Салат парус

Закуска с кальмарами

Салат с кусочками кальмаров не только имеет превосходный вкус, но и богат белком, требующимся человеческому организму.

Используются:

• 300 г копчёной курицы;
• 200 г моркови по-корейски;
• столько же кальмаров;
• банка консервированной кукурузы;
• 3 яйца;
• кусочек сыра;
• немного чипсов и майонез.

Этапы воплощения рецепта в жизнь очень просты:

1. Очищенные тушки кальмаров выдерживаются в кипятке 2 минуты и режутся кубиками.
2. Из банки кукурузы выливается жидкость.
3. Курятина рубится кубиками.
4. Яйца отвариваются и шинкуются.
5. Сыр натирается.
6. Слои, каждый из которых смазывается майонезным соусом, выкладываются в такой последовательности: курятина, закуска из корнеплода, кукуруза, кальмары, яйца и сыр.
7. Перед подачей закуска украшается чипсами, которые являются неотъемлемой частью салата «Парус».

Итак, салат «Парус» представляет собой аппетитное блюдо, которым можно сытно пообедать в будний день или украсить стол на праздник.

Опубликовано

26.06.2017 Разместил:

Drug Калорийность:

Не указана Время приготовления:

Не указано Каких только салатов не придумало человечество, чтоб разнообразить свой

праздничный стол

. Чаще всего спрос на необычные рецепты салатов наступает в преддверии праздников. Хозяйки хотят удивить своих близких роскошными кушаньями и богатством накрытого стола. Придумывают разные закуски, салаты и прочие блюда с интересной подачей. Этот салат не стал исключением. История умалчивает, кто и когда придумал этот салат, но салат набрал популярности и многим пришелся по вкусу. Лично мне кажется, что впервые этот салат был приготовлен студентами. Чипсы и морковь по-корейски это скорее продукты холостяков и студентов. Но, салат вкусный и нарядный. В магазине я нашла гофрированные чипсы. Решила приготовить салат с их использованием. Очень интересная форма чипсов нарядно смотрится в салате. Но такой салат “Парус” можно готовить и с обычными чипсами, гладкими. Обо всех остальных нюансах этого блюда вы узнаете из пошагового рецепта с фото.

Ингредиенты:– куриная грудка – 300 гр.,- морковь по-корейски – 100 гр.,- яйцо куриное – 3 шт.,- кукуруза консервированная – 4 ст. ложки,- чипсы (с нейтральным вкусом) – 1 пачка (80 гр.),- майонез – по вкусу.

Для приготовления салата ” Парус “возьмите отварное куриное филе. Мясо нарежьте небольшими кусочками или разберите руками на волокна. Для формовки салата я буду использовать сервировочное кольцо. Если у вас такого нет, сделайте кольцо из 2 литровой пластиковой бутылки. Кольцо установите на середину тарелки и выложите в кольцо нарезанное мясо. Разровняйте. Слой мяса смажьте майонезом.

2. Следующим слоем мы выложим морковь по-корейски. Она обычно достаточно длинная. Для удобства, порежьте морковь на более мелкие кусочки и выложите следующим слоем салата. Смажьте майонезом.

3. Консервированную кукурузу извлечь из банки и удалить остатки рассола. Кукурузу выложите следующим слоем и смажьте майонезом.

4. Отварите куриные яйца вкрутую. Очистите и нарежьте кубиком. Измельченные яйца выложите следующим слоем и смажьте майонезом.

5. Откройте пачку с чипсами. Я брала чипсы с нейтральным вкусом (сметана и зелень). Кстати, чипсы вы можете сделать и сами, воспользовавшись нашим

рецептом с фото чипсов в микроволновке за 5 минут

. Среди чипсов выберите несколько штук идеально красивых и ровных. Остальные измельчите, постучав молоточком по закрытой пачке. Крошку из чипсов выложите на салат.

6.Отобранные ровные пластинки чипсов выставите вертикально в центре салата.

7. Аккуратно извлеките сервировочное кольцо так, чтоб салат сохранил свою форму, а чипсы не упали. Устанавливать парус из чипсов после формовки салата и извлечения кольца я не советую. Салат может потерять форму. Лучше все сразу установить, а после, удалять кольцо. Вот такой нарядный, интересный и вкусный салат у нас получился.

