Как правильно готовить оливье с колбасой

Салат с зеленой фасолью

Как известно, арахис называют орехом лишь условно. На самом деле он родственник бобовых. Большое содержание белка делает его практически незаменимым, например, при отказе от мясной пищи во время поста или в веганском меню.

Предлагаем рецепт салата с арахисом и спаржевой фасолью. Это блюдо получается невероятно ярким и сочным, пахнет весной и дарит прекрасное настроение. К тому же оно очень легкое и готовить его можно круглый год.

Понадобится:

• 2 огурца;
• паприка;
• 200 граммов фасоли спаржевой (можно взять свежую или замороженную);
• синий лук;
• петрушка;
• кунжут;
• арахис;
• масло оливковое;
• соль.

Фасоль можно использовать свежую или замороженную. Во втором случае размораживать ее не нужно, отправляем в соленую кипящую воду на несколько минут. В конце нужно слить воду, в которой варили, и промыть в холодной. Это поможет сохранить красивый зеленый оттенок стручков.

Далее режем лук полукольцами, добавляем фасоль, зелень петрушки, нарезанные огурцы и паприку. При желании можно использовать перец нескольких цветов (красный и желтый), это добавит яркости салату с арахисом.

Солим по вкусу. Помним, что фасоль уже достаточно соленая.

Добавляем оливковое масло и аккуратно перемешиваем.

Выкладываем на блюдо, а сверху посыпаем кунжутом и слегка поджаренным арахисом.

Салат с сосисками — классический рецепт

Как не странно, но классический рецепт салата с сосисками относится к разряду тёплых блюд. Его история началась много десятилетий назад, когда наши бабушки на своих кухнях готовили жаренную картошку с кусочками варёнки.

Ингредиенты:

• Картофель — 2 шт.
• Варёное куриное яйцо — 1 шт.
• Вареные перепелиные яйца — 10 шт.
• Сосиски — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Маринованный огурец — 1 шт.
• Оливковое масло, горчица — по вкусу

Приготовление:

Картошку отвариваем в шкурке, после чего её нужно почистить, нарезать кубиком и обжарить до образования корочки на оливковом масле. Куриное яйцо шинкуем в мелкий кубик, а перепелиные продольно режем на две части. В кубик измельчаем огурец. Сосиски с луком обжариваем в сковороде где жарили картофель. Здесь каждый может включить свою фантазию и нарезать продукты по собственному усмотрению.

Подготовленные составляющие тёплого яства соединяем вместе, заправляем оливковым масло и добавляем совсем немного горчицы. Если блюдо покажется не достаточно солёным, его можно дополнительно посолить.

Салат «Ирина»: рецепт с копченой курицей

Сложно сказать почему он так называется, возможно автором первого такого рецепта, появившегося в сети, была Ирина. В любом случае, спасибо ей за вкусный и свежий салатик.

Ингредиенты на 4 порции:

• копченый куриный окорочок – 1шт;
• лук – 1шт;
• маринованные грибы – 100-70гр;
• свежий огурец – 1шт;
• яйца – 2шт;
• соль;
• майонез.

Как его приготовить

1. Можно использовать кулинарную форму – кольцо или квадратную как у меня. С ее помощью удобно выкладывать слоями. Можно для слоеного варианта также использовать миску подходящего размера и делать слои в обратном порядке, чтобы потом перевернуть из миски «с ног на голову». Можно просто сервировать в обычном салатнике. Выбор – за вами. Каждый слой надо слегка утрамбовывать, чтобы в итоге блюдо лучше держало форму. Солим дважды: после огурцов и яичного белка. Майонеза тоже два слоя, этого достаточно.
2. Отделяем мясо от костей, кожу можно удалить, можно оставить (я удаляла). Нарезаем на кусочки.
3. Форму ставим на плоскую тарелку. На дно кладем курицу.
4. Луковицу среднего размера нарезаем мелкими кубиками. Кладем на курицу.
5. Промазываем майонезом.
6. Следующим слоем кладем нарезанный кубиками огурец. У меня тут случился уп-с, забыла сфотографировать этот слой.
7. Грибы подойдут любые. Главное, чтобы они были маринованные. У меня шампиньоны. Размер был довольно мелкий, поэтому я их нарезала на произвольные кусочки.
8. Снова промазываем майонезом.
9. Яйца заранее отвариваем вкрутую. Разрезаем пополам, вынимаем желтки и пока откладываем в сторону. Белки мелко рубим ножом и кладем в салатик.
10. Желтки трем на мелкой терке и посыпаем ими сверху.
11. Убираем в холодильник на 1 час, чтобы пропитался.
12. С готового салата снимаем кольцо и подаем к столу.

