Салаты с курицей и ананасом

Классический рецепт салата с курицей, ананасом, сыром

Своя классика есть во всем. Данный рецепт салата включает базовые компоненты, которых достаточно для приготовления вкусного блюда, а его ингредиенты можно найти в любом холодильнике. При желании майонез можно заменить на сметану или натуральный йогурт.

Время готовки: 30 мин.

Порций: 6.

ИнгредиентыПорции: –+6

• Куриное филе 200 гр.
• Сыр 200 гр.
• Ананас консервированный 150 гр.
• Майонез столовый молочный 100 гр.
• Чеснок 1 зубчик
• Специи для курицы  по вкусу
• Соль  по вкусу

На порциюКалории:137 ккалБелки:18.5 гЖиры:5.2 гУглеводы:4 гШаги60 мин.Печать

• Куриное филе необходимо отварить, чтобы мясо не получилось пресным, добавьте в воду немного соли, чеснока, душистого и черного перца. Мясу нужно дать остыть и затем нарезать его на небольшие кусочки.
• С консервированных ананасов сливаем сок. Режем дольки ананаса на кубики небольшого размера.
• Для классического рецепта этого салата отлично подойдет сыр твердых сортов. Натираем сыр на крупной терке.
• Все ингредиенты готовы. Берем большую миску и высыпаем в нее куриное мясо, ананасы и сыр, для заправки будем использовать майонез. Хорошо перемешиваем, для украшения салата можно использовать зелень или дольки ананаса, при порционной подаче блюда на отдельные тарелки можно выкладывать на листья салата.

Приятного аппетита!

Вкусный слоеный салат из курицы, ананасы и сыра

Что может помочь хорошо знакомому блюду заиграть новыми красками – конечно его интересная подача. Слоеный салат можно подавать как порционно, так и общим блюдом, но он всегда будет эффектно выглядеть.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 200-300 гр.
• Сыр – 200 гр.
• Консервированные ананасы – 150 гр.
• Майонез – 100 гр.
• Сметана – 70 гр.
• Желток – 1 шт.
• Чеснок – 1-2 зубчика.
• Специи – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сначала готовим мясо. Курицу можно отварить в подсоленной воде или запечь в фольге, не забудьте для вкуса добавить специи и чеснок. Охлажденное мясо мелко нарезаем против волокон.
2. Избавляем ананасы от сока, чтобы лишняя влага не попала в салат. Дольки ананаса режем на небольшие кубики.
3. Сыр натираем на средней терке.
4. Из заранее сваренного яйца вынимаем желток и измельчаем его с помощью вилки.
5. Для заправки смешиваем сметану, майонез и измельченный чеснок.
6. Когда все ингредиенты готовы, приступаем к сбору салата. Берем широкое блюдо, первым слоем выкладываем куриное мясо, смазываем его заправкой, следующий слой – ананасы и снова смазываем майонезно-сметанным соусом, затем посыпаем тертым сыром, смазываем соусом и все сверху посыпаем измельченным желтком. Оставшимися дольками ананаса украшаем блюдо.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт куриного салата с ананасом, грецким орехом и сыром

Сочетание куриного мяса и ананасов прекрасно дополнит пикантный вкус грецкого ореха. Салат будет в меру сочным и достаточно сытным.

Ингредиенты:

• Консервированные ананасы – 200 гр.
• Грецкие орехи – 100 гр.
• Куриное филе – 250 гр.
• Сыр – 150 гр.
• Специи – по вкусу.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Соль – по вкусу.
• Луковица – 1 шт.
• Майонез – 100 гр.
• Растительное масло.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе варим в подсоленной воде, по желанию при варке можно добавить специи и чеснок, так мясо приобретет более насыщенный и выраженный вкус. Ждем пока мясо остынет и режем на мелкие кусочки.
2. С консервированных ананасов сливаем сок, отжимаем их и режем на кубики небольшого размера.
3. Лук режем на тонкие полукольца, отправляем на сковороду и обжариваем на растительном масле, аккуратно перекладываем в тарелку, избегая перетекания масла со сковороды.
4. Сыр трем на крупную или среднюю терку.
5. Орехи измельчаем, но не перетираем, можно порубить их ножом. Чтобы орешки были более хрустящими, предварительно подсушиваем их в духовке.
6. В большую миску кладем ингредиенты: курицу, ананасы, сыр, лук и заправляем майонезом, все хорошо перемешиваем. Сверху посыпаем крошкой из грецких орехов, украшаем листьями петрушки или дольками ананаса.

