Рецепт салата цветик семицветик с говядиной

Цветик-семицветик с курицей

Достаточно легкий праздничный салат цветик семицветик.  Несмотря на свою лёгкость, он чрезвычайно полезен, так как его основу составляют свежие овощи, наполняющие нас живой энергией, а ещё он очень вкусен. Каждый овощ дарит салату свои неповторимые вкусовые нотки, создаётся такой бесподобный букет, что я абсолютно уверена – он обязательно всем понравится наш салат с курицей и овощами. Советую вам приготовить этот вкусный салат с курицей. И так, салат цветик семицветик рецепт, которого предлагаю вам — перед вами.

• куриное мясо (грудка) – 100 грамм;
• свежий огурец – 100 грамм;
• морковь – 100 грамм;
• лук красный – 1 головка;
• болгарский перец – 1 штучка;
• горошек свежий или консервированный – 100 грамм;
• кукурузка консервированная – 100 грамм;
• листья салата или пекинской капусты;
• майонез – 2 столовые ложки.

Приготовление

1. Как вы уже, наверное, догадались, что не только название, а и содержание салата имеет волшебные свойства, так как каждый из его ингредиентов обладает целым рядом полезностей.
2. Кроме свежих овощей в салате присутствует мясо, но оно очень лёгкое, можно сказать диетическое. А в сочетании с перечисленными выше овощными ингредиентами просто идеально усваивается организмом.
3. С него и начнем готовить наше праздничное блюдо. Грудку нужно отварить. Пока готовится мясо, займемся луком. Будем его облагораживать, тоесть избавляться от резкого запаха и, конечно же, свойственной ему горечи.
4. Для начала лук очистим и затем мелко нарежем.  Далее сложим его в глубокую тарелочку и зальём крутым кипятком. Эту процедуру можно повторить даже дважды, лук от этого только выиграет. Дадим постоять минут 5-7 и затем слив основную массу воды добавим к нему столовую ложку уксуса и чайную ложку сахарного песка. Всё тщательно перемешаем и оставим лук мариноваться в этой смеси (пока не свариться мясо).
5. Пока готовятся два эти ингредиента займемся следующими. На очереди у нас морковь. Хочу сразу заметить, что этот корнеплод для салата нам нужен только сочный и сладкий, постарайтесь найти именно такой. Снимаем с него верхний слой и натираем на крупной тёрке.
6. Теперь пришёл черёд огурчика. Он у меня имеет тонкую нежную кожицу, поэтому я не стала его чистить. Вы же должны сами определиться с вашим избранником: снимать с него кожицу или не снимать. Огуречек нам нужно нарезать на небольшие кубики, но перед этим обязательно отрежьте несколько колечек для будущего декора нашего праздничного салата «Цветик семицветик».
7. Готовую (отваренную и охлаждённую) куриную грудку нарезаем как и огурчик на небольшие кубики.
8. Болгарский перец (яркий, алый) очищаем от ненужных внутренностей и нарезаем на маленькие кусочки. Зелёный горошек и кукурузка (как вы понимаете) у нас уже готовы принять участие в салате. Первым действием подготавливаем основание из листьев салата или пекинской капусты, выкладывая их по кругу на плоском блюде. В центр помещаем горку из майонеза.  А далее всё просто из подготовленных ингредиентов выкладываем лепестки нашего волшебного цветка.
9. Из ранее заготовленных огуречных слайсов формируем центр салата «Цветик семицветик». Последней точкой композиции является маслина. Обводим лепестки майонезом и праздничный салат готов.

Вариант второй: с рыбой

Представляем вашему вниманию еще один рецепт, который кардинально отличается от предыдущего. Понадобится: банка рыбы в масле, картофель (4-5 шт.), свекла, морковь, соленые огурцы (2 шт.) и консервированная кукуруза — сто граммов. В качестве заправки будет выступать майонез. Для украшения нужно взять укроп с петрушкой.

Отвариваем все овощи (свекла, картофель, морковь) и натираем каждый ингредиент в отдельную емкость. Рыбу надо тщательно размять, а огурцы порезать полосками. Выложить салат «Семицветик» (фото его представлены в статье) можно тремя способами: все смешать, слоями или в виде цветка.

Слоями: рыба, картофель, морковь, кукуруза, свекла — каждый промазать майонезом.

