20 салатов с вялеными помидорами для настоящих гурманов

На ходу: какой салат можно быстро приготовить с вялеными помидорами и распространенными продуктами

К сожалению, не всегда в нашем распоряжении хамон или моцарелла. Впрочем, это не причина отказываться от желанной закуски – в холодильнике всегда найдется ветчина или куриная грудка. Да и вообще, с «сушками» запросто компонуются:

• Шампиньоны.
• Фасоль.
• Креветки.
• Ветчина.
• Брынза.
• Семга.
• Говядина.

В любом случае, человек, знающий,
, найдет выход и из этой ситуации. Со своей стороны мы подкинем несколько простеньких рецептов.

Пикантный салат с вялеными помидорами и с копченой курицей

Блюдо прежде всего привлекательно за счет легкости приготовления, но это не помешает ему понравиться всем без исключения. Лучшей заправкой будет соус, основанный на бальзамическом уксусе. А дополнит вкусовую картину масло, взятое прямо из банки с сушеными томатами.

Ингредиенты

На две порции нужны следующие компоненты:

• Пармезан – 40 г.
• Копченое филе курицы – 200 г.
• Листья салата – 100 г.
• Бальзамический крем-соус – 2 ч.л.
• Соль – по вкусу.

Приготовление

• На плоскую порционную тарелку руками порвать листья салата. Именно порвать, а не нарезать.
• Выложить порционную норму помидорок на салатные листья.
• Куриное филе порезать тонкими пластинами и положить в тарелку на зелень.
• Натереть сыр на средней терке и посыпать им сверху блюда.
• Заправить готовое блюдо маслом и бальзамическим соусом.

Соус легко приготавливается в домашних условиях. Для этого нужно налить 150 мл бальзамического уксуса в кастрюлю, добавить туда же 1 ч.ложку молотой корицы, 5 штук гвоздики и 3 ст. ложки сахара. Смесь довести до кипения и выпаривать на треть от первоначального объема 30-40 минут. Далее соус процедить, остудить.

Яркий салат с вялеными помидорами и говядиной по рецепту Чезаре Казелла

Ингредиенты

На две порции блюда понадобится:

• Говяжья вырезка – 200 г.
• Зелень салата – 150 г.
• Сушеные томаты – 60 г.
• Твердый сыр – 40 г.
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Бальзамический уксус – 1 ст.л.
• Соль и перец – по вкусу.

Приготовление

• Говядину порезать тонкими кусочками и обжарить на горячей сковороде не более 60 секунд, после чего приправить мясо солью и перцем.
• Салатные листья порвать руками и положить в миску.
• Добавить уксус, масло и перемешать.
• Нарезать сыр тонкими ломтиками.
• Томаты мелко порезать.
• Выложить на плоскую тарелку салатные листья, сверху положить мясо, томаты и пармезан.

Ингредиенты

На четыре порции готовим следующее:

• Креветки – 400 г.
• Сушеные томаты – 120 г.
• Салатные листья – 60 г.
• Перепелиные яйца – 4 шт.
• Лук зеленый – 10-12 стрелок.
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Сок лимона – 2 ст.л.
• Соус соевый – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу.

Приготовление

• Креветки разморозить, почистить и обжарить в раскаленном ОМ в течение 2 минут.
• Отварить перепелиные яйца.
• Нарвать салатные листья и сложить их на блюдо.
• Порезать томаты на кусочки и сложить их на зелень.
• Добавить сверху обжаренные креветки и порезанный лук.
• Приправить все лимонным соком и маслом.
• Подсолить и перемешать.
• Разрезать на две части перепелиные яйца и украсить ими готовое блюдо. Расширить вкусовую гамму помогут кедровые орешки, которыми посыпают салатик.

Пенне с вялеными помидорами

Пенне – это макаронные изделия, которые отлично сочетаются с вялеными помидорами и могут быть как отдельным салатом, так и гарниром к мясному блюду, например к многослойному мясному хлебцу.