Приятного аппетита!

Рецепт салата с курицей, сыром и яйцами

Несмотря на доступность ингредиентов и простоту приготовления, всегда можно приготовить очень красивое блюдо. Достаточно уложить все слоями, красиво украсить и шедевр готов.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 200гр. (копченое)
• Ананас консервированные – 300гр.
• Картофель – 2шт.
• Яйцо куриное – 4шт.
• Майонез – 150гр.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу
• Зелень – для украшения

Для начала подготовим ингредиенты. В кастрюле с подсоленной водой отвариваем картофель и яйца вкрутую. Для облегчения чистки яйца перекладываем в холодную воду на пару минут, а картофель просто остужаем на тарелке. Затем картошку натираем на крупной терке.

Яйца очищаем от скорлупы, белки отделяем от желтков и натираем по отдельности в разные миски.

Кольца консервированных ананасов нарезаем на небольшие кусочки.

Копченую курицу нарезаем тонкой соломкой.

После того как подготовили все ингредиенты, переходим к сборке салата. Кольцо для выпечки устанавливаем на красивое блюдо. Первым слоем выкладываем картофель, немного приминаем вилкой и слегка перчим.

Перчим исключительно для вкуса. Если вам не нравится вкус перца, пропустите этот этап.

Картофель смазываем тонким слоем майонеза.

На картофеле раскладываем куриную соломку. Аккуратно разравниваем и снова наносим тонкий слой майонеза.

Поверх курицы раскладываем ананасы, которые также смазываем майонезом.

Переходим к украшению. Посредине салата выкладываем круг из тертых желтков. А по кругу раскладываем тертые белки и веточки укропа.

Затем форму с салатом отправляем в холодильник на пару часов для настаивания. После этого достаем, снимаем кольцо и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Рецепт 4: салат слоеный с ананасами и с грецкими орехами

В этом простом и одновременно оригинальном блюде идеально сочетается мясная основа из отварной куриной грудки, сочность и приятная сладость ананаса, сытность и нежность сыра, пикантность грецкого ореха и ароматные жареные грибы с луком. В качестве заправки для салата используется майонез – лучше всего сделать его самостоятельно.

• куриная грудка — 500 гр
• ананас консервированный — 300 гр
• шампиньоны консервированные — 230 гр
• сыр Российский — 150 гр
• репчатый лук — 1 шт
• грецкий орех — 70 гр
• майонез — 100 гр
• масло растительное — 50 мл

В рецепт этого простого и очень вкусного салата входят следующие ингредиенты: куриная грудка, сыр типа Российского или Голландского, консервированные (можно взять свежие или замороженные) шампиньоны, консервированные ананасы, небольшая луковица, очищенные грецкие орешки, рафинированное растительное масло и майонез.

Первым делом поставим вариться куриную грудку. Вообще, существует два основных правила, в соответствии с которыми варят куриную грудку. Если вам нужен бульон, мясо закладывается в холодную воду, а, когда вы готовите именно саму грудку (к примеру, для тех же салатов), кладите ее в кипящую воду. Тогда грудка получится сочной и очень мягкой, так как не успеет отдать бульону все свои соки. Итак, кладем куриную грудку в кипящую воду и варим при умеренном кипении около 15 минут (после того, как вода второй раз закипит — кипение прекращается, когда вы закладываете мясо, так как снижается температура воды).

Тем временем подготовим грибы и репчатый лук для обжаривания, Шампиньоны нарезаем аккуратными кусочками, а очищенную луковицу — мелким кубиком.

В сковороду наливаем растительное (у меня подсолнечное) масло без запаха, прогреваем его и выкладываем грибы с луком. Жарим на среднем огне без крышки до приятного румянца и полной готовности.

Консервированные ананасы достаем из банки и даем хорошенько стечь сиропу. Затем нарезаем фрукты небольшими кусочками.

Сыр измельчаем на крупной терке. Небольшую его часть потом натрем на мелкой терке, чтобы украсить готовый салат.

