Салат гусарский

Слоёный салат «Гусарский»

Слоёный салат гусарский — настоящее праздничное блюдо. Он чудесно украсит любой праздничный стол и доставит колоссальное вкусовое наслаждение.

Ингредиенты:

• Вареное куриное филе — 200 гр.
• Чернослив без костей — 200 гр.
• Варёное куриное яйцо — 2 шт.
• Маринованные грибы — 200 гр.
• Картофель варёный — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 100 гр.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Майонез, соль — по вкусу

Приготовление:

Курочку, чернослив, яйца, грибочки и картофель нарезаем кусочками. Картофель и мясо более крупными, а остальные ингредиенты чуть поменьше. Сыр с огурчиком протираем на крупной тёрочной поверхности.

Готовые ингредиенты выкладываем слоями на тарелку с такой последовательности:

1. Первый слой — чернослив;
2. Второй слой — куриное мясо;
3. Третий слой — картофель;
4. Четвёртый слой — грибочки;
5. Пятый слой — яйца;
6. Шестой слой — сыр.

Каждый слой, в том числе и последний, обильненько промазываем майонезом и слегка присаливаем. В самом конце на поверхность салатика укладываем горку из огурцов.

Салат гусарский с помидорами и мясом рецепт

Максимально полное описание: салат гусарский с помидорами и мясом рецепт для наших любимых читателей.

Сегодня я предлагаю приготовить один из моих любимых салатов – салат Гусарский. Этот салат, я думаю, подойдет для приготовления, как на семейные обеды, так и на праздники. К тому же скоро Новый год и если вы приготовите этот салат для своих близких – они оценят ваше кулинарное мастерство.

Для приготовления салата Гусарский нам понадобится:

Три помидора Три головки лука репчатогоМясо 200-300 гр. (свинина, курица)МайонезСольПерецУксус

Итак приступим к приготовлению салата Гусарский.

Сначала мы нарежем полукольцами и замаринуем в уксусе лук (примерно около часа).

Нарежем вареное мясо.

помидоры на тарелке

помидоры и мясо

помидоры мясо и лук

Лук, мясо и помидоры смешиваем, заправляем майонезом.

Пошаговое приготовление

В данном случае рассматривается диетический вариант рецепта гусарского салата с курицей, который порадует не только мужчин, но и прекрасных дам. При этом он нисколько не теряет праздничности, сытости, и своего пикантного оригинального вкуса.

Яйца поставить варить до готовности вкрутую.
Пока яйца варятся можно начать подготавливать другие ингредиенты: нарезать мелкими кубиками луковицу, а болгарский перец — очистить, убрать семена и нарезать мелкой соломкой.
Яйца следует остудить. Если нет времени ждать пока они остынут сами, то их можно поместить сначала в теплую воду на 5 минут для того чтобы от резкого перепада температур скорлупа не растрескалась в воде, а затем в холодную.
Сковороду разогреть, вылить на нее немного растительного масла (2-3 ложки), положить на нее нарезанный лук и помешивая жарить до золотистой корочки.
Копченую курицу нарезать небольшими полосками.
Маринованные огурцы нужно убрать из рассола, просушить минут 15, по желанию почистить и так же порезать маленькой короткой соломкой.
Из помидор надо удалить лишнюю жидкость и нарезать их полосками.
Отваренные яйца разделить на 2 части. Первая часть должна быть больше чем вторая. Первую нарезать мелкими кубиками, а вторую потереть в терку для украшения салата.
Зелень мелко нашинковать.
В отдельной небольшой тарелке приготовить соус для заправки — смешать майонез, сметану, и зелень.
В красивый неглубокий салатник ля подачи разложить листья салата, так чтобы они были равномерно распределены, а листья направленны к краям тарелки.
Нарезанную курицу выложить поверх этих листьев.
Сверху равномерно распределить болгарский перец.
Весь это слой промазать соусом тонким слоем.
Далее выложить слой из первой части нарезанных кубиками яиц.
Сверху равномерно разместить порезанные маринованные огурцы.
Снова промазать новый слой соусом. В этот раз его можно использовать чуть больше.
Сверху все посыпать второй часть тертых яиц.
По краям тарелки, вокруг салата выложить порезанные помидоры. Это должно напоминать окантовку гусарского салата, как на фото.
В качестве последнего штриха добавить сверху соль и перец по вкусу.