Вот, что нам понадобится:

• Пенне – 400 г
• Чеснок – 3 з
• Прованские травы
• Помидоры вяленные – 6
• Оливковое масло

Для оформления блюда:

• Салат листовой – 1-2 пучка (у меня салат «Кетеж», горчица салатная, обычная салат листовой)
• Зелень укропа и петрушки.
• Помидоры вяленные – 7 -8 половинок.

Для заправки:

• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Бальзамический уксус – 1 ч. л.
• Сок лимона – 2 ч. л.
• Сахар – 0,5 ч. л.
• Перец молотый
• Горчица зернистая – 1 ч. л.

Вот как мы будем готовить это блюдо:

1. Отвариваем макаронные изделия.
2. На сковородке подогреваем масло и поджариваем на нем чеснок вместе с прованскими травами – так масло получается очень насыщенным чесночным вкусом. Сюда же на 5 минут бросаем вяленые помидоры. И в конце добавляем пенне.
3. Готовим заправку и сервируем.
4. На крсивой неглубокой тарелке выкладываем салатные листья, на которые выкладываем пенне с помидорами. Или если вы подаете с мясной закуской, то в центре лучше выложить мясо (на листья), затем пенне.
5. Сверху все поливаем заправкой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рисовый салат с вялеными помидорами и кедровыми орехами

Весьма обаятельный салатик и отличный ужин или обед!:) Максимум пользы и вулкан вкуса – поробуйте!

Продукты берем следующие:

• Рис длиннозернистый 1,5 чашки +- (ч=180 мл);
• Помидоры черри 200 гр.;
• Вяленые помидоры 7-10 шт.;
• Оливки черные 200 г;
• Горсть кедровых орехов;
• Пучок петрушки.

Заправка:

• 2 ст.л. соевого соуса
• 4-6 ст.л. оливкового масла (используйте также масло от томатов)
• 2 ст.л. бальзамического уксуса

Готовится этот салат таким образом:

1. Не будем рассказывать таких простых вещей, как правильная варка риса – вы всегда можете узнать в соответствующей статье. А больше здесь и готовить особенно нечего.
2. Орешки поджариваем на сковородке.
3. Маленькие помидорки черри делим на 4 части каждый.
4. Оливки нарезаем на кольца.
5. Измельчаем также вяленые помидоры и петрушку.
6. Теперь в объемной емкости соединяем все подготовленные ингредиенты и добавляем заправку, которую готовим отдельно.
7. Оставьте салатик минут на 15 постоять и подавайте к столу, украсив колечками оливок.

Салат с вялеными помидорами

Помидоры попали в четырнадцатом столетии на территорию Испании, и стали достаточно быстро распространенным овощем среди населения европейских стран. Длительное время им не удавалось занять лидирующие позиции в рейтинге потребляемых культур, хотя народности, населяющие Южную Америку, поклонялись томату.

Индейцам Америки не было известно о способе консервирования помидоров, поэтому они придумали собственный метод, прибегнув к помощи солнечных лучей. Нарезанные кольца спелых плодов томатов раскладывались под лучами палящего солнца с целью испарения из них влаги. Хранимые таким способом помидоры не портились длительное время.

Вялеными помидорами с удовольствием питались моряки португальского и испанского происхождения, преодолевающие расстояния в несколько тысяч миль водного простора. Никаким овощам не свойственно настолько долго сохранять пищевые качества, а рыба и мясо при постоянном употреблении тоже приедаются. К тому же, человек должен получать нужное количество витаминов, иначе, можно пострадать от цинги.

Вяленым томатам характерно наличие в их составе минералов и микроэлементов. Дома совсем не сложно заниматься вялением помидоров. Для решения данной задачи, потребуется вооружиться спелыми томатами, отличающимися сочностью, число которых достигает десяти единиц, и порубить их на четвертинки. Затем после равномерного помещения на противень овощей, перчим, солим и сбрызгиваем помидоры растительным маслом. Для размещения противня в духовке необходимо разогреть её до 100 °C , а дверцу оставить приоткрытой с некоторым зазором, предназначающимся для испарения влаги. В течение семи часов томаты должны быть подвергнуты подобной процедуре вяления.