В форме лепестков: в центр вылить соус, а продукты положить так, чтобы получился цветок. Оформить блюдо зеленью.

Какой вариант выберете вы, зависит от личных предпочтений. В любом случае выглядит празднично. При этом вкусовые качества отдаленно напоминают салат «Мимоза».

Только с овощами

Отлично подойдет в разгрузочные дни. Требуемые компоненты: помидор, морковь, огурец свежий, редиска (5 штук), черные маслины без косточек, два яйца, свежая зелень (любая) и оливковое масло для заправки.

Если вы делаете салат «Семицветик» на торжество, то рекомендуем выложить его в виде ярких лепестков, чтобы придать блюду праздничный вид. Отварные яйца очищаем, натираем белки и желтки в отдельные емкости. Снимаем кожу с помидора, нарезаем его дольками или кубиками, кому как нравится. Натираем огурец, редиску и морковь отварную в отдельных тарелках.

Когда все продукты подготовлены, можно приступать к формированию витаминизированной закуски. Каждый ингредиент выкладываем в виде лепестка, в центр кладем нарезанные кружками маслины и рубленую зелень. Поливаем оливковым маслом и чуть солим. Вот такой яркий и необычный получился овощной салат «Семицветик».

Салат цветик семицветик — классический рецепт

Ингредиенты:

• 1 сладкий перец
• 2-3 помидора
• 2-3 свежих огурца
• 100 гр. твердого сыра
• 75 гр. сухариков
• 100-150 гр. копченой колбасы
• майонез по вкусу
• соль и перец по желанию
• зелень для украшения

1- Я сварила яйца как обычно вкрутую, с этим справится даже ребенок. Я варю 10 минут при кипящей воде в кастрюле. Овощи промываются под проточной водой. Я достаю сыр и колбасу из холодильника. Я открываю пачку панировочных сухарей, вы можете купить их с любым вкусом, я обычно использую бекон или крабовые, это просто приятное вкусовое дополнение, конечно.

2. Я советую вам положить еду на красивую цветную тарелку, у меня есть голубая тарелка, она выглядит очень красиво. Можно сказать, гармонично. Я нарезаю яйца палочками. Я порезал колбасу на палочки и сложил их, так сказать, в кучу.

Я разрезаю перец пополам, удаляю семена из банки и нарезаю его соломкой, у меня красный перец, вы также можете использовать желтый. Я также нарезала огурец на соломку. Я положил их рядом друг с другом.

Натрите сыр, порежьте помидоры на кусочки и выложите их на тарелку. Я стараюсь нарезать все продукты так, чтобы они были хорошо измельчены. Оставьте внутри немного места для соуса.

5. соус можно приготовить из сметаны и майонеза или йогурта с добавлением небольшого количества чеснока, горчицы, соли и перца. У меня есть 67% майонез и перец, ради всего святого. Я посыпал их рубленой петрушкой, как бы разделяя их, создавая контур салата из семи цветов с гренками и колбасой. Каким-то образом она даже «ожила». Она приобрела другой цвет. Зелень придает блюду еще большую яркость.

Праздничный салат

В преддверии праздничного торжества мы всегда ищем новое блюдо, которое бы удивило гостей необычным вкусом и оформлением.

Оригинальная закуска не обязательно должна состоять из экзотических продуктов, гораздо лучше, если в ней будут встречаться знакомые и любимые ингредиенты.

Этим требованиям отвечает салат “Семицветик”, отличающийся восхитительным вкусом. Самое главное – готовится он быстро и из доступных продуктов.

Рецепт первый: с мясом

Существует несколько вариаций приготовления. В статье представлены интересные способы.

Что необходимо для закуски: корейская морковь в количестве двухсот граммов (зависит от размера порции и числа людей), свежие помидоры и огурцы – по две шт.

Не обойтись без отварного или копченого мяса (любого вида) – 300 г, твердого сыра (100 г), пучка зеленого лука, репчатого лука (1 шт.), петрушки и майонеза. По желанию – соль и черный перец.

Натираем огурец на средней терке, томаты режем небольшими кусочками. Для закуски потребуется заранее отваренное мясо, лучше подойдет молодая телятина или отборная свинина. Можно использовать куриное и индюшиное филе, получится более легкий и диетический салат “Семицветик”.

Мясо необходимо нарезать тонкой соломкой. Натереть сыр и нашинковать лук. В майонез или сметану добавить мелкорубленую зелень (лук зеленый, петрушку), для пикантности выдавите немного чеснока.