Вот такой несложный, не затратный по времени, оригинальный и красивый салат получается. Его можно подавать отдельно, без гарнира. А можно нарезать его словно торт по порциям, и каждую порцию подать с гарниром. Предпочтительно использовать овощи, например, стручковую фасоль. Часто готовят салат гусарский с помидорами, ведь они могут служить своеобразным гарниром.

Как уже отмечалось ранее вариантов этого салата очень много. Наиболее интересный и необычный — салат пицца блюз. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии попробовать еще и его. Несмотря на то, что салаты похожи друг на друга, у каждого из них есть своя изюминка.

Успехов в приготовлении и приятного аппетита!

Салат «Гусарский» с сельдью

Считается, что гусары — это настоящие мужчины, которые любят всё брутальное. Салатик описанный ниже как раз подходит под такую характеристику.

Ингредиенты:

• Филе сельди — 350 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Вареные куриные яйца — 4 шт.
• Солёные огурцы — 4 шт.
• Консервированный горошек — 150 гр.
• Горчица — 1 ч. л.
• Уксус — 1 ст. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Укроп, листья салата — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем лук с огурчиками. Лук — четверть кольцами, а огурцы небольшими ломтями. Яйца и филе сельди измельчаем до такого же размера, как и огурцы.

Все продукты укладываем вместе и отправляем к ним ещё горошек и измельчённую зеленушку. Всё перемешиваем. Теперь остаётся лишь добавить в салат заправку. Для приготовления которой, смешиваем горчицу с уксусом и растительным маслом.

Салат почти готов. Остаётся его снова перемешать, красивенько выложить на блюдо и подавать к столу.

Салат Гусарский пошаговый рецепт с фото.

Салат на праздники или на Новый год. Это просто замечательный, великолепный салат. Оно простое, нежное и готовится за 5 минут. Самый вкусный салат в мгновение ока. Невероятно вкусное, простое в приготовлении, всем очень нравится. Поверьте, гости всегда хотят видеть на столе такой салат. Попробуйте этот удивительно вкусный салат, и вы обязательно сохраните рецепт! Желаю вам приятного аппетита и удачи в приготовлении. Не пропустите рецепт — подписывайтесь на канал. Нажмите на колокольчик и первыми получайте новые, интересные и точные рецепты. В будущем их будет еще много.

Салат с прослойками из запасных ребер для праздничного стола

Салат «Гусарский» с колбасой

Просто замечательно, что существуют такие блюда, которые и вкусны, и не особо тяжелы и, в то же время, могут быстро утолить голод. Салат «Гусарский» с колбасой именно таков!

Ингредиенты:

• Колбаса варено-копчёная — 150 гр.
• Сыр твёрдый — 150 гр.
• Помидор свежий — 2 шт.
• Зелень укропа — 1 пучок
• Соль, перец, майонез — по вкусу

Приготовление:

Колбаску с помидорками измельчаем в мелкий кубик. Сыр протираем через крупную тёрку. При желании его можно так же нарезать кубиком. Укропчик очень мелко шинкуем. Теперь все эти вкусности соединяем в одной мисочке, солим, добавляем майонеза и перемешиваем. Вкуснейший салат готов.

ТОП-12 НАМАЗОК НА ХЛЕБ, КОТОРЫЕ БЫСТРО УТОЛЯТ ГОЛОД

Как и все диетологи, мы против питания на ходу. Но в жизни бывают моменты, когда бутерброд — это лучший вариант перекуса. Во-первых, он сытный. Во-вторых, не такой вредный, как шоколадный батончик.

Согласно последнему исследованию, кусочек хлеба с различными добавками — это самый популярный перекус в мире. Бутерброд лидирует, оставляя позади даже фрукты. Считается, что секрет его популярности в том, что хлеб можно подавать с чем угодно.

Мы подготовили для вас 12 вариантов приготовления паст! Намазки для бутербродов

1. Яично-луковая

Сварите яйца вкрутую и натрите их на крупной терке. Мелко нарежьте лук. Разотрите размягченное масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Добавьте мелко нарезанную зелень.