Вялеными помидорами отлично дополняется и делается разнообразным меню. Например, если год урожайный на этот овощ, то правильнее будет навялить помидоров с целью их потребления в зимнее время. Натуральные вяленые томаты выигрывают по сравнению с реализуемыми в холод безвкусными овощами, не имеющими запаха. Готовить с помощью вяленого овоща можно многообразное число блюд. К тому же свежие томаты прекрасно адаптируются в сочетании с вялеными овощами. Воспользовавшись нижеуказанными рецептами, можно приготовить отличные салаты с помидорами, хранимыми таким способом.

Рецепт Овощной салат с вялеными томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Овощной салат с вялеными томатами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73 кКал	1684 кКал	4.3%	5.9%	2307 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	5.8%	2375 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	9.7%	1400 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	4.8%	2882 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	12.3%	1111 г
Вода	81.4 г	2273 г	3.6%	4.9%	2792 г
Зола	1.4038 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	159 мкг	900 мкг	17.7%	24.2%	566 г
бета Каротин	1.279 мг	5 мг	25.6%	35.1%	391 г
Лютеин + Зеаксантин	2403.8462 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	7.5%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	11.6%	1176 г
Витамин В4, холин	6.33 мг	500 мг	1.3%	1.8%	7899 г
Витамин В5, пантотеновая	0.235 мг	5 мг	4.7%	6.4%	2128 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	14.8%	930 г
Витамин В9, фолаты	25.962 мкг	400 мкг	6.5%	8.9%	1541 г
Витамин C, аскорбиновая	79 мг	90 мг	87.8%	120.3%	114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.419 мг	15 мг	2.8%	3.8%	3580 г
Витамин Н, биотин	0.462 мкг	50 мкг	0.9%	1.2%	10823 г
Витамин К, филлохинон	107.2 мкг	120 мкг	89.3%	122.3%	112 г
Витамин РР, НЭ	1.3133 мг	20 мг	6.6%	9%	1523 г
Ниацин	0.346 мг	~
Бетаин	0.0385 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	542.31 мг	2500 мг	21.7%	29.7%	461 г
Кальций, Ca	29.23 мг	1000 мг	2.9%	4%	3421 г
Магний, Mg	31.92 мг	400 мг	8%	11%	1253 г
Натрий, Na	60 мг	1300 мг	4.6%	6.3%	2167 г
Сера, S	4.62 мг	1000 мг	0.5%	0.7%	21645 г
Фосфор, Ph	57.9 мг	800 мг	7.2%	9.9%	1382 г
Хлор, Cl	21.92 мг	2300 мг	1%	1.4%	10493 г
Микроэлементы
Бор, B	44.2 мкг	~
Железо, Fe	1.054 мг	18 мг	5.9%	8.1%	1708 г
Йод, I	0.77 мкг	150 мкг	0.5%	0.7%	19481 г
Кобальт, Co	2.308 мкг	10 мкг	23.1%	31.6%	433 г
Марганец, Mn	0.2498 мг	2 мг	12.5%	17.1%	801 г
Медь, Cu	165.96 мкг	1000 мкг	16.6%	22.7%	603 г
Молибден, Mo	2.692 мкг	70 мкг	3.8%	5.2%	2600 г
Никель, Ni	5 мкг	~
Рубидий, Rb	58.8 мкг	~
Селен, Se	0.904 мкг	55 мкг	1.6%	2.2%	6084 г
Фтор, F	7.69 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	52016 г
Хром, Cr	1.92 мкг	50 мкг	3.8%	5.2%	2604 г
Цинк, Zn	0.2712 мг	12 мг	2.3%	3.2%	4425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.135 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.0237 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.0148 г	~
Изолейцин	0.0233 г	~
Лейцин	0.0356 г	~
Лизин	0.0358 г	~
Метионин	0.0085 г	~
Треонин	0.0246 г	~
Триптофан	0.0071 г	~
Фенилаланин	0.0252 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.0277 г	~
Аспарагиновая кислота	0.135 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.3587 г	~
Пролин	0.0185 г	~
Серин	0.0258 г	~
Тирозин	0.0167 г	~
Цистеин	0.0127 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.3008 г	~
18:0 Стеариновая	0.0667 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.7119 г	min 16.8 г	10.2%	14%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0192 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.6571 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0181 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.0175 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.44 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	5.3%
18:2 Линолевая	0.4104 г	~
18:3 Линоленовая	0.0296 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	11.6%

Энергетическая ценность Овощной салат с вялеными томатами составляет 73 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Салат с помидорами и хамоном

Интересный рецепт приготовления салата с хамоном, свежими и вялеными помидорами.