Смешиваем все ингредиенты, добавляем корейскую морковь, заправляем соусом. Украсить можете маслинами, лимоном или томатами черри.

Не забудьте поставить в холодильник, чтобы закуска хорошо пропиталась к приходу гостей.

Вариант второй: с рыбой

Представляем вашему вниманию еще один рецепт, который кардинально отличается от предыдущего. Понадобится: банка рыбы в масле, картофель (4-5 шт.), свекла, морковь, соленые огурцы (2 шт.) и консервированная кукуруза – сто граммов. В качестве заправки будет выступать майонез. Для украшения нужно взять укроп с петрушкой.

Отвариваем все овощи (свекла, картофель, морковь) и натираем каждый ингредиент в отдельную емкость. Рыбу надо тщательно размять, а огурцы порезать полосками. Выложить салат “Семицветик” (фото его представлены в статье) можно тремя способами: все смешать, слоями или в виде цветка.

Слоями: рыба, картофель, морковь, соленые огурцы, кукуруза, свекла – каждый промазать майонезом.

Какой вариант выберете вы, зависит от личных предпочтений. В любом случае выглядит празднично. При этом вкусовые качества отдаленно напоминают салат “Мимоза”.

Только с овощами

Отлично подойдет в разгрузочные дни. Требуемые компоненты: помидор, морковь, огурец свежий, редиска (5 штук), черные маслины без косточек, два яйца, свежая зелень (любая) и оливковое масло для заправки.

Если вы делаете салат “Семицветик” на торжество, то рекомендуем выложить его в виде ярких лепестков, чтобы придать блюду праздничный вид. Отварные яйца очищаем, натираем белки и желтки в отдельные емкости. Снимаем кожу с помидора, нарезаем его дольками или кубиками, кому как нравится. Натираем огурец, редиску и морковь отварную в отдельных тарелках.

Когда все продукты подготовлены, можно приступать к формированию витаминизированной закуски. Каждый ингредиент выкладываем в виде лепестка, в центр кладем нарезанные кружками маслины и рубленую зелень. Поливаем оливковым маслом и чуть солим. Вот такой яркий и необычный получился овощной салат “Семицветик”.

Рецепт четвертый: с бужениной

Состав: 200 г буженины или копченой колбасы, головка лука, два яйца, два маринованных или соленых огурчика и один свежий. Также помидор, петрушка и болгарский перец (при желании). Для соуса: легкий майонез, десертная ложка горчицы. Часть ингредиентов оставить для украшения.

Отварные яйца, буженину, сладкий перец, огурцы нарезать тонкими полосками или соломкой. Очищенный от кожи помидор порезать дольками. Лук нашинковать и замариновать в укусе. Майонез соединить с горчицей.

Все нарезанные продукты заправить соусом и выложить горкой на блюдо, в середине сделать углубление и заполнить тертыми желтками, а по кругу салата выложить овощи, нарезанные соломкой: красный или желтый перец, помидор, огурец, белки и желтки яиц, петрушку. Поверьте, такой кулинарный шедевр, сотворенный вашими руками, будет высоко оценен. Употребляйте с удовольствием салат “Семицветик”! И готовьте на радость близким людям.

Рецепт легкого салата Семицветик с куриным мясом.

Ингредиенты:Куриная грудка – 120г
Болгарский перец яркого красного цвета – 1
Огурец свежий – 1
Морковь – 1
Красный лук – 1
Кукуруза консервированная – маленькая баночка
Зеленый горошек в свежем или консервированном виде
Листья пекинской капусты или салата
Майонез

Приготовление салата семицветик:

Отварить куриное мясо.
Мелко нарезанный лук залить кипятком. Через несколько минут слить воду, добавить 1 ч.л. сахара и 1 ст.л. уксуса. Все перемешать и оставить мариноваться.
Очищенную морковь для салата семицветик
(обязательно сладкую и сочную) натереть на крупной терке.
Свежий огурчик порезать кубиками. Одно колечко оставить для декора центральной части салата семицветик.
Болгарский перец очистить и мелко нарезать.
Так же мелко порезать отварное куриное мясо.

