Вторые блюда

Любители сыровяленого мяса точно не пройдут мимо этого рецепта простой, но такой вкусной и ароматной холодной закуски.

Характеризуется технология сушки плодов, рассказываются лучшие и проверенные рецепты приготовления вяленых груш, описываются все способы хранения.

Как сушить кизил в домашних условиях? Кизил – польза и вред свежих и сушёных плодов. Как сушить кизил в домашних условиях – Домашние заготовки

Какие грибы можно сушить на зиму, а какие нельзя и почему

Полезные свойства изюма, правила выбора изюма и электросушилки, способы сушки винограда, а также преимущества самостоятельного приготовления изюма.

Чтобы как можно дольше сохранить острый перец, стоит его высушить. Вот несколько отличных способов сушки этого продукта.

Как сделать таранку из плотвы правильно знают немногие, но каждый из нас хоть раз в жизни пробовал солить рыбу. Засолка плотвы в домашних условиях требует времени и особого

Польза оленины для организма мужчин и женщин. Полезные свойства сердца и печени северного оленя. Вред и противопоказания. Рекомендации по выбору оленины.

В промышленном производстве для придания тушкам специфического вкуса используют химический состав - «жидкий дым». Поэтому лучше коптить рыбу самостоятельно, чтобы она обработалась за счёт перегорания натуральной древесины.

Витаминно-минеральный состав и пищевая ценность корюшки. Польза, вред и противопоказания. Использование в медицине и кулинарные рецепты. Правила выбора рыбы.