Смешать нарезанную кубиками ветчину с нашинкованным зеленым луком и натертыми на терке вареными яйцами.
2. На плоское широкое блюдо в центр выложить приготовленную смесь (перемешанную с майонезом) в сервировочное кольцо.
3. Теперь это нужно поставить на холод, чтобы масса застыла.
4. Составляем калейдоскоп, для чего процеживаем консервированные овощи, нарезаем перец и помидоры (перец возьмем желтый, чтоб отличался по цвету от помидор).
5. Горошек обдадим кипятком.
6. Достаем сервировочное блюдо и укладываем вокруг него овощи.
7. Будет красивее, если на сервировочном блюде сначала уложить «подушку» из салатных листьев.
8. Готовый салат посыпаем сухариками – и красиво и приятно хрустит.

Секреты приготовления салатов

Интересный салат с крабовыми палочками и грибами

Приехали гости, мужа друзья, готовила им стол, и нашла интересный рецепт, который всем понравился. Расскажу и вам, как приготовить салат с жареными крабовыми палочками и шампиньонами, тоже обжаренными. Делала его слоями, выкладывала через импровизированное кулинарное кольцо, которое сделал муж из пластиковой бутылки.

Получилось очень красиво, вкусно, и на столе смотрелось нарядно. Гости умяли сразу же его, и все дамы рецептик записали. Салат получился великолепный, сытный, и пока жарились шашлыки, все успели оценить его вкус. Предлагаю, посмотреть пошаговый рецепт с фото. Салат экономный, готовится легко, а результат вас точно порадует.

• пачка хорошего качества крабовых палочек – 250 г;
• 300 г не крупных свежих шампиньонов;
• 1 луковица репчатая;
• несколько перышек зеленого лучка;
• 3 яйца куриных;
• сыра кусочек небольшой (граммов 50);
• пакетик маленький нежирного майонеза.

Посмотрите еще один рецепт вкусного праздничного салата с тунцом консервированным.

Если палочки у вас замороженные, сначала снимите с них пленку и разморозьте слегка, чтобы нарезать можно было, затем нарежьте не крупно. Отложите в сторонку.

Грибочки мелко нашинкуйте, лучок так же, все обжарьте на сковороде слегка румяно. Достаньте их со сковороды и отправьте туда же крабовые палочки.

Они при жарке и помешивании разворачиваются, это хорошо, потому как плохого качества палочки обычно слипшиеся в ком, и не разворачиваются слоями. Яйца отварите вкрутую, мелко нарежьте. Все продукты готовы.

Возьмите подходящего размера тарелку, положите на нее кольцо. И выкладывайте слоями, чередуя палочки, грибы, яйца, зеленый лучок, майонез, грибочки.

У меня вот так красиво получилось.

Вот, наш салат с жареными крабовыми палочками получился такой красивый, украсьте его и дайте настояться хотя бы минут 20, и можно угощаться!

Готовила Ольга Бар, приятного аппетита!

Салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром

Дорогие друзья, хочу предложить вашему вниманию довольно простой в плане приготовления, но такой вкусный и красивый салат «Нежность».

У него действительно очень приятный вкус, не резкий (как бывает, если в состав салата входит острый перец или чеснок), а спокойный, действительно нежный.

Но вместе с тем, благодаря огурцу, который приносит легкость и свежесть, и сладости консервированной кукурузы скучным этот салат тоже никак не назовешь.

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 100 гр ветчины;
• 1 небольшой свежий огурец;
• 50 гр твердого сыра;
• 2-3 ст.л. консервированной кукурузы;
• 2 ст.л. майонеза;
• соль и черный перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Как приготовить:

Яйца отвариваем вкрутую – пока желток не затвердеет, то есть 10 минут после закипаня воды. Остужаем и чистим. Нарезаем яйца небольшими кубиками.

Ветчину выбираем хорошего качества, проверенного производителя – важно, чтобы она была свежей и вкусной. Нарезаем ее тонкой соломкой

Такую же нарезку используем для свежего огурца. Только не забудьте попробовать огурчик – бывает, что их кожица горчит. В таком случае для салата лучше не использовать огурцы с горечью или срезать кожицу перед нарезкой.

