Мясной салат «мужские грезы»: 5 рецептов, включая классический

Рецепт с яблоком

Этот салат придется по душе привередливым едокам и тем, кто ищет изысканные вкусовые сочетания.

Вам понадобится:

• говядина — 0,3 кг;
• яйцо — 4 шт;
• лук — 1 головка;
• сок лимона — 1 ст.л;
• яблоко — 1 шт;
• соль, майонез — по вкусу;
• сыр — 0,1 кг.

Как приготовить:

1. Отварите мясо, остудите, нарежьте соломкой.
2. Удалите кожуру с яблока, нарежьте его соломкой, полейте лимонным соком, перемешайте.
3. Яйца, сыр натрите на терке.
4. Выложите продукты слоями на сервировочную тарелку. Каждый слой промажьте майонезом.
5. Первый слой — лук, затем мясо, яблоко, яйца. Последним слоем выложите натертый сыр. По желанию украсьте зеленью.

Калорийность 100 г продукта составляет 189 ккал.

Мужские грезы салату

1. Салат Мужская сила

Этот салат — настоящая бомба полезных веществ. Он содержит кусочки сочной куриной грудки, свежие овощи, такие как томаты, огурцы и болгарский перец, а также пикантное итальянское соус. Посыпьте сверху сыром чеддер, который придает этому блюду особый вкус. Этот салат отлично подходит для спортсменов и всех, кто следит за своим рационом питания.

2. Салат Мужское удовольствие

Этот салат представляет собой сочетание сочной куриной грудки, карамелизированного красного лука, картофельного пюре и свежих зеленых овощей. Все ингредиенты сочетаются вместе, создавая неповторимый вкус и приятное насыщение. Добавьте сливочный соус сверху и наслаждайтесь этим прекрасным блюдом, которое позволит вам наслаждаться каждым кусочком.

3. Салат Мужской характер

Этот салат сочетает в себе нежность курицы, хрустящую морковь, свежий огурец и ароматное листовое сало. Особенностью этого салата является добавление карамелизированных яблок. Они придают блюду сладость и аромат, которые отлично сочетаются с остальными ингредиентами. Этот салат является идеальным выбором для тех, кто хочет насладиться оригинальным и вкусным блюдом.

4. Салат Мужское счастье

Этот салат является воплощением идеи о том, как должно выглядеть настоящее мужское счастье. Он содержит кусочки сочной куриной грудки, хрустящие креветки, персиковые кусочки, свежие овощи и хрустящие грецкие орехи. Вместе они создают неповторимое сочетание вкусов, которое подчеркивается дрессингом на основе оливкового масла и горчицы.

5. Салат Мужское наслаждение

Этот салат — настоящее наслаждение для мужчин, которые ценят вкус и здоровье. Он состоит из сочной куриной грудки, красного лука, свежих томатов и огурцов, а также листового салата. Все ингредиенты смешиваются вместе и заправляются свежим лимонным соком. Этот салат — идеальное блюдо для тех, кто хочет получать удовольствие от еды, не нарушая свой рацион питания.

Выберите один из этих салатов и насладитесь вкусом и полезными свойствами. Они не только утолят ваш голод, но и принесут удовольствие и удовлетворение вашему вкусу. Приготовьте их для себя и своих друзей — вы не пожалеете об этом!

Салат Мужские грёзы классический – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Это один из самых любимых салатов нашей семьи. Сытный, питательный, вкусный. В то же время готовится из незамысловатых продуктов.

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов

Белок коровьего молока, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Ингредиенты

Репчатый лук	2 шт. = 120 г
Яблочный уксус	1 ст. л. = 25 г
Говядина	200 г
Картошка	2 шт. = 200 г
Куриное яйцо	2 шт. = 120 г
Сыр	г
Майонез	8 ст. л. = 200 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

Шаг 3

Лук нарезать полукольцами, залить кипятком, добавить уксус, оставить на 10 минут мариноваться, затем слить. Выложить лук поверх мясного слоя, намазать майонез.

Почему салаты для мужчин

Многим женщинам известно, что более половина мужчин недолюбливают всякие салаты, говорят — “Что я козел или бычара, чтобы есть эту траву или силос”, и отказываются есть овощные салаты.