Очищенные грецкие орехи нужно порубить ножом или измельчить с помощью блендера. Главное — получить не мелкую крошку, а оставить небольшие кусочки орехов, чтобы чувствовалась их текстура.

Грибы с луком уже готовы — они хорошо зарумянились и очень приятно пахнут. Немного наклоните сковороду, чтобы лишнее масло стекло, и шампиньоны с луком не были слишком жирными.

Готовую грудку вынимаем из бульона и даем ей остыть. Бульон используем для приготовления первых блюд. Если вы правильно приготовили куриную грудку и не переварили ее, кубики мяса получатся красивой и аккуратной формы, при этом не будут распадаться на волокна.

Все продукты готовы, пора переходить к формовке этого слоеного салата. Чтобы он получился аккуратным и ровным, выбирайте любую подходящую по размеру миску, которую застелите пищевой пленкой. Слои будут идти в обратном порядке, чтобы потом в готовом блюде они были на своих местах.

Итак, вначале кладем жареные шампиньоны с луком и прижимаем их ложкой, чтобы слой был довольно плотным.

Смазываем их небольшим количеством майонеза. Вообще, в этом салате каждый слой (кроме ананасов, так как они сами по себе достаточно сочные) промазывается этим холодным соусом.

Следом кладем измельченный на крупной терке сыр, равномерно распределяя его по всему периметру. Не забываем о майонезе.

Затем насыпаем измельченные грецкие орехи, которые совсем немного смажем майонезом — исключительно для более надежного соединения.

Следующий слой — кусочки консервированного ананаса.

И, наконец, кубики вареной куриной грудки. Вот мясо нужно щедро промазать майонезом, так как грудка по определению суховатая.

Вот и все, салат с курицей, ананасами, сыром и грецкими орехами готов.

Накрываем миску с салатом плоской тарелкой и переворачиваем конструкцию. Теперь снимаем миску и следом — пищевую пленку, благодаря которой продукты не прилипли к стенкам посуды.

Салатик получается ровным и аккуратным, слои хорошо видны.

Как украсить готовое блюдо вам подскажет ваша кулинарная фантазия. Я посыпала его сыром, добавила немного свежей петрушки и ягод клюквы для более яркого и праздничного вида. Такому салату лучше пару часов отдохнуть в холодильнике перед подачей, чтобы слои как следует пропитались.

Приготовьте этот простой и вкусный салатик на праздничный стол.

Салат с ананасами и сыром базовый

Об этом салате можно сказать только то, что если вы еще его не пробовали, то упустили многое. Нежность ингредиентов и пикантность приправ играют особую роль в этом блюде. Попробуйте, и вы не сможете устоять перед добавкой. Кроме того, процесс его приготовления займет максимум 5 минут.

Нам потребуется:

• Ананасы консервированные – 1 небольшая баночка (180 грамм);
• Чеснок – 2 ломтика;
• Сыр (твердый) – 150 грамм;
• Заправка (майонез или натуральный йогурт) – 4 ст.л.;
• Соль (на любителя).

Приготовление:

1. Для этого варианта рецепта лучше взять нежный, без остроты и лишней солености сыр, так как его вкус будет базовым в этом блюде. Натираем его на тонкой средней терке (не в кашу);
2. С ананасов сливаем консервированный сок, а затем режем на небольшие ломтики;
3. Чеснок очищаем, ополаскиваем, измельчаем в пюре на терке или в прессе;
4. Собираем наш салатик с сыром и консервированными ананасами: объединяем основные ингредиенты, добавляем к ним чеснок, а также заправку. Все смешиваем. Если в этом блюде использовался вместо соуса натуральный йогурт, то обязательно солим, так он не содержит соли. Готово!

Рецепт салата с куриным филе, ананасами и грибами

Для вкусного салата лучше брать не лесные, а культивированные грибы, так блюдо точно получится безопасным.

• куриная грудка, неразделанная 350-400 г;
• соль;
• лист лаврушки;
• перец молотый и горошек;
• майонез 200 г;
• масло 50 мл;
• лук 70-80 г;
• грибы, предпочтительно шампиньоны;
• чеснок;
• банка ананасов 330-350 мл;
• зелень;
• вода 1 л.