Попробуйте приготовить такой салат дома. Думаю, и вам, и вашим близким салат придется по вкусу. Салат получается гармоничный и вкусный. Некоторые продукты можно заменить. Так, например, можно заменить отварную курицу на копченую. Тогда салат немного изменит вкус. Салат приобретет легкий вкус копчения, станет более ярким. Между яичным слоем и слоем из чипсов можно выложить слой рубленной зелени. Сейчас лето, большое количество зелени имеется на прилавках магазинов. Вот такой микс из рубленной зелени можно добавить в салат. А майонез я советую брать домашний.

Хитрости и нюансы в приготовлении салата «Парус»

• Майонез рекомендуется использовать пониженной жирности — не более 50%. Салат получится столь же вкусным, но менее тяжелым.
• Чтобы снизить калорийность, майонезный соус можно заменить несладким йогуртом, нежирной сметаной или соусом собственного приготовления из взбитой венчиком смеси горчицы, оливкового/подсолнечного масла, уксуса с приправами и солью (пропорция первых трех ингредиентов — 1:3:1).
• Если чипсы хочется чем-то заменить, идеально – картофель отварной. Но этот слой следует укладывать между курицей и корейской морковью. Предварительно готовый картофель следует натереть на крупной терке.
• Чтобы добавить воздушности первому слою, курицу следует разделить на волокна, а не рубить на кусочки.

Салат «мимоза» с картошкой и морковкой: рецепт приготовления с фото

Помимо классического состава ингредиентов, существуют другие оригинальные вариации, которые позволят создать, например, салат «Парус праздничный» или «Парус новогодний». Этому способствует замена куриного мяса на ветчину, мясо краба или креветки, кукурузы – на оливки или консервированный горошек, салата из моркови – на сладкие ананасы.

Салат Парус с мясом и плавленым сыром

Закуска под названием Парус не исключает использования вместо куриного других сортов мяса: говядины или постной свинины. К примеру, отличный салатик может получиться, если в доме есть:

• отварная постная свинина – 300 г;
• плавленый сыр – 180-200 г;
• огурцы маринованные – 3 шт.;
• яйца варёные – 3 шт.;
• картошка варёная – 2 корнеплода;
• лук – 1 головка;
• консервированная фасоль (лучше белая) – 100 г;
• консервированные грибы – 150 г;
• чипсы – для оформления закуски;
• майонез – по вкусу.

Картошку, сваренные вкрутую яйца, свинину, грибы и огурцы порезать кусочками небольшой величины, а лук полукольцами. Сыр потереть. Собирать салат надо в следующем порядке:

1. грибы
2. полукольца лука
3. огурцы
4. фасоль
5. мясо
6. картошка,
7. сыр
8. яйца.

Каждый слой, включая верхний, промазать соусом, а картофельный можно ещё и присолить. Закуске дать постоять минут 30-40 и украсить парусами, воткнув в яичный слой крупные чипсы.

Салат Парус с корейской морковью и чипсами

Необходимые продукты:

• 400-500 грамм отварного куриного филе
• 250-300 грамм моркови по корейски
• 4 отварных яйца
• 1 банка кукурузы (340 грамм)
• 300 грамм майонеза (у меня 30%)
• Соль и черный перец по вкусу
• Чипсы (я брала 2 пачки)

Вкус чипсов можно брать любой (курица, барбекю, гриль, сыр, зелень и сметана, лобстером, крабом, мясом и прочие). Также можно брать обычные или рифленые.

Готовить можно в любой посуде, я выбрала стеклянный салатник продолговатой формы. Мне он показался более красивым, и похожим на парусник. Вернее в нем будет удачное оформление блюда.

Первый слой, у меня, морковь по-корейски. Ее можно купить или приготовить самим. Я тру морковь на специальной терке, всыпаю специи для моркови, соль, сахар, укус по вкусу, немного чеснока через пресс, заливаю все это горячим растительным маслом, хорошо перемешиваю, и мариную в холодильнике сутки.

Смазываем майонезом.

Так как мы смазываем каждый слой майонезом, могу сказать что блюдо получается сытное, но вкусное. Планирую его сделать к новогодним праздникам, но попробую с копченой курицей.

Слой корейской моркови нужно смазать майонезом.

Теперь пришел черед мяса, можно использовать курицу (отварную, копченую, запеченную). Можно отварить свинину или говядину. На мой взгляд, с курицей нежнее и вкуснее получается.

Я отвариваю мясо в подсоленной воде. Специи добавляем по вкусу и желанию.