Приготовление салата Обжорка с грибами

Этот популярный салат имеет много вариантов, многие хозяйки знают свои собственные секреты. В этом рецепте вместо консервированных огурцов используются маринованные грибы. Необычная кислинка обогащает вкус и выделяет салат среди других.

Список ингредиентов:

• куриное вареное мясо (филе) – 290 г;
• фиолетовый лук – 1 шт.;
• маринованные грибы – 220 г;
• одна морковка;
• растительное масло;
• майонез – 75 г;
• зелень;
• соль.

Пошаговое приготовление:

Курицу варим до готовности в подсоленной воде. Шинкуем лук тонкими перьями. Морковку режем на тонкие брусочки.
Обжариваем вместе морковь и лук на растительном масле. Овощи должны стать мягкими. Снимаем на салфетки, даем остыть.
Произвольными кусочками нарезаем маринованные грибочки. Готовое полностью охлажденное куриное мясо измельчаем на кубики.
Перекладываем все продукты в одну емкость, перчим, солим, добавляем майонез, перемешиваем

Посыпаем зеленью.
В этом рецепте важно использовать именно тот сорт лука, который указан. У фиолетового лука аромат ярко выраженный, вкус пряный в отличие от обычного белого.

Рецепт «Салат «Лохматый»»:

Соломкой нарезаем вешенки, лук режем на достаточно крупные кусочки. Обжариваем их вместе на небольшом количестве растительного масла до «золотистости».

Отвариваем куриную грудку, остужаем в бульоне (чтобы сочнее была). Руками рвём куриное мясо на волокна, после этого его можно обжарить на сливочном масле, так будет ещё вкуснее (но я обычно этого не делаю, ленюсь, да и калорийней так получается).

Огурцы режем тоненькой соломкой. Не тереть! Иначе из них весь сок вытечет, а сами они будут никакие…Яйца и грецкие орехи потереть на мелкой тёрке.

Всe складываем в салатник, заправляем майонезом (майонеза этот салат берeт много), солим. Перед подачей на стол этот салат лучше заправить где-то за полчаса-час, чтобы он как следует пропитался. Итак, подаeм на стол, пробуем, и… понимаем, что в следующий раз салата надо сделать больше!Приятного аппетита!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Салат «Лохматый»

Так этот салат назвал мой сын, когда первый раз увидел его. Действительно, выглядит салат слегка рвано-лохматым…На сайте искала такой салат, нашла много со схожим набором ингредиентов, но именно этого не увидела. Можно было-бы его ещe назвать «Кто успел, тот и съел!», из-за того, что съедается он слишком быстро, сколько его ни готовь… Очень уж вкусный всегда получается. И всегда, глядя в опустевший салатник, думаю, что в следующий раз надо приготовить ещe больше…

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат «Лохматый»»:

Салат московский со свининой

Потребуются:

• свинина вареная – 400 г
• картошка – 5 шт.
• свежие огурцы – 3 шт.
• морковь – 2 шт.
• яблоки – 3 шт.
• яйца вареные – 3 шт.
• сметана – 200 г
• салатные листья – 50 г
• петрушка и укроп – пучок
• сахарный песок, соль, перец молотый – немного

Свиное мясо следует отварить в кастрюле с водой, немного посолив. Варить следует около 1,5 часов. Готовое мясо процедить и порезать кусочками. Морковку и картошку нужно отварить в мундире, почистить и порезать кубиками. Свежие огурцы помыть и нарезать соломкой. Яблоки надо почистить и вырезать сердцевину, а мякоть потереть на терке. Куриные яйца надобно сварить, чтобы были густыми, почистить и нарезать кубиками.