Оформление салата семицветик:

На плоском блюде разлаживаем листья салата или пекинской капусты. В центре делаем горку из майонеза и огуречного кружка. Затем по кругу выкладываем разноцветные лепестки из всех ингредиентов. Визуально все лепестки должны быть одинакового размера. Вокруг каждого лепестка можно сделать тонкую майонезную обводку. Салат можно слегка присолить.
Вкусный и красивый салатик Семицветик готов. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Отличительная особенность и оригинальность этого салата заключается в том, что все ингредиенты выкладываются на большое круглое блюдо в виде лепестков. Заправляется и перемешивается салат майонезом или сметаной, непосредственно перед тем, как приступить к трапезе. У салата Семицветик множество различных вариантов и названий. Хочу вам предложить свой вариант, мне кажется такое сочетание очень вкусно!

Итак, порежем мясо мелкими кусочками, и обжарим на растительном масле. Затем выкладываем на салфетку, чтобы устранить излишки жира.

Натрем морковку. Нам нужно сделать это на мелкой терке, соломкой.

Порежем лук, и зальем его кипятком на пару минут. Свеклу вареную порежем на кубики, огурцы тоже.

Берем блюдо. Ставим стакан по центру и выкладываем горками овощи морковь и репчатый лук.

Затем соленые огурчики, свеклу, горошек, мясо.

Картофель предварительно необходимо обжарить во фритюре, а затем промокнуть салфеткой и добавить к остальным овощам.

Убираем стакан и выкладываем майонез.

Перемешиваем салат уже за столом, при гостях. Приправить его солью, можно также во время подачи.

Приятного аппетита!

В преддверии праздничного торжества мы всегда ищем новое блюдо, которое бы удивило гостей необычным вкусом и оформлением. Оригинальная обязательно должна состоять из экзотических продуктов, гораздо лучше, если в ней будут встречаться знакомые и любимые ингредиенты. Этим требованиям отвечает салат «Семицветик», отличающийся восхитительным вкусом. Самое главное — готовится он быстро и из доступных продуктов.

Рецепт «Салат «Цветик-семицветик»:

Количество ингредиентов я указала примерное. Главное, чтобы «лепестки» нашего цветика были примерно одного размера. Итак, отварную курицу нарезаем небольшими кубиками.

Нарезаем небольшими кубиками огурцы.

Мелко шинкуем лук.

Натираем на мелкой терке сыр.

Из всех нарезанных нами ингредиентов, а также изюма, сухариков и моркови формируем вот такие «лепесточки». Делаем контуры «лепесточков» и сердцевину майонезом. Таким салатик подаём на стол, а перед употреблением смешиваем всё и, при необходимости, добавляем еще майонез, а также чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Чеснок можно и не добавлять, т. к. необходимую остроту придает морковь по-корейски. Салатик получается очень вкусным и сытным! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Маринованные свиные уши

• 170
• 1539
• 154808

2 января 2018 года zmei0884 #

2 января 2018 года KarinaGans # (автор рецепта)

1 января 2018 года natasha tzy #

1 января 2018 года KarinaGans # (автор рецепта)

1 января 2018 года Мисуня #

1 января 2018 года KarinaGans # (автор рецепта)

1 января 2018 года Ната1000 #

1 января 2018 года KarinaGans # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт под своим именем.

Салат «Цветик семицветик» с аджикой

Рецепт этого салата должен быть в кулинарной книге каждой хозяйки. Отличается он невероятным вкусом. И ни сколько не надоедает.

Ингредиенты:

• Говядина или говяжий язык – 300 г
• Перец болгарский (разных цветов) – 3 шт.
• Яйцо – 4 шт.
• Аджика – 75 г
• Сметана – 75 г
• Горчица – 12 г
• Чеснок – по вкусу
• Свежая зелень – по вкусу