2. Грибная

Поджарьте на подсолнечном масле 4 ст. л. мелко нарезанных грибов, посолите, поперчите. Выложите грибы на хлеб, посыпьте большим количеством тертого сыра. Поставьте в разогретую духовку на пару минут.

3. Из плавленого сыра

Вареные яйца натрите на крупной терке. Плавленый сыр разотрите и смешайте с творогом (2 : 1). Добавьте сметану и мелко нарезанную зелень. Посолите.

4. Паста из брынзы

Нарежьте пучок кинзы, измельчите 70 г грецких орехов, пропустите через пресс 2–3 зубчика чеснока. Отдельно разомните 280 г брынзы и 80 г размягченного сливочного масла. Соедините и хорошо перемешайте.

5. Из селедки

Натрите вареные яйца на терке, мелко нарежьте лук и филе сельди. Разотрите до мягкости сливочное масло. Смешайте все компоненты.

6. Творожная

Мелко нарежьте пучок укропа, петрушку и лук, измельчите зубчик чеснока. Смешайте с 280 г творога, посолите по вкусу.

7. Экзотический вариант

Смешайте тертый плавленый сыр, пюре из авокадо, соль, перец и щепотку молотого кориандра. Намажьте хлеб и украсьте веточками укропа.

8. Масло с грецкими орехами

Смешайте 60 г измельченных грецких орехов, 1–2 зубчика чеснока, 150 г мягкого сливочного масла, 0,5 ч. л. соли, перец по вкусу.

9. Из яиц и ветчины

3 вареных яйца натрите на терке, мелко порубите 100 г ветчины. Смешайте всё с 5 ст. л. майонеза, посолите.

10. Сырная

Натрите на мелкой терке 180 г твердого сыра, разотрите с 80 г мягкого сливочного масла. Добавьте 2 ст. л. горчицы, соль и перец.

11. Острая из брынзы

Очистите 1 луковицу, мелко нарежьте ее и 100 г огурцов, а затем разотрите лук и огурцы с 200 г брынзы и 1,5 ст. л. сметаны.

12. Из сала

Пропустите 200 г свежего сала через мясорубку и измельчите 2 зубчика чеснока в прессе. Соедините все ингредиенты, добавьте соль, молотый черный и красный перец и тщательно вымешайте.

Эти аппетитнейшие бутерброды порадуют вас своим вкусом и утолят чувство голода. Идеи можно использовать как для пикника, так и для завтрака!

Приятного аппетита!

***************

Процесс приготовления

Помидоры промыть в проточной воде, разрезать на 4 части, удалить плодоножку.

Подготовленные помидоры выложить в глубокую миску.

Колбасу очистить от упаковки, нарезать брусочками, выложить в миску с помидорами.

Сыр натереть на крупной тёрке, выложить в салат из помидоров и полукопчёной колбасы.

Красный болгарский перец очистить от семян, мелко нарезать и тоже добавить в салат.

Для приготовления заправки смешать сметану, майонез и выдавленный через пресс чеснок.

В салат из копчёной колбасы, помидоров, сыра и болгарского перца добавить приготовленную заправку, перемешать, выложить в салатник, украсить свежей зеленью и подать к столу.

Вкусный, аппетитный салат «Гусарский» с приятной остринкой понравится многим, ведь сочетание помидоров, полукопчёной колбасы, сыра и чеснока — очень удачное. Этот салатик лучше не хранить, а готовить непосредственно перед подачей.