Твердый сыр трем на крупную терку. Сыр может быть любого сорта, который вам нравится – «Российский», «Голландский», «Звенигородский» и т.д.

Еще один ингредиент нашего салата – консервированная кукуруза. Ее тоже стоит попробовать перед использованием – она должна быть в меру сладкая, мягкая и, конечно же, вкусная.

Соединяем подготовленные ингредиенты – яйца, ветчину, огурец, сыр и кукурузу. Добавляем майонез, желательно домашний.

И перемешиваем. Пробуем, по желанию добавляем соль и черный перец.

Осталось лишь выложить салат в салатники, украсить зеленью и можно подавать салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром на праздничный стол.

Салат из крабовых палочек с сухариками

Настолько удачный, красивый и вкусный слоеный салат, что сложно остановиться.

Хочется съесть его весь целиком! Достойный кандидат на праздничный стол.

Ингредиенты:

• Палочки краба — 400 г
• Яйца куриные отварные — 6 шт.
• Плавленые сырки — 2 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Чеснок — 2 зубка.
• Сухарики — 1 пачка.
• Майонез — произвольно.
• Соль, перец — по вкусу.

Порядок слоев (промазываем сеточкой майонеза):

1. Нарезанные крабовые палочки.
2. Яйца отварные нарезанные или через терку.
3. Помидоры небольшим кубиком с чесноком.
4. Плавленые сырки на средней терке.
5. Сухарики.

Крабовые палочки мелко нарубим и выстелем ими дно формы для подачи.

Немного утрамбуем лопаткой и покроем этот слой сеточкой майонеза.

Куриные яйца отварим в течение 8 минут, чтобы сохранили цвет.

Полностью остудим, очистим от скорлупы и натрем на средней терке.

Выложим их вторым слоем, можно посолить и поперчить по вкусу.

Также чуть прижмем лопаткой и майонезим.

Следующим слоем пойдут помидоры. Их нужно нарезать небольшим кубиком и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Это займет минут 15-20. Затем выдавим к томатам чеснок и замешаем его в них.

Подготовленные таким образом томаты с чесноком выкладываем третьим слоем. Не забываем про майонез.

Плавленые сырки нужно предварительно подморозить минут 10-15, чтобы хорошо натирались на терке.

Пропускаем их через среднюю терку и покроем майонезом.

Сверху выкладываем сухарики. Это нужно делать непосредственно перед подачей на стол, чтобы сухарики не размокли.

Вот такое чудо, действительно яркий, ароматный, восхитительный крабовый салат.

Стоит попробовать!

Я очень рада, что вы готовитесь к праздникам вместе со мной. Пока что такие рецепты в моей копилочке.

Обязательно добавлю новые, если увижу и попробую стоящие варианты. Поэтому добавляйте сайт в закладки, чтобы не потерять.

С вами была Хозяйка онлайн, до встречи в новых вкусных статьях!

9 151 просмотров

Салат «Черная курица»

Продолжая тему порционных салатов, предлагаем следующий рецепт с куриным мясом. Оригинальное сочетание курицы и чернослива придется вам по вкусу. Для салата вам необходимы:

• 1 апельсин;
• 4 куриных филе;
• 200 г майонеза;
• 200 г чернослива;
• 200 г крабовых палочек;
• 0,5 ст. грецких орехов;
• соль, перец по вкусу и зелень для украшения.

Куриное филе промойте и снимите с него пленку, удалите жировые отложения и прожилки и отварите в подсоленной воде со щепоткой черного молотого перца. Чернослив переберите и залейте кипятком на 30 минут.

Отварную курочку остудите и приступайте к приготовлению салата. Ее нарубите на мелкие кубики.

Апельсин очистите от кожуры, удалите пленочки и косточки, разберите на дольки. Мякоть разделите на небольшие кусочки.