• 50 гр. салатного микса;
• 3 слайса хамона (около 50 гр.);
• 5 помидоров черри;
• 3 вяленых помидора;
• 40 гр. пармезана;
• 1,5 столовых ложки оливкового масла;
• 0,25 чайной ложки белого винного уксуса;
• 1 столовая ложка сока лимона.

Начнем с приготовления заправки. Смешаем масло с соком лимона и уксусом, немного взбиваем смесь вилкой.

Слайсы хамона нарезаем полосками. Черри разрезаем пополам, вяленые томаты – крупными кусочками. Пармезан натираем на терке.

На тарелку выкладываем листья салата, затем кладем полоски хамона, вяленые и свежие помидоры. Поливаем заправкой, аккуратно перемешиваем. Сверху посыпаем тертым пармезаном.

Салат с китайской капустой и вялеными томатами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• китайская капуста – 220 г
• вяленые томаты – 220 г
• куриная грудинка – 180 г
• майонез провансаль – 180 г
• соль
• укроп
• перец черный свежемолотый
• лук репчатый красный – 1 шт.
• подсолнечное масло – 3 столовые ложки

Куриную грудку отварить в соленой воде, дать ей остыть, затем порезать кубиками одинакового размера. Китайскую капусту разобрать на отдельные листья, которые мелко нашинковать.

Вяленые помидорки порезать кусочками. Лук порезать полукольцами и обжарить на масле до прозрачности. Майонез смешать с солью, свежемолотый черным перцем для получения соуса для салата. Ингредиенты приготовленные соединить и заправить соусом. Тщательно перемешать. Украсить свежими веточками укропа.

Салат с китайской капустой и вялеными томатами

Потребуются:

• китайская капуста – 220 г
• вяленые томаты – 220 г
• куриная грудинка – 180 г
• майонез провансаль – 180 г
• соль
• укроп
• перец черный свежемолотый
• лук репчатый красный – 1 шт.
• подсолнечное масло – 3 столовые ложки

Куриную грудку отварить в соленой воде, дать ей остыть, затем порезать кубиками одинакового размера. Китайскую капусту разобрать на отдельные листья, которые мелко нашинковать.

Вяленые помидорки порезать кусочками. Лук порезать полукольцами и обжарить на масле до прозрачности. Майонез смешать с солью, свежемолотый черным перцем для получения соуса для салата. Ингредиенты приготовленные соединить и заправить соусом. Тщательно перемешать. Украсить свежими веточками укропа.

Теплый салат с курицей, спаржей и радиккио

Возьмем такие продукты:

• грудка куриная     0,5 кг
• радиккио     1 кочан
• спаржа     ⅕ кг
• помидоры вяленые     3 шт.
• чеснок     1 шт.
• масло оливковое     60 мл
• уксус     20 мл
• сахар коричневый     10 г
• перец черный молотый     5 г
• соль морская     5 г

Приступим к приготовлению салата с курицей, спаржей и радиккио:

1. Режем курицу на тонкие полоски и обжариваем на сковороде с разогретым маслом. Сюда же добавляем спаржу без черенков с разрезанными на 3 части стеблями и мелко порубленный чеснок. Кладем соль и специи.
2. Пока курица жарится, готовим заправку из оливкового масла, уксуса (если есть, то малинового), сахара, соли и перца.
3. Вяленые томаты режем также полосками.
4. Радиккио разделяем на отдельные листья и укладываем на сервировочное блюдо.
5. На зелень ридиккио кладем жареную курицу и спаржу, сверху укладываем помидоры и поливаем заправкой. Салат готов.