Приготовление

1. В первую очередь подготавливаем ингредиенты к нарезке. Для этого поставим говядину (можно заменить другим мясом) на плиту и отварим.
2. Чтобы мясо было мягкое и сочное, его необходимо опустить в кипящую воду. А уже потом доваривать до готовности.
3. Также, необходимо отварить и яйца.
4. Пока мясо и яйца будут вариться, займемся перцем. Его обязательно надо помыть и обсушить. Затем убрать хвостики, семена и приступить к нарезке. Нарезать перец следует длинными, не тонкими полосками!
5. Готовое мясо выложить из кастрюли. Подождать пока оно остынет. Затем аккуратно нарезать полосочками.
6. Яйца, сваренные вкрутую, поставить остывать под холодную воду. Потом очистить и отделить белок от желтка. Желток отложить, а белок нарезать соломкой.
7. На широком блюде выложить по кругу говядину. Сверху отступив пару сантиметров от края положить перец. Цвета желательно чередовать. Получится своеобразный светофор. Это придаст салату насыщенный яркий цвет. Останется лишь заполнить белком пустые промежутки на блюде.
8. Центр цветка украсить желтком, предварительно натертым на терке.
9. На этом оформление блюда закончилось. Осталось лишь приготовить соус. Для этого необходимо выложить сметану в небольшую глубокую тарелку. Добавить к ней мелко нарезанный чеснок, горчицу, свежевымытую зелень. Тщательно перемешать. Соус готов!
10. Подать салат на стол, а рядом поместить соус и аджику. Так гости сами смогут выбрать заправку для салата.

Рецепт «Салат «Цветик-семицветик» с овощами»:

Очищенную картошку нарезаем на маленькие кубики и отвариваем в подсоленной воде (варим «почти» до готовности, до ощущения, что ещё бы минутку поварить можно было бы).

Нарезаем варёные яйца маленькими кубиками.

Нарезаем маринованные ЕКО-огурцы маленькими кусочками.

Нарезаем сыр маленькими кубиками, также поступаем с варёной морковкой. ЕКО-горошек и кукурузу промываем водой.

На середину большой сервировочной тарелки ставим стакан — просто так будет гораздо удобнее формировать наш салат — и выкладываем вокруг овощи «лепестками».

Убираем стакан и выкладываем в серединку майонез (у меня 3 ст. ложки с верхом, этого вполне хватает), присыпаем чёрным перцем (если любите). Можно присолить чуть-чуть, если любите солёное, а по мне вполне хватает солёности самих ингредиентов. По краю обсыпаем мелко порезанным укропом. Подаём на стол.

Перед употреблением смешиваем все ингредиенты.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Заливное из судака

• 81
• 349
• 31216

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

3 января Gidirina # (автор рецепта)

3 января Gidirina # (автор рецепта)

3 января Gidirina # (автор рецепта)

3 января Gidirina # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Представляем вашему вниманию рецепт приготовления самого простого, но очень необычного салата под названием «Цветик-семицветик». Идея этого блюда заключается в том, что в нем используются семь ингредиентов, разложенных на тарелке в виде лепестков.

Рецепт 9 простой слоёный салат с чипсами и корейской морковкой

Этот праздничный салат готовится очень быстро, а съедают его гости обычно в первую очередь.

• — кукуруза консервированная – 1 банка;
• — острая корейская морковка – 200 г;
• — копчёная куриная грудка – 1 шт.;
• — майонез – 100 г;
• — чипсы — для украшения.

Промажьте первый слой майонезом, слегка утрамбовывая курицу.

Вторым слоем салата с курицей и чипсами выложите корейскую острую морковку.

Второй слой также промажьте майонезом и утрамбуйте.

Третьим слоем салата с корейской морковью и курицей выложите консервированную кукурузу. Не забудьте перед этим слить через сито всю жидкость из банки с кукурузой.

Третий слой промажьте майонезом аналогично предыдущим слоям.

Когда форма будет заполнена, осторожно поднимите кольцо. .

Вкусный сытный салат Цветик Семицветик

Он оригинален тем, что ингредиенты укладываются горками в виде лепестков цветка, а перемешивается цветной салат прямо на столе при подаче (чтобы картошечка оставалась хрустящей).

Для приготовления нам понадобятся:

• Колбаса копченая или полукопченая,
• свекла сырая,
• корейская морковь,
• консервированная кукуруза,
• картофель, обжаренный фри (или чипсы),
• грибы соленые или маринованные,
• майонез

Приготовление

Колбасу порезать кубиками, свеклу натереть на крупной терке. Все ингредиенты уложить на большое плоское блюдо горками (кучками) в виде цветка, в середину выкладывается майонез.

В этом рецепте семицветика колбасу можно заменить тонко нарезанного обжаренного или отварного мяса (говядиной, свининой, курицей, отварным языком).

Приятного аппетита!

Существует несколько рецептов Цветика Семицветика, его же еще называют Радугой, Козлом в огороде (это наверно тот, кому достается перемешивать этот салат за столом;-), Французским, Пятерка (пять цветов), Бардак, равно как и множество его составляющих.