Тонко нашинкуйте крабовые палочки, измельчите в ступке грецкие орехи, чернослив тонкой соломкой. Подготовив все ингредиенты для закуски, начните раскладывать салаты в бокалах. На дно выложите куриное филе, затем слой орехов, чернослив, апельсин. Завершите салат крабовыми палочками.

Каждый слой смажьте легким майонезом, смешанным с перцем. Украсьте салат свежей зеленью и орешком.

На заметку: можно приготовить салат из куриной грудки с ананасами, не менее вкусное, яркое сочетание.

Описание

Поделиться

Очень вкусный торт-салат из крекеров обязательно понравится гостям. Это вкусный закусочный торт из самых доступных ингредиентов. На столе он смотрится красиво и празднично.
В этом торте-салате пропитанный мягкий крекер прекрасно сочетается со всеми ингредиентами, а чеснок придает блюду пикантную нотку. Салат получается аппетитным, вкусным и сытным. Гостям он всегда нравится.
Готовится такой торт-салат очень просто. Справится даже новичок на кухне. Главное, дать салату хорошо настояться. Тогда крекер станет мягким и все вкусы соединятся.
Этот салат прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день. Из приведенного количества ингредиентов получается 2 маленьких закусочных торта или один большой.
Обязательно приготовьте такой торт-салат, это просто и очень вкусно.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	3 вареных яйца трем на мелкой терке. Остальные 2 яйца оставляем для украшения салата. К натертым яйцам добавляем 1-2 ст. л. майонеза и хорошо перемешиваем.
2 Готово	Рыбную консерву вместа с жидкостью из банки хорошо разминаем вилкой. Как можно мельче нарезаем одну небольшую луковицу.
3 Готово	Сыр натираем на мелкой терке. К натертому сыру выдавливаем через пресс 3 зубчика чеснока. К сыру добавляем 1-2 ст. л. майонеза и хорошо перемешиваем.
4 Готово	Складываем торт-салат. Количество ингредиентов рассчитано на 1 большой торт или 2 небольших. Я буду собирать 2 небольших торта, поэтому все ингредиенты делю пополам. На дно плоского блюда выкладываем по кругу слой из крекеров. Если нужно заполнить пустоты, то ломаем крекер пополам. На крекер аккуратно выкладываем половину яичной массы. Удобней всего это делать вилкой. Первый слой выкладывать сложно, т.к. крекер скользит и сползает.
5 Готово	На яичный слой снова выкладываем слой из крекера. Второй и последующие слои печенья кладем точно также, как и первый слой. Крекер сверху смазываем майонезом, чтобы он лучше пропитался. На крекер выкладываем половину рыбной консервы. Рыбный слой посыпаем половиной нарезанного лука.
6 Готово	На рыбный слой снова выкладываем крекер и смазываем его майонезом. На крекер выкладываем половину сырной массы с чесноком.
7 Готово	Снова выкладываем слой из крекера и сверху смазываем его майонезом.
8 Готово	Для украшения торта салата 2 вареных яйца, которые оставили, разделяем на белок и желток. Трем белки на мелкой терке. Отдельно трем на мелкой терке желтки.
9 Готово	По средине салата выкладываем круг из натертого желтка. Вокруг желтка выкладываем натертый белок.
10 Готово	Также торт салат украшаем листиками петрушки. Готовому закусочному торту нужно дать настояться и пропитаться в холодильнике несколько часов, в идеале — ночь. Точно также складываем и второй салат.
11 Готово	Вот такие два красивые и очень вкусные закусочные торты-салаты у меня получились. После пропитки крекер становится мягким и отлично сочетается со всеми ингредиентами. Обязательно приготовьте такой торт-салат. Это просто и вкусно.

Салат острый «Тайский»

Приготовить по этому новому рецепту салат и подать к новогоднему столу, значит обеспечить себя восторгами собравшихся на всю новогоднюю ночь, просто потому, что салат невероятно вкусный, открывающий новые вкусовые ощущения.

Ингредиенты:

• креветки – 200 г;
• кальмары кольцами – 2 шт.;
• куриный фарш – 100 г;
• фунчоза – 80 г;
• кинза, зеленый лук;
• стебли сельдерея;
• перец чили – 1 шт.;
• помидор;
• сок лимона – 1 ст. л.;
• лук;
• тростниковый сахар – 1 ст. л.;
• рыбный соус;
• чеснок – 4 шт.