Итальянский салат с вялеными помидорами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• вяленые томаты – 12 шт.
• свежий огурец — 1 шт.
• черри помидоры – 8 шт.
• перья зеленого лука
• яйца куриные – 2 шт.
• оливковое масло – 4 столовые ложки
• козий сыр – 60 г
• базилик
• укроп
• уксус столовый – по вкусу

Томаты вяленые нарезать соломкой. Огурцы порубить кружочками. Черри помидоры нарезать на половинки. Сыр козий порезать кубиками. Яйца, сваренные вкрутую, мелко порубить.

Укроп и базилик нашинковать. Перья зеленого лука порезать на кусочки длиной не более 2 см. Все соединить, полить оливковым маслом. Для придания вкуса капнуть уксусом. Динамично перемешать итальянский салат. Подавать сразу же к обеденному столу.

Достойным даже ресторанного меню? Тогда вам непременно понравится мой сегодняшний рецепт салата с вялеными помидорами и курицей: он выглядит ну очень аппетитно и нравится всем без исключения. Еще одно его достоинство — готовить его просто и легко. Честное слово, вам понадобится буквально пять минут – и все будет сделано

Хочу обратить ваше внимание на то, что это салат вовсе не майонезный: этот соус к нему никак не подходит

Лучшая заправка для салата с вялеными помидорами и курицей – крем соус на основе бальзамического уксуса. Дополнит наш салат масло, которым пропитаны вяленые помидоры.

Как вариант, вы можете смешать соевый соус с лимонным соком и горчицей – будет тоже неплохо. И непременно делайте и подавайте салат порционно, каждому – на своей тарелке. Такой способ подачи и выглядит лучше, и подчеркивает ваше отношение к каждому гостю.

Ну не буду вас мучить долгими разговорами, лучше сразу перейду к делу и расскажу, как приготовить салат с вялеными помидорами и курицей. Идемте на кухню?

Ингредиенты на 1 порцию:

• 50 г микс — салата;
• 80 г куриного филе (вареного или копченого);
• 8-10 шт вяленых помидоров;
• 20 г пармезана;
• 1-2 чайные ложки крем соуса на основе бальзамического уксуса;
• соль по вкусу.

Как приготовить салат с вялеными помидорами и курицей:

Для таких салатов, как этот, я обычно использую салатный микс – он продается в супермаркетах уже даже вымытый, так что с ним очень удобно готовить: и размер листьев, и внешний вид, и вкус микс-салата всегда на высоте. Но в принципе микс – салат можно заменить кочанным или просто листовым салатом. При этом листья салата следует не нарезать, а порвать руками. Выкладываем салатные листья на плоскую порционную тарелку.

Поливаем крем соусом на основе бальзамического уксуса и присаливаем по желанию.

Выкладываем на салатные листья.

Куриное филе (у меня копченое, но не менее вкусно получится с вареным, или ) нарезаем тонкими пластинками, длиной до 3 см.

Между вялеными помидорами выкладываем пластинки куриного филе.

В принципе для салата с вялеными помидорами и курицей подойдет любой твердый сыр, но вкуснее всего будет с пармезаном. Трем сыр на мелкую или среднюю терку.

Салат с вялеными помидорами и рукколой спасет вас тогда, когда в холодильнике больше нет продуктов и нужно создать какое-то блюдо для перекуса на скорую руку! Для этого потребуется буквально 2 минуты, не считая времени на промывку зелени и выкладку салата. Вяленые помидоры вы можете приготовить и в домашних условиях, но для этого потребуется терпение — закуска создается за 1-2 суток, более того, ее желательно оставить на холоде около 2-3 дней, чтобы вяленые томаты пропитались всеми ароматами специй и пряностей.

Красный лук вы можете заменить зеленым или маринованным репчатым — решайте сами. Заправку для салата добавочно создавать не нужно — в вяленых томатах присутствует ароматное растительное масло, которое и окутает все ингредиенты. Единственное, пробуйте их на соль, чтобы не пересолить блюдо.

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Промойте зелень рукколы и срежьте кончики стеблей. Помните, что в пищу годятся лишь молодые побеги растения — не приобретайте темно-зеленые листья, так как они очень горчат! Промокните зелень бумажной салфеткой и выложите на тарелку.

Добавьте вяленые помидоры, слегка стряхнув с них растительное масло.