Все приготовленные продукты необходимо смешать в миске, посолить, добавить сахарный песок, сметану и перемешать.

Салатные листья вымыть, просушить и разложить на блюдо.  Готовый салат выложить на листья салата и украсить петрушкой и укропом.

Лучшие рецепты салатов

В данной статье мы предлагаем вам ознакомиться с 10 лучшими рецептами салатов, в которых главными героями являются капуста, колбаса и картофель. Вы можете выбрать любой из них и приготовить его для своих близких или гостей. Уверены, что эти салаты оправдают ваши ожидания и станут неотъемлемой частью вашего меню.

1. Салат «Весенний огород»: в этом салате основными ингредиентами являются свежая капуста, вареный картофель и ветчина. Он придаст вам заряд энергии и отлично впишется в любое время года.
2. Салат «Русский»: это классический рецепт салата, который включает в себя капусту, колбасу, картофель, морковь и яйца. Он отлично сочетается с любыми мясными блюдами и подойдет для праздничного стола.
3. Салат «Цезарь»: в этом салате капуста заменена на салат романо и вместо колбасы используется куриное филе. Картофель дает ему насыщенность и сытность.
4. Салат «Оливье с колбасой»: в этом варианте классического салата Оливье вместо мяса добавляется колбаса. Картофель и капуста идеально сочетаются с колбасой и маринованными огурцами.
5. Салат «Греческий»: в этом салате капуста заменена на свежий огурец, а картофель — на оливки. Колбаса придает ему оригинальность и особый вкус.
6. Салат «Свежий»: в этом салате смешиваются свежая капуста, вареный картофель и колбаса. Для соуса можно использовать сметану или майонез.
7. Салат «Легкий»: в этом салате используется свежая капуста, вареный картофель, колбаса и зелень. Он отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой и предпочитает легкие блюда.
8. Салат «Итальянский»: в этом салате добавляется балык и маслины. Он получается очень ароматным и изысканным.
9. Салат «Мясной»: в этом салате капуста и картофель смешиваются с ветчиной и куриной грудкой. Он получается насыщенным и сытным.
10. Салат «Французский»: в этом салате капуста заменена на свежий салат айсберг, а картофель — на красный лук и грибы. Колбаса придает ему оригинальный и вкусный оттенок.

Выберите любой рецепт салата с капустой, колбасой и картофелем, приготовьте его и насладитесь вкусом и отличным настроением вместе с вашими близкими и гостями!

Интересный рецепт классического Оливье с маринованными и свежими огурцами – готовим пошагово

Какие ингредиенты нужны, пропорции для салата:

• колбаса (можно взять ветчину) – 300 г;
• картофель, сваренный в кожуре – 2 шт. (среднекрупные);
• морковь – 1 шт.;
• яйца (категория С-1) – 4-5 шт.;
• горошек консервированный – 4-5 ст. л.;
• замороженный (свежий) зеленый горошек – 4-5 ст. л.;
• огурцы свежие – 1 шт. (150 г;)
• маринованные (соленые) огурцы – 1-2 шт. (150 г);
• зеленый лук – небольшой пучок;
• соль, перец – по несколько щепотей;
• майонез – 3-5 ст. л.;
• горчица (средней остроты) – 1 ч. л.