Поэтому специально для них мы сегодня рассмотрим разные рецепты из мясных ингредиентов, чтобы они были вкусными и питательными, калорийными и пикантными.

В содержание салатов, мы постараемся еще включить такие полезные для мужского пола витамины и микроэлементы, которые просто необходимы для здоровья.

Для физической энергии и для крепкой и регулярной потенции, полезны такие продукты: грецкие орехи и фундук, петрушка и кинза, арахис и кунжутные семена, редька и чеснок, острый перец и лук, сметана и яйцо, ну и конечно мясо.

Салат «Мужские грезы» с мясом, ветчиной и грибами

Что нужно:

• отварная говядина – 0,3 кг;
• ветчина – 0,2 кг;
• свежие шампиньоны – 0,4 кг;
• репчатый лук – 100 г;
• рафинированное растительное масло – 20 мл;
• соленые огурцы или квашеная капуста – 0,2 кг;
• сметана или майонез – по вкусу;
• сыр (не обязательно) – 100 г;
• соль, черный молотый перец – по вкусу.

Как приготовить:

1. Грибы нарежьте соломкой, лук – небольшими кубиками, обжарьте их в растительном масле. Когда жидкость со сковороды выпарится, добавьте перец и соль, перемешайте.
2. Мясо и ветчину порежьте кубиками или соломкой.
3. Аналогичным образом измельчите огурцы.
4. Соедините ингредиенты или выложите их слоями, густо смазывая майонезом. Сначала желательно положить соленые огурцы или квашеную капусту, затем мясо, потом грибы, на них – ветчину. Порядок может быть произвольным.
5. Готовый салат посыпьте измельченным на терке сыром. Его можно заменить яйцами или вовсе исключить из состава закуски.

В этом салате встретились разномастные продукты, любимые многими представителями сильного пола. Однако не стоит бояться «подружить» столь не похожие друг на друга ингредиенты – вместе они позволяю получить неординарный вкус, который, тем не менее, оказывается гармоничным. Так часто бывает и в мужской компании: совсем разные с первого взгляда люди оказываются близкими друзьями, личностные качества которых ярче проявляются, когда они вместе.

“Мужские грезы” с гранатом

В представленном ниже рецепте вместо яиц используются зерна граната, придающие блюду кислинку

Также в рецепте важно использовать маринованный лук

Продукты:

• говядина — 0,35 кг;
• гранат — 1 шт;
• майонез, сметана — по 0,1 кг;
• лук — 2 головки;
• сыр — 0,15 кг;
• перец, соль — по вкусу.

Как приготовить:

1. Сварите говядину, остудите, нарежьте небольшими кубиками, приправьте составом из майонеза и сметаны. Добавьте перец, соль, оставьте на 15-20 минут для пропитки.
2. Лук нарежьте полукольцами, выдержите в маринаде полчаса.
3. Натрите сыр на мелкой терке.
4. Возьмите салатник, выложите на его дно слой мяса, сверху маринованный лук, предварительно приправленный майонезно-сметанной смесью.
5. Сверху блюдо посыпьте тертым сыром, украсьте зернами винограда.

Калорийность 100 г продукта составляет 192 ккал.

Салат Мужская мечта

Чтобы приготовить салат Мужская мечта, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 грамм куриного филе;
• 200 грамм грудок индейки;
• 200 грамм сыра;
• 200 грамм зеленого салата;
• 3 яйца;
• 2 огурца;
• 1 луковица;
• 150 грамм маринованных огурчиков;
• майонез по вкусу;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление салата Мужская мечта не займет у вас много времени. Вот как его готовить:

1. Сначала отварите куриное филе и индейку. Остудите их, а затем нарежьте на мелкие кусочки.
2. Очистите и нарежьте огурцы, лук и маринованные огурчики.
3. Отварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте.
4. Сыр натрите на крупной терке.
5. На большом блюде выложите слой куриного филе, затем слой индейки.
6. Следующий слой — это кусочки огурцов, лука и маринованных огурчиков.
7. После этого добавьте слои сыра, яиц и зеленого салата.
8. Посолите и поперчите салат по вкусу.
9. Сверху салата выложите майонез по вкусу.
10. Вы можете украсить салат Мужская мечта зеленью или свежими овощами.