Если хочется более ярко выраженный вкус мяса, в бульон добавляем черный перец, лавровый лист, укроп, петрушку, кориандр, если нет, то просто соль.

Мясо я остудила и порезала кусочками.

После слоя моркови распределяем слой куриного филе по всей поверхности салатника. Если используете запеченное или копченую куриное филе (бедро, ножку), снимите шкурку, и нарежьте кусочками, выкладываем также.

Смазываю соусом, а затем выкладываем слой консервированной кукурузы. Можно сделать с горошком, вкус будет немного иным. Я выкладываю кукурузу сахарных сортов. Беру качественный продукт, и вы не экономьте, чтобы не испортить вкус блюда.

Многие хозяюшки консервирую кукурузу, у меня свекровь консервирует кукурузу. Я покупаю, мы не выращиваем, а консервировать покупную дороговато)))

Следующий слой отварные куриные яйца. Яйца я отвариваю вкрутую. Погружаю их в воду, помещаю на огонь, и с момента закипания, кипячу 10 минут. Затем сливаю кипяток, заливаю холодной водой, и остужаю. Далее все стандартно, очищаю, и тру на крупной терке.

У меня 4 яйца, вы, в зависимости от емкости приготовления салата, можете взять пару яиц, или 5-6 шт.

Можно дополнить блюдо твердым сыром, или картофелем в мундирах. Ничего из этих ингредиентов я не кладу. Выкладываю на слой кукурузы слой яиц. Смазываю майонезом.

Это последний завершающий слой. На этом этапе, если вы готовите блюдо заранее, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник. Перед подачей займемся оформлением и украшением блюда.

Затем вынимаем из холодильника, снимаем пленку, и продолжаем оформление. Чиспы нужно открыть и размять. Целые и красивые, на наш взгляд, отложите в сторону, они понадобятся нам для парусов.

Опять же, берите с любым вкусом который нравится вам и вашей семье. У меня дети обожают со вкусом крабов и лобстеров, я взяла именно такие. Еще можно купить с беконом.

Почему я выкладываю чипсы перед подачей? Чтобы они не размокли, а сохранили свой вид, и хруст.

Сверху украшаем целыми чипсами имитируя паруса. Раскладываем как вам нравится. Кстати, слой чипсов можно поместить внутрь салата слоем. Но если слой будет внутри, то он размокнет (имейте это в виду). Но вкус это не испортит, наоборот, сделает его ярче.

Блюдо очень вкусное и сытное, можно съесть порцию и насытиться. Можно экспериментировать со слоями. Я приготовила на ужин, съели сразу, все наелись. Вот так все выглядит внутри. Вернее у меня в тарелке, я специально сделала фотографию.

Некую изюминку и пикантность придает морковь по -корейски, вносят свою лепту и чипсы. Очень интересный и насыщенный вкус. Буду ли я готовить еще? Однозначно, буду. Недорогое, простое блюдо, может стать украшением любого праздничного стола.

Вот сейчас сижу, и думаю, а если сделать слой плавленного сырка, будет еще вкуснее и нежнее. Вот я отсыпала себе, и показываю » срез» салата.

Морковь можно заменить солеными огурчиками. Добавить любую зелень, зеленый или маринованный лук.

Думаю что один раз попробовав эту вкусняшку, вы влюбитесь в нее. Понятно что вредно, понятно, майонез, и все такое, но каждый день есть такие закуски никто не заставляет. Но иногда, можно устроить себе праздник.

Всем приятного аппетита! Готовьте, пробуйте, делитесь своими отзывами и комментариями в конце статьи.

Салат «Парус»

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить очень сытный салат «Парус». Это блюдо подойдет не только для повседневного обеда, но и для праздничного стола.

Салат «Парус» с копченой курицей

Ингредиенты:

• копченая курица – 200 г;
• консервированная кукуруза – 150 г;
• морковь по-корейски – 200 г;
• чипсы – 50 г;
• яйцо – 3 шт.;
• молотый перец – щепотка;
• майонез.

Приготовление

Рецепт салата «Парус» с чипсами очень прост. Для начала кладем в ковшичек яйца, заливаем их водой и ставим вариться. Этим временем нарезаем небольшими кусочками копченую курицу и выкладываем ее на дно салатника. Яйца остужаем, чистим и измельчаем кубиками.