1. Неразделанную куриную грудку положить в кастрюлю, туда же влить воду и нагреть до кипения. Убрать пенку. Добавить 6-7 г соли, пару горошин перца и лавровый листик. Варить на умеренном огне около получаса.
2. Вынуть сваренную курицу, остудить.
3. Пока варится грудка, разогреть сковородку с маслом.
4. Мелко порезать лук и обжарить его до мягкости.
5. Заранее перебрать грибы, удалить кончики ножек, промыть плодовые тела, нарезать их на пластинки и отправить к луку.
6. Когда вода испарится, посолить, выдавить зубчик чеснока и снять с огня. Остудить.
7. Открыть ананасы и вылить из банки сироп.
8. Снять с курицы кожу, вынуть кость, нарезать кубиками или разобрать на волокна.
9. В салатник сложить подготовленные ингредиенты. Если используются ананасовые кольца, то их нарезать кубиками.
10. Положить майонез, перемешать и оформить верх зеленью.

Легкие салаты на основе базового рецепта

Салат ананас с сыром и чесноком – это необычное сочетание ингредиентов, которое поражает своим неповторимым вкусом. В данной статье представлены 6 самых простых рецептов этого блюда, открывающих многообразие вариантов приготовления. Узнайте, как создать вкусный и оригинальный салат, который порадует вас и ваших гостей.

Легкие салаты на основе базового рецепта:

1. С куриным мясом: для этого варианта салата вам понадобятся отварное куриное мясо, ананасы, сыр, чеснок, майонез. Нарежьте курицу небольшими кубиками, ананасы – кольцами, сыр – соломкой. Смешайте все ингредиенты, добавьте прессованный чеснок, заправьте майонезом. Получится легкий и вкусный салат с нежным ароматом.

2. С крабовыми палочками: этот вариант салата отличается особенно нежным вкусом. Используйте крабовые палочки, ананасы, сыр, чеснок, майонез. Нарежьте крабовые палочки кубиками, ананасы – кольцами, сыр – небольшими кусочками. Добавьте прессованный чеснок, заправьте майонезом. Получится освежающий и легкий салат, который подойдет для любого случая.

3. Салат ананас с сыром и чесноком и виноградом: сочетание ананасов, сыра, чеснока и винограда создает удивительный вкусовой букет. Нарежьте ананасы, сыр, виноград, добавьте прессованный чеснок. Заправьте салат майонезом или йогуртом для более легкого варианта. Получится салат с нотками сладости и пикантности, который точно понравится вашим близким.

Рубрика	Дополнительные столбцы (по желанию)
Интересные рецепты	Необычные салаты	Сложность приготовления, Время приготовления, Калорийность
Кулинарный вопрос	Салат с ананасом, сыром и чесноком	Вариации рецепта, Советы по выбору ингредиентов, История возникновения
Полезные советы	Секреты приготовления идеального салата	Полезные лайфхаки, Способы подачи, Рекомендации по оформлению

С куриным мясом

С куриным мясом можно приготовить особенно вкусный и сытный салат ананас с сыром и чесноком. Для этого рецепта вам понадобятся отварное куриное мясо, ананасы, твердый сыр, чеснок, майонез и зелень.

Куриное мясо следует нарезать небольшими кубиками или полосками, чтобы оно хорошо сочеталось с другими ингредиентами салата. Ананасы также рекомендуется нарезать кубиками или кольцами, в зависимости от предпочтений. Твердый сыр лучше всего натереть на крупной терке, чтобы он равномерно распределился по салату.

Чеснок следует мелко нарезать или пропустить через пресс, чтобы добавить блюду насыщенный аромат. Майонез будет служить связующим элементом, придавая салату нежную текстуру и приятный вкус. Зелень можно использовать по желанию – украсить салат веточками укропа или петрушки.

При сборке салата ананас с сыром и чесноком с куриным мясом рекомендуется слоями выкладывать ингредиенты, посыпая каждый слой чесноком и сыром, а также смазывая майонезом для сочности. Такой вариант салата обязательно понравится ценителям сочного и насыщенного вкуса.