И вот он, салат Мужская мечта, готов к употреблению. Приятного аппетита!

Салат «Мужские грезы» с говядиной и гранатом: рецепт слоями

Вам потребуется:

• Мясо говядины – 200-250 г (отварная или запеченная)
• Картофель – 1 шт. крупная или 2 шт. небольшие
• Яйцо – 2-3 шт. (в зависимости от крупности)
• Сыр – 100-120 г. (любой жирный, соленый)
• Горсть гранатовых зерен
• Лук – 1 шт. (средняя)
• Жирный майонез – несколько ст.л.

Приготовление:

• Картофель и яйца следует отварить и остудить.
• Мясо говядины готовится заранее
• Салат выкладывается слоями на сервировочную тарелку.
• Натрите на крупной терке картошку, выложите ее ровным слоем ,но не приминайте. Салат должен быть пышным. Просто посолите немного и полейте струйкой майонеза.
• Лук следует нарезать полукольцами и обдать кипятком. Подержать полминуты и отжать. Залейте уксус несколькими ст.л. уксуса, посолите и добавьте сахар, перец. Лук маринуется не менее получаса. После этого маринад отжимается.
• Лук выкладывается поверх картошки, его следует покрыть небольшим количеством майонеза.
• Мясо нарезается тонкой и не длинной соломкой. Заранее посолите воду в которой варите говядину, чтобы мясо не было пресным. Покройте майонезом.
• Сыр натрите крупной теркой и положите слой поверх говядины, посолите, покройте большим слоем майонеза, максимально оставляя его пышным.
• Поверх сыра кладется слой яйца, его можно оставить без майонеза (по желанию).
• Поверх яйца выкладывается горсть гранатовых зерен.

Способ приготовления с гранатовыми зернами

Классический вариант приготовления салата с телятиной

Данный вариант готовится по классическому рецепту. Без добавления каких-то дополнительных ингредиентов. Всё легко и просто, главное правильно заготовить продукты и можно приступать к приготовлению. Все ингредиенты должны быть свежие

Обратите внимание на мясо это должна быть телятина, таким образом салат получится гораздо сочнее и нежнее. Ведь по структуре это животное моложе, а значит и плотность мяса гораздо мягче

• Телятина — 400 гр.
• Сыр твердый — 150-200 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Уксус яблочный -100 гр.
• Майонез — 150 гр.
• Сушеный молотый чеснок
• Соль, перец черный — по вкусу

1. Займемся подготовкой ингредиентов. Телятину отвариваем до готовности. Затем остужаем и нарезаем тонкой соломкой. Сыр и отварные яйца протираем через среднюю терку. Лук нарезаем полукольцами.

Чтобы готовый салат получился менее калорийным можно использовать не только майонез. А сделать что-то вроде соуса. Для этого в чаше смешиваем 50 на 50 майонеза и сметаны. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Соус готов можно использовать его в изготовлении блюд.

2. Теперь когда все продукты мы заготовили можно приступить к следующему этапу приготовления салата. Берём достаточно плоскую тарелку. Укладываем на дно резаную телятину, выравниваем слой. Затем кладем маринованный лук и посыпаем сушеным чесноком, перцем и солью.

Не торопитесь смазывать слой соусом, следующим мы укладываем тертые яйца. Только после этого можете смазать поверхность майонезом и посыпать твердым сыром.

Готовый салат можно украсить рубленной зеленью. Или за декорировать веточками укропа и петрушки.

Салат готов пора радовать родных. Вот такой простой рецепт с минимальным количеством действий. Но с потрясающим результатом. Обязательно приготовьте эту закусочку к праздничному столу и не забудьте побаловать семью.

Лучшие варианты салата «Мужские грезы» для праздничного стола

Сегодня каждая домохозяйка может приготовить всеми любимый салат «Мужские грезы», рецепт которого вполне прост. Это блюдо очень вкусное и сытное.

Очень интересен рецепт салата, в который входит гранат.

Как приготовить «Мужские слезы» в домашних условиях?