Затем мясо перчим по вкусу, промазываем слегка майонезом и покрываем слоем моркови по-корейски. Кукурузу отбрасываем на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость, а потом выкладываем поверх моркови, промазывая майонезом.

Теперь распределяем равномерно измельченные яйца, заправляем немного майонезом, обильно украшаем салатик чипсами и свежей зеленью.

Рецепт салата «Алые паруса»

Ингредиенты:

• горбуша в масле – 200 г;
• сыр твердый – 100 г;
• свежий помидор – 2 шт.;
• майонез;
• сухарики – 1 пакетик;
• яблоко – 1 шт.

Приготовление

Как сделать салат «Алые паруса»? Для начала подготавливаем все ингредиенты: с горбуши сливаем маслице и нарезаем рыбу мелкими кубиками. Сыр натираем на самой меленькой терке, а помидор промываем и рубим кусочками. Теперь выкладываем салат слоями в красивое блюдо.

Итак, сначала выкладываем слой горбуши, промазываем его майонезом и равномерно посыпаем сухариками. Затем присыпаем все сыром, обильно промазывая майонезом. Последним слоем кладем подготовленные помидоры и снова покрываем слоем майонеза.

Перед подачей на стол, украшаем салат по желанию яблоком, вырезав из него ломтики, напоминающие паруса.

Салат «Парус» с сыром

Ингредиенты:

• твердый сыр – 200 г;
• перец болгарский – 3 шт.;
• огурец – 4 шт.;
• помидор – 3 шт.;
• специи;
• масло оливковое;
• соленое филе красной рыбы – 200 г.

Приготовление

Для приготовления салата «Парус» болгарский перчик обрабатываем, вынимаем семена и нарезаем крупными кубиками. Свежий огурец моем, шинкуем соломкой, а сыр рубим произвольными кусочками или натираем на крупной терке. Филе красной соленой рыбы обрабатываем, нарезаем тоже крупными кубиками.

Помидоры промываем и нарезаем в самую последнюю очередь, чтобы они не потекли в салате. Далее все подготовленные компоненты перекладываем в салатник, аккуратно перемешиваем, приправляем молотым перцем и заправляем оливковым маслом.

Вот и все, изысканный и очень вкусный салат «Парус» готов!

Рецепт салата «Белый парус»

Ингредиенты:

• сырок плавленый – 2 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• яйцо – 3 шт.;
• консервированная фасоль – 100 г;
• огурцы маринованные – 3 шт.;
• свинина – 300 г;
• луковица – 1 шт.;
• майонез;
• маринованные грибы – 150 г.

Приготовление

Для начала берем картофель, промываем его хорошо и отвариваем до готовности в мундире. Затем остужаем, очищаем и натираем на крупной терке. Яйца тоже отвариваем в ковшичке, после чего чистим и меленько шинкуем. С маринованных грибов сливаем рассол и нарезаем тонкой соломкой. Свинину отвариваем в подсоленной воде, а потом остужаем и рубим кубикам вместе с маринованными огурцами.

Теперь начинаем выкладывать салатик слоями: сначала идут грибы, потом нашинкованный мелко лучок и промазываем сеткой майонеза. Далее выкладываем маринованные огурчики, фасоль, свинину и вновь покрываем равномерно майонезом. Следующим слоем кладем картофель и измельченный плавленым сырок. Последними выкладываем яйца и промазываем салатик сеточкой майонеза.

По желанию украшаем блюдо чипсами и тертым сыром.

Салат с кедровыми орешками Иногда самый незначительный ингредиент в блюде придает неповторимый вкус. Добавляя в салат кедровые орешки, мы получаем оригинальное блюдо с чудесным вкусом, к тому же сытное. Такой салат украсит ваш праздничный стол и приятно удивит гостей!	Салат из консервированной горбуши Горбуша – деликатесная рыба, которая чаще всего появляется на наших прилавка в консервированном виде. Из консервированной горбуши получаются изумительно вкусные салаты, которые могут стать настоящим украшением вашего праздничного стола.
Салат из краснокочанной капусты Краснокочанная капуста – кладезь витаминов и ценных микроэлементов, к тому же очень вкусный продукт. Из краснокочанной капусты получаются замечательные свежие салаты, которые незаменимы для организма в качестве правильного питания.	Простые салаты на скорую руку Бывает, что гости приходят неожиданно, и срочно надо приготовить что-нибудь быстрое и вкусное на стол. Для этого случая вам пригодятся наши рецепты салатов на скорую руку, которые помогут вам создать аппетитное угощение в считанные сроки.