С крабовыми палочками

Для приготовления салата ананас с сыром и чесноком с крабовыми палочками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г крабовых палочек
• 1 банка консервированных ананасов
• 150 г твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки майонеза
• Зелень (укроп, петрушка) для украшения

1. Откройте банку с ананасами, слейте лишнюю жидкость и нарежьте их кубиками.
2. Крабовые палочки разотрите руками на волокна и нарежьте их небольшими кусочками.
3. Тертый сыр смешайте с прессованным чесноком.
4. В глубокой миске соедините ананасы, крабовые палочки, сыр с чесноком и добавьте майонез. Тщательно все перемешайте.
5. Переложите салат на блюдо, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Этот вариант салата ананас с сыром и чесноком с крабовыми палочками отлично подойдет как легкое и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких необычным сочетанием вкусов!

Салат ананас с сыром и чесноком и виноградом

Вариант салата ананас с сыром и чесноком и виноградом отличается особенным сочетанием вкусов и текстур. Для приготовления этого блюда вам понадобятся спелые сладкие виноградные ягоды, которые добавят свежести и нотку кислинки к салату.

Чтобы приготовить этот вариант салата, необходимо нарезать ананас и сыр, добавить измельченный чеснок, а также аккуратно вымытые виноградные ягоды. Сочетание сладости ананаса, нежности сыра, остроты чеснока и свежести винограда создаст удивительный вкусовой баланс.

Этот салат отлично подойдет как легкое закусочное блюдо к обеду или ужину, а также станет ярким украшением праздничного стола. Попробуйте этот необычный рецепт салата ананас с сыром и чесноком и виноградом, чтобы порадовать себя и близких оригинальным сочетанием вкусов.

С чесноком

Салат с ананасами, куриной грудкой, сыром, а также с добавлением чеснока идеально подходит для тех, кто ищет рецепт легкого и необычного блюда. Закуска получается интересной и пикантной на вкус, превосходный выбор для праздничного стола.

Ингредиенты:

• 400 г куриной грудки;
• 300 г ананасов (консервированных);
• 200 г сыра;
• 6 яиц;
• 2 зубчика чеснока;
• майонез по вкусу.

Приготовление:

В подсоленной воде отвариваем грудку птицы, оставляем остывать прямо в бульоне, а после просушиваем и режем кубиками.

Также кубиками нарезаем консервированный экзотический фрукт.

• На плоское блюдо выкладываем мясо, распределяем и покрываем сеточкой из майонеза.
• Сверху – натертые на средней терке вареные яйца и на мелкой – чеснок. Снова делаем сеточку из майонеза.

Теперь делаем слой из кусочков ананаса и посыпаем все тертым сыром.

Салат с ананасами, куриной грудкой и сыром можно выкладывать слоями, но если все ингредиенты перемешать, то вкус блюда получается более насыщенным.

Салат с курицей, ананасами с грибами

Как видите, сюда пробрался еще один ингредиент – грибы. Салат мы будем готовить слоями, поэтому его хорошо подавать в прозрачной салатнице или оформить порционно с помощью кольца.
Ингредиенты:

• куриное филе – 250гр;
• грибы (шампиньоны) – 300гр;
• лук – 0,5 луковицы;
• яйца – 2шт;
• сыр – 100гр;
• ананасы – 1 банка;
• растительное масло – 2ст.л.;
• соль – по вкусу;
• укусу 9% — 1ч.л.;
• майонез – 3-4ст.л.

Процесс приготовления:

1. Грибы нарезаем кубиками.
2. В сковороде нагреваем растительное масло и выкладываем шампиньоны. Жарим пока не выпарится жидкость грибы не поджарятся.
3. Куриное филе (половинку грудки) отвариваем в подсоленной воде и остужаем. Нарезаем.
4. Половинку луковицы чистим и нарезаем тонкими полукольцами или четвертинками.
5. Кладем лук в миску, наливаем примерно половину стакана кипяченой холодной воды и добавляем уксус. Пока оставляем в сторону. Лук должен немного замариноваться и одновременно из него уйдет лишняя горечь.
6. Отваренные крутую яйца чистим и рубим ножом.
7. Сыр натираем на мелкой терке.
8. Салат будет слоеный. Первый слой – курица.
9. Затем грибы.
10. И лук.
11. Смазываем майонезом.
12. Кладем рубленные яйца.
13. Снова слой майонеза.
14. Посыпаем сыром.
15. Сверху на сыр кладем кусочки ананаса. Украшаем свежей зеленью. Даем салат настояться в холодильнике в течение 2 часов.