Источник

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Картофель в мундире – 74 ккал/100г
• Картофель жареный – 192 ккал/100г
• Картофель зрелый – 80 ккал/100г
• Картофель отварной – 82 ккал/100г
• Картофель печеный – 70 ккал/100г
• Картофельное пюре – 380 ккал/100г
• Говядина – грудинка – 217 ккал/100г
• Говядина – лопатка – 137 ккал/100г
• Говядина – нежирное жаркое – 200 ккал/100г
• Говядина – оковалок – 380 ккал/100г
• Говядина – окорок – 104 ккал/100г
• Говядина – ребра – 233 ккал/100г
• Говядина – хвост – 184 ккал/100г
• Говядина жирная – 171 ккал/100г
• Говядина постная – 158 ккал/100г
• Говяжья солонина – 216 ккал/100г
• Жир говяжий топленый – 871 ккал/100г
• Окорок вареный – 269 ккал/100г
• Яичный белок – 45 ккал/100г
• Яичный желток – 352 ккал/100г
• Яичный порошок – 542 ккал/100г
• Яйцо куриное – 157 ккал/100г
• Яйцо страуса – 118 ккал/100г
• Яблоки – 47 ккал/100г
• Яблоки сушеные – 210 ккал/100г
• Яблочный мусс консервированный – 61 ккал/100г
• Перец сладкий – 27 ккал/100г
• Перец черный молотый – 255 ккал/100г
• Горчица – 417 ккал/100г
• Горчица столовая – 417 ккал/100г
• Кефир 1%-ной жирности – 38 ккал/100г
• Кефир 2,5% жирности – 53 ккал/100г
• Кефир «доктор бифи» 1,8 % – ной жирности – 45 ккал/100г
• Кефир жирный – 62 ккал/100г
• Кефир обезжиренный – 30 ккал/100г
• Горошек зелёный консервированный – 55 ккал/100г
• Зеленый горох свежий – 280 ккал/100г
• Майонез – 300 ккал/100г
• Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
• Майонез легкий – 260 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
• Майонез столовый – 627 ккал/100г
• Винный уксус (3%) – 9 ккал/100г
• Уксус – 11 ккал/100г
• Уксус 9% – 11 ккал/100г
• Уксус бальзамический – 88 ккал/100г
• Уксус яблочный – 14 ккал/100г
• Салат листовой – 14 ккал/100г
• Лук репчатый – 41 ккал/100г
• Соленые огурцы – 11 ккал/100г
• Поваренная соль – 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Картошка, Яблоки, Говядина, Лук репчатый, Соленые огурцы, Яйца, Зелёный горошек, Поваренная соль, Перец черный молотый, Болгарский перец, Горчица, Уксус, Кефир, Салат-латук, Майонез

Как известно, что у каждой хозяйки свои проверенные рецепты и секреты приготовления блюд. Они уникальны и повторяются лишь изредка. Предлагаем вашему вниманию рецепт гусарского салата с копченой курицей и помидорами.

Ингредиенты:

• •    Копченая курица;
• •    Яйцо – 2-3 штуки;
• •    Маринованные огурцы – 3 штуки;
• •    Перец болгарский – 1 штука;
• •    Консервированный зеленый горошек – 1 банка;
• •    Помидоры – 2 штуки;
• •    Репчатый лук – 1 штука;
• •    Майонез – 1 упаковка;
• •    Сметана – 1 упаковка;
• •    Масло растительное рафинированное (по желаю можно оливковое) – 1-2 чайных ложки;
• Соль и перец – по вкусу;
• Зелень – для соуса;
• Листья салата для украшения.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат Гусарский

четверг, 31 января 2019 г.

Рецепт простого, но очень вкусного, сытного и ароматного салата, который мы приготовим на скорую руку. Пикантная копченая колбаса, сочные и мясистые помидоры, нежный сыр и душистая чесночная заправка из майонеза. Обязательно попробуйте салат Гусарский!

Колбасу по рецепту салата лучше всего выбирайте не очень твердую и не сухую, чтобы было приятно ее есть. Помидоры не должны быть слишком мягкие — при покупке отдайте предпочтение плотным и упругим овощам. Мне больше всего нравится сорт Сливка с мясистыми стенками и небольшим количеством водянистой части с семенами.

Для заправки салата Гусарский нужен майонез. Конечно, можно купить уже готовый в магазине, но я советую приготовить этот холодный соус самостоятельно (подробный рецепт тут). Количество чеснока регулируйте по своему вкусу, а соль и перец — компоненты и вовсе необязательные. Дополнительно можно освежить салат небольшим количеством рубленной зелени (зеленого лука, укропа, петрушки или базилика).

Описание приготовления:

Салат невероятно простой и очень вкусный. Вам понадобится всего несколько минут на его приготовление, главное — заранее отварить куриное мясо. Итак, порежьте копченую и отварную курятину, огурец и перец. Смешайте их с кукурузой, солью, перцем и горчицей. Дайте немного настояться и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На обед На ужин На праздничный стол Недорого Основной ингредиент: Птица Курица Блюдо: Салаты

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель нарезать соломкой.

Выкладываем на блюдо, промазываем майонезом.