Салат «Белый парус»

Аппетитная закуска с использованием 300 г свиной мякоти, прекрасно сочетающейся с 3 маринованными огурчиками.

Кроме названных составляющих, необходимо подготовить:

• 2 плавленых сырка;
• 2 клубня картофеля;
• 3 яйца;
• ½ банки фасоли;
• луковицу;
• 150 г консервированных грибочков;
• майонез и чипсы.

Пошаговая инструкция создания:

1. Картофельные клубни и яйца отвариваются, после чего очищаются и режутся небольшими кусочками.
2. Из грибочков подготавливается короткая соломка.
3. Свинина отваривается, после чего вместе с солёными огурчиками рубится кубиками.
4. Луковица шинкуется тонкими полукольцами
5. Салат получается слоёным: грибы, лук, огурцы, фасоль, свинина, картофель, сыр, яйца.
6. Все слои, включая последний, смазываются майонезным соусом.
7. Для декора используются чипсы.

200 г моркови по-корейски;
столько же крабового мяса;
3 яйца;
100 г сыра;
немного чипсов и майонез.

Схема приготовления выглядит следующим образом:

1. Копчёная курятина отделяется от кости и режется небольшими кусочками, которые смешиваются с майонезом.
2. Морковка по-корейски выкладывается на мясо.
3. Когда корнеплод напитается майонезом, третьим слоем распределяются кубики крабового мяса, которые также сдабриваются майонезом.
4. Далее выкладываются яичные ломтики, покрывающиеся майонезным соусом.
5. После пропитки салат притрушивается сырной стружкой и украшается чипсами.

Салат Парус с картошкой

Салат Парус с картошкой выходит сытным и готовится из доступных продуктов. С исполнением закуски справится любой. Незаурядный салат подойдет как для праздника, так и для приема пищи в обычный день. Быстрое угощение непременно понравится вашим друзьям. Ярко и вкусно. Берите на заметку и готовьте!

Время готовки – 30 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 2

Ингредиенты:

Куриное филе сваренное – 150 гр.
Морковь по-корейски – 150 гр.
Картофель – 150 гр.
Яйца куриные – 1 шт.
Майонез – по вкусу.
Сыр твердый – 80 гр.
Чипсы картофельные – для украшения.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Куриное мясо, желательно мякоть бедра или филе, ополосните под краном водой и высушите полотенцами. Отварите в подсоленной воде. Яйцо категории С0-С1 обдайте под краном водой и отварите, не забудьте подсолить воду. Картофель сварите удобным для вас способом. Для меня удобно небольшое количество варить в микроволновке.

Шаг 2. В салатник отправьте морковку по-корейски. Я готовлю ее самостоятельно, вы можете купить в супермаркете.

Шаг 3. Сваренную картошку остудите и очистите от шкурки. Нарубите на квадратики и отправьте к морковке.

Шаг 4. Отварную курицу порежьте таким же размером, как картошку. И переложите в салатник.

Шаг 5. Твердый сыр порежьте квадратиком и сложите к остальным составляющим.

Шаг 6. Посолите и сдобрите перцем. Заправьте майонезом. Объедините ингредиенты перемешивающими движениями.

Шаг 7. Салат переложите в посуду для подачи.Шаг 8. Задекорируйте картофельными чипсами, символизирующими паруса. Рекомендую выбирать классические чипсы или с сырным вкусом. Присыпьте салат измельченными снеками.Шаг 9. Подавайте салат и зовите родных и близких. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Читать полностью

Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Читать полностью

Закуска с кальмарами

Салат с кусочками кальмаров не только имеет превосходный вкус, но и богат белком, требующимся человеческому организму.

Используются:

• 300 г копчёной курицы;
• 200 г моркови по-корейски;
• столько же кальмаров;
• банка консервированной кукурузы;
• 3 яйца;
• кусочек сыра;
• немного чипсов и майонез.

Этапы воплощения рецепта в жизнь очень просты:

1. Очищенные тушки кальмаров выдерживаются в кипятке 2 минуты и режутся кубиками.
2. Из банки кукурузы выливается жидкость.
3. Курятина рубится кубиками.
4. Яйца отвариваются и шинкуются.
5. Сыр натирается.
6. Слои, каждый из которых смазывается майонезным соусом, выкладываются в такой последовательности: курятина, закуска из корнеплода, кукуруза, кальмары, яйца и сыр.
7. Перед подачей закуска украшается чипсами, которые являются неотъемлемой частью салата «Парус».