Классический способ и секреты приготовления:

1. Яйца помыть с содой, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить в течение 3-х минут при слабом бурлении воды. Затем снять с огня и оставить в горячей воде на 10 минут. Затем полностью остудить, залив холодной водой. Очистить и нарезать яйца кубиком. Так же порубить картофель (его в этом варианте Оливье не очень много, можете изменить пропорцию по своему усмотрению), свежие и маринованные (либо соленые) огурцы, колбасу, морковь. С консервированного гороха слить жидкость, а замороженный – опустить на 2 минуты в кипяток и сразу погрузить в ледяную воду, чтобы сохранить цвет. Лук мелко покрошить ножом.

Все подготовленные составляющие блюда сложить в глубокую широкую посуду. Для заправки смешать майонез с горчицей. Отправить соус в салат. Положить немного соли и перца.

Хорошо перемешать.

https://www.youtube.com/watch?v=brt2NhqZUKw

Можно пробовать!

Сосиски: немного истории

Изначально сосисками стали называть изделия из перекрученного мяса в форме небольших тонких колбасок, которые перед употреблением необходимо подвергать дополнительной термической обработке. Мюнхенские, Ганноверские, Франкфуртские — такие названия сосисок говорят сами за себя — родиной их считается Германия, хотя это спорный вопрос, так как прародитель длинных мясных колбасок сначала жил во Франкфурте, а затем переехал в Вену. Конечно немецкое качество такого продукта было намного выше нынешних полуфабрикатов, в которых содержание натурального мяса снижено до минимума, позволенного ГОСТом, но можно найти в этом и свои плюсы — цена такого продукта стала также более низкой и доступной обычному обывателю.

В наше время наверное сложно найти человека, который не любил бы сосиски, особенно это касается детей. Но рамки правильного питания строго-настрого запрещают использовать в повседневном рационе любые полуфабрикаты, а домашние сосиски, приготовленные собственноручно, никак не заменят по своему вкусу магазинные. Вот тут-то и придут на помощь невероятные и интересные салатные сочетания правильных продуктов с не совсем полезными сосисками.

Салаты с арахисом

Подборка рецептов салатов с арахисом с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусный салат с арахисом в домашних условиях!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты салатов с арахисомРецептов в подборке: 12 шт.

Ингредиенты

Баклажаны — 2-3 шт.

Помидоры — 2-3 шт.

Перец сладкий — 1-2 шт.

Листья салата — 4-5 шт.

Масло растительное — для смазывания

Соль, перец — по вкусу

Ореховая заправка:

Соевый соус — 1-2 ст.л.

Винный уксус красный — 1-2 ст.л.

Яблочное пюре — 2-3 ст.л.

Растительное масло — 2 ст.л.

Перец чили — по вкусу

Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.

Ананасы консервированные — 150 г

Солёный арахис — 100 г

Майонез — по вкусу

Соль, перец — по желанию

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 270 г

Арахис соленый — 150 г

Капуста пекинская — 150 г

Салат зеленый — 70 г

Масло растительное — 1 ст.л.

Соль — 1 щепотка

Пряности, свежая зелень — по вкусу

Ингредиенты

Соевый соус — 1.5 ст.л.

Укроп — 2 веточки

Масло подсолнечное — 1.5 ст.л.

Перец молотый — по вкусу

Ингредиенты

Листья одуванчика — 30 г (пучок)

Руккола — 20 г (0,5 пучка)

Лук зеленый — 2-3 стебля (10 г)

Соевый соус — 1 ст.л.

Масло растительное — 1 ст.л.

Соль — 3 щепотки

Перец черный молотый — 1 щепотка

Ингредиенты

Отварная курица — 150 г

Огурец свежий — 2 шт.

Листовой салат — 3 листа (5 г)

Соль и перец — по вкусу

Лук красный — 0,5 шт.

Ингредиенты

Кукуруза отварная — 1 шт.

Водоросли чука — 40-50 г

Арахис жареный — 15 г

Кунжутная паста — 1 ст.л.

Соль и перец — по вкусу

Ингредиенты

Чеснок — 1 зубчик

Масло оливковое — 2 ст.л.

Петрушка — 3-4 веточки

Бальзамический уксус — 1 ч.л.

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Перец болгарский — 1-2 шт.