Приготовление:

1. Прозрачную лапшу заливаем кипятком и через пару минут выкладываем в дуршлаг, прямо в дуршлаге нарезаем ее на более мелкие кусочки при помощи кулинарных ножниц.
2. Креветки отвариваем в небольшом количестве кипящей воды в течение 2 минут, извлекаем и добавляем к лапше, в ту же воду выкладываем и кальмары, также отвариваем 2 минуты, выкладываем к лапше и креветкам.
3. Количество воды значительно уменьшаем и выкладываем куриный фарш, отвариваем при перемешивании 5 – 7 минут, также добавляем к уже собранным ингредиентам.
4. Подготавливаем заправку, для чего измельчаем в ступке чеснок, перец чили, петрушку, отрезав у нее стебли, тростниковый сахар, добавляем сок лимона и рыбный соус, все перемешиваем.
5. Измельчаем зеленый лук, нарезаем крупно помидор, лук нарезаем полукольцами, ломтиками нарезаем и сельдерей .
6. Все подготовленные ингредиенты перемешиваем, заправляем приготовленной заправкой и подаем вкусный легкий салат, приготовленный по простому рецепту с фото на праздничный стол.

Готовим салат с крабовыми палочками и киви

Недавно моя подруга угостила меня чудным салатиком из крабовых палочек с киви. Выглядело угощение очень миленько. А когда попробовала, не могла оторваться. Сочное, с легкой кислинкой, очень вкусное блюдо. Раньше я этот рецепт не встречала. Думаю, что за праздничным столом это угощение удивит и порадует всех. А главное – очень просто делается!

Действия:

1. Немного усилий – и все наши ингредиенты будут готовы к сборке салата:

• Крабовые палочки порежем небольшими ломтиками. Но слишком мельчить не стоит. Угощение будет красивее выглядеть и на вкус приятнее, если кусочки будут не совсем маленькими.
• Огурец тоже самое – нарежем крупными кусочками.
• Очистим и порежем киви. Вы уже поняли, что и в этом случае мельчить фрукт не стоит.
• Вареные куриные яйца порежем также.
• Банку с консервированной кукурузой открываем и сливаем жидкость.

2. Теперь начинаем заполнять нашу чашу:

• На дно выложим нарезанные крабовые палочки
• Следом отправим нарезку яиц

• Добавляем кусочки огурца
• Высыпаем в емкость сладкую, консервированную кукурузу

• Вот мы добрались до конечного продукта, который завершит сбор нашего блюда. Вносим кусочки киви.
• Перемешаем смесь, добавляем 2-3 ложки майонеза, попробуем. Если надо, добавим немного соли и черного молотого перчика. Еще раз перемешаем и салатик готов!

С добавлением яблока

Применяя простые ингредиенты, легко приготовить изысканный салат. Слоеный салат нежность с крабовыми палочками и пикантным яблочком понравится гостям и не потребует больших расходов.

К / Б /Ж / У (на 100 г): 206 / 7,3 / 17,0 / 5,9

Время:

на подготовку продуктов 25 мин;

на готовку блюда 20 мин.

Выход: 4 порции.

Количество ингредиентов:

• палочки крабовые – 200 гр
• яйцо – 4 шт.
• плавленый сырок – 1 шт.
• масло сливочное – 50 гр
• репчатый лук – 1 шт.
• яблоко – 1 шт.
• майонез – 100 гр
• лимонный сок — 1 ч/л
• соль
• зелень.

Отварные яйца остудить. На терке измельчить продукты: белок, яблоко, замороженное сливочное масло – крупно, желток и плавленый сырок – мелко. Морепродукты и лук нарезать кубиками. Удалить горечь лука, ошпарив его кипятком. Яблоко сбрызнуть лимонным соком от потемнения.

Готовка:

Для выкладывания слоев нужна глубокая прозрачная салатница или плоская тарелка. Яичный белок, лук и морепродукты смазать майонезом. Немного подсолить.