Итак, салат «Парус» представляет собой аппетитное блюдо, которым можно сытно пообедать в будний день или украсить стол на праздник.

Салат “Парус” с корейской морковкой и чипсами/ Рецепт с фото

Салат «Парус» получил свое название за своеобразное оформление. Поверхность украшается крупными чипсами, напоминающими по форме паруса.

Эта закуска станет прекрасным украшением вашего стола, он вкусный, яркий, не обычный.

А простота ингредиентов, позволит приготовить салат «Парус» даже к обыденному, повседневному столу, чтобы порадовать своих любимых людей вкусным блюдом, без всякой праздничной причины.

Важная рекомендация, чтобы не перебить истинный вкус блюда, чипсы лучше готовить самостоятельно или брать готовый продукт с нейтральным вкусом, без каких-либо добавок или, в крайнем случае, со вкусом сыра.

В данной статье будут представлены самые популярные, с высоким уровнем рецепты салата «Парус», которые мы специально для вас собирали, по положительным отзывам хозяюшек на просторах интернета.

Сначала рассмотрим классический рецепт, с подробными пошаговыми фотографиями приготовления. Кстати, все рецепты, на нашем сайте, выложенные с пошаговыми фотографиями – мы готовим сами, пробуем и лучшее дарим Вам.

1. Филе копченой курицы нарезать кубиками. Выкладываем первый слой в салатнике.

2. Покрываем майонезной сеточкой. Если в качестве куриного филе вы использовали мясо грудки, добавьте майонеза побольше, для сочности.

3. Слой корейской моркови. Если соломка длинная, нарежьте ее, чтобы морковь не тянулась при накладывании салата и было удобнее кушать.

4. Морковь также покрываем сеткой майонеза.

5. Банку кукурузы открыть, слить сок, выложить слой кукурузы в салатник.

6. Майонезная сеточка поверх кукурузы.

7. Яйца натереть на средней или крупной терке.

8. Майонезная сеточка.

9. Отложите несколько цельных чипсов для оформления “парусов”, оставшиеся чипсы разломайте на крупные кусочки и посыпьте поверх салата. Затем установите “Паруса” – чипсы.

Салат Парус с зелёным горошком

Это один из самых простых и распространённых вариантов салата Парус. Для его приготовления надо, чтобы в доме нашлось:

• грудка куриная копчёная – 300 г;
• морковка по-корейски – 200 г;
• консервированный зелёный горошек – 250 г;
• сыр – 100 г;
• варёные яйца – 3 шт.;
• чипсы – для оформления;
• майонез – по вкусу.

Копчёную курицу и яйца не крупно порезать, сыр потереть. Выложить слоями: мясо, морковка, горошек, яйца, сыр. Все слои смазать соусом и дать салату постоять не менее получаса. Затем украсить крупными чипсами, вставив их в сырный слой вертикально, наподобие парусов и отнести закуску на стол.

Салат Парус с картошкой

Эта разновидность салата Парус в народе часто называют Жёлтой розой, поскольку украсить его чипсами можно как в классической «парусной» форме, так и в виде цветочка, напоминающего розочку. Для приготовления данного салата потребуются:

• куриное мясо копчёное – 300 г;
• картошка – 5-6 шт.;
• свежие грибы (шампиньоны) – 200 г;
• лук – 2 головки;
• кукуруза консервированная – 150 г;
• масло растительное – для обжарки;
• чипсы – для украшения;
• соль, специи и майонез – по вкусу.

Картофель сварить без кожуры и размять в классическое пюре. Если нет желания возиться с пюрешкой, то можно сварить корнеплод и в мундире, после чего потереть на самой маленькой тёрочке.

Однако с пюре салат получится более нежным и вкусным. Лук и грибы мелко порезать, после чего обжарить в разогретом растительном масле. Курицу просто порезать относительно небольшими кусочками.

Слои салата пойдут в следующей последовательности:

• грибы с луком + половина картофельного пюре + сетка из соуса; • курица + кукуруза + майонезная сетка; • вторая половина пюре из картошки.

Боковые поверхности салата тоже желательно «обмазать» картофельной массой. Осталось дать салату немного пропитаться и украсить крупными дольками чипсов, поставив их наподобие парусов.