Рецепт 1: салат с ананасом и сыром слоями (пошаговые фото)

Данный рецепт салата очень простой в приготовлении, но очень вкусный. Минимум ингредиентов и приготовить можно буквально за 5-10 минут.

• ананасы консервированные — 1 банка;
• сыр твердый — 100 гр;
• яйца куриные — 3 шт;
• чеснок — 2 зубчика;
• майонез — 2 ст.л.

Ананасы нарезать на небольшие кусочки.

Выложить первым слоем.

Далее в отдельной миске смешаем натертый на крупной терке сыр, чеснок выдавленный через пресс и майонез. По желанию можно добавить соль.

Следующий слой готов.

Выкладываем сверху ананаса.

Завершающий слой, он же является украшением салата -это яйца натертые на крупной терке.

Вкусный салат с ананасами и курицей для праздничного стола

Для праздничного стола предлагаем рецепт салата с ананасами, куриной грудкой, сыром и корейской морковью. Вкус блюда получается очень необычным и подходит для тех кто, любит сочетание совершенно разных по вкусу ингредиентов.

Ингредиенты:

• 250 г куриного филе;
• 200 г корейской моркови;
• 150 г консервированных ананасов;
• 5 яичных желтков;
• 170 г сыра;
• майонеза по вкусу;
• петрушка для украшения.

Приготовление:

Небольшими кусочками нарезаем отварное филе птицы.

• На крупной терке измельчаем сыр.
• Через среднюю терку пропускаем яичные желтки.
• Небольшими кубиками режем ананасы.

Собираем салат с помощью кольца. Первый слой делаем из корейской моркови.

Сверху распределяем слой мяса, смазываем майонезом.

Следующим слоем идут тертые желтки, поверх которых раскладываем кусочки ананасов и снова майонез.

• Теперь присыпаем все тертым сыром, снимаем кольцо и украшаем салат веточками петрушки.
• Для салата можно использовать не только отварное мясо птицы, но и жареный или копченый продукт. А можно попробовать сделать салат с мясом индейки.

Вкусный слоеный салат с курицей, ананасами и грибами, свежими огурчиками и грецким орехами

Этот слоеный салат с ананасами украсит любой праздничный стол, главное — красиво его оформить, а вкус и так чудесный! Сочный и сытный салат с добавление картофеля и свежими огурчиками понравится абсолютно всем!

Продукты:

• 1 банка ананасов
• 300 г куриного филе
• 4 яйца
• 4 шт. среднего картофеля
• 300 г грибов (шампиньонов)
• 1-2 свежих огурца
• 150 г грецких орехов
• 1 шт. репчатого лука
• Зеленый лук
• Соль по вкусу

Приготовление по шагам

Для этого салата понадобится отварное куриное филе (можно взять и копченую куриную грудку).
1. Шампиньоны берем свежие, нужно хорошо их помыть в проточной воде. Нашинковать пластинками и обжарить в разогретом растительном масле на сковороде.

2. Лук репчатый почистить и нашинковать ножом.

3. Выложить в сковородку к грибам и жарить до готовности.

4. Картофель отварить в мундире, охладить и почистить от кожуры. Натереть на крупной терке.
5. Яйца сварить вкрутую, охладить и почистить от скорлупы, затем натереть на крупной терке, как и картофель.

6. Свежие огурцы помыть , обсушить и нарезать мелкими кубиками.

7. Куриное филе отварить в подсоленой воде  и остудить в бульоне, так оно будет сочнее и вкуснее. Его надо нарезать тоже мелкими кубиками.

8.  Из банки с ананасами слить сироп. Кольца ананаса нарезать кубиками.

Подготовительный этап закончен успешно. Из всех нарезанных продуктов начинаем формировать наш вкусный салат «Ананас» по слоям. Берем овальное блюдо. На нем салат будет смотреться интереснее.
1 слой — выкладываем овалом половину тертого картофеля. Так как картофель варился в мундире, слой необходимо немного посолить. Просто посыпьте сверху солью

Сверху  обмазать майонезом

2 слой- грибы жаренные с луком
на них выкладываем
3 слой — курицу, нарезанную кубиками, половину всей порции

Сверху слой куриного мяса промазать майонезом

4. слой огурцов — половину порции.