Здесь же приведу разные варианты ингредиентов (несколько рецептов) для салата семицветика или радуги:

1. Крабовые палочки (колбаса или мясо), сладкий болгарский перец, помидор кубиками, яйцо, кукуруза, свежий огурец, чипсы, зеленый лук, майонез
2. Свежая морковь (на крупной терке), свежая белокочанная капуста (шинкуется), свежая свекла (на терке), картофель фри тонко нарезанный и обжаренный (или чипсы, которые иногда заменяются сухариками или кириешками), майонез с измельченным чесноком, отварное мясо: говядина, курица или свинина (этот вариант салата иногда встречается с вареной колбасой или вообще без мяса), консервированный зеленый горошек или кукуруза (тоже не всегда кладется)
3. Все как в варианте №2, только шпроты в масле вместо мяса, втыкаются в горку майонеза хвостиками вверх
4. Праздничный Семи цветик с гранатом: картофель (или чипсы), морковь, свекла, капуста, зерна граната, отварное мясо или куриная грудка, зелень укропа, майонез,
5. Вариант «пятерки»: морковь, капуста, свекла, картофель (или чипсы), горкой грецких орехов посыпается майонез в центре,
6. Корейская редька, морковь по — корейски, корейская капуста, чипсы (или картофель фри тонкой соломкой, его еще называют Пай), кусочки обжаренной или отварной курицы, майонез (это вариант салата «Бардак»)
7. Обжаренная свинина (порезать брусочками, в конце приготовления добавить соевый соус), свежая капуста, сырая морковь, свежая свекла, свежая натертая редька (дайкон, лобо или зеленая узбекская, она же маргеланская)
8. Филе сельди, отварная свекла, отварной картофель, консервированный горошек, отварная морковь, баклажан кубиками (обжаренный), майонез, заправленный чесноком, зелень укропа (все тот же салат Семицветик;-))
9. Отварные картофель, свекла и морковь, филе сельди (варианты замены: креветки, крабовые палочки, кальмары, морепродукты в виде морского коктейля) или отварное мясо, маринованные или соленые огурцы, консервированный горошек, майонез
10. Консервы рыбные в масле (скумбрия, сардины, шпроты, сардинелла, сельдь, горбуша и др.), отварные морковь, свекла и картофель – кубиками, маринованные или соленые огурцы, консервированный зеленый горошек, сладкий красный лук, майонез, зелень

В заключение для вас видео рецепт (скорее совет) с ютуба,

Подходит как для праздничного, так и для будничного меню. Он достаточно легкий и полезный, ведь его основными компонентами являются свежие овощи. А это живая энергия для человеческого организма. Каждый овощ вносит в блюдо свои особенные вкусовые нотки.

Добавление мяса делает салат сытным. Диетический вариант – овощной, либо с сыром и оливковым маслом. Любителям острого можно добавить корейской моркови. Также возможны варианты салата Семицветик
с копченой колбасой, селедкой, крабовыми палочками, красной фасолью, чипсами, гранатом, грибами и картошкой фри.

Готовится салат просто и быстро. Нарезанные компоненты выкладываются на плоском блюде по кругу в виде разноцветных «лепестков». А в центре кружок майонеза. Отсюда и название салата Семицветик
. Каждый выбирает себе продукты по вкусу и заправляет их.

Cалат Цветик-семицветик

Нам потребуются следующие ингредиенты:

• Капуста : 250 по вкусу
• Морковь : 150 по вкусу
• Лук репчатый: 50 по вкусу
• Картофель : 300 по вкусу
• Свёкла : 150 по вкусу
• Майонез : 100 по вкусу
• Огурец : 150 по вкусу
• Окорочок копчёный: 350 по вкусу
• Петрушка, лук зелёный, соль: по вкусу

Пошаговый фото рецепт «Cалат Цветик-семицветик»

Все что нам нужно
 

В первую очередь ставим на газ кастрюльку с маслом для обжарки картофеля. Затем шинкуем картофель на крупной тёрке для гарнира. Отверстия у неё по 1*0,5 см. Если такой тёрки нет, то нарежьте картофель брусочками как для картофеля фри.
 

Пока мы подготавливаем картошку нагреется масло и в него бросаем нашу заготовку. Жарим до размягчения несколько минут. Золотистой корочки не ждём, а просто проверяем на предмет готовности. Как картошка станет мягкой вынимаем её шумовкой.
 