Очистите красный лук от шелухи, промойте и разрежьте пополам. Одну половинку нарежьте полукольцами и выложите на тарелку к остальным ингредиентам.

Посолите и поперчите блюдо по вкусу. К столу салат с вялеными помидорами и рукколой подайте сразу после приготовления.

Приятного вам!

Весенний салат с прошутто и вялеными промидорами на скорую руку

Надеюсь, никто не станет спорить, что ароматная пармская ветчина – это визитка Италии. Ее популярность не уступает копченой свиной рульке или сырокопченой колбасе. Из нее получаются не только вкусные бутерброды, но и салаты. А если добавить в блюдо спаржу, которая богата витаминами, то помимо сытной еды получим целый набор витаминов.

Ингредиенты

• Томаты сушеные – 60 г.
• Салат айсберг – 200 г.
• Прошутто – 40 г.
• Оливки – 10 шт.
• Спаржа – 200 г.
• Каперсы – 1 ч.л.
• Пармезан – 60 г.
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Соль по вкусу.
• Сок четверти лимона.

Этого набора продуктов хватает на четыре порции.

Приготовление

Спаржа нуждается в предварительной подготовке. Ее нужно помыть, отрезать нижнюю часть побегов и очистить стебель. Остальной процесс займет не более двадцати минут:

• Закипятить воду и опустить спаржу в кипяток, желательно вертикально, чтобы верхушки приготовились на пару. Отваривать 5 минут.
• Отваренную спаржу поместить в кастрюльку с ледяной водой, чтобы она не потеряла цвет.
• Томаты порезать на 2 части.
• Руками порвать салат айсберг на мелкие части.
• Разрезать оливки пополам.
• Верхушки спаржи отрезать, а стебель порезать на 3-5 частей.
• Нарезать прошутто тонкими ломтиками.
• Смешать в блюде все продукты, посолить, приправить ОМ и лимонным соком.
• Пармезан порезать тонкими полосками и поломать их на ломтики.
• Перед подачей блюдо посыпать кусочками сыра.

Рецепты салатов с вялеными помидорами

Куриного филе — 400 грамм;

Грибы (шампиньоны) — 200 грамм;

Листья салата — 1 пучок;

Сладкий перец — 1 шт;

Вяленые помидоры;

Оливковое масло;

Семена кунжута.

Простой в приготовлении и легкий салат Элегант можно подать не только к обеду, но и к праздничному столу. Он может…

• 102
• Ингредиенты

Вяленые помидоры — 150 г

Моцарелла — 120 г

Салат листовой — 1 пучок (10 г)

Соус сырный — 1,5 ч.л.

Соль и перец — по вкусу

Зелень — для украшения

Безумно вкусный салат с вялеными помидорами и моцареллой, который красочно смотрится даже на праздничном столе.

• 237
• Ингредиенты

Сыр «Дор Блю» — 80 г

Финики — 50 г

Томаты вяленые — 5-7 шт.

Салат листовой — 3 шт.

Кинза — пару веточек

Петрушка — пару веточек

Масло оливковое — 1 ст.л.

Уксус белый винный — 1 ч.л.

Соль морская — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Пармезан (при наличии) — 1 ч.л.

Необычный, очень интересный по сочетанию продуктов салат.

• 278
• Ингредиенты

Креветки крупные — 10 шт.

Помидоры черри — 4-5 шт

Вяленые помидоры — 4-5 шт.

Огурец — до 100 г

Салатная зелень — по вкусу

Чеснок — 0,5-1 зубчик

Оливковое масло — 1 ст.л. для жарки

Быстрый в приготовлении закусочный салат с креветками, вялеными и свежими помидорами без майонеза.

• 82
• Ингредиенты

Руккола — 1 пучок (30 г)

Вяленые помидоры — 80 г

Красный лук — 0,5 шт.

Соль и перец — по вкусу

Салат с вялеными помидорами и рукколой — идеально легкое блюдо, создающееся буквально за 2 минуты!

• 147
• Ингредиенты

Тунец консервированный — 185 г

Огурцы свежие — 1 шт.

Листья салата — 1 пучок (около 30 г)

Зеленый лук — 3 веточки

Вяленые помидоры — 20 шт.

Яйца перепелиные — 4 шт.