Отваренный картофель натираем на терке и высыпаем сверху на мясо. Затем добавляем черный молотый перец и поливаем майонезом. После этого измельчаем отваренные яйца, которые необходимо уложить сверху на картофель, и заливаем майонезом. Потом укладываем слой лука и опять поливаем соусом. Украсить салат «Мужские грезы» следует зернышками граната. Полностью готовое блюдо обязательно ставим в холодильник на 1 час.

Оригинальный рецепт для настоящих гурманов

Не является секретом тот факт, что мужчины очень любят самые разные лакомства. Если прекрасные дамы заботятся фигуре и стараются употреблять больше свежих овощей, то мужчины хотят есть вкуснейшие блюда с мясом. И, для того чтобы порадовать супруга или удивить гостей, можно попробовать приготовить неимоверно вкусный салат под названием «Мужские слезы». Приготовление этого блюда не является слишком длительным и сложным процессом, а результат способен очаровать практически каждого.

Следует взять немного сахара, 3 вареных яйца, 200 г куриного мяса, майонез, соль, 200 г копченого сыра, уксус. Так как этот салат готовят с курицей, то ее необходимо предварительно отварить. Порезанный полукольцами лук маринуют на протяжении получаса в уксусе, сахаре и соли. Отваренные яйца мелко нарезают. Мясо измельчают, а сыр натирают на мелкой терке.

Первый слой салата состоит из мяса и майонеза, второй — из маринованного лука, третий — из натертого сыра, четвертый — из яйца с майонезом. Затем следует дать столь вкусному салату настояться на протяжении 2 часов. Сверху блюдо лучше всего украсить зеленью или измельченными орехами.

Еще один рецепт приготовления салата «Мужские слезы»

Если вы желаете приготовить салат с говядиной, следует наиболее тщательно подобрать свежее мясо. Нужно помнить, что от этого блюда мужчины просто без ума. Для осуществления задумки необходимо взять примерно 300 г майонеза, 1/2 кг говядины, 2 луковицы, перец горошком, 6 яиц, зелень, 200 г сыра, немного сахара, майонез, 1 ст. л. уксуса, соль, лавровый лист.

Столь оригинальный салат с говяжьим мясом обязательно впечатлит даже самых взыскательных гурманов. Главный ингредиент нужно остудить. Лук режем полукольцами, добавляем ложку сахара, такое же количество уксуса и 1/2 ч. л. соли. Полученную смесь необходимо залить 1 стаканом кипяченой воды.

Для того чтобы приготовить салат с говядиной, нарезаем полностью остывшее мясо кусочками и выкладываем на блюдо. Затем наносим на него сеточку из не слишком жирного майонеза. После этого процеживаем замаринованный лук и выкладываем на майонез. Следующий слой салата с говядиной состоит из мелко нарезанных яиц и майонеза. После этого выкладываем сверху измельченный сыр. В холодильник полностью готовый салат убирают на 2-3 часа, покрывая его пищевой пленкой, для того чтобы сыр не подсох.

Салат «Мужские грезы» с копченой курицей

Конечно же, вкуснейший салат говядиной станет украшением праздничного стола. Однако есть великолепный рецепт блюда, для которого рекомендуют использовать именно куриное мясо. Для его приготовления подойдут копченые куры, которые продаются в любом супермаркете. Возьмите 1 банку кукурузы, примерно 400 г копченого куриного филе, 1 луковицу, 400 г сыра, любой майонезный соус, 1 банку ананасов, растительное масло, 400 г шампиньонов, 200 г грецких орехов.

Грибы нужно тщательно промыть, нарезать полосками и положить на сковороду, где уже есть подогретое растительное масло. Шампиньоны хорошенько обжаривают. Обязательно в грибы добавляют немного соли и лук. Копченую курицу нарезаем узенькими полосками. Орехи тщательно измельчают. Твердый сыр лучше всего натереть на терке.

Все вышеперечисленные ингредиенты (кроме консервированного ананаса) необходимо уложить в салатник, заправить достаточным количеством не слишком жирного соуса и обязательно тщательно перемешать. Ананас чаще всего используют в качестве украшения, которое укладывают сверху на готовое блюдо.

Это блюдо хорошо тем, что его можно приготовить быстро и легко. Иногда в него добавляют отваренную морковь и картофель. Также многие домохозяйки рекомендуют использовать соус, который можно вполне успешно приготовить в домашних условиях. Это сделает блюдо более насыщенным и очень вкусным.