5. слой тертых яиц — половину порции и покрываем его майонезом.

6 слой — ананасы , половину.

И теперь надо повторить все слои в той же последовательности.- оставшиеся полпорции, кроме грибов. Грибы выкладывают одним слоем всю порцию для салата.

1. картофель + майонез
2. курица + майонез
3. огурцы
4. ананасы
5. яйца

Обмазать получившийся слоеный салат майонезом.
Теперь надо посыпать салат измельченными грецкими орехами. Их надо предварительно помыть и высушить. Целые красивые половинки орехов оставляем для украшения. Остальное измельчаем.

Посыпать салат молотыми орехами равномерно.

Украсить половинками грецких орехов и пучком зеленого лука.

Прекрасно освежит вкус салат свежий огурец, а грибы и  грецкие орехи подарят ему новую гамму вкуса.

Посыпьте его домашними сухариками и он будет вкусно похрустывать. Фантазируйте, добавляйте ингредиенты и ваш салат с курицей и ананасам и произведет фурор на празднике!

Куриная грудка с ананасом и шампиньонами

Мне даже трудно подобрать эпитеты, чтобы дать характеристику этому кулинарному изыску. Скорее всего подойдут такие слова: нереально фантастический. У автора этого pецепта исключительно необыкновенное чувство вкуcа, потому что изыск собран из двух разных блюд..

Вы и сами поймете это, когда прочитаете все ингредиенты. Помимо основных составляющих, которые у нас сегодня присутствуют во всех рецептах (курица и aнанас), сюда входят шампиньоны, маринованные огурцы, сыр, ягоды клюквы… а еще, горчица и кориандр! Честно признаюсь, еще не испробовала этот pецепт. Поэтому, не могу сказать, каков он на вкус. Говорят, что такой вкуcный, что «язык проглотишь» и смотрится ярко, нарядно.

Если кто-нибудь из вас, уважаемые читатели уже готовил такой салат, поделитесь, пожалуйста, своими впечатлениями.

Продукты:

• 300 г куриного филе;
• 200 г ананасов;
• 500 г шампиньонов;
• 200 г сыра;
• 3 маринованных огурца;
• 1/2 стакана грецкого ореха;
• 1 луковица;
• 50 г ягоды клюквы;
• 300 г майонеза;
• 1 ч. л. горчицы;
• 1 ч. л. молотого кориандра;
• соль, укроп.

Приготовление:

Луковицу нарезаем полукольцами. Шампиньоны наpезаем на четвертинки.

Обжариваем лук на сковороде с маслом до прозрачности. Добавляем порезанные грибы. Сразу подсаливаем и присыпаем чайной ложечкой кориандра. Закрываем крышкой и ждем, когда они пустят сок. После открываем крышку и выпариваем сок, грибы должны стать золотистыми. Перекладываем их в тарелку и ждем остывания.

Отварное филе курицы нарезаем кусочками. Маринованные огурцы — на мелкие квадратики. Из орехов выбираем штучки четыре — для украшения. Остальные измельчаем блендером в мелкую крошку. Смешиваем порезанные огурцы с ореховой крошкой и отставляем в сторону.

Сыр натираем на крупной терке. Ананас режем на маленькие пластинки. Укроп мелко рубим.

Готовим майонезную заправку. Для этого, смешиваем майонез с чайной ложечкой горчицы. Все продукты подготовлены, приступаем к сборке.

• 1-ый слой — куриное филе посыпаем укропом + майонезный соус сверху;
• 2-ой ряд — огурцы с орехом, смазываем соусом;
• 3 -ий — жареные шампиньоны с луком;
• 4-ый слой — сырный;

Смазываем сыр майонезной заправкой. Украшаем верх дольками ананаса, клюквой, грибами, укропом….

Невероятные и насыщенный по составу ингредиентов cалат, готов к употреблению. Если он немного постоит в холоде, будет еще вкуснее. Ведь все слои пропитаются ароматной заправкой.