Салат с яблоком, морковью и сыром по-французски (видео-рецепт)

Салат «Французская любовница»

Этот пикантный салат необычный не только своим названием, но еще и ингредиентами и их сочетанием. В нем переплелось сразу несколько вкусов: соленый, сладкий и острый. Но все они между собой отлично гармонируют и складываются в определенный вкусовой тандем.

Итак, для того чтобы вы смогли приготовить салат «Французская любовница» вам потребуются:

• филе курицы — 300 гр;
• изюм (лучше светлый) — 250 гр;
• морковь сырая (1 большая или 2 маленькие);
• грецкие орехи (1 стакан);
• лук (2 головки);
• апельсины (2 штуки);
• майонез;
• сахар и соль по вкусу.

Процесс приготовления рецепта состоит из укладывания продуктов слоями.

1. Берем филе с курицы и отвариваем его. Если вы любитель копченного или жареного мяса, то подойдут и такие варианты. Мелко его режем.
2. Параллельно , для этого режем луковицу полукольцами и заливаем ее кипятком, можно туда же добавить лимонный сок или немного уксуса и пусть постоит минут 15, чтобы ушла вся горечь.
3. Орехи хорошенько измельчаем с помощью ножа. натираем на крупную терку, а сырую морковку — на мелкую.
4. Изюм заливаем кипятком и даем ему немного постоять и размякнуть, затем сливаем с него воду.
5. Апельсин очищаем от кожуры и режем каждую дольку на небольшие кусочки.
6. После приготовления всех компонентов начинаем укладывать салат «Французская любовница». Каждый слой при этом смазываем майонезом. Вначале курица, затем маринованный лук, изюм, морковь, сыр, грецкие орехи, которые измельчаем, и сверху слой апельсина.
7. Затем отправляем наш салат ненадолго в холодильник, чтоб он настоялся, и можете приступать к его поеданию.

Французский салат с ветчиной и морковью

Этот салат отличается от традиционного тем, что в него добавляется ветчина. Благодаря этому блюдо получается еще более насыщенным и питательным.

Время приготовления: 15 минутКоличество порций: 3

Ингредиенты:

• яйцо куриное (3 шт.);
• лук репчатый (1 шт.);
• ветчина/колбаса вареная (200 г);
• морковь (1 шт.);
• сыр твердый (200 г);
• яблоко кисло-сладкое (1 шт.);
• сахар (1 ч. л.);
• уксус столовый, 9% (1 ст. л.);
• майонез (по вкусу);
• соль, перец (по вкусу);
• вода (200 мл).

Приготовление:

1. Яйца отварить, остудить, почистить и натереть на мелкой терке.
2. Подготовить маринад для лука (смешать воду, уксус, сахар и щепотку соли).
3. Нарезать лук тонкими полукольцами и замочить в маринаде на 10-15 минут.
4. Ветчину мелко нарезать.
5. Очищенную морковь и сыр натереть на мелкой терке.
6. Яблоко очистить, убрать сердцевину и косточки. Натереть его на терке.
7. Достать лук из маринада и отжать. Выложить половину лука на блюдо для салата. Это будет первый слой.
8. Второй слой – половина ветчины. Смазать майонезом.
9. Третий слой – половина тертых яиц. Посолить и поперчить по желанию.
10. Четвертый слой – половина сыра. Полить майонезом.
11. Пятый слой – половина моркови.
12. Шестой слой – яблоко.
13. Седьмой слой – оставшаяся часть ветчины. Смазать майонезом.
14. Восьмой слой – вторая половина лука.
15. Девятый слой – оставшиеся яйца. Полить майонезом и приправить по вкусу.
16. Десятый слой – оставшийся сыр.
17. Одиннадцатый слой – вторая половина моркови.
18. Поставить салат на 1-2 часа в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.

Все детали процесса приготовления вы можете посмотреть в видеоролике.

Французский салат «Гайрат»

Время приготовления: 1 ч.Количество порций: 6-7.Калорийность: 200 ккал/100 г.Кухонная техника и инвентарь: /strong> плита, кастрюля, шумовка, нож, сковорода, разделочная доска, лопатка, терка, 4 плоских тарелки, широкое блюдо.