Порядок слоев:

• 1: белок
• 2: сырок
• 3: замороженное сливочное масло
• 4: репчатый лук
• 5: морепродукты
• 6: яблоко, сбрызнутое лимонным соком
• 7: желток
• 8: Зелень

Оригинальный, красивый и нежный салатик с добавлением яблока готов.

“Повышение питательной ценности салатов можно добиться добавлением в них зелени петрушки, укропа, яблока или сока лимона.”

Рецепт необычного салата с жареными крабовыми палочками и яблоками

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 17

Ингредиенты

• палочки крабовые – 150 г;
• яблоки зелёные – 450 г;
• кальмары – 300 г;
• перец сладкий болгарский (красный) – 150 г;
• кукуруза консервированная – 500 г;
• сметана 15% жирности – 150 г;
• масло подсолнечное – для жарки;
• соль – по вкусу;
• смесь перцев молотая – по вкусу;
• петрушка – для украшения.

Пошаговое описание приготовления блюда

1. Кальмары старательно очистите от внутренностей и плёнок, ополосните под проточной струёй и отварите в подсоленной кипящей воде на протяжении двух минут. Вслед за этим остудите морепродукты и нарежьте их тонкими кольцами.
2. Оттаявшие крабовые палочки достаньте из упаковок, нарежьте крупными кубиками и обжарьте на раскалённой сковородке с подсолнечным маслом до золотистой корочки. Остудите.
3. Сладкий болгарский перец и яблоки помойте под проточной водой, немного обсушите бумажными кухонными полотенцами, очистите и измельчите тонкой соломкой.
4. Переложите все указанные ингредиенты в крупный салатник, введите к ним процеженную кукурузу, приправьте специями на свой вкус и заправьте нежирной сметаной.
5. Подавайте к столу готовый салат, украсив его веточками петрушки.

Вариант 1: Классический рецепт салата с жареными крабовыми палочками

Если уж судить совсем строго, то это не совсем канонический рецепт, хотя на родине крабов, Дальнем Востоке, их мясо очень часто используют жареным. Эффект от хрустящих полосочек из крабовых полуфабрикатов отлично запомнят любители тёплых закусок, салаты такого типа не охлаждают и подают, как правило, не настаивая.

Ингредиенты:

• маленькая, 240-граммовая упаковочка крабовых, охлаждённых рулетиков;
• 0,4 килограмма шампиньонов;
• три отборных, обязательно свежих, яйца;
• маленькая луковка;
• масло для пассеровки;
• майонез домашний, на лимонном соке.

Пошаговый рецепт салата с жареными крабовыми палочками

Шаг 1:

Грибы по классической технологии не приваривают до пассерования. Разберите их, удаляя порченные и помятые, промойте, нарежьте пластинками. Подрумяньте в раскалённом масле, обязательно немного присолив.

Шаг 2:

Яйца сварите «вкрутую», в воду добавьте ложку уксуса и столько же соли. Охладите, быстро переложив в объёмную миску с холодной водой, очистите и ополосните.

Шаг 3:

Рулетики нарезаем слегка наискосок, чтобы удлинить кусочки. Подливаем немного масла в сковороду, на которой жарили грибы и разогрейте его. Жарим крабовое мясо, пока все колечки не развернутся красивыми, «кудрявыми» полосками.

Шаг 4:

Яйца нарезаем на четвертинки и далее разминаем большой вилкой, крошка получится разноразмерной, так и нужно. Соедините все компоненты, крабовое мясо должно быть комнатной температуры. Присолите, попробуйте. Салат украшают, как и все подобные закуски – зеленью, крупными дольками варёных яиц, овощами фигурной нарезки.

Рецепт 3. Салат «Аленка» из крабовых палочек, лука и маринованных грибов

Ингредиенты, которые нам пригодятся:

• Маринованные грибы – 0,35 кг.
• Крабовые продукты – 0,35 кг.
• Куриные яйца – 5-6 шт.
• Огурцы свежие – 2 шт.
• Луковицы маленькие – 2 шт.
• Майонеза для заправки.
• Зелени по вкусу.
• Немного растительного масла.