Лук красный — 0,5 шт.

Растительное масло — 1 ст.л.

Ингредиенты

Помидоры — 5 шт. (мелкие)

Лук красный — 0,5 шт.

Соль и перец — по вкусу

Зелень — для подачи

Ингредиенты

Креветки крупные — 6-7 шт.

Клубника — 150 г

Салат листовой — 15 г (пучок)

Арахис жареный — 40 г

Соль и перец — по вкусу

Масло растительное — 20 мл

Ингредиенты

Ветчина или ветчинная колбаса — 200 г

Сыр плавленый — 180 г

Крабовые палочки — 200 г

Арахис жареный — 150 г

Яблоко зелёное — 150 г

Майонез провансаль — 250 г

Для оформления:

Зёрна граната — 10-15 шт.

Краситель синий пищевой (по желанию)

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Салат из колбасы копченой, сыра, яиц и грибов

Ингредиенты:

• охотничьи колбаски – 120 г;
• яйца куриные – 4 шт.;
• грибы шампиньоны свежие – 120 г;
• масло оливковое – 2 ст. л.;
• шпинат или салатная смесь – 100 г;
• сыр пармезан или чеддер – 50 г;
• томаты черри – 8-10 шт.

Для заправки:

• оливковое масло – 3 ст. л.;
• яблочный уксус – 1,5 ст. л.;
• соль, перец чёрный молотый;
• Вустерширский соус – на вкус.

Подготовка продуктов:

Охотничьи колбаски нарезают очень тонко на кружочки. Яйца варят вкрутую, чистят, режут поперёк кружочками. Шампиньоны промывают, нарезают на пластинки, обжаривают на раскалённой сковороде с оливковым маслом до готовности. Листья шпината рвут вручную на части. Помидорки черри промывают, режут на половинки. Сыр пармезан или чеддер натирают на крупной тёрке.

Порядок приготовления:

Для получения заправки взбивают до однородной консистенции оливковое масло с яблочным уксусом, молотым перцем, солью, Вустерширским соусом.

На сервировочное блюдо кладут шпинат или салатную готовую смесь, на неё – охотничьи колбаски, поджаренные шампиньоны, кружочки яиц, поливают заправкой, украшают половинками помидорок черри.

Этот салат подойдёт как для ежедневного меню, так и для банкетного стола. Так же легко можно приготовить салат с копчёной колбасой и помидорами.

Рецепт салата Обжорка с копченой колбасой

Это закусочное блюдо прекрасно подходит в качестве закуски для встреч с друзьями. Салат вкусный, насыщенный, сделать его можно за короткое время, ведь для приготовления используется колбаса.

Список ингредиентов:

• 200 г маринованных огурцов;
• копченая колбаса – 250 г;
• одна луковица;
• морковь – 0,5 кг;
• растительное масло – для жарки;
• чеснок;
• майонез, соль.

Пошаговое приготовление:

1. Морковь натираем. Используем или обычную терку с крупными отверстиями или специальную корейскую терку. Жарим морковку в течение 5 минут на растительном масле. Чтобы удалить лишний жир, выкладываем обжаренную морковь на сито. Перекладываем в салатник, присаливаем.
2. Колбасу режем тонкими брусочками, добавляем к морковке. Лук режем перьями, жарим на растительном масле до аппетитного золотистого цвета. Как и морковку, откидываем на сито, лишний жир в салате не нужен.
3. На тонкие брусочки режем маринованные огурцы. Все продукты соединяем в салатнике. Добавляем мелко измельченный чеснок. Майонез кладем в салат перед самой подачей. Хорошо перемешиваем.
4. Для оригинальной подачи ставим на тарелку формочки, наполняем салатом, хорошо утрамбовывая. Сверху украшаем жареной морковкой. Закуска выходит сочной, ароматной, питательной.