Ингредиенты

свинина	200 г
перец молотый (или горошком)	½ ч. л. (3-4 шт.)
картошка крупная	2 шт.
огурец крупный	1 шт.
свекла маленького размера	3 шт.
пекинская капуста	200 г
майонез	200-250 г
морковь по-корейски	200 г
растительное масло	30 г
соль	2 ч. л.
лавровый лист	2 шт.

Приготовление

1. Варим 3 небольших свеклы до готовности и даем остыть. Кастрюлю с водой ставим на огонь и кладем 200 грамм свинины. Добавляем 2 щепотки соли, 1/2 чайной ложки перца и 2 листика лаврушки. При закипании собираем шум и варим мясо около 20-30 минут. Готовое мясо вынимаем из воды и даем ему остыть.
2. Мелкой соломкой нарезаем 2 картошки, предварительно очищенных от кожуры.
3. Ставим сковороду на плиту, наливаем примерно 30 грамм растительного масла и, когда оно нагреется, добавляем нарезанный картофель. Жарим на большом огне примерно 5 минут, часто помешиваем. В процессе картофель солим 2 щепотками соли. Когда картофель подрумянился и стал мягким, снимаем с огня и даем остыть.
4. Очищаем 1 крупный огурец от кожуры и нарезаем тонкой соломкой или натираем в тарелку на крупной терке по длине, чтобы полосочки получились длинными.
5. Нарезаем тонко пекинскую капусту.
6. Отварную свеклу чистим и крупно натираем на терке.
7. Отварное мясо нарезаем полосочками.
8. Берем блюдо и горочкой, плотно друг к другу, оставляя середину блюда пустой, выкладываем огурец, морковь, пекинскую капусту, свеклу, жареную картошку и мясо, а в центр наливаем 200-250 грамм майонеза.

Салат готов к подаче на стол. Украсить его можно кунжутом или рубленными грецкими орехами. Такой салат хорош тем, что каждый из гостей может выбрать и комбинировать ингредиенты, которые ему больше нравятся прямо у себя в тарелке, как бы создавая свой собственный салат. При этом он очень красивый, яркий и сытный. Одной из главных «фишек» этого салата является подбор ингредиентов по цвету, ведь, как известно красиво поданное блюдо пробуждает аппетит.

Видеорецепт

В этом видеоролике очень подробно показан процесс приготовления и формирования французского салата «Гайрат», у вас, после того как вы посмотрите это видео, точно все получится.

https://www.youtube.com/watch?v=Aq4xFxLYXYM&feature=youtu.beVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Французский салат Гайрат – быстро, просто, вкусно! (https://www.youtube.com/watch?v=Aq4xFxLYXYM&feature=youtu.be)

Десерт с капучино

Фото: Elena Demyanko, shutterstock.com.

Этот превосходный десерт взят из итальянской кухни. Возьмите покупной кекс (мадера) и нарежьте его на куски. Половину разложите на дне чашек для чая или капучино. Смешайте горячий крепкий кофе с бренди (несколько столовых ложек) и сахаром. Полейте этой смесью кекс, чтобы он как следует пропитался. Посыпьте кекс тертым шоколадом и поджаренным миндалем. Затем следует повторить слои в том же порядке. Взбейте сливки, чтобы они приобрели форму, разложите по порциям и посыпьте оставшимся шоколадом.

Некоторое время держите блюдо в холодильнике. Десерт с капучино подавайте охлажденным.

Праздничные хлопоты создают ощущение праздника

Праздничные хлопоты

Приятно уже само ожидание праздника, а предпраздничные хлопоты лишь создадут необходимую праздничную атмосферу. Создание предпраздничной атмосферы — это работа, ради которой надо засучить рукава. Но не тяните все на своих плечах. Распределите обязанности в подготовке к празднику между всеми членами своей семьи. Предпраздничная уборка квартиры — обязательный атрибут подготовки. Каким-то непостижимым образом чистота способна воздействовать положительно на настроение человека. Составьте праздничную программу, подберите любимую музыку, украсьте квартиру в соответствии с тем, какой праздник наступил.