Далее огурцы соломкой, чеснок измельчить и добавить к огурцам, промазать майонезом.

Курицу нарезать соломкой и добавить сверху.

Промазать майонезом.

Далее измельчить яйца и посыпать сверху.

Салат готов.

Приятного аппетита!

Салат «Гусарский» — классический рецепт

Классический рецепт салата «Гусарский» прост, однако, при приготовлении следует соблюдать определённые правила. Все ингредиенты должны быть одинаково крупного размера. Очень желательно, чтобы болгарский перец был именно жёлтого цвета.

Ингредиенты:

• Колбаса копчёная — 150 гр.
• Сыр твёрдый — 100 гр.
• Огурец свежий — 2 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубка
• Зелень, соль, перец, майонез — по вкусу

Приготовление:

Колбасу, сыр, огурец и болгарский перец нарезаем соломкой одинакового размера. Добавляем к ним зелень порванную руками. Теперь остаётся только заправить эти продукты, чтобы получился полноценный салат. Для этого соединяем майонез, соль, перец и пропущенный через пресс чеснок. После перемешивания, полученной смесью заправляем кушанье. Приятного аппетита!

Рецепт с добавлением копченой курятины

В состав кушанья входят такие ингредиенты:

1. Два яйца.
2. Сладкий перец.
3. Три огурца в маринованном виде.
4. 400 г копченой курятины.
5. Упаковка консервированного горошка.
6. Два томата.
7. Головка лука.
8. Упаковка соуса майонезного.
9. Банка сметаны.
10. Две маленьких ложки масла оливы.
11. Салатные листья.
12. Зелень.
13. Соль, измельченный перец.

Гусарский салат по рецепту с копченой курицей готовят так.

Яйца следует сварить вкрутую и охладить. Лук и перец чистят. Первый компонент нарезают квадратикам, второй – полосками. Курицу делят на ломтики при помощи ножа. Кусочки лука поджаривают на сковородке с добавлением масла. Огурцы режут некрупными полосками. Из томатов удаляют лишнюю влагу. Делят их на тонкие ломтики при помощи ножа. Яйца разрезают на две неравные части. Первый фрагмент должен быть крупнее, чем второй. Большой ломтик делят на кубики при помощи ножа, маленький натирают. Соус майонезный соединяют со сметаной и зеленью. В глубокую посудину помещают промытые и просушенные салатные листья. На них кладут кусочки курятины, перца. Продукты покрывают слоем заправки. Затем помещают кубики яиц. Потом кладут огурцы. Промазывают их соусом. Покрывают измельченными яйцами. По бокам тарелки нужно положить ломтики томатов. Гусарский салат посыпают солью и небольшим количеством перца.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 582.8 ккал	белки 47.8 г	жиры 31.4 г	углеводы 29.5 г
Порции
ккал145.7 ккал	белки12 г	жиры7.9 г	углеводы7.4 г
100 г блюда
ккал142.1 ккал	белки11.7 г	жиры7.7 г	углеводы7.2 г

Ингредиенты

Буженина — 250 г

Шампиньоны консервированные в собственном соку — 200 г

Картофель вареный в мундире — 3 шт.

Маленькая луковица — 1 шт.

Огурцы маринованные — 3-4 шт.

Горошек консервированный — 200 г

Укроп — 3-4 веточки

Майонез

Соль, черный молотый перец

• 183 кКал
• 20 мин.
• 20 мин.

Салат «Гусарский» с печенью

Всем известно, что печень — это один из самых полезных субпродуктов. А какой же настоящий гусар откажется вкусно покушать и здоровье своё поправить? Вот и придумали заботливые хозяюшки рецепт салата «Гусарский» с печенью.

Ингредиенты:

• Жареная говяжья печень — 300 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Солёные огурцы — 100 гр.
• Майонез, соль, перец, душистый перец — по вкусу

Приготовление:

Печень, морковь и лук нарезаем продолговатыми прямоугольничками. Лук с морковью совсем немного обжариваем. Все ингредиенты выкладываем в дну посудину и добавляем к ним огуречные полукружочки. Осталось только добавить заправку (майонез) и соль со специями. После перемешивания салат готов к употреблению в пищу.