Вкусные салаты с огурцом и сосиской: рецепты приготовления

Предлагаем сразу два варианта приготовления вкусного блюда. Первый салат с сосиской делается на основе маринованных огурцов, а второй рецепт предполагает использование свежих овощей. И первый, и второй вариант приготовления не должны вызвать у хозяек никаких сложностей:

1. В салате с маринованными огурцами в качестве заправки используется растительное масло и лимонный сок. Благодаря этому блюдо получается достаточно легким. Для приготовления салата сосиски (600 г) нарезаются мелкими кубиками. Аналогичным способом измельчаются маринованные огурцы и лук-порей или репчатый (по 100 г). Все ингредиенты перемешиваются и заливаются заправкой. По желанию добавляется перец и соль.
2. Следующий салат с сосиской и огурцом заправляется майонезом. При необходимости его можно заменить сметаной. Кроме сосисок (3 шт.) и огурца, нарезанных кубиками, в салат добавляются 3 яйца. В самом конце приготовления блюдо солится и перчится по вкусу.

Теплая закуска с куриной печенью

В повседневной жизни нам не хватает кулинарных изысков, но так хочется разнообразить свой ежедневный рацион. Поэтому советуем добавить к привычной куриной печени орехи. От этого блюдо только выиграет.

Требуются:

• 200 г печени куриной;
• 80 г шпината свежего;
• половинка средней луковицы;
• 4 ломтика грейпфрута;
• 15-20 мл соевого соуса;
• 20 мл красного вина;
• для маринада оливковое масло
• по 30 г арахиса и орехов кедровых;
• 30 г соуса орехово-кунжутного.

Понадобится: 45 минут.

Количество калорий: 271 ккал.

Как готовить:

1. Промыть куриную печенку, приправить перцем, солью по вкусу.
2. Соединить соевый соус с вином и оливковым маслом. Залить печень этим маринадом, оставить на 5-6 мин.
3. Выложить нарезанный соломкой лук на сковородку с разогретым маслом, слегка обжарить (1 мин.), добавить замаринованную печенку.
4. Печень с луком обжаривать 4 мин., в процессе готовки помешивать. В сковородку налить воду, тушить печень еще 10 мин.
5. Промыть шпинат и руками порвать листья. Смешать их с 30 мл орехово-кунжутного соуса (его можно купить в магазине).
6. На середину сервировочной тарелки выложить шпинат (горкой), по кругу разложить жареную печенку. Украсить ломтиками грейпфрута, арахисом и кедровыми орешками.

Следите за свежестью продуктов. Если для салата по рецепту требуются креветки, куриные грудки и печенка, но вы не планируете использовать их в ближайшее время, то лучше отказаться от охлажденного продукта в пользу замороженного.

Салаты хороши и полезны только в свежем виде. Ешьте их сразу после готовки, не оставляйте надолго в холодильнике. Нашинкованные и оставленные на некоторое время овощи будут менее полезны и не так вкусны. Кстати, листовой салат, шпинат лучше не резать ножиком, а порвать руками, так в нем сохранятся все витамины.

На видео — еще один интересный рецепт салата с арахисом:

На самом деле арахис не является орехом. Он относится к бобовым культурам, в его составе 26% белка, больше содержит только соя. Еще арахис очень жирный, в этом его схожесть с орехами. Из-за жирности его лучше не употреблять отдельно, а смешивать с овощами, добавляя в салаты.

Салаты с курицей и грецкими орехами неизменно вызывают интерес, они просто готовятся и имеют удивительный вкус. В такие салаты можно ложить не только белое мясо — грудку, но потроха — сердечки, печень, желудки. Грецкий орех же придаст пикантность вашему блюду.

Такие салаты не занимают много времени при приготовлении, но существует и более праздничное оформление — укладывание ингредиентов слоями. Приложите чуть больше усилий и поразите гостей своими кулинарными шедеврами.

Чаще всего к курице добавляют грибы, ананасы, сыр, огурцы.