Лучшим украшением праздника будет гармонично сделанный букет, который вызовет бурю положительных эмоций, придаст торжественность и шик любому событию. Живые цветы созданы самой природой для того чтобы восхищать, дарить тепло и хорошее настроение.

Воздушные шары, также, передадут атмосферу праздника, разбудят радостные эмоции и вызовут улыбку. Они — как привет из детства, наполнят положительными эмоциями любое торжество.

Ещё ощущение праздника можно создать с помощью тематических песенок, фильмов, телепередач, книг и мультфильмов. Выбирайте на свой вкус.

Правила приготовления

В течение 15 минут отвариваем охлажденное филе, нарезаем тонкой соломкой. С яблок снимаем кожуру, натираем. Чтобы фрукты не потемнели, сбрызгиваем их лимонным соком. В отдельной тарелке трем сыр. Аналогично поступаем с яйцами.

Начинаем формировать салат «Французский» с яблоком: на середину плоского блюда устанавливаем специальную форму либо пластиковую емкость из-под майонеза. Первым рядом будет мясо курицы, старайтесь укладывать плотным слоем, покрыв соусом. Следом выкладываем яблоко, на фрукты кладем сыр.

Завершающим ингредиентом будут яйца. Обильно смазываем заправкой. Аккуратно убираем форму, украшаем веткой петрушки и убираем в холодильную камеру на 2 часа. Закуска получается очень нежной и сочной. Если готовите блюдо для праздничного стола, украсьте его красной икрой — получится презентабельно и красиво.

Сочетание простейших продуктов приведет к вкусному и легкому салату. Здесь и морковь, и яйца, и сыр, и сладкие яблочки. Для изюминки можно взять кислый сорт и сделать салат по-своему особенным.

На французский салат с яблоками надо:

• 2 средние моркови;
• 2 средних яблочка;
• 1 небольшая головка лука;
• 4 куриных яичка;
• 250 грамм сыра;
• 100 мл сметаны;
• 50 мл майонеза.

Салат французский с яблоками и сыром:

1. Самый долгий и нудный процесс – яйца. Их необходимо отварить. Для этого набрать воды в сотейник так, чтобы вода на несколько сантиметров покрывала яйца. Убрать сотейник с яйцами на плиту. Включить средний огонь и варить яйца до полной готовности, то есть, до твердого желтка.
2. Довести воду с яйцами до кипения и засечь пятнадцать минут. Через пятнадцать минут яйца будут готовы, так как не требуют более четверти часа для варки.
3. Слить кипяток и залить яйца холодной водой для более быстрого остывания.
4. Остывшие яйца очистить от скорлупы и натереть на терке.
5. Лук очистить от кожуры, промыть выделившийся сок и обсушить.
6. Головку лука нарезать полукольцами. Если лук горчит можно замариновать его в уксусном растворе или просто залить кипятком на некоторое время. Это уберет горечь и резкий запах корнеплода.
7. Соединить сметану с майонезом и приправить солью с перцем черным. Это будет заправка к салату.
8. Яблоки вымыть и очистить от кожуры. Нарезать и натереть на терке. Желательно сбрызнуть яблочки несколькими каплями цитрусового сока, чтобы они не окислялись.
9. Морковь вымыть, очистить и обсушить. Далее натереть на терке.
10. Последний этап – сборка салата. На дно посуды выложить весь лук, присыпать половиной тертых яблок.
11. Смазать яблоки заправкой и выложить половину тертых яиц.
12. Яйца также смазать подготовленным соусом.
13. На соус выложить половину тертой моркови и ее тоже смазать заправкой.
14. Выложить половину сыра + заправку.
15. Повторить слои так, чтобы сыр оказался самым последним.
16. Остудить салат для пропитки и подавать.