Безумно вкусный и красивый салат «Орхидея» для новогодней ночи

Если вы хотите удивить гостей необычным и очень привлекательным блюдом, то «Орхидея» — беспроигрышный вариант. Готовить его несложно и быстро, ингредиенты не требуют подготовки, нужно только отварить заранее яйца.

Я делаю этот салат с ветчиной, но вы можете взять курицу или говядину, смотря, что больше любите.

Состав:

• 200 г ветчины;
• 2 яйца;
• 2 маринованных огурца;
• 100 г морковки по–корейски;
• 50 г чипсов;
• 150 г сыра;
• майонез для заправки.

Как приготовить:

Сварите яйца, отделите от скорлупы, когда они остынут. На плоскую тарелку выложите морковку по-корейски. Сделайте поверх нее майонезную сеточку. Огурцы натрите на терке, отожмите от лишней жидкости, выложите на морковку, разравнивая вилкой. Горсть чипсов разомните, посыпьте ими огурцы.

Нарежьте средним кубиком ветчину, выложите следующим слоем, посыпьте натертым на терке сыром. По отдельности натрите белок и желток. Сначала выложите на белковую стружку, затем из целых оставшихся чипсов сформируйте цветки. В серединку положите желток. Можно украсить веточками свежей курчавой петрушки. Поставьте «орхидею» в прохладное место на 30-40 минут, а затем подавайте к праздничному застолью.

Морковку по-корейски легко сделать в домашних условиях: вам понадобятся чеснок, кориандр, смесь перцев, паприка и растительное масло для заправки.

Салат Парус

Салат Парус – находка для хорошей хозяйки, которая ценит личное время, экономит семейный бюджет и не лишена фантазии. Процесс приготовления довольно прост, ингредиенты салата найдутся в запасах холодильника. Универсальный внешний вид салата Парус позволяет занять почетное место, как на праздничном, так и на повседневном столе.

Разнообразные варианты украшений для салатов затрудняет хозяйкам выбор. Зачастую, на особое оформление уходит много времени и средств, на покупку дополнительных ингредиентов. В ситуации, когда гости «на пороге» времени, как правило, нет: нужно вкусно и сытно накормить посетителей, без особых излишеств. В таких случаях, на выручку приходит салат Парус.

Как в любом правиле, есть исключения, так и повседневный салат без изысков Парус, при ином составе ингредиентов, может стать поистине во главе праздничного стола. Помимо традиционного состава, есть вариант салата Парус «Праздничный» и «Новогодний». Перечень ингредиентов салата обширный: копченая курица, ветчина, кукуруза, зеленый горошек, морковь по-корейски, кальмары, ананасы, крабовое мясо и другие ингредиенты.

Салат «Парус» с сыром

Оригинальная вариация закуски, в которой состав очень отличается от классического рецепта.

Ингредиенты для салата:

• сыр – 200 г;
• филе лосося (солёное) – аналогичное количество;
• перец болгарский – 3 шт.;
• огурчики – 4 шт.;
• томаты – 3 шт.;
• масло оливковое, чипсы и специи.

При приготовлении:

1. Подготавливаются овощи: огурчики нарезаются достаточно тонкими полосками, перец и томаты режутся кубиками.
2. Из кусочка сыра и мяса рыбы подготавливаются небольшие брусочки.
3. Все ингредиенты смешиваются в салатнике, где заправляются маслом и приправляются.
4. Украшается витаминная закуска традиционно чипсами.

Вариант для мужчин

Из чего готовить:

• свинина вареная — 300 г;
• морковь — одна штука;
• приправа для моркови по-корейски;
• уксус — одна столовая ложка;
• картофель «в мундире» — две штуки;
• кукуруза консервированная — одна банка;
• чипсы — один пакет;
• сыр голландский — 100 г;
• майонез.

Пошаговая инструкция

1. Морковь нарезать тонкой соломкой. Добавить уксус, приправу и оставить мариноваться.
2. Свинину и картофель нарезать кубиками.
3. На терке измельчить сыр.
4. В прозрачный салатник начать укладывать салат, не забывая каждый слой смазывать майонезом. Первый слой — кукуруза, второй — свинина, третий — картофель, четвертый — морковь, пятый — сыр.
5. Несколько чипсов оставить целыми. Остальные измельчить, постучав по закрытой пачке скалкой.
6. Верх салата засыпать измельченными чипсами, целые — установить как «паруса».