Рецепт 5: сытный салат с говядиной и красным луком

Салат «Мужские грезы» с говядиной — это популярное и вкусное блюдо, которое может приготовить в домашних условиях каждая хозяйка, особенно руководствуясь наглядным пошаговым фоторецептом. Почему кушанье назвали именно так, сказать сложно, но большинство людей склоняется к мнению, что причина кроется в основном ингредиенте — говядине. Сложно найти мужчину, который отказался бы от мяса.

По желанию состав салата можно разнообразить, включив в него зерна граната. Это сделает блюдо более ярким и эффектным.

Итак, давайте приготовим классический салат «Мужские грезы» с говядиной в домашних условиях. Для этого следует придерживаться предложенного нами простого пошагового рецепта с наглядными фото. В результате удастся сделать аппетитное, сытное и вкусное кушанье, приятно удивив им гостей и близких.

Совет! Вы можете использовать для приготовления блюда отварные яйца, которые просто измельчаются удобным способом. Но мы предлагаем сделать яичные лепешки, которые подарят салату удивительный вкус и сытность.

Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

• говядина — 300 гр
• яйцо куриное — 2 шт
• уксус столовый — 1 ст.л.
• сахарный песок — 1 щепотка
• майонез — по вкусу
• соль — по вкусу
• сыр твердый — 50 гр
• лук красный — 1-2 шт
• молоко — 2 ст.л.

Начинать приготовление салат «Мужские грезы» с говядиной в соответствии с пошаговым рецептом с наглядными фото будем с подготовки говядины. Возьмите подходящий кусок мяса (весом около 300 граммов), хорошо промойте его под проточной водой и обсушите. После этого отправьте говядину вариться в кипящую воду (чтобы сохранить мясные соки внутри продукта). Дополнительно посолите и добавьте перец горошком в воду. Варка мяса занимает около полутора часов.

В это время займемся приготовлением остальных ингредиентов. Возьмите лук, очистите его от шелухи, помойте и обсушите. Далее луковицу следует нарезать четвертинками колец.

Выложите лук в мисочку, добавьте две столовые ложки кипяченой воды, одну столовую ложку уксуса и немного сахара. Перемешайте ингредиенты и оставьте лучок мариноваться на протяжении 30-60 минут. Это позволит избавиться от горечи.

Теперь займемся приготовлением яичных лепешек. Вбейте в миску два куриных яйца, две столовые ложки молока и немного взболтайте массу так, чтобы все ингредиенты перемешались до однородности. Потом добавьте в смесь немного соли и опять перемешайте.

Отправьте сковороду с небольшим количеством растительного масла на огонь и дождитесь накаливания. Далее выпекайте яичный блинчик. По мере его готовности выкладывайте на тарелку и сразу же сворачивайте рулетиком.

Готовый рулет нужно нарезать некрупными кубиками.

Твердый сыр следует натереть на мелкой терке.

Когда говядина сварится, выложите ее на тарелку и дайте мясу остыть. После этого продукт следует разобрать на волокна или же нарезать мелкими кубиками. Отправьте мясо в миску и смешайте с небольшим количеством майонеза для сочности.

Теперь можно приступать к сборке салата. Так как блюдо слоеное, удобно пользоваться специальной формой — кулинарным кольцом. Если такого изделия нет, воспользуйтесь обыкновенной жестяной банкой. Выложите первым слоем говядину с майонезом, потом маринованный лук и нарезанные яичные лепешки, которые также смешиваются с майонезом.

Последним слоем выложите натертый сыр. Оставьте салат в форме на некоторое время, чтобы все ингредиенты схватились и блюдо не распалось. Затем уберите форму.

Осталось украсить готовое кушанье, например, петрушкой и грецкими орехами. Вот и все, салат «Мужские грезы» с говядиной, сделанный по наглядному пошаговому фоторецепту, готов. Подавайте на стол и пробуйте. Приятного аппетита!