Ещё немного о том, как поднять настроение

Про любовь и разлуку: лирическая зарисовка

Рассказ про любовь и разлуку Наша любовь… Любовь… Пожалуй, она вечна. Он во Владимире, а она его ждет в Москве и приезжает к …

Про взлеты и падения

Мультипликационный фильм о смысле жизни, месте человека в обществе и вообще. )) …

Ещё раз — мультфильм студии Александра Петрова

Живопись по стеклу. Мультипликационный фильм «Ещё раз!» — студия — «Мастерская Александра Петрова». …

Экстремальные способы улучшения настроения

Однообразная жизнь между работой и домом, когда каждый новый день похож на день вчерашний, часто является причиной отсутствия настроения. …

Французский салат Цезарь

Для приготовления этого блюда потребуются дополнительные компоненты, такие как анчоусная паста, дижонская горчица и салат Ромэн.

Ингредиенты:

• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Тёртый сыр (пармезан) – 2 ст. л.
• Сдобный хлеб – 2 пластины небольшими нарезанными кубиками
• Свежий лимонный сок – 3 ст. л.
• Чёрный перец и соль по вкусу
• Дижонская горчица – 1 чайная ложка
• Анчоусная паста – 1 ст. л.
• Салат Ромэн – 1 головка

Приготовление:

Разогреваем духовку до 180 градусов. Берём маленький лист для запекания сдобы и брызгаем на него в небольшом количестве оливковым маслом. Далее в полиэтиленовом пакете соединяем чеснок, хлебные кубики, перец и соль. Пакет запечатываем и несколько раз активно встряхиваем – чеснок, перец и соль должны равномерно распределиться по хлебу. Теперь кубики хлеба одним слоем укладываем на лист для запекания и на 12 минут ставим в духовку (кубики периодически переворачиваем до достижения золотистого оттенка). Готовые сухарики достаём из духовки и даём им остыть. Салат Ромэн разрываем на кусочки и пока оставляем в холодильнике. Чеснок и анчоусную пасту растираем в деревянной миске, добавив соль, перец и тщательно взбиваем смесь вилкой. При взбивании добавляем горчицу, оливковое масло и лимонный сок. В готовую однородную массу кладём сыр, гренки и свежий салат. Украшаем салат несколькими сухариками, предварительно аккуратно перемешав.

Готовим салат «Французский» с яблоком, курицей и луком

Блюда французской кухни отличаются изысканностью, тонким стилем и лаконичностью. Угощения этой страны неоднократно удостаивалась мишленовской премии. Перечислять весь ассортиментный ряд традиционных блюд мы не будем, расскажем про легкий и низкокалорийный салат «Французский».

С яблоком, мясом и овощами готовят повара холодную закуску. Изюминкой блюда является его универсальность и простота в приготовлении. В качестве составляющих компонентов могут выступать курятина, морепродукты, морковь, сыр, грибы — ингредиенты обязательно дополняются яблоком, которое придает приятную кислинку и пикантность. Предлагаем погрузиться в атмосферу настоящей французской кухни и прочувствовать ее на себе.

Салат «Французский» с яблоком и морковью

Независимо от кулинарных пристрастий, вкус закуски понравится всем без исключения. К слову говоря, салат можно подавать в разгрузочные дни, исключив майонез и дополнив разнообразной зеленью. Вот требуемый набор ингредиентов:

• два крупных яблока «симиренко»;
• морковь в количестве двух штук;
• твердый сыр — 150 г;
• два яйца.

Для заправки: по 50 мл сметаны и майонеза. Придать яркости поможет зелень на ваше усмотрение. Некоторые добавляют грецкие орехи.

Поэтапная технология

Отвариваем яйца вкрутую. Чтобы их легче очистить, немного потрясите готовое изделие в кастрюле, затем залейте холодной водой. Такой способ позволяет быстро отделить скорлупу от белка. В глубокой таре натереть яйца на крупной терке. Туда же добавить сыр и морковь, предварительно натерев.

Очищаем яблоки, вынимаем сердцевину и вмешиваем к остальным продуктам. Остается заправить салат «Французский» с яблоком и морковью смесью из сметаны и майонеза. При желании можете присолить и перемешать. Угощение имеет специфический вкус, поэтому целесообразно подавать в качестве самостоятельной закуски.