Помидоры черри — 3 шт.

Масло оливковое — 2 ст. л.

Лимон — 1/2 шт.

Сельдерей — 1 стебель

Соль — по вкусу

Молотый перец — по вкусу

Любите легкие салаты, чтобы и приготовить быстро, и стол им украсить? Один из таких — салат с тунцом и вялеными помидорами, очень советую!

• 127
• Ингредиенты

Паста орзо — 150 г

Вяленые томаты — 70 г

Оливки — 50 г

Оливковое масло — 2 ст.л.

Винный уксус — 1 ст.л.

Сахар — 1 ч.л.

Соль — по вкусу

Пармезан — 30 г

Тимьян свежий — 1-2 веточки

Салат этот — один из моих любимых, уверена, он понравится и вам!

• 319
• Ингредиенты

Ростбиф — 100 г

Помидоры вяленые — 5-7 шт.

Листовой салат — 1 горсть

Сыр пармезан или другой т/с — 15-20 г

Соус песто — 2-2,5 ч.л.

Кисло-сладкий соус — 1-1,5 ч.л.

Быстрый салат из готовых ингредиентов: ростбиф, вяленые помидоры, листовой салат, песто и кисло-сладкий соус.

• 201
• Ингредиенты

Киноа — 150 г

Вода — 300 мл

Помидоры вяленые — 5-6 шт.

Помидоры свежие — 3-4 шт.

Фета — 70 г

Песто — 1-2 ст.л.

Полезный салат из киноа для тех, кто придерживается Поста и правильного питания!

• 116
• Ингредиенты

Куриная грудка (вареная) — 1 шт;

Вяленые помидоры — 100 грамм;

Оливки зеленые — 100 грамм;

Руккола — 1 пучок;

Для заправки:

Масло от вяленых помидоров — 4 ст.л;

Светлый бальзамический уксус — 2 ст.л;

Соль, черный молотый перец — по вкусу.

 Салаты с курицей, как правило, достаточно диетические, в то же время сытные и вкусные. Порция такого салата способна заменить обед…

• 130
• Ингредиенты

Паста Орзо -120 грамм;

Помидоры вяленые — 40 грамм;

Кинза — по вкусу;

Соль;

Сыр Пармезан — 1 ст.л.

Еще один салат с пастой орзо. Простой в приготовлении и очень вкусный. Выручит, если нужно быстро приготовить перекус и утолить…

• 225
• Ингредиенты

Краснокочанная капуста — 250 г

Огурец свежий — 100 г

Лук красный — 60 г

Вяленые помидоры — 60 г

Сок лимона — 1,5 ст.л.

Соль мелкая — 1 щепотка

Растительное масло — 0,5 ст.л.

Перец черный молотый — на кончике ножка

Зелень — по вкусу

Классный необычный салат! В меру сочный и свежий, благодаря огурчикам, а нотку изысканности придают вяленые помидоры!

• 42
• Ингредиенты

Салат латук — 20 г

Томаты черри — 60 г

Томаты вяленые — 20 г

Авокадо — 100 г

Кедровые орехи — 1 ст.л.

Оливковое масло — 1 ст.л.

Лимонный сок — 1 ст.л.

Соль морская — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Пармезан — 20 г

Легкий в приготовлении, вкусный салат с вялеными помидорами, авокадо и кедровыми орешками.

• 216
• Ингредиенты

Картофель молодой — 600 г

Маслины каламата — 150 г

Томаты вяленые — 10-15 шт.

Яйцо куриное — 1 шт.

Латук — 100 г

Зеленый лук — 40 г

Укроп — 20 г

Масло оливковое — 3 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Рецепт вкусного салата из молодого картофеля с зеленью, маслинами и вялеными помидорами.

• 115
• Ингредиенты

Свиной язык — 200 г

Картофель — 2 шт.

Помидоры вяленые — 10 шт.

Каперсы — 1 ст.л.

Лук салатный — 30 г

Соль — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Масло постное — 1 ст.л.

Салат из языка с вялеными томатами и картошкой — отличный вариант сытной и вкусной закуски.

• 147
• Ингредиенты

подборкой рецептов с друзьями