Закуска «Мужские грезы» с говядиной, свининой и гранатом

Что нужно:

• отварная нежирная свинина – 0,2 кг;
• отварная говядина – 0,2 кг;
• яйцо куриное – 5 шт.;
• полутвердый сыр – 0,2 кг;
• маринованные огурцы – 0,2 кг;
• консервированный горошек – небольшая банка;
• гранат – 1 шт.;
• соль, перец, майонез – по вкусу.

Как приготовить:

1. Отделите гранатовые зерна. Если не знаете, как это сделать, не запачкавшись, познакомьтесь с материалом «Как есть гранат».
2. Сваренные вкрутую яйца измельчите на терке. Так же поступите с сыром.
3. Мясо и огурцы нарежьте мелкими кубиками.
4. Соберите салат, выложив на дно вазы сначала свинину, потом огурцы, затем говядину, после зеленый горошек, на него – яйца, на яйца – сыр. Каждый слой, не экономя, покройте майонезом.
5. Украсьте салат гранатовыми зернами и на 2-3 часа спрячьте в холодильник, чтобы продукты успели как следует пропитаться соусом.

Вместо лука в рецепте данного салата используются маринованные огурцы, которые придают закуске характерный пикантный вкус.

Общие правила приготовления салата

Все разновидности этого блюда, за редким исключением, объединяет присутствие в рецепте маринованного репчатого лука. Эту незаменимую составляющую лучше готовить заранее, поскольку на идеальное маринование отводится около полутора-двух часов.

Для этого лук необходимо настрогать ровными тонкими полукольцами и на указанное время поместить в маринад из одной части 9%-ного столового уксуса и полутора частей прохладной или комнатной температуры воды. То есть на ложку уксуса будет приходиться 1,5 ложки воды. В эту жидкость можно добавить сахар из расчёта чайная ложка на стакан раствора и половинку чайной ложки соли.

Ещё один вариант маринада – горячий. Лук в этом случае получается нежнее, но утрачивает любимый многими мужчинами характерный хруст и освежающий привкус. Однако это на любителя. Просто в аналогичных пропорциях нужно взять для разведения горячую вскипячённую воду.

Время выдержки в горячей версии, конечно, сокращается. Достаточно дождаться, пока всё остынет до комнатной температуры.

Что ещё объединяет разные вариации «Мужских грёз» – это слоеная структура салата. В разрезе, как видно на фото, она выглядит очень колоритно. Принцип приготовления любого многослойного кулинарного шедевра – каждый ингредиент имеет право на собственную посудину. Поэтому заранее подготовим несколько небольших тарелок для измельчённых компонентов и одну плоскую, достаточно большого диаметра, непосредственно для выкладывания эффектного слоёного салата.

Фантазия кулинаров расширила возможности салата «Мужские грёзы» до неожиданных масштабов, и этот процесс продолжается. Базовые компоненты, однако, почти никогда не меняются. Помимо маринованного лука, это отваренное и охлаждённое мясо, варёные яйца и сыр. Способы их заготовки также неизменны: мясо разбирается на волокна, либо крошится мелкими кубиками, белки и желтки яиц распределяются по двум разным ёмкостям, где также измельчаются с применением шинковки или блендера, сыр необходим в натёртом виде.

Для украшения можно использовать любую зелень, которую предпочитает ваш герой. Но особенно торжественно будет выглядеть выкладка слоёв на листья свежего зелёного салата, красиво уложенного на дно блюда. Итак, выбираем рецепт – консервативный классический или оригинальный новаторский.

Видео

Название салата «Мужские грезы» — это оксюморон, сочетание несочетаемого. Все-таки слово «грезы» лучше монтируется с прилагательным «девичьи». А вот в составе салата все сочетается просто идеально: отварная говядина, маринованный лук, яйца, сыр. Вот уж поистине просто и вкусно. Так и хочется про этот салат сказать фразу из «Девчат»: «Каждая калория на своем месте!»

Иногда «Мужские грезы» делают с курицей. Я считаю, что заменять говядину на курятину нельзя, от этого теряется весь колорит. Я говядину специально для этого салата не покупаю. А беру ее на борщ. Честь мяса идет в борщ, а часть — в салат. Остальные ингредиенты всегда есть в холодильнике — лук, майонез, яйца, сыр

Важно, чтобы сыр был хорошим, чтобы легко можно было его потереть на мелкой терке

Ингредиенты:

сыр200 г

говядина200 г

яйца4 шт.