Салат «Французский» с яблоком и луком

Второй способ приготовления отличается более нежным вкусом, поскольку выкладываете слоями. Нам потребуются:

• три яйца;
• сыр — 150 г;
• кисло-сладкие яблоки — 2 шт.;
• лук перьевой — пучок;
• майонез.

Организационный процесс

В заранее подготовленное блюдо (плоское), выкладываем натертые яблоки. Сверху покрываем зеленым нашинкованным луком, затем натираем сыр и яйца. Каждый слой промазываем майонезом. Если желаете получить более объемный «овощной торт», тогда чередуйте слои несколько раз. Украсьте салат «Французский» (с яблоком и луком) веточкой укропа.

Можете добавить помидоры черри между слоями либо кусочки ветчины. Вместо майонеза добавить сметану. Чтобы усилить ощущение атмосферы французской кухни, подайте к закуске традиционное угощение «фрикасе» или соте.

«Французский» салат с курицей

Хотите что-то более сытное? Добавьте филе курицы. Блюдо заиграет новыми красками и надолго утолит голод. Необходимые компоненты:

• три яйца;
• филе куриное — 300 г;
• сыр — 200 г;
• яблоки — 2 шт.;
• жирная сметана и майонез — по 60 мл;
• 10 грамм сока лимона и веточка петрушки.

Правила приготовления

В течение 15 минут отвариваем охлажденное филе, нарезаем тонкой соломкой. С яблок снимаем кожуру, натираем. Чтобы фрукты не потемнели, сбрызгиваем их лимонным соком. В отдельной тарелке трем сыр. Аналогично поступаем с яйцами.

Начинаем формировать салат «Французский» с яблоком: на середину плоского блюда устанавливаем специальную форму либо пластиковую емкость из-под майонеза. Первым рядом будет мясо курицы, старайтесь укладывать плотным слоем, покрыв соусом. Следом выкладываем яблоко, на фрукты кладем сыр.

Завершающим ингредиентом будут яйца. Обильно смазываем заправкой. Аккуратно убираем форму, украшаем веткой петрушки и убираем в холодильную камеру на 2 часа. Закуска получается очень нежной и сочной. Если готовите блюдо для праздничного стола, украсьте его красной икрой — получится презентабельно и красиво.

Рецепт 1, классический: салат Французская любовница (с фото)

Этот классический рецепт с фото для тех, кто любит удивлять и восхищать. Необычные продукты, которые входят в состав салата, удивительно хорошо сочетаются между собой по вкусу и цветовой гамме. Сочная куриная грудка, хрустящий маринованный лук, сладковатая свежая морковка, изюм и кисловатый апельсин – очень аппетитная вкусовая композиция. Попробуйте салат «Французская любовница», если вам надоели дежурные салаты с майонезом.

• куриная грудка среднего размера – 1/2 шт. (1 филе);
• репчатый лук – 1 средняя головка;
• морковь – 1 крупная или 2 небольших;
• грецкие орехи – 16-20 шт.;
• изюм без косточек, светлый – 80-100 г;
• твердый или полутвердый сыр – 100 г;
• тонкокорые апельсины – 1 крупный или 2 маленьких;
• соль поваренная – по вкусу;
• уксус 6% (лучше яблочный или винный) – 1 ст. л.;
• сахар – 1 ч. л. (без верха);
• майонез – 150-200 г;
• душистый перец горошком, лавровый лист, сельдерей – по вкусу и желанию.

Отделить кожу и кости от куриного филе, помыть и просушить курицу. В кастрюлю налить чистую воду, добавить душистый перец-горошек, лист лавра и другие специи по усмотрению. Когда вода закипит, опустить в нее филе. Варить курицу до готовности, посолить примерно за 10 минут до окончания варки.

Готовую грудку вынуть из бульона, полностью остудить, нарезать тонкой соломкой. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.

Обдать нарезку крутым кипятком, воду сразу слить, чтобы лук остался хрустящим, не успел привариться. Смешать маленькую щепотку соли, сахар и уксус. Залить полученным маринадом ошпаренный лук. Мариновать 15-20 минут, после чего лук тщательно отжать.