Рейтинг 5 из 5 на основе 19 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Салат «Гусарский»

Количество порций: 8 Время приготовления: 45 минут

45 минут 45 минут

Для приготовления «Гусарского салата» я использовал небольшой огурец. Они получаются более нежными и хрустящими. Если у вас крупные огурцы с толстой кожицей, лучше сначала очистить их от кожуры. Количество овощей определяйте по вкусу. Если вы хотите сделать рецепт более сочным и свежим, добавьте больше огурцов. Нарежьте их кубиками, как картофель, чтобы все ингредиенты были примерно одинакового размера.

Нарежьте ветчину кубиками. Ветчину можно также заменить ростбифом, вареной или копченой курицей или пастрами. Рецепт последнего вы можете найти на сайте.

Шаг 4: Нарежьте грибы

В первую очередь нам нужно отварить до готовности картофель для салата, так как остальные ингредиенты не требуют дополнительной термической обработки. Этот этап можно сделать заранее, сварив картофель с вечера. Тщательно помоем картофель. Молодые корнеплоды можно сварить в кожуре, более старые лучше предварительно очистить. В небольшую кастрюлю с картофелем нальем холодную воду, чтобы овощи были полностью ею покрыты. Накроем посуду крышкой и поставим на огонь. Перед закипанием снимем пену шумовкой.Когда корнеплоды закипят, добавим соль, проварим 15-20 минут до мягкости овощей

Осторожно сольем с них горячую воду и полностью остудим согласно рецепту. Охлажденный картофель порежем кубиком среднего размера

Отложите около 5-6 грибов для презентации. Нарезаем остальные грибы. Поскольку мои грибы небольшие, я разрезала их вдоль на 4 части. Вы можете использовать покупные грибы или приготовить их самостоятельно заранее. На сайте также есть рецепт быстрых грибов. Такие грибы намного вкуснее и дешевле покупных.

Очистите головку красного лука от шкурки. Они более сладкие и лучше подходят для салатов. Нарежьте их как можно мельче. Если вы используете белый лук, отварите его, чтобы удалить горечь.

Теперь смешайте все ингредиенты для гусарского салата. Смешайте нарезанные огурцы, ветчину, маринованные грибы, вареный картофель и красный лук в миске или тарелке.

Шаг 7: Добавить горох

Откройте банку с горошком с помощью консервного ножа. Слейте всю жидкость через сито. Отложите 2 столовые ложки горошка для украшения. Посыпьте миску оставшимся зеленым горошком.

Шаг 8: Приправьте солью и перцем, добавьте зелень и майонез.

Через несколько часов переложите блюдо в красивый салатник. Нарежьте грибы тонкими ломтиками и выложите их по краю салата. Сделайте в центре круг из зеленого горошка и поместите внутрь цветок огурца. Для этого нарежьте его длинными тонкими ломтиками и заверните в розу. Поместите листья петрушки вокруг соцветия.

Подавайте салат охлажденным. При желании его можно подавать порционно в стаканах или мисках. Для фуршета можно разложить блюдо в небольшие тарталетки из теста и украсить их ломтиками грибов, зеленым горошком и зеленью. Наслаждайтесь!

Мои любимые рецепты: Хрустящий салат

Для пикантности посыплем все небольшим количеством свежемолотого черного перца. Зелень петрушки и укропа помоем. Мелко порубим ароматные травы и добавим их в салат «Гусарский». Заправим блюдо майонезом. По желанию майонез можно приготовить самостоятельно и использовать домашний соус. В таком случае его лучше съесть в день приготовления, так как такой майонез долго не хранится.Тщательно перемешаем все ингредиенты. Попробуем блюдо, при необходимости добавим еще соли или перца по вкусу. Дадим салату с ветчиной настояться несколько часов. Чтобы он не заветрился, накроем его крышкой, фольгой или пищевой пленкой.

Рецепт простого, но очень вкусного, насыщенного и пикантного салата, который быстро готовится. Пряная копченая колбаса, сочные и мясистые помидоры, нежный сыр и ароматный чесночный майонез. Вы просто обязаны попробовать этот гусарский салат!

Для этого рецепта салата лучше всего выбирать колбасу не слишком твердую и не слишком сухую, чтобы ее было приятно есть. Помидоры не должны быть слишком мягкими — при покупке убедитесь, что они твердые и плотные. Мне больше всего нравится сорт сливы, с мясистыми стенками и маленьким, водянистым семенем.