Этапы создания блюда:

Замаринованные шампиньоны режем на мелкие частички, кладем в сковородку. Вводим растительное масло, прожариваем на протяжении 5-7 минут.
Луковицу измельчаем на маленькие кубики, вводим в емкость и хорошенько прожариваем на протяжении 4 минут до появления прозрачности и золотистой корочки.
Куриные яйца отвариваем, чистим от скорлупы и измельчаем в виде небольших кубиков.
Убираем пленку с палочек, нарезаем на кружочки или тонкие слайсы

Огурец делим на маленькие частички.
Смешиваем все компоненты в емкости.
Вводим майонез, осторожно смешиваем. Зелень послужит в роли идеального украшения салата, сверху выкладываем целые замаринованные грибочки (несколько).

Свежие рецепты

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Пельмени по-царски в горшочке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке

Торт «Панчо» из пряников и сметаны с ананасами

Макароны с брокколи в сливочном соусе

Мясо в горшочках с баклажанами

Щи с сушеными грибами и свежей капустой

Дрожжевой пирог с творогом и сыром

АЙМКУК 2007-2021 год. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Вариант 5: Салат «Нежный» с крабовыми палочками и уксусом

Уксус в рецепте используется факультативно – для маринования лука. Но и весь салат с каплей яблочной или винной кислоты становится немного ароматнее.

Ингредиенты:

• три ст. л. риса;
• 1/3 головки лука репчатого;
• ложечка яблочного уксуса (или винного);
• 6-7 шт. крабовых палочек;
• 40 г творожного сыра;
• два яйца;
• соль;
• соус «Майонез».

Как приготовить

Шаг 1:

Заранее сварите яйца и отдельно рис. Яичные белки после чистки отделите от желтков. Крупу промойте, чтобы в блюде зернышки не были склеенными.

Шаг 2:

Репчатый лук очистите и мелко нарежьте – замаринуйте с яблочным уксусом. Оставьте на 5-7 минут. При желании уксус можно заменить столовым белым вином.

Шаг 3:

Помельче нарежьте крабовые палочки кубиком, также творожный сыр и яичные белки. Желтки натрите на терке – они пойдут для украшения блюда.

Шаг 4:

На тарелку выложите слоями продукты. Промажьте их соусом и при необходимости заправьте солью. Чередование слоев – рис, крабовые палочки, белок, лук, сыр. Все посыпьте желтками.

Легкий по структуре, быстрый в приготовлении и недорогой по набору ингредиентов «Нежный» салат подходит для частого употребления. Но имейте в виду, что заправленный соусом салат рекомендуется кушать только первые 12 часов. Если решили готовить его заранее, просто сразу не смешивайте нарезку и не заправляйте.

Приятного аппетита!

Вариант с кальмарами и креветками

Этот весьма интересный рецепт салата с крабовыми палочками и грибами точно не ускользнет от внимания любителей морепродуктов. Созданное по нему блюдо получается не только невероятно вкусным, но и достаточно полезным. Чтобы его сделать, вам потребуется:

• 300 г крабовых палочек.
• 4 тушки кальмаров.
• 400 г шампиньонов.
• 300 г креветок.
• Соль, любое постное масло, майонез и свежая зелень (по вкусу).

Приготовление:

1. Почищенные тушки кальмаров погружают в кастрюльку с кипятком и варят не дольше сорока секунд. Затем их нарезают и выкладывают в глубокую салатницу.
2. Туда же отправляют кусочки оттаявших крабовых палочек, термически обработанных креветок и обжаренные ломтики шампиньонов.
3. Все это подсаливают, заправляют майонезом и декорируют зеленью.

Описание

Поделиться

Эти салаты просто находка для занятых хозяюшек. В этой подборке собраны сразу 4 быстрых салата, которые прекрасно подойдут на праздничный стол. Это необычный салат с копченой скумбрией, сочный салат «Королевский», потрясающий салат «Николь» и салат «Каприз» для любителей чернослива. Все рецепты новые, неизбитые и совершенно разные. Они здорово разнообразят праздничный стол по любому поводу. А главное то, что готовится каждый из них не дольше 10-15 минут. Думаю, что каждый найдет для себя новый салат по своему вкусу.