Очищенную сырую морковь натереть на крупной терке.

Так же потереть сыр.

Расколоть орехи и вынуть ядра, мелко нарубить их ножом. Вместо грецких можно использовать другие виды орехов или арахис. Перед измельчением желательно подсушить орешки на сковороде без масла.

Изюм промыть, залить кипятком и подождать, пока она распарится. Откинуть на дуршлаг, промокнуть салфетками от влаги.

Апельсины очистить от корки, филировать (вынуть мякоть из пленок), нарезать небольшими кубиками. При филировке и нарезке используйте острый нож, чтобы апельсин пустил как можно меньше сока. Апельсины в этом салате можно заменить мандаринами или горьковатыми грейпфрутами. Главное – не забывать про цитрусовый акцент.

Этот салат выкладывается слоями, поэтому очень эффектно он будет смотреться в прозрачном блюде. Также его можно подать порционно – в креманках или красивых стаканах.

Еще один вариант подачи – на плоской тарелке, в виде цилиндра. Но в таком случае понадобится кулинарное кольцо или бортики от разъемной формы и ацетатная пленка, которая облегчит выемку салата. Поставить кольцо на тарелку, бортики изнутри обложить пленкой, заполнить салатом, слегка утрамбовывая слои. В таком виде поместить блюдо в холодильник. Через 5-8 часов, когда салат пропитается, снять кольцо и аккуратно удалить пленку.

Последовательность слоев:

Курица, перемешанная с майонезом.

Маринованный лук.

Изюм.

Тертая морковка, промазанная майонезом.

Сыр, тонкая прослойка майонеза.

Грецкие орехи.

Кусочки апельсинов.

Перед подачей дать салату настояться, пропитаться в холодном месте. Приятного аппетита!

Научите себя радоваться

Как научиться радоваться

Стремление к радости заложено в нас самих и потому, мы сами можем его возродить, если оно пропало. Способов и мотивов как это сделать – множество — и каждый сам волен выбрать свой путь. Прежде всего, необходимо понять, что именно мешает вам почувствовать позитив?

Это общая усталость, либо апатия или неприятности личного и житейского плана? Всё это решаемые проблемы, от которых вы рано или поздно все равно избавитесь. Тогда что? Попробуйте определиться, насколько ваши проблемы затронули самое главное — жизнь и здоровье — вашу и ваших родных. Вспомните, что ваши близкие рядом с вами. А проблем и болезней, у кого их нет? Отбросьте все неглавные проблемы и позвольте себе влиться в общий поток предпраздничного настроения.

Рецепт 5: салат Французская любовница с маринованным луком

Вкусный, красивый и праздничный салат «Французская любовница» уже успел завоевать сердца многих. Среди всего разнообразия рецептов этого салат уже, действительно, тяжело найти изначальный и оригинальный рецепт, который дал начало многим другим рецептам салата. На сегодняшний день салат «Французская любовница» готовят с курицей, орехами, апельсинами, черносливом, изюмом, орехами. Думаю, и вы тоже согласитесь с тем, что такое сочетание ингредиентов вкусно уже само по себе.

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить салат «Французская любовница» с курицей, орехами и апельсинами. Так как салат получается вкусным, красивым и сочным, то его можно презентовать и на праздничный стол.

• Куриная грудка – 200 гр.,
• Апельсины – 0,5 шт.,
• Грецкие орехи – 100 гр.,
• Морковь – 1 шт.,
• Изюм – 100 гр.,
• Твердый сыр — 150 гр.,
• Майонез,
• Соль.

Для маринования лука:

• Лук – 1 шт.,
• Вода – 50-70 м л.,
• Сахар -1 ч. ложка,
• Уксус – 1 ч. ложка,
• Соль – 1 ч. ложка.

Приготовление салата с курицей, грецкими орехами и сыром начинается с маринования лука, отваривания куриной грудку и моркови. Из воды, уксуса, сахара и соли приготовьте маринад. Репчатый лук, нарезанный на кубики, выложите в маринад и перемешайте. Дайте ему промариноваться около 30 минут.