В качестве заправки для гусарского салата нужен майонез. Конечно, вы можете купить готовую заправку, но я рекомендую приготовить эту холодную заправку самостоятельно (подробный рецепт здесь). Количество чеснока регулируйте по своему вкусу, а соль и перец — по желанию. По желанию можно освежить салат, добавив немного рубленой зелени (зеленый лук, укроп, петрушка или базилик).

Похожие рецепты

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Читать полностью

Чтобы яблоки в салате не темнели…

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Читать полностью

Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Читать полностью

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Читать полностью

Салат Гусарский. Рецепт с фото с помидорами и колбасой, пошагово

Подать салат лучше в красивой тарелочке, или салатнице. Из этого количества ингредиентов, получается 4 — 5 порций салата.

Ингредиенты:

• 200 грамм копченой колбасы
• 100 грамм твердого сыра (у меня российский)
• 1 помидор крупного размера
• 2 яйца
• Зелень (любая: укроп, лук, петрушка)
• Майонез для заправки салата

Можно готовить этот салат без яиц, тогда он готовиться за 5 минут, еще проще и быстрее. Для вкуса можно добавить зубок чеснока.

У нас на блоге есть, также, подборка рецептов салатов из колбасы и кукурузы. Рецепты с пошаговыми фотографиями и видео.

Приготовление, пошагово:

1. Колбасу порезать соломкой или кубиками, кому как хочется. Я нарезаю соломкой.

2. Помидор вымыть и порезать соломкой. Чтобы было меньше сока в салате, удалите мякоть из помидора. Но у меня помидоры осенние не очень сочные. Мы любим добавлять помидор целиком (даже с семенами).

3. Яйца отвариваем вкрутую и остужаем. Очищаем и нарезаем соломкой.

4. Твердый сыр я тру на терку. Можно порезать соломкой.

5. Берем глубокую миску, выкладываем в нее порезанные ингредиенты.

6. Зелень ополоснуть водой и мелко нарезать. У меня сегодня петрушка. Но можно использовать зеленый лук или укроп.

7. Заправляем салат майонезом, по вкусу.

8. Соль и перец в Гусарский салат я не добавляю. Но вы пробуйте салат, и добавляйте, если это необходимо.

Подаем салат к столу. Салат Гусарский с помидорами и колбасой готов. Как видите, плюс этого блюда в том, что готовится все просто и быстро, не нужно долго возиться. А такие ингредиенты как сыр и колбаса, у нас всегда найдутся в холодильнике.

Помидор дает сочность салату, колбаса и сыр пикантность. Если нет зелени, можно обойтись без нее. Но мне нравится добавлять свежую зелень укропа или петрушки.

Разнообразить блюдо можно сухариками и красивой подачей в виде цветка. Как это сделать можно посмотреть в статье:

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат с сухариками, колбасой, помидорами

Майонез для салата можно использовать магазинный, или приготовить самостоятельно в домашних условиях. Если покупаете майонез в магазине, берите тот % жирности, который больше нравится.

Для салата можно смешивать сметану и майонез, тем самым получится оригинальная заправка для салата.

Кушанье с добавлением шампиньонов

Для его приготовления требуется:

1. 300 грамм ветчины.
2. Пять клубней картофеля.
3. Небольшая головка красного лука.
4. 200 грамм шампиньонов в маринованном виде.
5. Такое же количество консервированного горошка.
6. Несколько веточек свежего укропа и петрушки.
7. 250 грамм огурцов в маринованном виде.
8. Пять больших ложек соуса майонезного.
9. Соль.
10. Перец.

Картофель следует ополоснуть. Отварить в воде с добавлением соли. Остудить клубни и очистить их от кожуры. Нарезать небольшими квадратиками. Огурцы делят на кубики при помощи ножа. Шампиньоны следует измельчить. Несколько грибов оставляют для оформления гусарского салата. Ветчину режут небольшими квадратиками. Головку лука ополаскивают. Очищают от кожицы. Режут на небольшие кубики. Все ингредиенты следует поместить в глубокую посудину. Из упаковки с горошком удаляют влагу. Этот продукт соединяют с остальными компонентами. Блюдо покрывают перцем и соусом майонезным.