лук1 шт.

сольпо вкусу

перец черный молотыйпо вкусу

майонез6-8 ст. л.

уксус яблочный (5-6%)6 ст. л.

Число порций: 4
Время приготовления: 30 минут

Рецепт приготовления

Шаг 1: Маринуем лук

Лук режем полукольцами, кладем в стеклянную или керамическую миску и добавляем яблочный уксус. Немного помнем лук руками, чтобы лучше пропитался уксусом. Оставим лук мариноваться на 20 минут.

Шаг 2: Варим яйца

Яйца варим 10 минут после закипания. Затем остужаем в холодной воде, чистим.

Шаг 3: Нарезаем говядину

Пока варятся яйца и маринуется лук, займемся говядиной. Говядину нужно порезать меленько. В салат подойдет как хорошо проваренная, мягкая говядина или телятина, так и жесткая. В этот раз я брал на борщ краешки, отваривал в мультиварке 2 часа, и мясо все равно было жестким. Я его просто помельче порезал и в салате все было замечательно. Говядину нужно слегка посолить и поперчить.

Шаг 4: Трем сыр

Сыр потрем на мелкой терке. Почему именно на мелкой? Потому что это будет верхний слой салата и натертый таким образом сыр смотрится пышнее, воздушнее и аппетитнее.

Шаг 5: Трем на терке яйца

Вареные яйца трем на крупной терке.

Шаг 6: Формируем салат «Мужские грезы»

Салат слоеный, поэтому его можно сделать в двух вариантах: можно выложить на одно большое блюдо (глубокое или же плоское), а можно сделать порционные башенки. Я покажу, как салат выкладывается в формах.

Шаг 7: Выкладываем маринованный лук

Наш лук как следует промариновался. Теперь нужно слить с него всю жидкость. Кладем лук нижним слоем. Смазываем майонезом. Ели вы делаете порционный салат, возьмите одну четвертую часть лука. В итоге получится 4 стандартных порции салата.

Шаг 8: Выкладываем слой говядины

Сверху на лук выкладываем говядину, плотно утрамбовываем. Смазываем майонезом.

Шаг 9: Кладем слой яиц

Сверху на мясо выкладывается слой тертых вареных яиц. Снова смазываем майонезом.

Шаг 11: Достаем форму

Сверху на салат кладется специальная крышечка с ручкой, ею чуть придавим салат. Потом снимем форму через верх.

Вот и весь фокус, осталось снять крышку, салат «Мужские грезы» готов! Кстати, дамам он нравится ничуть не меньше! Кстати, я советую готовить этот салат вместе с детьми. Знаете как им нравится формировать такие вот красивые башенки! Дети чувствуют сразу себя такими гордыми и у них просыпается интерес к кулинарии. Кто знает, может у вас в семье подрастают будущие великие кулинары и гастрономы!

“Мужские грезы” с маринованным луком

Это блюдо придется по душе любителям пикантной пищи. Его легко приготовить, салат станет прекрасным украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

• картофель — 1-2 шт;
• лук — 1 головка;
• маринованный огурец — 1 шт;
• яйцо — 4 шт;
• окорочок копченый — 1 шт;
• майонез — 2-3 ст.л;
• плавленый сырок — 2 шт.

Как приготовить:

1. Отварите картофель, остудите, очистите от кожуры. Возьмите сервировочную тарелку, после чего натрите на терке на нее картофель. Слегка посолите, покройте слоем майонеза.
2. Нарежьте лук полукольцами, выдержите его в маринаде 30-35 минут. Затем продукт поместите на картофель, покройте тонким слоем майонеза.
3. Окорочок разберите на мясо и кости, после чего мясо нарежьте маленькими кубиками и выложите поверх слоя лука. Покройте майонезом.
4. Нарежьте маринованный огурец мелкой соломкой, затем поместите его поверх мяса.
5. Натрите яйца на крупной терке, добавьте черный перец, соль и майонез, перемешайте.
6. Выложите слой на огурец, последним слоем положите тертый сыр.

Калорийность 100 г продукта составляет 205 ккал.

«Мужские грезы» фото рецепта с рыбой