Пока лук будет мариноваться, отварите куриную грудку и морковь до готовности. В данном рецепте салата можно также использовать и запеченную куриную грудку в духовке. Куриную грудку остудите, и нарежьте ножом на кубики.

Морковь очистите, и натрите на средней терке.

Подсушенные в духовке или микроволновке грецкие орехи мелко нарежьте ножом.

Изюм залейте горячей водой на 10 минут. Далее воду слейте, изюм оставьте остывать.

Твердый сыр натрите на средней терке.

После того как все ингредиенты подготовлены, можно приступить к формированию салата. Салатницу, желательно пластиковую, застелите пищевой пленкой. На дно выложите первым слоем грецкие орехи.

Промажьте этот слой майонезом. Выложите сверху тертый сыр.

Нанесите снова майонез.

Выложите тертую морковь.

Посолите. Далее выложите распаренный изюм.

Смажьте его майонезом.

Выложите на салат слой маринованного лука.

Этот слой салата смажьте майонезом. Если есть время, желательно салат остудить не менее, чем на протяжении одного часа.

Очистите апельсин. Примерно половину апельсина нарежьте кубиками.

Готовый салат с курицей переверните на плоскую тарелку. Сверху украсьте его кусочками апельсина.

Салат «Французская любовница» с курицей и апельсинами готов на праздничный стол. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата вам понравится и пригодится.

Французский салат на зиму

Как приготовить самостоятельно такую заготовку вы узнаете из следующей схемы пошаговых инструкций. Ингредиенты такого салата «Французского» — все сырые:

• свекла — 1 корнеплод;
• морковка — 1 плод;
• огурцы — 2 плода;
• белокочанная капуста — 1/4 головки;
• картофель — 1 штука;
• грецкие орехи — 1 стакан;
• майонез.

Приготовление пошагово:

1. Овощи (свеклу и морковь) натираем на крупной терке, капусту шинкуем, но не мелко.
2. Картофель нарезаем небольшой соломкой и поджариваем на растительном масле, затем хорошенько его отжимаем от лишнего жира.
3. Орехи рубим с помощью ножа.
4. Все натертые и подготовленные компоненты выкладываем на большом плоском блюде горками, посередине майонез и сверху орехи.
5. Уже непосредственно перед подачей на стол, эти компоненты смешиваем и получаете очень вкусное, легкое и в то же время сытное блюдо, которое можно кушать в любое время года, несмотря на такое название.

Готовить французские салаты одно удовольствие, ингредиенты доступные и главное полезные. Поэтому устройте себе французский вечер, приготовьте один из салатов как на наших фото, налейте бокал бургундского вина и включите что-либо из французской музыки (например Эдит Пиаф) и окунитесь во французскую романтику.

Французский салат «Нежность»

Это блюдо в полной мере отражает своё название.

Ингредиенты:

• Морковь – 200 гр.
• Кисло-сладкие яблоки – 2 шт.
• Майонез – 5 ст. л.
• Яйца – 4 шт.
• Сыр – 200 гр.
• Растительное масло – 1 чайная ложка
• Соль по вкусу

Приготовление:

Яйца отвариваем вкрутую. На мелкой тёрке натираем морковь и сыр. Для приготовления используем глубокую форму, которую выстилаем пищевой плёнкой и слегка смазываем растительным маслом. В дополнительную посуду кладём тёртую морковь, добавляем майонез и перемешиваем. После этого половину моркови выкладываем в форму и добавляем половину натёртого сыра. В качестве следующего слоя кладём майонез. Разделяем яйца на белки и желтки. На тёрке натираем белки. Желтки же разминаем вилкой. Разрезаем яблоки и натираем на тёрке до кожуры (кожура на используется). Выкладываем яблоки следующим слоем на салат. Затем слой яичных белков и майонез. Слой моркови и слой яичных белков повторяем ещё раз. Готовый салат аккуратно переворачиваем на подходящую по размеру тарелку и сверху выкладываем слой сыра. Бока салата смазываем майонезом и покрываем желтками. По желанию получившееся блюдо можно украсить зеленью.