Выкладываем сначала на бумагу, чтобы ушёл лишний жир, а затем на чистую тарелку.
 

Следующей можно натереть морковь. Её нужно шинковать на тёрку для корейской моркови. Тогда она будет мелкой и аккуратной. Разница на фото видна между стружкой картофеля и морковки
 

Свёклу тоже можно натереть сырой на эту же тёрку. А затем на 2 минуты положить в микроволновку, и она станет готовой. Вам не понадобится отваривать её час.
 

Измельчаем репчатый лук, а также зелень петрушки и перья зелёного лука. Смесь этих ингредиентов будет одним из лепестков нашего салата.
 

На специальных отверстиях шинкуем капусту. Конечно, можно это сделать и просто ножом, если вы специалист по тонкой шинковке. Её ни в коем случае не нужно мять руками, как обычно мы делаем это для других салатов. В этом-то и прелесть, что она будет слегка жёсткой и хрустящей.
 

Нарежем как получится нашу самую вкусную составляющую – окорочок копчёный. Конечно, его можно заменить просто отварным мясом или колбасой, но именно копчёность этого продукта придаёт изюминку всем остальным, уж слишком простым, ингредиентам салата.
 

Огурец трём на той же крупной тёрке, что и картофель, или нарезаем тонкой соломкой.
 

Итак, все наши семь лепестков готовы. Для того чтобы красиво их оформить на блюде подготовим заготовку из фольги. Она делается очень просто. Заворачиваем 4 слоя и отрезаем, кончики фиксируем скрепкой. Если салата очень много, можно сделать из двух таких полосок. Конечно, можно и обойтись без этой формы, но тогда сложно будет выложить закруглённые края. Да и делается она быстро.
 

Выкладываем заготовку на блюдо и наполняем. Можно даже утрамбовать, тогда на праздничном столе это будет выглядеть просто великолепно!
 

Лепесток за лепестком выкладываем продукты на блюдо, чередуя цвета в привлекательном порядке. Формочку можно двигать вместе с продуктами, что весьма удобно и практично.
 

Когда все лепестки выложены, в середину наливаем майонез и солим. Всё же надо их пересчитать, а то недолго и ошибиться, что-нибудь да забыть, как сейчас свекольный лепесток.
Впрочем, это не беда, главное, вспомнили, и когда перед употреблением будем перемешивать салат – добавим.
 

Готово!
 

 
Приятного аппетита!

С корейской морковкой

Салат «Цветик-семицветик», рецепт с фото которого подразумевает использование корейской моркови и крабовых палочек, становится достаточно сочным и аппетитным. Несмотря на то что в качестве соуса задействован майонез, угощение получается довольно легким.

Поэтому оно не будет сильно перегружать желудок.

Состав ингредиентов

Салат на основе корейской моркови следует готовить из ингредиентов, указанных в следующей таблице:

Необходимые продукты питания	Требуемое количество
Болгарский перец	100 г
Кукуруза консервированная	1/2 банки
Майонезный соус	50 г
Морковка по-корейски	100 г
Палочки крабовые	80 г
Помидор	100 г
Свежий огурец	120 г
Сухарики ржаные	1 упаковка

Жирность майонеза может быть любой. Для получения более сытного лакомства рекомендуется применить продукт с жирностью 67%. Чтобы салат получился более легким, жирность майонеза не должна превышать 30%.

Пошаговый процесс приготовления

Создание салата на основе корейской моркови описано в следующих пунктах:

1. Огурец потребуется промыть, а затем нарезать соломкой.
2. Помидор необходимо вымыть под проточной водой, удалив семена, а после порезав соломкой.
3. Болгарский перец понадобится промыть и удалить плодоножку с семенами, а затем порубить брусками.
4. Палочки крабовые следует покрошить небольшой соломкой.
5. На широкую тарелку следует поместить нарезанные ингредиенты горкой в следующей последовательности: огурец, затем помидор со сладким перцем, корейскую морковку с палочками крабовыми и в конце консервированную кукурузу.
6. На завершающем этапе нужно в центр поместить сухарики и подать угощение к столу.

Как подавать блюдо на стол

Перед началом дегустации салат требуется заправить майонезом и хорошо размешать. Угощение отлично сочетается с шашлыком.