Топ 10 рецептов салатов с копченым мясом и помидорами

В этом разделе представлены 10 лучших рецептов салатов с копченым мясом и помидорами, которые понравятся гурманам и ценителям вкусной и здоровой пищи. Эти салаты идеально подойдут для обеда или ужина и станут настоящим украшением стола.

№	Название салата	Ингредиенты	Способ приготовления
1	Салат «Цезарь с копченым индейкой»	Копченая индейка, свежие помидоры, листья салата, сыр, гренки, соус «Цезарь»	Смешайте все ингредиенты, добавьте соус «Цезарь», перемешайте и подавайте.
2	Салат «Греческий с копченым курицей»	Копченая курица, помидоры, огурцы, маслины, сыр «Фета», оливковое масло, лимонный сок, специи	Нарежьте овощи, смешайте с копченой курицей, добавьте сыр, специи, оливковое масло и лимонный сок. Перемешайте и готово!
3	Салат «С копченым лососем и помидорами»	Копченый лосось, помидоры, огурцы, лук, зелень, оливковое масло, сок лимона, соль, перец	Нарежьте овощи, смешайте с копченым лососем, добавьте зелень, оливковое масло, сок лимона и специи. Перемешайте и наслаждайтесь!
4	Салат «Классический с копченым говядиной и помидорами»	Копченая говядина, помидоры, огурцы, лук, майонез, горчица, соль, перец	Нарежьте овощи, смешайте с копченой говядиной, добавьте майонез, горчицу, соль и перец. Перемешайте и подавайте к столу!
5	Салат «Авокадо с копченым беконом и помидорами»	Копченый бекон, помидоры, авокадо, листья салата, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец	Нарежьте овощи, смешайте с копченым беконом, добавьте авокадо, соль, перец, оливковое масло и лимонный сок. Перемешайте и наслаждайтесь вкусом!
6	Салат «Мексиканский с копченой грудкой и помидорами»	Копченая грудка, помидоры, бобы, кукуруза, перец, лук, кинза, сок лимона, оливковое масло, соль, перец	Нарежьте ингредиенты, смешайте с копченой грудкой, добавьте специи, соус, оливковое масло и лимонный сок. Перемешайте и подавайте!
7	Салат «Ароматный с копченым индейкой и помидорами»	Копченая индейка, помидоры, огурцы, красный лук, мята, базилик, горчица, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец	Нарежьте овощи, смешайте с копченой индейкой, добавьте мяту, базилик, горчицу, лимонный сок, оливковое масло и специи. Мешайте хорошо и наслаждайтесь вкусом!
8	Салат «Фреш с копченым куриной грудкой и помидорами»	Копченая куриная грудка, помидоры, огурцы, морковь, листья салата, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец	Нарежьте овощи, смешайте с копченой куриной грудкой, добавьте листья салата, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Перемешайте и наслаждайтесь свежестью!
9	Салат «Провансаль с копченым креветками и помидорами»	Копченые креветки, помидоры, оливки, базилик, майонез, лимонный сок, соль, перец	Нарежьте овощи, смешайте с копчеными креветками, добавьте оливки, базилик, майонез, лимонный сок, соль и перец. Перемешайте и подавайте с улыбкой!
10	Салат «Оригинальный с копченым лососем и помидорами»	Копченый лосось, помидоры, капуста, морковь, перец, ананас, майонез, соль, перец	Нарежьте огурцы и помидоры, нарежьте капусту и морковь соломкой, добавьте копченый лосось и нарезанный перец. Затем добавьте кусочки ананаса, майонез, соль и перец. Перемешайте и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Салат с вареной и копченой колбасой

Добавление вареной и копченой колбасы в салаты из свежих овощей сделает их более питательными и сытными.

Тебе понадобится: 7-8 помидоров черри, 3 огурца, 1 крупное яблоко (кислое), 200 г копченой колбасы, 330 г вареной колбасы, 140 г сыра, 3 дольки чеснока, 1 средняя белая редька, 3 ст. л. сметаны, 0,5 ч. л. васаби, 2 ч. л. сока лайма, кинза.