Чипсы можно использовать покупные или приготовить самостоятельно. Для этого картофель нужно нарезать тонкими слайсами, промыть и промокнуть полотенцем. Затем разложить в один слой на подносе для микроволновки, застелив его пергаментом. Готовить на максимальной мощности две-три минуты (в зависимости от модели печи).

Салат «Парус» с грецким орехом

• Время приготовления: 30 минут.
• Количество порций: 6-8.
• Кухонная техника и посуда: большая салатница или несколько маленьких, терка, нож.

Куриная грудка	500 г
Огурец	4 шт.
Сыр	400 г
Майонез	200 г
Чернослив	100 г
Грецкие орехи	100 г
Яйца	6 шт.

Процесс приготовления

1. Куриную грудку отварите или запеките в духовке.
2. Яйца сварите. Нарежьте их на мелкие кусочки.
3. Огурец измельчите на терке так же, как и сыр.
4. В салатницу выложите слои в следующей очередности: курица, огурец, яйца, измельченный чернослив, сыр и орехи.
5. После каждого слоя нужно сделать небольшой слой майонеза.
6. Украсить салат можно орехами или веточкой петрушки.

Видеорецепт приготовления салата

Посмотрите это простое и короткое видео, чтобы точно правильно приготовить этот несложный салат. Девушка быстро готовит салат, параллельно объясняя свои действия, поэтому вам будет легко во всем разобраться.

Рецепт 2. Салат «Белый Парус» с плавленым сырком

Достаточно интересное решение приготовления салата «Парус». Список ингредиентов включает маринованные огурцы, что свидетельствует о необычном вкусе блюда. Готовить такой салат нужно непосредственно за несколько часов до сервировки стола.

Требуемые ингредиенты:

• 2 шт. – плавленый сырок;

• 3 шт. – яйцо;

• 2 шт. – картофель;

• 3 шт. – маринованные огурцы;

• 1 шт. – лук;

• 300 г – свинина;

• 150 г – грибы;

• 100 мл – майонез.

Способ приготовления:

Как видите, достаточно богатый набор продуктов, что свидетельствует о богатстве вкуса рецепта «Парус». Сначала подготовим все продукты, отвариваем картофель с яйцами, а после натираем на крупной терке. Маринованные грибы, а именно такие нужно взять для данного салата, нарезаем соломкой. Свинина также отваривается и нарезается кубикам, также как и маринованные огурцы.

Украшаем, первым слоем идут грибы, а сверху мелко нашинкованный лучок. Обмазываем майонезом, но слегка. Далее идут маринованные огурчики, а сверху них укладываем свинину. Тщательно намазываем майонезом. Следующими идут картофель с плавленым сырком, сверху работаем майонезом. Последний слой достается яйцам, а сверху салат украшаем сеточкой майонеза. В блюдо можно уложить несколько пластинок чипсов.

Праздничный салат Малахитовый браслет

Такое угощение покорило уже много сердец своим вкусом и оригинальным оформлением. Существует много вариантов приготовления блюда с добавлением разных компонентов. Представляю к рассмотрению простой, но вкусный рецепт.

Ингредиенты:

• Грудка куриная (отварная в подсоленной воде)— 300 г.
• Яйца (вареные)— 4 шт.
• Яблоки — 300 г.
• Киви;
• Сметана (25-35%) — 200-250 г. (или майонез)
• Соль по вкусу;

Приготовление:

1. Яблоки помоем, обсушим и мелко порежем. Чем мельче, тем вкуснее. Но не натираем на терке. Затем сбрызгиваем их лимонным соком.

2. Берем сервировочное блюдо, устанавливаем в середине тарелочки стакан. Смазываем дно майонезом (сметаной).

3. Готовое мясо разделяем руками на волокна. Можно порезать мелко ножом. Нанесем тонким слоем сметану.

4. Очищаем от кожицы и кубиками режем 2 киви, но не больше. Так как фрукт может потечь и испортить вид салата. Помещаем кусочки на яблоки. Затем промазываем сметаной.

Следующий слой мелко потертые на крупной терке яйца. Все слои слегка уплотняем и придаем им форму. Промазываем наше угощение сметаной (майонезом).

5. Убираем стакан. Украшаем закуску кругляшами из киви.

https://www.youtube.com/watch?v=g6o9Wv0a_LE

Отправляем салат на 30 минут на холод. После этого подаем на стол и получаем тысячу восторженных комплементов.