Посыпают измельченной зеленью.

«Гусарский» салат с помидорами получается невероятно вкусным, с летней свежестью и ароматом свежих овощей.

Он настолько красивый, что будет отлично смотреться на праздничном столе.

И настолько простой в приготовлении, что делать его можно к каждому ужину.

Состоит всего из трех основных продуктов, ничего заранее варить или жарить не нужно: купили, нарезали, сложили в салатник и перемешали.

Просто песня, а не салат: так и просится в кулинарную книгу каждой хозяйки. А в качестве бонуса: простой соус к любым блюдам из мякоти томатов.

• три спелых помидора среднего размера;
• 150 грамм копченой колбасы;
• 50 грамм твердого сыра;
• один пучок петрушки;
• две столовых ложки домашнего майонеза;
• соль и черный молотый перец – по вкусу.

Три спелых помидора среднего размера промываем, обсушиваем и разрезаем на четыре части.

Выбирайте плотные томаты, толстокорые: в салате мы будем использовать именно кожицу, а не мякоть.

Всю мякоть с семенами из томатов убираем в отдельную посуду.

Ее можете использовать для приготовления других блюд. Совет. Я тут вспомнила быстрый рецепт соуса из томатов, мы его постоянно делаем летом. Оставшуюся от помидоров мякоть пропустите через мясорубку или просто разомните вилкой.

Добавьте в нее по вкусу большой пучок рубленой зелени (можно петрушку, а можно микс с укропом).

Туда же отправьте несколько зубчиков чеснока, пропущенных через пресс, соль и черный молотый перец по вкусу.

Соли кладите больше, чем обычно: когда смесь постоит, соленой уже не будет. Все тщательно размешиваем, оставляем на пару часов в холодильнике – и можно подавать к любому блюду.

Видео (кликните для воспроизведения).

Оставшиеся кусочки нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в салатник.

Вкусную копченую колбасу нарезаем такими же кубиками, как и помидоры. Небольшой пучок петрушки, промытой и обсушенной, рубим ножом.

Кусочек твердого сыра натираем на крупной терке.

В салатник с помидорами добавляем колбасу, сыр, зелень. Все солим и перчим по вкусу, заправляем домашним майонезом.

Перемешав составляющие, салат можно подавать на стол.

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этого простого, вкусного, быстрого и сытного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: копченая колбаса, свежие помидоры, ваш любимый сыр, майонез, чеснок и по желанию соль с перцем.

Вначале сделаем заправку для салата Гусарский. Для чистим крупный зубок чеснока и измельчаем его любым удобным способом. Можно просто мелко порубить ножом или измельчить на терке, а мне нравится пропускать через пресс.

Добавляем измельченный чеснок к майонезу (3 столовые ложки), перемешиваем и заправка готова. Пусть пока настоится и пропитается ароматом.

Займемся остальными ингредиентами для будущего салата. В произвольном порядке — тут последовательность совершенно не принципиальна. Копченую колбасу (150 граммов) режем не очень мелко — можно брусочками или просто ломтиками, чтобы было удобно их есть в салате. Да, не забудьте снять оболочку с колбасы!

Зрелые, но плотные и упругие томаты (350 граммов — это 4-6 штук среднего размера) нарезаем ломтиками среднего размера. Я всегда удаляю место крепления плодоножки.

100 граммов твердого или полутвердого сыра измельчаем на крупной терке. Идеально для такого салата подойдут сыры типа Российский, Голландский, Пошехонский и им подобные.

Перекладываем копченую колбасу, помидоры и сыр в подходящую по объему посуду.

Детальное описание: салат печень по гусарски рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня предлагаю приготовить Салат Гусарский — рецепт с фото, пошагово, очень простой, быстрый, легкий в приготовлении. Отлично подойдет для семейного обеда и достойно украсит любой праздничный стол. Готовится быстро и просто, со стола «улетает» моментально. Первый раз попробовали салат на день рождение у свекрови. Все гости просили рецепт этого блюда. Аппетитный, сочный, вкусный салат разошелся на ура. Ингредиенты нужны самые простые, готовится за 7-8 минут. Свое название получил благодаря цветовой гамме.

На блоге есть очень простой рецепт салат с помидорами, но там слоеный салат.

Салат — помидоры, сыр, яйца