1. Салат с копченой скумбрией

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• скумбрия — 1 шт.
• фасоль — 1 банка
• лук — 2 шт.
• зеленый лук — небольшой пучок
• перец черный молотый — по вкусу
• масло растительное — для жарки

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Две луковицы нарезаем четверть кольцами.Нарезанный лук пассируем на среднем огне до золотистости. Готовому луку даем остыть.
2. Скумбрию холодного копчения разделываем на два филе, удалив хребет. С филе снимаем кожу и удаляем оставшиеся кости. Подготовленную рыбу нарезаем небольшими кубиками.
3. Мелко нарезаем зеленый лук.
4. В большую миску выкладываем консервированную фасоль, нарезанную скумбрию и пассерованный лук. Салат немного перчим и хорошо перемешиваем.
5. Готовый салат выкладываем на блюдо и посыпаем зеленым луком.

Салат с копченой скумбрией получился очень вкусным и сытным.

2. Салат «Королевский»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• крабовые палочки — 200 г
• апельсин — 1 шт.
• яйца — 3 шт.
• кукуруза — 1/2 банки
• чеснок — 1 зубчик
• петрушка — пучок
• соль — по вкусу
• майонез — 100 г

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Крабовые палочки разрезаем сначала вдоль пополам, а затем нарезаем кусочками.
2. С одного большого апельсина срезаем кожуру вместе с белой пленкой, ножом вырезаем дольки апельсина, оставляя пленки. Дольки апельсина нарезаем кусочками.
3. Пучок петрушки измельчаем ножом.
4. Вареные яйца нарезаем кубиками.
5. В большую миску кладем подготовленное ингредиенты, добавляем полбанки консервированной кукурузы и измельченную петрушку. Сюда же выдавливаем зубчик чеснока через пресс и немного солим. Салат заправляем майонезом и перемешиваем.

Салат Королевский получился очень вкусным и легким. Готовится быстро и совсем несложно.

3. Салат «Николь»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• мясо запеченное (ветчина) — 200 г
• сыр — 130 г
• морковь свежая — 1 шт.
• яблоко — 1 шт.
• сок лимона — 2 ст. л.
• чеснок — 1 зубчик
• майонез
• батон — 2 ломтика (для сухариков)

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Ломтики батона нарезаем кубиками и выкладываем на сковороду. Сушим их на небольшом огне периодически перемешивая до румяных бочков.
2. Запеченное мясо или ветчину нарезаем кубиками.
3. Свежую морковь трем на крупной терке.
4. Сыр трем на крупной терке.
5. Большое кисло-сладкое яблоко разрезаем и удаляем серединку с семенами. Яблоко трем на крупной терке. К тертому яблоку выдавливаем лимонный сок и перемешиваем.
6. В большую миску кладем тертый сыр, нарезанное мясо, морковь и яблоко, выдавливаем через пресс зубчик чеснока. Салат заправляем майонезом и перемешиваем.
7. Салат выкладываем на блюд и перед самой подачей посыпаем подготовленными сухариками.

Салат Николь получился очень вкусным. Он прекрасно подходит для Праздничного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• морковь по-корейски — 200 г
• чернослив — 200 г
• фасоль — 1 банка
• петрушка — пучок
• майонез

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Чернослив моем и заливаем кипятком на 10 минут. Через 10 минут воду сливаем, а чернослив нарезаем кусочками.
2. Измельчаем пучок петрушки.
3. В миску кладем морковь по-корейски (немного оставляем для украшения), добавляем банку консервированной фасоли, чернослив и петрушку. Салат заправляем майонезом и перемешиваем.

По желанию фасоль в салате можно заменить мясом.

Готовый салат перекладываем в салатник и по краю украшаем оставленной морковью по корейски.

Салат Каприз получился очень вкусный и сытный. Он обязательно понравится тем, кто любит чернослив.