Приготовление: Свежие овощи и яблоко почить от семян и кожицы, порежь тонкой соломкой, добавь натертые на терке вареную колбасу, чеснок, редьку и сыр, всыпь брусочки копченой колбасы. Сметану взбей венчиком с лаймовым соком, измельченной зеленью и васаби, смешай с салатом.

Необычный рецепт с чипсами и копченой колбасой

Любители всяких хрустяшек и копченостей в салатах могут приготовить калейдоскоп с чипсами, который наверняка очень понравиться всем гостям. Этот рецепт даже поинтереснее, чем предыдущие, но и калорийность тут будет повыше. На готовку уйдет примерно минут 30-40. Вот что потребуется для приготовлениярецепта:

• 300 г консервированной кукурузы;
• 250 г сладкого перца;
• 200 г помидоров;
• 200 г копченой колбасы (можно заменить и любым по своему усмотрению мясом);
• 3 куриных яйца;
• 2-3 свежих огурца;
• 150 г чипсов (можно брать вкус по своему усмотрению, но лучше подойдут нейтральные или сырные);
• Лук (зеленый), майонез – по вкусу.

Моем овощи, чистим болгарский перец, режем его тонкой соломкой. Отваренные вкрутую и охлажденные яйца нарезаем на мелкие кубики. Колбасу режем соломкой, зеленый лук мелко шинкуем. Подготовим большое плоское блюдо, визуально разделяем его на 6 секторов (можно разделить перьями зеленого лука).

Нам нужно будет оставить углубление в центре для чипсов, но их класть лучше в самом конце, чтобы они не рассыпались по тарелке, а как раз поместились между другими продуктами. Смотрим, чтобы цвета красиво сочетались и по своему усмотрению выкладываем продукты. Сверху все украшаем майонезом, зеленью и как фантазия подскажет. Подавать не перемешивая.

Салат из «Мивины» и колбасы

Вермишель быстрого приготовления – отличный ингредиент для салатов. Обязательно приготовь такой к семейному ужину!

Тебе понадобится: 1 упаковка вермишели быстрого приготовления, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 свежий огурец, 185 г вареной колбасы, майонез, 2 ч. л. горчицы в зернах, 1 ст. л. семян кунжута, горсть свежей клюквы, калины или ягод граната.

Приготовление: Сухую вермишель раскроши руками в миску, туда же добавь мелко порезанную колбасу, огурцы и вареные яйца. Майонез перемешай с поджаренным кунжутом и дижонской горчицей, соедини вместе с остальными компонентами салата, укрась ягодами.

20 салатов с копченой колбасой, которые украсят любой стол

Салат с редькой

Потребуются:

• картошка – 2 шт.
• редька – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• кислое яблоко – 2 шт.
• яйца вареные – 2 шт.
• зеленый лук – 4 шт.
• майонез – 200 г

Картошку в этот салат надобно помыть и сварить в мундире. Готовую картошку процедить, почистить и натереть на терке.

Редьку нужно помыть, почистить и натереть на крупной терке. Затем посыпать солью и перемешать. После этого отжать образовавшийся сок. Морковку требуется использовать в сыром виде, только почистить ее и натереть на мелкой терке.

Яйца сварить до густоты, почистить и натереть на терке. Перья зеленого лука помыть, просушить и мелко нашинковать. Яблоки нужно помыть, очистить кожуру и вырезать сердцевину, а потом натереть на крупной терке.

Выкладывать такой салат необходимо слоями. Для начала положить картошку в приготовленный салатник, посыпать солью  и смазать ее майонезом. Дальше нужно выложить редьку и опять майонез. Следующий слой – морковка, которую следует посолить и полить майонезом. На морковку надо выложить тертое яблоко и смазать его небольшим слоем майонеза. Яйца надобно выложить на следующий слой и полить их майонезом. Последним слоем будет зеленый лук.

Готовый салат необходимо поставить в холодильник, чтобы он пропитался и стал более нежным и сочным.